Содержание
В история сельского хозяйства относится к различным модификациям и достижениям, которые земледелие претерпевало на протяжении веков
Важно отметить, что он известен как сельское хозяйство комплекс технико-экономических мероприятий, связанных с обработкой почв, целью которых является производство продуктов питания для потребления человеком
Сельское хозяйство считается одним из важнейших открытий в истории человечества, поскольку оно изменило не только наш образ питания, но и наш образ жизни. Кроме того, сельское хозяйство изменило экосистемы и внесло свой вклад в процессы формирования различных цивилизаций.
Фактически, утверждается, что сельское хозяйство было причиной «цивилизационных процессов», которые позже привели к формированию социальных классов и распределению труда. Без сельского хозяйства весьма вероятно, что человеческий вид вымер или выжило бы всего несколько сотен человек.
По мере развития научных методов становится все легче узнать о происхождении сельского хозяйства. Однако это все еще неполная история, которую исследователи должны интерпретировать.
Вначале сельское хозяйство не развивалось за счет одомашненных растений и животных; вначале обработка земли состояла из посадки и ухода за дикой растительностью и частичного затворничества относительно ручных животных.
Со временем человек усовершенствовал эту деятельность таким образом, что сегодня есть крупные производства и машины, отвечающие за выполнение сельскохозяйственных процессов.
История земледелия: возникновение, орудия
Зарождение земледелия произошло давным-давно, когда люди заметили, что различные зёрна плодов или колосьев, упав на почву (причем рыхлую), прорастают и вновь дают плоды. Тут-то им и пришла мысль, что таким образом можно выращивать пищу. С тех пор они стали семена съедобных растений сажать и выращивать.
Для посева выбирались самые ровные участки земли, причем расположенные ближе к воде. Люди научились рыхлить расчищенную от сорняков землю своеобразными мотыгами, после чего в эту землю они бросали зерна. Это был мотыжный вид земледелия. После созревания урожая они собирали его с помощью серпа, состоящего из дугообразной деревянной или костяной основы (ручки), в которую вставлялись острые осколки камней.
Появление земледелия способствовало созданию более новых и удобных орудий труда. Через определенное время люди соорудили и плуг. Вначале это была просто жердь с острым сучком на ее конце. Она просто привязывалась к упряжке быков. Этим инструментом можно было обрабатывать больше земли, а еще людьми было замечено, что урожай с такого вспаханного поля был выше, чем с земли, обработанной мотыгой. Плугом земля вспахивалась глубже, и семена, посаженные глубже, давали более хорошие всходы.
Дикий рис
Злаковые культуры были одомашнены очень давно, и один из древнейших — рис. Он очень калориен и для древних людей служил хорошим источником питания. Однако для того чтобы вырастить рис, который очень чувствителен к воздействию солнца и влаги, приходилось потрудиться. Даже сегодня вырастить его — довольно трудоёмкая работа, ведь требуется, чтобы ростки прорастали в воде, которая защищает их от палящего солнца. Созревшие семена риса затем складировали, храня про запас, ведь они могли храниться многие месяцы.
Дикий рис Он был хорошим источником пропитания для первобытных охотников-собирателей, живших вдоль рек и побережий на юге Азии.
Законы земледелия
- Закон минимума,оптимума,максимума. Величина урожая определяется фактором,находящимся в минимуме.Наибольший урожай получается при оптимальном действии факторов.При максимальном (избыточном) действии фактора урожай также снижается.
- Закон равнозначности и незаменимости факторов жизни растений.
- Закон совокупного действия факторов жизни растений. Сумма эффектов от каждого фактора в отдельности всегда меньше эффекта от совместного действия факторов.
- Закон возврата. Необходимо возместить вынос элементов минерального питания с избытком.
- Закон плодосмены.
- Закон убывающего плодородия (закон Тюрго-Мальтуса,закон убывающей отдачи). Повышение удельного вложения энергии в агросистему не даёт адекватного пропорционального увеличения её продуктивности.
Арабское сельское хозяйство
По мере развития техники возделывания увеличивалось и количество жителей на Земле. В 7 веке арабский мир пережил так называемую арабскую сельскохозяйственную революцию, которая заключалась в увеличении производства в результате создания торговых путей.
Благодаря торговым путям и расширению городов в этом регионе в Европу были завезены такие культуры, как шпинат, мангольд и баклажан. Использование таких специй, как кориандр, мускатный орех и тмин, также стало известно на Западе.
Одним из артефактов, наиболее используемых арабами, было колесо обозрения, объект, который позволял добывать воду для орошения сельскохозяйственных культур. Этот инструмент также попал в Европу через Пиренейский полуостров.
Развитие скотоводства
Какой зверь был одомашнен первым? Первым животным, которое приручил человек, была собака (волк). Собаки охраняли жилища древних людей от хищников и врагов, а на охоте выслеживали и загоняли диких животных.
В случае удачной охоты первобытные люди возвращались домой не только с добычей, но и с детенышами убитых зверей. Они выкармливали животных, и те быстро привыкали к человеку.
Со временем людям удалось приручить овец, коз, лошадей и коров. В результате, из охоты произошло скотоводство — разведение стадных животных. Благодаря развитию скотоводства отпала необходимость в частой охоте.
— Современное сельское хозяйство: британская революция
Между 16 и 19 веками в Великобритании наблюдался значительный рост сельскохозяйственного производства. Этого он добился за счет внедрения новых методов, таких как ограждение, искусственный отбор и механизация. Все это привело к экспоненциальному росту населения и способствовало промышленной революции.
В этот период различные изобретатели разработали артефакты, чтобы усовершенствовать обработку земли. Среди них сеялка Jethro Tull (1701 г.), которая позволила более эффективно разбрасывать семена.
В 1843 году начались научные исследования по удобрению, что привело к строительству первых заводов по производству искусственных удобрений, таких как нитрат натрия и фосфат.
Другие цивилизации
С другой стороны, в долине Инда ячмень, пшеница и мармелад возделывались с 9000 г. до н.э. Позже эта культура достигла эффективного приручения животных, состоящих в основном из коз и овец.
В Древней Греции выращивали в основном пшеницу и ячмень. Также употреблялись бобы, оливки и бобы, а также различные молочные продукты, полученные из коз и овец. С другой стороны, мясо употреблялось в ограниченном количестве и состояло из говядины, баранины и свинины.
Точно так же сельское хозяйство в Римской империи находилось под влиянием методов шумеров. В этот период многие культуры использовались для торговли с другими странами. Кроме того, римляне создали систему ферм с целью оптимизации сельскохозяйственной деятельности.
В Америке основным сельскохозяйственным продуктом был теосинте, предок сегодняшней кукурузы. Они также питались другими культурами, такими как какао, кабачки и бобы.
В Андском регионе (расположенном в Южной Америке) выращивали коку, помидоры, ананасы, такако и арахис. Что касается домашнего скота, использовались различные животные, типичные для этого региона, такие как альпаки, морские свинки и ламы.
Возникновение ремесла
Оседлый образ жизни содействовал совершенствованию орудий труда и созданию новых изобретений. Гончарное дело было одним из первых видов ремесленного производства.
Какие наблюдения привели к изобретению способа лепить горшки из глины? Древние люди обнаружили, что речная глина становится твердой, если ее подержать над огнем. Эта находка позволила первобытным людям изготавливать посуду из глины. В ней можно было готовить и хранить пищу.
Затем люди научились прясть нити из шерсти и льна, из которых, с помощью примитивных ткацких станков, изготавливались лоскуты ткани. Из лоскутков стали делать новую, удобную одежду, которая заменила старую, сделанную из шкур животных. Так древние люди изобрели ткачество.
Постепенно люди, занимавшиеся исключительно производством глиняной посуды, тканей или орудий труда, стали выделяться из кругов скотоводов и земледельцев. Их стали называть ремесленниками.
С течением времени ремесла становились все более сложными. Человеку приходилось тратить много сил и времени, чтобы стать мастером своего дела.
Возникновение ремесла
Шумерская цивилизация
Шумеры смогли заселиться после 8000 г. до н.э. C. и питались они в основном пшеницей и ячменем. В месопотамских землях было мало осадков, поэтому эти фермеры зависели от вод Евфрата и Тигра.
Из-за этого шумеры построили оросительные каналы, которые использовали речную воду для производства зерновых, которые питали целые города. Считается, что первые плуги возникли с 3000 г. до н.э. C., поскольку с этого времени датируются некоторые пиктограммы, на которых изображена эта деятельность.
Шумеры также выращивали такие фрукты, как виноград, финики, дыни, яблоки и инжир. Однако потребление животного белка, такого как овцы, коровы, козы и птицы, оставалось ограниченным знати.
Первые шаги человечества к земледелию
Первые шаги к земледелию были связаны с осуществлением охоты и собирательско-охотнической деятельности. Человек осознал, что собирание плодов и овощей, а также охота на диких животных предоставляют ему пищу. Однако возникла необходимость запасать продовольствие на периоды, когда плодородные растения и животные отсутствуют.
Человеки начинают замечать, что в некоторых местах растительность процветает и плодотворно, то есть достаточно, для получения значительного количества продуктов. Они начинают осваивать и обрабатывать такие места, прорубая просеки и удаляя сорную растительность для получения плодородных почв. Постепенно люди осознают, что подобное воздействие позволяет увеличивать урожайность и стабилизировать поступление пищи.
Осенение первых полей начинает происходить около 10 тысяч лет до нашей эры. Выращивание пищевых культур разрабатывалось методами примитивного земледелия, в том числе, методами земледелия натурального, суспензивного и полурассеянного характера. Управление влагой было одним из главных факторов, которые повлияли на выращивание различных культур. В моменты засухи ранние земледельцы начинали возделывать поля с помощью орошения и искусственного полива.
Постепенно, с развитием сельскохозяйственной науки, обработка и разработка земли стала основным занятием для многих народов. Человек научился создавать орудия плужного труда, пользоваться удобрениями и улучшать качество почвы. В результате земледельческая деятельность и выращивание пищевых культур стали неотъемлемой частью жизни человечества.
Связанные элементы
- акр
- Культура
- Планируемое развитие сельского хозяйства
- Академия Филергити
- Академия Георгофилов
- Биологическое сельское хозяйство
- Биодинамическое сельское хозяйство
- Плантационное сельское хозяйство
- Рыночное сельское хозяйство
- Натуральное сельское хозяйство
- Интегрированное сельское хозяйство
- Городское сельское хозяйство
- Социальное фермерство
- Агроном
- Агролесоводство
- Агросистема
- Латифундия
- Защитный препарат
- Совет по исследованиям и экспериментам в сельском хозяйстве
- Одомашнивание растений
- Экономика сельского хозяйства
- Крестьянское хозяйство
- Сельское строительство
- Агрономический институт за границей
- Генетически модифицированный организм
- Сельскохозяйственный ландшафт
- Размер
- Зеленая революция
- Сельская местность
Земледелие в России: особенности и региональные аспекты
Земледелие в России является одной из ключевых отраслей экономики страны. Россия обладает огромными территориальными и климатическими особенностями, которые оказывают влияние на развитие и организацию земледелия.
Одной из основных особенностей земледелия в России является его региональный характер. Различные регионы страны в значительной степени отличаются климатом, почвами и растительным покровом, что требует применения разных методов и технологий земледелия.
Один из самых плодородных регионов России — Черноземная зона. Здесь производится значительная часть зерна, картофеля, сахарной свеклы и других сельскохозяйственных культур. В этой зоне также развита животноводческая отрасль.
Сибирь и Дальний Восток характеризуются суровым климатом и недостатком плодородных почв. В этих регионах выращивают морозоустойчивые зерновые культуры, такие как ячмень, овес и рожь, а также северные овощные и ягодные культуры.
В предгорных и горных районах юга России развиты виноградарство и фруктоводство. В Кубани и Крыму производят множество сортов плодов, овощей, а также занимаются выращиванием винограда.
Особую роль в российском земледелии играют северные районы, где проводится селекционная работа по созданию сортов картофеля, овощей и ягод, способных выдерживать низкие температуры и долгие зимы.
Важным аспектом развития земледелия в России является использование современных технологий и механизации. В последние годы в стране активно внедряются инновационные методы обработки почвы, современные сорта растений и эффективные способы удобрения.
Таким образом, земледелие в России является сложной и разнообразной отраслью сельского хозяйства. Его особенности и региональные аспекты определяются климатическими условиями, особенностями почв и разнообразием растительного покрова в различных регионах страны.
Земледелие и экология: баланс между производством и сохранением природы
Земледелие – это деятельность человека, связанная с использованием земли для производства пищи и других сельскохозяйственных продуктов. Оно имеет огромное значение для обеспечения пищевой безопасности и развития экономики многих стран. Однако производство пищи также оказывает влияние на окружающую среду и ее ресурсы
Поэтому важно найти баланс между производством и сохранением природы
Один из аспектов экологического баланса – это использование устойчивых методов земледелия. Устойчивое земледелие – это подход, при котором удовлетворяются потребности сегодняшнего поколения без ущерба для возможностей будущих поколений. Для этого может использоваться органическое земледелие, в рамках которого не применяются синтетические удобрения и пестициды
Также важно сохранять плодородие почвы и избегать ее эрозии
Одним из методов сохранения плодородия почвы является ротация культур. Это практика чередующегося выращивания разных культур на одном участке земли. Таким образом, землевладелец может предотвратить вымывание питательных веществ из почвы и уменьшить риск заболевания растений.
Для снижения воздействия сельскохозяйственного производства на окружающую среду также важно контролировать использование воды и химических веществ. Ограничение использования воды позволит более эффективно использовать ее ресурсы, а использование биоразлагаемых удобрений и пестицидов поможет уменьшить их негативное влияние на водные и почвенные экосистемы
Дополнительно, важно избегать монокультур – выращивания единственного вида растений на большой площади. Это может привести к исчерпанию почвы, распространению вредных насекомых и снижению биоразнообразия
Использование современных технологий также может помочь достичь баланса между производством и сохранением природы в сельском хозяйстве. Например, внедрение систем полива, основанных на точном земли и погоде, может позволить более эффективно использовать воду, а применение датчиков и дронов позволит улучшить контроль за состоянием почвы и растений.
В конечном итоге, баланс между производством и сохранением природы в земледелии имеет важное значение для обеспечения устойчивого развития и сохранения ресурсов планеты. Применение устойчивых методов земледелия и использование современных технологий помогут нам достичь этого баланса и обеспечить пищевую безопасность для всех людей
Сельское хозяйство и искусство
картина » Пшеничное поле » Винсента Ван Гога
Многие художники, особенно в 19 веке, совпадающем с триумфом импрессионизма и пленэрной живописи , избрали темой своих произведений жизнь полей.
Винсент Ван Гог , художник-мечтатель, покончивший жизнь самоубийством, когда ему было всего 37 лет , доминирует над всеми остальными своей способностью рассказывать о тяжелом труде бедняков и придавать этим усилиям смиренный и религиозный смысл . В Арле , на юге Франции , он влюбился в краски провансальской деревни. Он вышел из дома на рассвете, дошел до полей и рисовал до вечера, вышла картина «Урожай». Он принял те же часы и испытал тот же труд крестьян, и в конце дня он пожинал плоды: картина, полная невероятных и радостных красок. В последний период его жизни поля превратились в мрачные предзнаменования гибели. В Овер-сюр-Уаз , на окраине Парижа , он рисовал все более мрачные образы. Его последней темой было кукурузное поле , переполненное стаей ворон. В том же поле через несколько дней прозвучал револьверный выстрел в бок.
Средневековое земледелие: техники и революции
В средневековой Европе земледелие играло важную роль в экономике и обеспечении населения продовольствием. В это время возникли новые техники и революционные изменения в сельском хозяйстве.
Одной из ключевых техник было трехполье: разделение поля на три части, которые чередовались посевами. Это позволяло поддерживать плодородие почвы и предотвращало ее истощение. Кроме того, трехполье позволяло экономить время и силы крестьян, так как в одной части поля они занимались посевом, в другой – уходом за растениями, а третью часть оставляли под отдых. Такая система обработки земли использовалась вплоть до XVI века.
В этот период также произошли существенные изменения в земледельческих инструментах. Вместо простых ручных орудий появились более эффективные инструменты, такие как плуги со стальным остром и лемешем, которые позволяли более глубоко вспахивать землю и обрабатывать ее.
Однако самой значительной революцией в земледелии средневековья считается внедрение воротного пятилетия. В этой системе земля вращалась в пятилетнем цикле, включающем пять видов посевов. Это позволяло лучше удобрять почву, разрушать сорняки и бороться с вредителями, а также повышало урожайность полей. Воротное пятилетие открыло новые возможности в средневековом земледелии и повлияло на дальнейшее развитие сельского хозяйства.
Таким образом, средневековое земледелие не только обеспечивало население продовольствием, но и стало основой для внедрения новых техник и революционных изменений в сельском хозяйстве. Эти достижения оказали существенное влияние на развитие земледелия в дальнейшем.
Эра промышленной революции: рост производительности земледелия
Промышленная революция, которая началась в XVIII веке в Великобритании, значительно повлияла на развитие земледелия. В этот период произошли технологические изменения, которые привели к росту производительности и эффективности в сельском хозяйстве.
Одним из ключевых достижений эпохи промышленной революции было развитие сельскохозяйственной механизации. Вместо ручного труда фермеры стали использовать машины для обработки почвы, посева, уборки и транспортировки урожая. Это позволило увеличить производительность труда и сократить время заботы о почве и растениях.
Еще одним важным достижением было внедрение новых методов почвообращения. Фермеры начали использовать ротацию культур для улучшения плодородия почвы и предотвращения ее истощения. Засевание одного поля разными культурами в разные годы помогло сохранить почву более плодородной и увеличить урожайность.
Также в этот период было изобретено и введено в использование новое сельскохозяйственное снаряжение и оборудование. Например, землеройные машины и плуги с механическим приводом значительно упростили и ускорили процесс обработки почвы. Механизированные комбайны позволили сократить время и трудозатраты при уборке урожая.
Также в эпоху промышленной революции развивалось знание о химическом составе почвы и использование удобрений. Фермеры начали применять минеральные удобрения, что позволило значительно увеличить урожайность и сохранить плодородие почвы.
| Преимущества роста производительности земледелия в эпоху промышленной революции: |
|---|
| Увеличение урожайности: Благодаря внедрению современных технологий и применению удобрений, фермеры получали больше продукции с каждого участка почвы. |
| Экономия времени и труда: Механизация процессов обработки почвы и уборки позволила сократить затраты времени и труда при работе на полях. |
| Сохранение плодородия почвы: Благодаря введению ротации культур и использованию удобрений удалось предотвратить устаревание и истощение почвы, обеспечив сохранение ее плодородия. |
Таким образом, эра промышленной революции способствовала значительному росту производительности и эффективности земледелия. Внедрение новых технологий, развитие механизации, применение удобрений и улучшение методов почвообращения позволили фермерам производить больше и качественную продукцию.
Современное земледелие: применение технологий и улучшение качества урожая
Современное земледелие активно внедряет новые технологии, которые позволяют улучшить качество урожая и повысить его урожайность. Одним из основных направлений развития сельского хозяйства является использование современных сельскохозяйственных машин и оборудования.
Механизация процессов в земледелии позволяет снизить затраты труда и увеличить производительность работы. Современные тракторы, комбайны и другие сельскохозяйственные машины оснащены передовыми технологиями, которые позволяют выполнить работы более качественно и эффективно.
Одной из важных технологий, применяемых в современном земледелии, является использование специализированных удобрений и средств защиты растений. Удобрения обеспечивают растения необходимыми питательными веществами, а средства защиты растений помогают бороться с вредителями и болезнями, что позволяет повысить устойчивость растений к неблагоприятным условиям.
Еще одной важной технологией, применяемой в современном земледелии, является искусственный полив и орошение. Они позволяют увлажнить посевы в период засухи и обеспечить растения достаточным количеством влаги для нормального роста и развития
Также с помощью систем искусственного полива можно регулировать режим полива, что благоприятно влияет на качество урожая.
Современное земледелие также активно внедряет информационные технологии. С помощью различных программ и приборов сельхозпроизводители могут контролировать состояние почвы, погодные условия, урожайность и другие параметры, что позволяет принимать обоснованные решения и оптимизировать процессы производства.
В современном земледелии также используются различные методы обработки почвы, такие как минимальная обработка и точное земледелие. Они позволяют снизить воздействие на почву, сохранить ее плодородие и улучшить качество урожая.
Таким образом, современное земледелие активно применяет различные технологии, которые позволяют повысить качество урожая и увеличить его урожайность. Механизация процессов, применение специализированных удобрений и средств защиты растений, искусственный полив, использование информационных технологий и различные методы обработки почвы являются основными составляющими современного земледелия.
— 20 век и сегодня
В 1901 году был построен первый трактор с бензиновым двигателем. Позже были созданы механические комбайны, которые автоматически выполняли посев и пересадку сельскохозяйственных культур. Это позволило вести сельское хозяйство в больших масштабах и быстрее.
Более того, благодаря глобализации страны смогли обмениваться самыми разнообразными ресурсами. Это привело к тому, что большинство стран получило пищу из других частей мира; Это явление, хотя и позволяет заключать договоры и устанавливать отношения между странами, порождает зависимость.
Сегодня опасения по поводу изменения климата вызвали волну органического земледелия, в котором не используются пестициды или искусственные удобрения. Необходимо уточнить, что сельское хозяйство большую часть времени было экологическим, однако это изменилось в 19 веке с появлением синтетических материалов.
Ввиду ужасных последствий, которые чрезмерная эксплуатация земель принесла на планету, многие организации пытаются восстановить естественное сельскохозяйственное использование прошлых лет. Однако это трудный процесс, который может быть прерван политическими и экономическими интересами.