Центры происхождения культурных растений и их многообразие

Североамериканский центр одомашнивания

Включает преимущественно восток современных США.
Высокая влажность, умеренные температуры, достаточная продолжительность вегетации.
Испытал влияние Центральноамериканского центра (а с момента открытия Америки и Евразиатских).

• Цицания водная
• Слива канадская (чёрная)
• Слива американская
• Крыжовник американский
• Клюква крупноплодная
• Орех калифорнийский — Juglans californica
• Орех чёрный
• Земляника виргинская
• Малина чёрная
• Голубика
• Ежевика
• Виноград — вторичный центр (гибриды европейского Vitis vinifera и местного Vitis labrusca)
• Люпин
• Рябчик камчатский
• Ирга
• Азимина

На главную >>
Археология >

История доместикации:

Развитие земледелия |
Центры растениеводства |
Происхождение домашних животных
Мегалиты |
Антропология |
Языки |
Письмена |

Страны |
Карты

На правах рекламы (см.
условия):

Алфавитный перечень страниц (Alt-Shift-): А | Б | В | Г | Д | Е (Ё) | Ж | З | И | Й | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Э | Ю | Я | 0-9 | A-Z | Акр

Ключевые слова для поиска сведений о древнейших очагах одомашнивания растений: На русском языке: древнейшие центры земледелия, древние очаги одомашнивания растений, возникновение растениеводства, разведение домашних растений в неолите, история доместикации флоры, первобытное садоводство, происхождение овощей и фруктов, окультуривание злаков, селекция культурных растений в древности; На английском языке: plant cultivation.

«Сайт Игоря Гаршина», 2002, 2005.
Автор и владелец — Игорь Константинович Гаршин
(см. резюме).

Пишите письма
().

Страница обновлена 29.09.2022

Китайский очаг земледелия и скотоводства (долины Хуанхэ и Янцзы, VII тыс. до н.э.)

Китайский центр охватывает горные области центрального и западного Китая с прилегающими к ним низменными районами.
Основа этого очага — области умеренного пояса по реке Хуанхэ.
Характеризуется сравнительно высоким температурным режимом, очень большой степенью увлажнения, умеренным вегетационным периодом.

• Рис — японская разновидность
• Цинкэ или Цинке (тибетский ячмень) — голозёрная разновидность
• Просо
• Чумиза
• Гаолян
• Пайза (Echinochloa frumentacea) — японское просо, дикое просо, ежовник хлебный, однолетнее растение семейства злаков.
• Адзуки или Фасоль угловатая (Vigna angularis)
• Овёс — голозёрная разновидность
• Соя
• Редька — Дайкон и Лоба
• Пекинская капуста (Brassica pekinensis)
• Китайская капуста (Brassica chinensis)
• Салат спаржевый (Lactuca asparagus)
• Лук-батун
• Лук душистый
• Хлопчатник коротковолокнистый (древесная форма) — спорно
• Перилла
• Актинидия — первичный очаг
• Грецкий орех
• Лещина
• Апельсин — возможно вторичный очаг
• Мандарин
• Кинкан
• Хурма
• Лимонник
• китайская горькая тыква
• Унаби
• Чайное дерево
• Тунговое дерево
• Белая Шелковица (тутовое дерево)
• Камфорный лавр
• Бамбук — некоторые виды
• Женьшень
• Китайский артишок
• Сахарный тростник — местные разновидности
• Мушмула японская (Локва)
• Канатник
• Малина пурпурноплодная
• Личи
• Восковница красная

Также центр является первичным очагом формообразования подсемейств Яблоневые и Сливовые
(и их родов), в т.ч.:

• Яблоня
• Груша
• Абрикос
• Вишня
• Слива
• Миндаль
• Персик
• Боярышник

Среднеазиатский центр одомашнивания (от Аму-Дарьи до Инда)

Среднеазиатский центр включает северо-западную часть Индии (Пенджаб), северную часть Пакистана,
Афганистан, Таджикистан, Узбекистан и Западный Тянь-Шань.
Очень низкое увлажнение (часто грунтовыми водами), достаточно высокие температуры
с сильными суточными и сезонными колебаниями, умеренная продолжительность вегетации (сезон дождей).
Данный центр испытал очень сильное влияние со стороны Китайского и Переднеазиатского.
Так, почти для всех произошедших здесь плодовых культур он является вторичным.

Думаю, этот очаг имел истоком присваивающие хозяйства Средней Азии
(ныне они под песком), а потом его влияние дошло до
протоиндской цивилизации.

• Дыня
• Пшеница — некоторые гексаплоидные виды (Triticum compactum, Triticum inflatum)
• Чечевица — мелкозёрная рановидность
• Люцерна — совместно с Переднеазиатским центром
• Абрикос — вторичный очаг
• Виноград — один из очагов
• Миндаль — вторичный очаг
• Фисташка — вторичный очаг
• Яблоня — вторичный очаг
• Груша — вторичный очаг
• Вишня — вторичный очаг
• Слива — вторичный очаг
• Грецкий орех — вторичный очаг
• Лох
• Гранат — вторичный очаг
• Инжир — вторичный очаг
• Лук репчатый
• Лук-слизун
• Шнитт-лук
• Лук афлатунский
• Лук многоярусный
• Чеснок — основной (возможно первичный) очаг
• Фасоль золотистая — вторичный очаг
• Нут — вторичный очаг
• Конопля

Китайский (Восточноазиатский) центр

Китайский центр охватывает горные области центрального и западного Китая с прилегающими к ним низменными районами. Основа этого очага — области умеренного пояса по реке Хуанхэ. Характеризуется сравнительно высоким температурным режимом, очень большой степенью увлажнения, умеренным вегетационным периодом.

• Рис — японская разновидность
• Цинкэ или Цинке (тибетский ячмень) — голозёрная разновидность
• Просо
• Чумиза
• Гаолян
• Пайза (Echinochloa frumentacea) — японское просо, дикое просо, ежовник хлебный, однолетнее растение семейства злаков.
• Адзуки или Фасоль угловатая (Vigna angularis)
• Овёс — голозёрная разновидность
• Соя
• Редька — Дайкон и Лоба
• Пекинская капуста (Brassica pekinensis)
• Китайская капуста (Brassica chinensis)
• Салат спаржевый (Lactuca asparagus)
• Лук-батун
• Лук душистый
• Хлопчатник коротковолокнистый (древесная форма) — спорно
• Перилла
• Актинидия — первичный очаг
• Грецкий орех
• Лещина
• Апельсин — возможно вторичный очаг
• Мандарин
• Кинкан
• Хурма
• Лимонник
• китайская горькая тыква
• Унаби
• Чайное дерево
• Тунговое дерево
• Белая Шелковица (тутовое дерево)
• Камфорный лавр
• Бамбук — некоторые виды
• Женьшень
• Китайский артишок
• Сахарный тростник — местные разновидности
• Мушмула японская (Локва)
• Канатник
• Малина пурпурноплодная
• Личи
• Восковница красная

Также центр является первичным очагом формообразования подсемейств Яблоневые и Сливовые и родов их составляющих, в их числе:

Яблоня Груша Абрикос Вишня Слива Миндаль Персик Боярышник

Индо-малайский (Юго-восточноазиатский) центр

Индо-Малайский центр дополняет Индийский очаг происхождения культурных растений, включая весь Малайский архипелаг, Филиппины и Индокитай. Очень высокие влажность и температура, круглогодичная вегетация. Испытал некоторое влияние Китайского и Индостанского центров

• Рис — первичный очаг
• Хлебное дерево
• Банан
• Кокосовая пальма
• Сахарная пальма
• Саговая пальма
• Арека
• Сахарный тростник — совместно с Индостанским центром
• Помпе́льмус
• Дуриан
• Манильская пенька
• Ямс
• Таро
• Батат
• Пак чой
• Восковая тыква
• Чина — спорно
• Лимон — вторичный очаг
• Поме́ло
• Бергамот
• Лайм
• Померанец
• Бетель
• Кардамон
• Мангустан
• Гвоздичное дерево
• Чёрный перец
• Мускатный орех
• Лонган
• Трихозант

Индийский (Индостанский) центр

Индийский (Индостанский) центр охватывает полуостров Индостан, исключая северо-западные штаты Индии, а также Бирму и индийский штат Ассам. Характеризуется достаточно высоким увлажнением и высокими температурами, а также продолжительной вегетацией. Испытал некоторое влияние Индо-малайского центра (рис, сахарный тростник, цитрусовые)

• Баклажан
• Огурец
• Апельсин — возможно вторичный очаг

• Лимон — первичный очаг
• Цитрон
• Рис — Индийская разновидность
• Дагусса
• Фасоль золотистая
• Долихос
• Люффа
• Сахарный тростник — совместно с Индо-Малайским центром
• Джут
• Кенаф
• Пшеница шарозерная
• Манго
• Кокосовая пальма — вторичный очаг
• Эндивий
• Эскариол
• Базилик
• Горчица сизая
• Мак опийный
• Гречиха
• Сахарная пальма — совместно с Индо-малайским центром
• Хлопчатник коротковолокнистый — спорно
• Ююба

Среднеазиатский центр

Среднеазиатский центр включает северо-западную часть Индии (Пенджаб), северную часть Пакистана, Афганистан, Таджикистан, Узбекистан и Западный Тянь-Шань. Очень низкое увлажнение (часто грунтовыми водами), достаточно высокие температуры с сильными суточными и сезонными колебаниями, умеренная продолжительность вегетации (сезон дождей). Данный центр испытал очень сильное влияние со стороны Китайского и Переднеазиатского. Так, почти для всех произошедших здесь плодовых культур он является вторичным.

• Дыня
• Пшеница — некоторые гексаплоидные виды (Triticum compactum, Triticum inflatum)
• Чечевица — мелкозёрная рановидность
• Люцерна — совместно с Переднеазиатским центром
• Абрикос — вторичный очаг
• Виноград — один из очагов
• Миндаль — вторичный очаг
• Фисташка — вторичный очаг
• Яблоня — вторичный очаг
• Груша — вторичный очаг
• Вишня — вторичный очаг
• Слива — вторичный очаг
• Грецкий орех — вторичный очаг
• Лох
• Гранат — вторичный очаг
• Инжир — вторичный очаг
• Лук репчатый
• Лук-слизун
• Шнитт-лук
• Лук афлатунский
• Лук многоярусный
• Чеснок — основной (возможно первичный) очаг
• Фасоль золотистая — вторичный очаг
• Нут — вторичный очаг
• Конопля

Переднеазиатский центр

Переднеазиатский центр сосредоточен в Передней Азии, включая внутреннюю Малую Азию, все Закавказье, Иран и горную Туркмению.

I. Восточноазиатский генцентр

По Н. И. Вавилову: Юго-Восточная Азия, 1926; Китайский очаг, 1935;
Восточноазиатский центр, 1939, 1962. По Е. Н. Синской: Восточноазиатская
область, включающая две подобласти — Северо-Восточную Азию и
Юго-Восточно-Центральнокитайскую, 1969. По П. М. Жуковскому; Китайско-Японский
генцентр, 1971. По А. И. Купцову: Китайский очаг, 1975. По А. Л. Тахтаджяну:
Восточноазиатская область, 1978.
Данный генцентр охватывает умеренную и тропическую зоны Китая (бассейны рек
Хуанхэ и Янцзы), Японию, п-ов Корею и несколько связан с Амуро-Уссурийской
территорией советского Дальнего Востока, в пределах которой было обнаружено
около 150 дикорастущих сородичей культурных растений (17). Во флоре данного
генцентра насчитывается 14 эндемичных семейств и более 300 эндемичных родов.
Дикорастущие сородичи культурных растений отмечены у двух эндемичных семейств
(Nandinaceae и Eucommiaceae) и 27 эндемичных родов (Bolbostemma, Schizopeppon,
Edgeworthia, Chaenomeles, Eriobotrya, Prinsepia, Pseudocydonia, Kummerouuia,
Arthodon, Platycodon, Callichycarpus, Anemarrhena, Hosta, Liriope, Fatsia,
Tetrapanax, Tripterigium, Gardneria, Hovenia, Rehmannia, Belamcanda,
Phyllostachys, Sasa, Trachycarpus, Ginkgo, Poncirus, Paulotenia); в их состав
входят 202 вида дикорастущих сородичей культурных растений. Н. И. Вавилов
приводил для характеристики Китайского очага происхождения культурных растений
перечень из 136 важнейших эндемичных культур, свойственных этому очагу. Он
подчеркивал, что «…по богатству …родового и видового потенциала культурных
растений Китай выделяется среди других очагов» (7. С. 159).
П. М. Жуковский связывает с Китайско-Японским генцентром 96 видов культурных
растений и их дикорастущих сородичей (13). Типичными автохтонными культурными
растениями этого генцентра являются просо, гречиха, соя, канатник, а из
плодовых — хурма, монгольский абрикос, вишни, сливы, мушмула, айва, персик,
кинкан, актинидия, лимонник и др. (15, 19).

Мировые центры происхождения культурной флоры.

Академик выделил 7 ведущих географических центров возникновения культурных форм, где находится наиболее богатый растительный мир.  Значительное количество растений зародилось в Старом и Новом Свете. Из 640 наиболее важных видов, 500 приходится на долю Старого Света. 400 разновидностей культурных растений образовалось в Южной Азии. Из Африки вышло приблизительно 50 видов. Северная и Южная Америка подарили свыше 100 разновидностей. В Австралии не было ни одного первичного центра и земледелия, в частности, до прихода европейцев.

Центры:

1. Южноазиатский тропический.

К нему относится полуостров Индостан, Бирма и Южный Китай. Здесь произрастают такие культуры как рис, сахарный тростник, цитрон, пшеница, баклажаны, кунжут, гречиха, фасоль, огурец.

2. Восточноазиатский.

Охватывает горные и равнинные области Центрального и Западного Китая, Корею, Японию и остров Тайвань. Это центр выращивания китайского артишока, чумизы, гречихи, камфорного лавра, сливы, бамбука, вишни и грецкого ореха.

3. Юго-Западноазиатский.

Включает внутреннюю территорию Малой и Средней Азии, северную часть Пакистана, Афганистана, Северо-Западную часть Пенджаба и Закавказье. Богат разновидностями мягких сортов пшеницы, ржи, овса, ячменя. Бобовых, бахчевых, фундука, абрикоса, репы.

Подразделы данного центра:

А) Кавказский – пшеница, рожь и плодовые;

Б) Переднеазиатский — овес, инжир, фундук, кизил;

В) Северо-западноиндийский – дикая рожь, сахарный тростник, кенаф.

4. Средиземноморский.

Включает страны Средиземноморья. На территории произрастают твердые сорта пшеницы, капуста, свекла, лен, виноград, морковь, оливковое дерево, бобовые, укроп, тмин.

5. Эфиопский.

Охватывает окрестности  Судана, Эфиопии и Эритрея. Здесь растет  кофейное и рожковое дерево, арбуз, злак тэфф, масличное растение нуг, энсета (абиссинский банан), сорго, кунжут, вигна.

6. Центральноамериканский.

Занимает территорию Южной Мексики и Северной Америки, включая часть Антильских островов. Здесь возделываются кукуруза, подсолнечник, хлопчатники упланда, какао, разнообразные виды фасоли, тыква обыкновенная, папайя, авокадо и топинамбур. Подразделяется на три субцентра:

А) Южноамериканский горный – теосинте, кукуруза, табак, арахис;

Б) Центральноамериканский – тыква, фасоль, какао, авокадо;

В) Вест-индийский островной – хлопок, арахис.

7. Южноамериканский.

Включает в себя Боливию, Эквадор и Перу. Родина клубеньковых растений – картофеля, уллюко. Томата, сладкого перца, ананаса, якон. Так же здесь растет хинное дерево, гевея, кокаиновый куст и арахис. Имеет два подраздела:

А) Чилоэандский – картофель, чилийская земляника, угни чилийский;

Б) Бразильско-парагвайский – гранадилла, чай Матэ, бразильская слива, кассава.

Средиземноморский центр

Средиземноморский центр — Балканы, Греция, Италия и большая часть средиземноморского побережья. Характеризуется не очень продолжительным вегетационным периодом (в особенности северные его части), достаточным увлажнением и умеренными температурами. Испытал влияние Переднеазиатского центра.

• Овёс — первичный очаг
• Люпин
• Чина — спорно
• Лён — прядильные формы
• Клевер — первичный очаг
• Оливковое дерево
• Рожковое дерево
• Лавр благородный
• Виноград — основной очаг
• Дуб пробковый
• Горчица белая
• Капуста белокочанная
• Капуста краснокочанная
• Кольраби
• Брокколи
• Брюссельская капуста
• Савойская капуста
• Листовая капуста
• Рапс — спорно (возможно в западной Европе)
• Горох — совместно с Переднеазиатским центром
• Боб садовый
• Кабачок (и некоторые другие разновидности тыквы обыкновенной) — вторичный очаг
• Морковь
• Петрушка — первичный очаг
• Пастернак
• Сельдерей
• Свёкла
• Мангольд
• Редька
• Редис
• Репа — вторичный очаг
• Брюква
• Турнепс
• Скорцонера испанская
• Козлобородник пореелистный
• Цикорий
• Салат — совместно с Переднеазиатским центром
• Щавель кислый
• Ревень
• Спаржа
• Артишок
• Катран
• Мелисса лекарственная
• Иссоп
• Змееголовник
• Мята
• Анис
• Кориандр
• Фенхель
• Тмин
• Огуречная трава
• Хрен
• Сафлор
• Укроп

Европейско-Сибирский центр

Включает обширные территории умеренного пояса Евразии. На большей части имеет сравнительно хорошее увлажнение, непродолжительный период вегетации и невысокие температуры. Отличительным признаком региона можно назвать также продолжительный период с отрицательными температурами и устойчивым снежным покровом. Испытал сильное влияние Средиземноморского и Переднеазиатского центров.

• Сахарная свёкла
• Лён — вторичный очаг(вероятно)
• Клевер красный
• Клевер белый
• Рыжик
• Яблоня — вторичный очаг
• Вишня — первичный очаг
• Черешня
• Облепиха
• Чёрная смородина
• Крыжовник
• Лещина
• Груша — вторичный очаг
• Земляника садовая — гибрид чилийской и виргинской
• Земляника мускатная (Клубника)
• Жимолость
• Лук алтайский
• Репа — первичный очаг
• Арония черноплодная — происходит из Северной Америки, но окультурена в России
• Рябина домашняя
• Брусника
• Красная смородина
• Шиповник
• Бузина
• Ирга

IX. Африканский генцентр

По Н. И. Вавилову: Абиссинский очаг, 1926, 1935; Абиссинский центр (только
Йемен и горная Эфиопия), 1939, 1962. По Е. Н. Синской: Африканская область,
1969. По П. М. Жуковскому: Африканский генцентр, 1971. По А. И. Купцову:
Западносуданский очаг, 1975. По А. Л. Тахтаджяну: Палеотропическое царство
(только три области — Гвинео-Конголезская, Судано-Замбезийская и Карру-Намиба),
1978.
Данный центр довольно обширен — он включает почти всю Африку. Однако, поскольку
этот континент весьма неоднороден по условиям, на нем несколько обособляются
территории, расположенные севернее 20 град. с. ш., и территории по обе стороны
экватора. От них сильно отличаются составом дикорастущих видов западная часть
Экваториальной Африки, юго-западная и северная части материка. Очень богата
флора приэкваториального запада, давшая растениеводству кофейное дерево,
масличную пальму и другие ценные культуры. В юго-западной части Африки обитает
известное эндемичное растение — Welnuitschia из монотипного семейства
Welnpitschiaceae, а также произрастают древовидные представители семейства
Cucurbitaceae.
В этом генцентре — три небольших эндемичных семейства, несколько эндемичных
родов и великое множество эндемичных видов (20). Н. И. Вавилов (7)
характеризует генцентр 38 видами культурных растений и их диких сородичей, а П.
М. Жуковский — 32 видами. Африканский генцентр оказал большое влияние на
растениеводство планеты. Отсюда взяли свое начало 28-хромосомная пшеница, кофе,
тефф, клещевина, кунжут, африканское просо, абиссинский ямс, сорго, арбуз,
горох, нут, абиссинский банан и пр. (7, 15, 19).
Однако рассматривать его как единый генцентр, видимо, не вполне справедливо. И,
вероятно, была права Е. Н. Синская, когда писала о нем: «…следовало бы
выделить и южноафриканскую подобласть с Капской провинцией» (19, с. 43). В
дальнейшем, при более глубоком изучении Африканского материка, возможно, будут
обособлены еще три генцентра: Конголезский (обширный бассейн р. Конго),
Капско-Намибийский и Западносуданский.

Учение академика Н. И. Вавилова о центрах происхождения культурных растений

В результате изучения различных видов и сортов растений, собранных в странах Европы, Азии, Африки, Северной и Южной Америки, он установил очаги формообразования, или центры происхождения культурных растений.

Открытые им закономерности географического распределения видового и сортового состава в первичных очагах и расселения растений из этих очагов облегчают поиски необходимого растительного материала для селекции и экспериментальной ботаники.

В одних районах сосредоточены растения с признаками скороспелости, в других — засухоустойчивости и т.д.

Материалы и коллекции экспедиций позволили впервые в нашей стране (1923г.) произвести в разных зонах опытные географические посевы культурных растений с целью изучить их изменчивость и дать им эволюционную и селекционную оценку. Таким образом, была заложена основа для организации государственного сортоиспытания полевых культур.

Итогом всех экспедиций академика Вавилова стало одно из главных открытий ученого — установление основных центров происхождения культурных растений, которые одновременно являются и центрами древних цивилизаций.

Под руководством и при участии академика Вавилова в СССР создана хранящаяся в ВИРе мировая коллекция культурных растений, насчитывающая более 300 тыс. образцов. Многие сорта различных сельскохозяйственных культур, распространенные в СССР, представляют собой результат селекционной работы с соответствующими образцами из коллекции ВИРа.

Академик Н. И. Вавилов уделял много внимания продвижению земледелия в неосвоенные районы Севера, полупустынь и высокогорий. Проблема интродукции новых культур оказалась в значительной степени разрешенной для влажных и сухих субтропиков в СССР.

По инициативе академика Вавилова в стране стали выращивать новые ценные культуры: джут, тунговое дерево, многолетние эфирномасличные, лекарственные, дубильные, кормовые и другие растения.

В 1919г. обосновал учение об иммунитете растений к инфекционным заболеваниям, показав селекционерам возможности выведения иммунных сортов, среди которых особое значение имеют сорта, одновременно иммунные к нескольким заболеваниям и устойчивые против вредителей.

Другим важнейшим теоретическим обобщением академика Н. И. Вавилова стал закон гомологических рядов наследственной изменчивости (1920 г.) у близких видов, родов и даже семейств.

Этот закон показывает одну из важнейших закономерностей эволюции, состоящую в том, что у близких видов и родов возникают сходные наследственные изменения. Ученый обнаружил удивительное повторение одних и тех же признаков у растений родственных видов. Так, у мягкой пшеницы есть растения с остистыми, безостыми, полуостистыми колосьями; белоколосые, красноколосые, черноколосые, сероколосые формы и т.д.

Родственные мягкой пшенице виды имеют те же формы. Академик Вавилов объяснил это тем, что у родственных организмов изменчивость признаков идет в одном направлении — параллельно. Такую параллельную изменчивость имеют виды не только одного рода, но и близких по своему происхождению родов, например, пшеницы, ячменя, ржи и других злаков.

Таким образом, обнаружение спонтанных или индуцированных мутаций у одного вида дает основания для поисков сходных мутаций у родственных видов растений или животных.

Закон гомологических рядов наследственной изменчивости с успехом используется в селекционной практике.

Пользуясь этим законом, по ряду морфологических признаков и свойств одного вида или рода можно предвидеть существование соответствующих форм у другого вида или рода. Закон облегчает селекционерам поиски новых исходных форм для скрещивания и отбора.

IV. Индокитайский генцентр

Н. И. Вавилов сначала объединял территорию Индокитая с Индомалайским очагом
(7), затем отнес ее к Южноазиатскому тропическому центру, рассматривая в
качестве самостоятельного Индокитайского очага (6), который включал в
Тропический центр (5). Е. Н. Синская включала Индокитай в одну из подобластей
Южноазиатской области (19). П. М. Жуковский объединял его с
Индонезийско-Индокитайским генцентром (13).
Как видно из вышеизложенного, Индокитай рассматривается то вместе с Индией, то
с Индонезией. А. Л. Тахтаджян в одной из последних своих работ говорит о нем
как о самостоятельной флористической области . Индокитайский генцентр,
предлагаемый в качестве самостоятельного, трудно присоединить к Индонезийскому
центру, т. к. его северные районы испытывали сильное влияние Южного Китая. Не
поддается он объединению и с Индостанским генцентром — ввиду проникновения в
него элементов дикорастущей и культурной флоры Индонезийского генцентра. Таким
образом, наиболее правильно рассматривать его именно как самостоятельный
Индокитайский генцентр.
Этот генцентр характеризуется присущим только ему набором эндемичных родов и
составом культурных растений. Здесь более 250 эндемичных родов, причем, в
отличие от Индийского генцентра, характерным признаком являются горные леса,
состоящие из вечнозеленых видов (20).
К этому генцентру, следуя А. Л. Тахтаджяну (20), относим юго-восточную часть
Бангладеш с примыкающими тропическими районами Индии, всю тропическую часть
Бирмы, Таиланд (без самой южной части), Индокитай (исключая некоторые северные
и северо-западные части), Андаманские острова, тропические районы Юго-Западного
и Южного Китая, о. Хайнань. В данном генцентре возникли бессемянные современные
сладкие бананы, короткодневные формы хлопчатника азиатского, цитрусы и пр.

Центры происхождения культурных растений

В Европе ввели в культуру лен, в Китае — коноплю, в Америке и Азии — хлопчатник.

Позже, с развитием мореплавания, особенно в эпоху Великих географических открытий, началось переселение культурных растений с одного континента на другой. Так, в Европу из Америки перекочевали кукуруза, тыква, фасоль, помидоры, перец, подсолнечник и табак.

Из года в год, из столетия в столетие земледельцы, совершенствуя приемы возделывания культуры, одновременно улучшали и сами растения, отбирая для посева семена наиболее урожайных из них или обладающих каким-либо особо ценным свойством.

Постепенное улучшение культурных растений было делом не одного поколения — оно продолжалось тысячелетия. Земледельческие племена постепенно расселялись по Земле, вместе с ними распространялись и культурные растения. С появлением и распространением на Земле культурных растений изменились условия жизни людей. Возникновение и развитие земледелия привело к огромному сдвигу в истории человеческого общества.

Центры происхождения культурных растений

Центры происхождения культурных растений, географические центры генетического разнообрази культурных растений. Учение о Ц. п. к. р. возникло в связи с потребностью в исходном материале для селекции и улучшения сортов культурных растений. В основу его легла идея Ч. Дарвина («Происхождение видов», гл. 12, 1859) о существовании географических центров происхождения биологических видов.

В 1883 А. Декандоль опубликовал труд, в котором установил географические области начального происхождения главнейших культурных растений.

Однако эти области были приурочены к целым континентам или к др. также достаточно обширным территориям. В течение полувека после выхода книги Декандоля познания в области происхождени культурных растений значительно расширились; вышли монографии, посвященные культурным растениям различных стран, а также отдельным растениям. Наиболее планомерно эту проблему разрабатывал в 1926—39 Н. И. Вавилов, стремившийся поставить генетику и селекцию на службу народного хозяйства СССР.

На основании материалов о мировых растительных ресурсах (коллекци составляла около 250 000 образцов), собранных большим коллективом советских ботаников (в т. ч. и им самим) в многочисленных экспедициях, он выделял 7 основных географических Ц. п. к. р.

• 1 Южноазиатский тропический центр (около 33% от общего числа видов культурных растений). Родина риса, сахарного тростника, множества тропических и овощных культур. 2.
• 2 Восточноазиатский центр (20% культурных растений). Родина сои, различных видов проса, овощных и плодовых культур.
• 3. Юго-Западноазиатский центр (4% культурных растений). Важнейшая область происхождения видов возделываемых в Европе культур — хлебных злаков, бобовых, плодовых культур и винограда.
• 4. Средиземноморский центр (примерно 11% видов культурных растений). Родина маслины, рожкового дерева, множества кормовых и овощных культур.
• 5. Эфиопский центр (около 4% культурных растений). Характеризуется рядом эндемичных видов и даже родов — хлебный злак тефф, масличное растение нуг, особый вид банана, кофейное дерево и др.

Характерно наличие оригинальных культурных эндемичных видов и подвидов пшеницы и ячменя.  6. Центральноамериканский центр. Отсюда берут начало около 90 пищевых, технических и лекарств. видов растений, в том числе кукуруза, длинноволокнистые виды хлопчатника, ряд видов фасоли, тыквы, какао, многие виды плодовых.  7.

Андийский центр. Родина многих видов клубненосных растений. Прежде всего культурных видов картофеля, оки, ульюко, анью, а также хинного дерева, кокаинового куста и др.

Некоторые растения введены в прошлом в культуру и вне этих основных центров, но число таких растений невелико.

Если ранее считалось, что основные очаги древних земледельческих культур — широкие долины Тигра, Евфрата, Ганга, Нила и др. крупных рек, то Вавилов показал, что почти все культурные растения появились в горных районах тропиков, субтропиков и умеренного пояса.

Основные географические центры начального введения в культуру большинства возделываемых растений связаны не только с флористическим богатством, но и с древнейшими цивилизациями.

Южно-азиатский тропический центр связан с высокой древнеиндийской и индокитайской культурами; Средне-азиатский — с этрусской, эллинской и египетской культурами, насчитывающими около 6 тыс. лет, и т.п. Таким образом, решающую роль в использовании дикой флоры сыграли качественный состав флоры, наличие развитой земледельческой культуры и соответственно больших населённых массивов.

Многочисленные раскопки археологов в 60—70-е гг. подтвердили теоретические представления Вавилова о центрах и очагах происхождения культурных растений. Многие исследователи, в том числе сов. ботаники П. М. Жуковский, Е. Н. Синская, А. И. Купцов, продолжая работы Вавилова, внесли в эти представления свои коррективы.

Так, тропическую Индию и Индокитай с Индонезией рассматривают как 2 самостоятельных центра, основой Восточно-азиатского центра считают бассейн Хуанхэ, а не Янцзы, куда китайцы как народ-земледелец проникли позднее. Французские исследователи школы О. Швалье установили центр древнего земледелия в Западном Судане.

Центры происхождения культурных растений и современные ареалы выращивания

э.) о ней впервые упоминает отец ботаники Теофраст. Первое более или менее точное разграничение черешни и вишни сделано в ботаническом сочинении «Гербариус» (Herbarius), вышедшем в 1491 году.

В степной и лесостепной зонах Европейской части России широко распространён дикорастущий вид — вишня степная, растущая в виде невысокого кустарника. Эта вишня отличается высокой зимостойкостью, часто встречаются экземпляры с крупными плодами, но их вкус слишком кислый, часто с терпкостью и горчинкой, поэтому для употребления в свежем виде они малопригодны. Лучшие экземпляры дикой степной вишни, перенесенные в сады, и послужили основой культурных сортов вишни в древнерусских садах.

В XI–XIII веках в южные районы Древней Руси, прежде всего в Киев, были завезены из Византии южные сорта вишни обыкновенной. С переносом великокняжеской столицы из Киева во Владимир вишня обыкновенная попала во владимирские земли. При совместном выращивании южных сортов вишни обыкновенной и местных сортов вишни степной происходило их переопыление, из гибридных косточек вырастали случайные сеянцы, более или менее удачно сочетавшие высокое качество плодов с хорошей зимостойкостью.

От вишни степной вишня обыкновенная отличается более крупными размерами дерева и значительно более вкусными и сладкими плодами. Но по зимостойкости она значительно уступает сортам вишни степной.

Первые подмосковные вишневые сады заложил еще Юрий Долгорукий, перенеся саженцы из Суздаля. С большими подробностями и знанием дела разработаны практические советы в «Домострое» XVI века относительно заготовки впрок (сушки, моченья, соленья) различных ягод, в том числе и вишни. Первые точные сведения о Владимирской вишне как сорте стали известны в 1657 году. Эта вишня из-за высоких вкусовых достоинств плодов была очень популярна в XIX веке, когда ею закладывали большие промышленные сады. Именно такой сад изображён А.П. Чеховым в его знаменитой пьесе.

Но низкая урожайность и мелкоплодность являются существенными недостатками этого сорта.

В конце XIX века в садах южной части бывшей Курской губернии (ныне Белгородская область) был обнаружен местный сорт Любская. Он отличался высокой и регулярной урожайностью, крупными красивыми плодами, но вкус их был весьма посредственным, чрезмерно кислым и с терпкостью, так что годились они только на варенье и компоты.

Эти два сорта — Владимирская и Любская на долгие годы стали основными в вишневых садах центральной России.

Впервые селекционную работу с вишней в нашей стране в конце XIX столетия начал И.В. Мичурин. Но особый размах селекционная работа с этой культурой в России приобрела в 30–80 годы XX века. Было создано много новых сортов.

В 2007 году в деревне Большие Бакалды Нижегородской области был открыт единственный в России музей вишни. История бакалдинских садов начинается в XVII веке, когда земли находились во владении боярина Бориса Ивановича Морозова. Уже в это время в Бакалдах было заложено первое в крае промышленное производство, так называемая варочная, где из вишни готовились соки, маринады, наливки. Варочная сохранилась до нынешнего времени, превратившись в Большебакалдский консервный завод. Бакалдинские сады упоминаются в Словаре Брокгауза и Эфрона, «Географическо-статистическом словаре Российской империи» П.П. Семенова, изданном с 1863 году: «В отношении садоводства замечательны села Бакалды, Кетрось и Поляна. Бакалдские вишни мало уступают владимирским и приобрели известность в приволжских губерниях; они сбываются на Лысковской пристани», и в других трудах.

VI. Среднеазиатский генцентр

По Н. И. Вавилову: Юго-Западная Азия (только самая северо-западная часть
Индии), 1926; Среднеазиатский очаг, 1935; Юго-Западноазиатский центр (включая
часть Переднеазиатского генцентра и Северо-Западноиндийский очаг), 1962;
Юго-Западноазиатский центр (только часть Переднеазиатского очага и
Северо-Западноиндийский очаг), 1939. По Е. Н. Синской: Средне-Юго-Западная Азия
как подобласть Древнесредиземноморской области, 1969. По П. М. Жуковскому:
Среднеазиатский генцентр, 1971. По А. И. Купцову: Среднеазиатский очаг, 1975.
По А. Л. Тахтаджяну: Ирано-Туранская область (только северная часть ее
территории), 1978.
Этот генцентр охватывает территории Узбекистана, Таджикистана, Киргизии, южной
части Казахстана, ceвера Туркмении (за исключением Копетдага и Бадхыза),
Афганистана (до широты г. Кандагара), крайний запад Китая, северо-запад Индии,
северную и западную части Пакистана.
Среднеазиатский генцентр — область древнего земледелия. Здесь около 100
эндемичных родов, а видовой эндемизм составляет почти 25 % от всей флоры,
насчитывающей более 7000 видов. Человеком используются виды таких эндемичных
родов, как Allochrusa, Malacocarpus, Korolkouvia и многих других. Н. И. Вавилов
в характеристике этого генцентра приводил 42 вида культурных растений и их
дикорастущих сородичей (7); у П. М. Жуковского — 65 видов. При изучении
дикорастущих сородичей культурных растений этого генцентра мы обнаружили в его
флоре 285 таксонов, относящихся к 249 видам.
В Среднеазиатском генцентре на основе гибридизации 28-хромосомных пшениц с
местными дикорастущими видами Aegilops возникли 42-хромосомные пшеницы (15). К
автохтонным культурным растениям относятся: чечевица, нут, маш, конопля и много
плодовых (виноград, груши, яблони, вишни, абрикос и др.), созданных на базе
дикорастущих видов, широко распространенных в предгорьях и горах (15).
Анализ состава дикорастущих сородичей культурных растений генцентра позволяет
сделать вывод, что их потенциал довольно велик и разнообразен.