Biogenic stress in plants

↑рЕЛОЕПЮРСПМШИ ЯРПЕЯЯ

бЕЦЕРХПСЧЫХЕ ПЮЯРЕМХЪ ЛНЦСР ДКХРЕКЭМН БШДЕПФХБЮРЭ РЕЛОЕПЮРСПС НЙПСФЮЧЫЕИ ЯПЕДШ ДН 45Ня, ДКЪ ЯСУХУ ЯЕЛЪМ ЩРНР ОПЕДЕК ДНЯРХЦЮЕР 120Ня, ДКЪ ОШКЭЖШ — 70 Ня. мЕЙНРНПШЕ ЯСЙЙСКЕМРШ БШМНЯЪР МЮЦПЕБ РЙЮМЕИ ДН 60 Ня, НДМЮЙН РЕЛОЕПЮРСПМШЕ ОПЕДЕКШ РЕЯМН ЯБЪГЮМШ Я ДНЯРСОМНЯРЭЧ БНДШ. оПХ РПЮМЯОХПЮЖХХ ( БНДМШИ НАЛЕМ) ОНБЕПУМНЯРЭ КХЯРЮ ЛНФЕР НУКЮФДЮРЭЯЪ МЮ 5-6 Ня, ОПХ ГЮЙПШРШУ СЯРЭХЖЮУ ПЮЯРЕМХЪ ЩРНЦН КХЬЕМШ. рПЮМЯОХПЮЖХЪ ОЮДЮЕР РЮЙФЕ Б СЯКНБХЪУ БШЯНЙНИ БКЮФМНЯРХ. рЮЙЮЪ ЯХРСЮЖХЪ ВЮЯРН БНГМХЙЮЕР Б ЯРЕЙКЪММШУ РЕОКХЖЮУ, ЦДЕ МЮЦПЕБ Х ЯХКЭМЮЪ ХМЯНКЪЖХЪ СЯСЦСАКЪЧРЯЪ БШЯНЙНИ БКЮФМНЯРЭЧ. дКЪ ГЮЫХРШ НР ОЕПЕЦПЕБЮ МЕЙНРНПШЕ ПЮЯРЕМХЪ ЯОНЯНАМШ ОНБНПЮВХБЮРЭ ЯБНХ КХЯРЭЪ ОЮПЮККЕКЭМН БЕЙРНПС ОЮДЕМХЪ ЯНКМЕВМШУ КСВЕИ. яЙНПНЯРЭ ТНРНЯХМРЕГЮ ОПХ БШЯНЙХУ РЕЛОЕПЮРСПЮУ ОЮДЮЕР АШЯРПЕЕ, ВЕЛ ЯЙНПНЯРЭ ДШУЮМХЪ. нДМЮЙН я₄— Х яюл-ПЮЯРЕМХЪ ( ТНРНЯХМРЕГ) ТНРНЯХМРЕГХПСЧР ОПХ БШЯНЙХУ РЕЛОЕПЮРСПЮУ ЦНПЮГДН АНКЕЕ ЩТТЕЙРХБМН, ВЕЛ я₃. еЯКХ ПЮЯРЕМХЪ ОНДБЕПЦМСРЭ НАПЮАНРЙЕ МЕКЕРЮКЭМШЛХ БШЯНЙХЛХ РЕЛОЕПЮРСПЮЛХ, НМХ ЛНЦСР ЯРЮРЭ СЯРНИВХБШЛХ Й РЕОКНБНЛС ЬНЙС. оПХ ЮЙЙКХЛЮЖХХ ЮЙРХБХПСЕРЯЪ ЯХМРЕГ АЕКЙНБ РЕОКНБНЦН ЬНЙЮ (арь), ЙНРНПШЕ ОНЛНЦЮЧР ДЕМЮРСПХПНБЮММШЛ ОПХ БШЯНЙХУ РЕЛОЕПЮРСПЮУ АЕКЙЮЛ БНЯЯРЮМНБХРЭ ЯБНЧ ЯРПСЙРСПС. бШЯНЙХЕ РЕЛОЕПЮРСПШ НЙЮГШБЮЧР БНГДЕИЯРБХЕ Х МЮ ЛЕЛАПЮМШ, ОНБШЬЮЪ ХУ РЕЙСВЕЯРЭ. яБНИЯРБЮ ЛЕЛАПЮМ НЙЮГШБЮЧР БКХЪМХЕ МЮ ПЮАНРС АЕКЙНБ, БЯРПНЕММШУ Б ЛЕЛАПЮМС, ЯМХФЮЪ ХУ ЮЙРХБМНЯРЭ. оНЩРНЛС ДКЪ ЯМХФЕМХЪ РЕЙСВЕЯРХ Б ЛЕЛАПЮМЕ ЯМХФЮЕРЯЪ ЯРЕОЕМЭ МЕМЮЯШЫЕММНЯРХ ФХПМШУ ЙХЯКНР, Р.Е., СБЕКХВХБЮЕРЯЪ ЙНКХВЕЯРБН НДХМЮПМШУ ЯБЪГЕИ.

сЯРНИВХБНЯРЭ Й ГЮЛНПЮФХБЮМХЧ МЮОПЪЛСЧ ЯБЪГЮМЮ Я ЯНДЕПФЮМХЕЛ БНДШ Б РЙЮМЪУ. рЮЙ, ОНКМНЯРЭЧ НАЕГБНФЕММШЕ ЯЕЛЕМЮ ЯОНЯНАМШ БШДЕПФХБЮРЭ РЕЛОЕПЮРСПШ, АКХГЙХЕ Й ЮАЯНКЧРМНЛС МСКЧ. нДМЮЙН Б РЙЮМЪУ, ЯНДЕПФЮЫХУ БНДС, НАПЮГСЧРЯЪ ЙПХЯРЮККШ КЭДЮ, ЙНРНПШЕ, ПЮГПЮЯРЮЪЯЭ, ОНБПЕФДЮЧР НПЦЮМЕККШ ЙКЕРНЙ. кЕД МЕ НАПЮГСЕРЯЪ ОПХ НВЕМЭ АШЯРПНЛ ГЮЛНПЮФХБЮМХХ, НДМЮЙН Б ЕЯРЕЯРБЕММШУ СЯКНБХЪУ НУКЮФДЕМХЕ ОПНХЯУНДХР ЛЕДКЕММЕЕ, Х БНДЮ Б ЙКЕРЙЮУ ГЮЛЕПГЮЕР. еЯКХ ЙПХЯРЮККШ КЭДЮ НАПЮГСЧРЯЪ МЕ Б ЙКЕРЙЮУ, Ю Б ЛЕФЙКЕРНВМНЛ ОПНЯРПЮМЯРБЕ, ЩРН ЛЕМЕЕ НОЮЯМН ДКЪ ЙКЕРНЙ. оНЩРНЛС ОПХ РЕЛОЕПЮРСПЮУ, АКХГЙХУ Й 0 Ня, БНДЮ БШУНДХР Б ЛЕФЙКЕРНВМНЕ ОПНЯРПЮМЯРБН, ЦДЕ Х НАПЮГСЧРЯЪ ЙПХЯРЮККШ КЭДЮ. дКЪ ЩРНЦН ЙКЕРЙХ БШАПЮЯШБЮЧР Б ЮОНОКЮЯР ( ЛХМЕПЮКЭМНЕ ОХРЮМХЕ, БНДМШИ НАЛЕМ) ЯОЕЖХЮКЭМШЕ БЕЫЕЯРБЮ АЕКЙНБНИ, ТНЯТНКХОХДМНИ ХКХ ОНКХЯЮУЮПХДМНИ ОПХПНДШ, ЪБКЪЧЫХЕЯЪ ЖЕМРПЮЛХ ЙПХЯРЮККХГЮЖХХ КЭДЮ, ХЛХ РЮЙФЕ ЛНЦСР АШРЭ АЮЙРЕПХХ. оНЯЙНКЭЙС БШУНД БНДШ ХГ ЙКЕРЙХ БШГШБЮЕР ЕЕ НАЕГБНФХБЮМХЕ, Б ЩРХУ СЯКНБХЪУ РЮЙФЕ БЙКЧВЮЧРЯЪ ЛЕУЮМХГЛШ ГЮЫХРШ НР БНДМНЦН ДЕТХЖХРЮ, ПЕЦСКХПСЕЛШЕ ЮАЯЖХГНБНИ ЙХЯКНРНИ (ПНЯР Х ПЮГБХРХЕ). йПХЯРЮККХГЮЖХЪ КЭДЮ Б ЛЕФЙКЕРНВМНЛ ОПНЯРПЮМЯРБЕ ПЮАНРЮЕР ОПХ ЯПЮБМХРЕКЭМН БШЯНЙХУ НРПХЖЮРЕКЭМШУ РЕЛОЕПЮРСПЮУ. оПХ АНКЕЕ ЯХКЭМШУ ЛНПНГЮУ ОНДЙКЧВЮЕРЯЪ ЛЕУЮМХГЛ ОЕПЕНУКЮФДЕМХЪ БНДШ. оПХ ЩРНЛ БНДЮ Б ЙКЕРЙЮУ ЛНФЕР НЯРЮБЮРЭЯЪ Б ФХДЙНИ ТЮГЕ ДЮФЕ ОПХ РЕЛОЕПЮРСПЕ -30Ня Х МХФЕ. щРН ДНЯРХЦЮЕРЯЪ МЮЙНОКЕМХЕЛ АХНОНКХЛЕПНБ Х НЯЛНКХРНБ, ЯБЪГШБЮЧЫХУ БНДС Х ОПЕДНРБПЮЫЮЧЫХУ ЙПХЯРЮККХГЮЖХЧ. бШУНДС БНДШ ХГ ЙКЕРЙХ ОПХ ЙПХЯРЮККХГЮЖХХ Б ЛЕФЙКЕРНВМНЛ ОПНЯРПЮМЯРБЕ ОПЕОЪРЯРБСЧР БНДНМЕОПНМХЖЮЕЛШЕ БЕЫЕЯРБЮ ЙКЕРНВМНИ ЯРЕМЙХ, РЮЙХЕ ЙЮЙ ЯСАЕПХМ.

Комментарий практика

Александр Бовсуновский, руководитель департамента агротехнологий «Амако Украина»:

– Наша компания – один из признанных лидеров в области аграрных инновационных технологий. Мы постоянно отслеживаем все новинки, появляющиеся на аграрном рынке, тестируем их и внедряем в производство. Появление в Украине такого продукта, как Nano-Gro, не могло остаться без нашего внимания. Особый интерес вызвал тот факт, что этот продукт снимает в растениях стрессы различной природы – термические, от засухи, излишних осадков и пр. Причем механизм действия продукта строится на самых современных научных парадигмах, таких как структурализм, теория нелинейных существенно неуравновешенных сред, синергизма и пр. Кроме того, препарат насыщен активными веществами-антистрессантами в очень малых количествах, но через созданную ими структурную матрицу информация передается на органеллы растений намного быстрее и активнее, чем через прямой контакт с веществом.

Мы испытывали препарат на посевах гибридной кукурузы компании «Лендком» в 2010 году. Место проведения опытов – с. Кичкирит Радомышльского района Житомирской области. Гибрид кукурузы – PR 39612, посев – 08.05.2010 г. Густота посевов – 96 000 растений на га, глубина посева – 6 см. Система удобрения: под основную обработку – 128 кг/га тукосмеси N7P19K29+5S на базе хлористого калия, нитроаммофоски и супрефоса), припосевное удобрение – 230 кг/га известково-аммиачной селитры.

Система защиты: гербицид Пропонит – 2,5 л/га после посева, гербицид Майстер – 0,15 кг/га + прилипатель Биопауер – 1,0 л/га в фазе 6 листьев.

Опыт проводился на четырех участках по 10 га. Опрыскивание Nano-Gro проводилось в фазе 8-9 листьев. Результаты влияния на урожайность были следующими (урожайность элеваторная, 14,8% влажности):

1) Карбамид (6кг/га) + Грамитрел (1,0 л/га) – 8,47 т/га;

2) Nano-Gro – (7 гранул на емкость опрыскивателя) – 8,88 т/ га;

3) Карбамид (6кг/га) + Nano-Gro (7 гранул) – 8,93 т/га;

4) Карбамид (6кг/га) + Грамитрел (1,0 л/га) + Nano-Gro (7 гранул) – 9,04 т/га.

А что такое прибавка урожая 0,6 т? Если учесть нынешнюю цену (1700 грн/т), то это 1020 грн на гектаре, на 100 га – 102 000 грн, а на 1000 га – уже миллион. Добавьте к этому усиление иммунитета растений, улучшение качественных характеристик и простоту в использовании.

Ирина Дидур, генеральный менеджер Agro Nanotechnology Corp

Препараты, помогающие справиться со стрессом

1. С засухой – а стресс у растений во время такого явления максимальный – помогут справиться регуляторы роста с антистрессовой направленностью, снижающие эффект испарения влаги листьями. Надо еженедельно поливать и опрыскивать грядки данными препаратами. Нелишне будет осуществлять подкормку насаждений препаратами с водорослями и удобрениями на основе растворимого кремния. Также против засухи поможет препарат «Эпин-экстра», активирующий собственные силы растения и усиливающий способность корней поглощать влагу.
2. С переизбытком влаги и стрессом, вызванным этим явлением, «Эпин-экстра» также может помочь. Этот препарат увеличит способность листьев испарять влагу. Удобрения, растворимые в воде, помогут насаждениям справиться со стрессом через листовые подкормки путем опрыскивания. Значительно снижает воздействие избыточной влажности препарат «Экоберин».
3. Препараты на основе растворимого кремния помогут стать клеткам растения более устойчивым к стрессу после града, ветра, пересадок. Полив или опрыскивание такими препаратами осуществляется два раза в месяц.
4. Антистрессовую направленность несет препарат «Циркон», помогающий насаждениям восстанавливаться как при неблагоприятной экологической обстановке и пересадке, включая помещение в незнакомые условия, так и в борьбе против заболеваний и насекомых. Препарат «Новосил» также повышает сопротивляемость болезням, благоприятно воздействует на корневую систему и снижает негативное воздействие пестицидов.

С применением указанных препаратов у растений формируется способность переносить воздействие неблагоприятных факторов в условиях стресса без особых потерь.

Классификация факторов, провоцирующих стресс

Стресс-факторы у растений достаточно разнообразны. В зависимости от их вида, ученые выделяют два основных типа – биотического или абиотического характера.

В основе биотических факторов лежит влияние природного воздействия. К таковым относятся:

• фитогенное воздействие – влияние соседствующих культур и сорняков;
• зоогенный фактор – повреждение вредными насекомыми и животными;
• влияние микроорганизмов – вирусов, бактерий, фитопатогенных грибков.

В некоторых случаях повреждающие факторы превосходят защитные силы растений, что приводит к их гибели. Такое воздействие носит название экстремальный фактор.

Абиотические факторы более многочисленны. Это:

• недостаточное освещение или чрезмерная инсоляция;
• поражение ультрафиолетовым излучением;
• излишне низкие или высокие температурные показатели воздуха;
• природные катаклизмы – засуха, град, наводнение, образование ледяной корки;
• уплотнение почвы и ее эрозия;
• высокий уровень тяжелых металлов в грунте;
• превышение показателей солей в почве;
• недостаток влаги и питательных компонентов;
• кислородное голодание растений.

Опасность влияния абиотических факторов заключается в вероятности не изолированного их действия, а в различных комбинациях. Кроме этого, не исключается возможность губительного соседства биотических и абиотических факторов. Такой тандем становится причиной сильнейшего стресса у растений.

Информация для особо любознательных

Стресс – это реакция организма, в данном случае растительного, на действие стрессора – неблагоприятного фактора окружающей среды, отклоняющегося от нормы. Стрессором может быть физическое, химическое или биологическое воздействие на растение. Различают три фазы стресса: 1-первичная стрессовая реакция, 2- адаптация к неблагоприятному воздействию и 3- истощение систем надежности, которая может привести к гибели растения.

Каковы механизмы проявления стресса у растений? Они различны на разных уровнях организации. Так, на клеточном уровне наблюдается: повышение проницаемости клеточных мембран, изменение вязкости и рН цитоплазмы, усиление расхода АТФ (универсального источника энергии для всех биохимических процессов, протекающих в живых системах, в частности для образования ферментов), а также преобладание гидролитических процессов, нарушение обмена веществ, накопление токсинов, свободных радикалов, активация и синтез стрессовых белков, синтез ингибиторов роста, угнетение стимуляторов. На организменном уровне: конкурентные отношения между органами, регенерация и рост пазушных почек, сдвиг от вегетативного к генеративному развитию, переход к покою. На популяционном уровне: гибель неприспособленных генотипов, отбор и эволюционные изменения, ведущие к выработке адаптивных механизмов растительного организма.

Как известно, урожайность любых культур во многом определяется их устойчивостью к неблагоприятным (стрессовым) факторам конкретного региона. А что же такое устойчивость растений?

Устойчивость – это способность растений к саморегуляции, оптимизации протекающих в нём процессов и приспособление их к стрессовым условиям среды. От каких факторов зависит устойчивость растений к стрессу? От силы воздействия стрессора; от продолжительности воздействия стрессора; от фазы онтогенеза (развития) растения; от функционирования систем надежности и репарации (способности к восстановлению).

Итак, противостояние стрессу обеспечивают молекулярные механизмы защиты, формирующие физиологическую устойчивость растительного организма. Но, если сила воздействия стрессового фактора велика и продолжительна, то у растения может просто не хватить его природного запаса прочности. И вот тут на помощь ему приходят препараты, обладающие мощным антистрессовым и иммуномодулирующим действиями. Это регуляторы роста растений на природной основе – Эпин-Экстра и Циркон, а также хелатированные микроудобрения Цитовит, Феровит, Силиплант и органоминеральное удобрение ЭкоФус компании «НЭСТ М». Рассмотрим на примерах стрессовых погодных условий действие этих препаратов.

Условия избыточной влажности

Ситуация нередкая для многих регионов. В этом случае тоже поможет Эпин-Экстра. Он будет способствовать испарению лишней влаги с поверхности листьев, за счёт регуляции работы устьичного аппарата, и растения не пострадают от вымокания и загнивания.

Как пользоваться Эпином-Экстра в условиях избыточной влажности? Нужно выбрать период, чтобы 2-3 часа не было осадков, и провести опрыскивание Эпином-Экстра (2 мл/10 л воды), а затем повторять 1 раз в 10-12 дней. При этом не забывайте регулярно рыхлить грядки для обеспечения доступа воздуха к корням и делать отводящие воду канавки.

При большом количестве осадков из почвы быстро вымываются питательные вещества, особенно микроэлементы. Подкармливать растения путём полива, в такой ситуации невозможно. В этом случае нужно проводить листовые подкормки (путём опрыскивания). Питательные вещества будут проникать через листовые покровы, и перемещаться по растительным тканям, доходя до каждой клетки. А самое главное, что листовая подкормка в период избыточной влажности даёт возможность не увеличивать водную нагрузку на корни.

Какие удобрения можно использовать для листовой подкормки? Только те, которые хорошо растворимы в воде и обладают высокой биодоступностью. Прекрасно подходит для листовой подкормки Цитовит. При регулярном применении (1 раз в 10-12 дней) он полностью компенсирует дефицит микроэлементов. Микроэлементы играют огромную роль в жизни растений. Они регулируют все метаболические процессы, устраняют функциональные нарушения, входят в состав ферментов, усиливают синтез фитогормонов, углеводов, витаминов и т.д. При их недостатке развиваются различные виды хлорозов, пятнистости и некрозы листьев, розеточность, замедляется рост и развитие растений, ухудшается цветение и плодоношение.

Как пользоваться Цитовитом в период избыточной важности? Только путём опрыскивания, причём лучше всего в одном растворе с Эпином-Экстра. Он поспособствует лучшему усвоению питательных веществ и, таким образом, ещё больше повысит эффективность листовых подкормок Цитовитом

Внимание! На 10 л воды 30 мл Цитовита и 2 мл Эпина-Экстра! Под действием этих препаратов растения лучше перенесут условия избыточной влажности. Хлороз (пожелтение листьев) при избытке влаги – явление нередкое

Поможет Феровит – универсальный стимулятор фотосинтеза с высоким содержанием биодоступного (в хелатной форме) железа и азота в виде мочевины. Дело в том, что железо является катализатором в окислительно-восстановительных реакциях, сопровождающих синтез хлорофилла (зелёного пигмента). При большом количестве осадков железо быстро вымывается из почвы, что приводит к снижению синтеза хлорофилла и, как следствие, к замедлению фотосинтеза. Листья желтеют, затормаживается рост и развитие растений. Феровит при регулярном применении 1 раз в 7-10 дней путём опрыскивания (надо выбрать период 2-3 часа без осадков) полностью компенсирует дефицит железа. Синтез хлорофилла будет восстановлен буквально после 2-3 обработок, вернётся зелёная окраска листьев, нормализуется фотосинтез. Как и в случае с Цитовитом, Феровит очень эффективно использовать в одном растворе с Эпином-Экстра

Хлороз (пожелтение листьев) при избытке влаги – явление нередкое. Поможет Феровит – универсальный стимулятор фотосинтеза с высоким содержанием биодоступного (в хелатной форме) железа и азота в виде мочевины. Дело в том, что железо является катализатором в окислительно-восстановительных реакциях, сопровождающих синтез хлорофилла (зелёного пигмента). При большом количестве осадков железо быстро вымывается из почвы, что приводит к снижению синтеза хлорофилла и, как следствие, к замедлению фотосинтеза. Листья желтеют, затормаживается рост и развитие растений. Феровит при регулярном применении 1 раз в 7-10 дней путём опрыскивания (надо выбрать период 2-3 часа без осадков) полностью компенсирует дефицит железа. Синтез хлорофилла будет восстановлен буквально после 2-3 обработок, вернётся зелёная окраска листьев, нормализуется фотосинтез. Как и в случае с Цитовитом, Феровит очень эффективно использовать в одном растворе с Эпином-Экстра.

Внимание! На 10 л воды 30 мл Феровита и 2 мл Эпина-Экстра. Хлороз при избытке влаги будет остановлен

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Презентация на тему «Понятие о стрессе у растений»
Подготовили: Висарханова Раяна,

Слайд 2Что такое стресс?Впервые термин «стресс» ввел канадский ученый Ганс Селье.»Стресс

– это совокупность всех неспецифических изменений, возникающих в организме под

влиянием любых неблагоприятных и повреждающих факторов (стрессоров)» – так описал это состояние Селье.

Слайд 3Как и любой живой организм растения испытывают стресс. Причем растения

оказывать длительное воздействие или оказывать неблагоприятное влияние в течение нескольких часов или минут.

Слайд 4В природе к стрессовым факторам относятся: резкие перепады ночной и

дневной температур, засуха, затопление, недостаток и избыток элементов питания, нашествие

вредителей, загрязнение воздуха и грунта, пестицидная нагрузка, неподходящий тип почвы.

Слайд 5Комнатные растения так же не защищены от стресса. Часто условия

на подоконнике далеки от тех условий, в которых растение комфортно

живет у себя на родине. Сквозняки, вредные насекомые, болезни, перелив, недостаток и избыток элементов питания, недостаток влаги, освещения, тепловой шок от избытка прямых солнечных лучей, сухость воздуха, пересадка — это неполный перечень стрессовых факторов.

Слайд 9Абиотические факторы:- климатические – свет, тепло, воздух (его состав и

движение), влага (включая осадки в разных формах, влажность почвы и

воздуха);-эдафические (или почвенно-грунтовые) – механический и химический состав почв, их физические свойства и т. д.;- топографические (или орографические) – условия рельефа

Слайд 10Биотические факторы:- фитогенные – влияние растений — сообитателей как прямое

изменения среды обитания для растений);- зоогенные – влияние животных (поедание, вытаптывание и прочие механические воздействия, опыление, а также косвенное влияние на среду);

удобрения, используемые в сельском хозяйстве;- средства для уничтожения насекомых-вредителей;- другие химические отходы

на растение, он может вызыватьповреждение различными путями:1. Стресс может индуцировать

прямое пластичное напряжение, котороевызывает повреждение. Это можно назвать первичным стрессоповреждением, которое выявляется по скорости его появления. Растение в этом случае может погибнуть за очень сжатое время (секунды или минуты). Например, быстрое замораживание, вызванное низкотемпературным стрессом. Если цитоплазма замерзает, ледовые кристаллы разрывают плазмалемму, вызывая мгновеннуюпотерю полупроницаемости и смерть клетки.

Слайд 132. Стресс может также вызывать эластичное напряжение, которое невредно само

по себе и является обратимым. Это называют непрямым стрессоповреждением. Непрямое

повреждение выявляется по длительной экспозиции (часы и дни) в стрессовых условиях до повреждения. Например, когда некоторые растения слишком долго находятся при низкой температуре, это приводит их к замораживанию. В некоторых случаях изменения могут быть преимущественно эластичными, выражающимися в постепенном замедлении всех физических и химических процессов у растения, и поэтому быть не вредными. В других случаях такое замедление может вызвать нарушение клеточного метаболизма, которое приведет к недостатку метаболических соединений и продукции токсичных.

Слайд 143. Стресс может повреждать растение не путем напряжения, которое онвызывает,

а путем вторичного стресса. Например, высокая температура в ряде случаев

может не быть повреждающей сама по себе, но может вызывать дефицит воды, который может повреждать растение. Поскольку вторичный стресс требует некоторое время для своего проявления, для развития вторичного стрессового повреждения также требуется относительно длительная экспозиция растения в присутствии первичного стрессового фактора. Вторичный стресс в свою очередь может также вызывать прямое или непрямое повреждение и давать начало третичному стрессу и т.д

3 Агротехнические стрессовые факторы.

Как уже было сказано ранее, под понятием «стресс» подразумевают совокупность всех неспецифических изменений, возникающих под влиянием любых сильных воздействий и сопровождающихся перестройкой защитных систем организма. Назначение стресса состоит в том, чтобы адаптировать организм к вновь возникшим условиям среды. Он включает три стадии, проявляющееся во времени – раздражение, адаптация, истощение . Среди факторов, обеспечивающих нормальное развитие и высокую урожайность винограда, большая роль отводится агротехнике. Все растения могут максимально проявить свойственную им продуктивность только при условии применения на виноградниках такой системы агротехнических мероприятий, которая при взаимодействии с экологическими факторами определенного географического района отвечала бы всем их требованиям к условиям выращивания. При низком уровне, независимо от степени благоприятствования других факторов, урожаи растений всегда будут низкими и невысокого качества. Из множества агротехнических факторов наиболее существенными для винограда являются подрезка и нагрузка кустов побегами и урожаем. При выходе за оптимальные рамки указанные факторы выступают в роли стрессоров. В растении происходят значительные биохимические изменения, направленные на поддержание жизнеспособности организма. При этом значительно ухудшается качество урожая и вина . Кроме того, ряд авторов пишут, что вследствие применения ко всем сортам стандартных приемов (длинной подрезки и повышенной нагрузки кустов) на многих виноградниках наблюдали периодичность плодоношения, а сок ягод при высокой урожайности характеризовался низкой сахаристостью . Известно, что зеленые операции могут значительно улучшать качество винограда. Однако имеются данные, указывающие на противоположный эффект. Так, О.П. Рябчун и Р.Т. Рябчун , подводя итоги 11-летнего опыта с многократной чеканкой на высоте 100 см, пишут, что в отношении сорта Кумшацкий она совершенно недопустима, а у сортов Шасла белая, Алиготе и Рислинг рейнский не отражается существенно на плодоношении. При дальнейшем усилении жесткости и снижении уровня чеканки до 75 см проявляется ее выраженное отрицательное действие. П.Г. Катарьян и И.Н. Хилькевич приводят данные, показывающие влияние различной глубины чеканки побегов на сахаристость винограда сорта Мускат белый. Из результатов видно, что применение глубокой чеканки резко снижает содержание сахаров в соке ягод. Разница по содержанию сахаров в сусле на период уборки достигает 2,5 г/100 см3. Анализ литературных источников показал, что, кроме перечисленных факторов, на качество вина могут влиять и другие (схема посадки, форма куста, подвой, внесение удобрений, искусственное орошение и др.). Вероятно, что при определенных условиях они могут вызывать стресс у виноградного растения и являться для него стрессором.

Чем Может Быть Вызван Стресс у Растений?

Причин для того, чтобы вызвать стресс у растений не одна и не две. Причем некоторые из причин разовые и недолговременные (град, порывы ветра), а иные могут быть многодневными (нестерпимая жара, наводнение, излишняя кислотность почвы и т. д.).

Перечень возможных причин приводится ниже:

• климатические условия, как разовые, так и многодневные;
• максимальные температуры, как низкие, так и высокие, и их резкий перепад;
• неблагоприятная экологическая обстановка;
• влияние микроорганизмов;
• помещения насаждений в непривычную среду обитания;
• заболевания, вредные насекомые, воздействие пестицидов и т. п.

Не всегда растения самостоятельно могут справиться со стрессовыми ситуациями. Если стресс носит длительный характер, надлежит оказать насаждениям помощь. В этих случаях применяются препараты, повышающие иммунитет и обладающие противострессовым воздействием.

Y (II) или ΔF / Fm ‘и ETR

Y (II) — это протокол измерения, который был разработан Бернардом Генти с первыми публикациями в 1989 и 1990 годах. Это адаптированный к свету тест, который позволяет измерять стресс растения, когда растение подвергается процессу фотосинтеза при устойчивом освещении для фотосинтеза. условия. Как и FvFm, Y (II) представляет собой коэффициент измерения эффективности растения, но в этом случае он является показателем количества энергии, используемой в фотохимии фотосистемой II в условиях стационарного фотосинтетического освещения. Для большинства типов стресса растений Y (II) линейно коррелирует с ассимиляцией углерода растениями у растений C ₄ . У растений C ₃ большинство типов стресса растений линейно коррелируют с ассимиляцией углерода. По словам Максвелла и Джонсона, растению требуется от пятнадцати до двадцати минут, чтобы достичь устойчивого фотосинтеза при определенном уровне освещенности. В поле растения при ярком солнечном свете, а не под навесом или в условиях частичной облачности считаются находящимися в устойчивом состоянии. В этом тесте необходимо контролировать или измерять уровни светового излучения и температуру листьев, потому что, хотя уровни параметра Y (II) меняются в зависимости от большинства типов стресса растений, он также изменяется в зависимости от уровня освещения и температуры. Значения Y (II) будут выше при более низких уровнях освещенности, чем при более высоких уровнях освещенности. Y (II) имеет то преимущество, что он более чувствителен к большему количеству типов стресса растений, чем Fv / Fm.

ETR, или скорость переноса электронов , также является адаптированным к свету параметром, который напрямую связан с Y (II) уравнением ETR = Y (II) × PAR × 0,84 × 0,5. Умножив Y (II) на уровень освещенности в диапазоне PAR (от 400 до 700 нм) в мкмолях, умножив на среднее отношение света, поглощенного листом 0,84, и умножив на среднее отношение реакционных центров PSII к PSI реакционные центры, 0,50, достигается относительное измерение ETR.

Относительные значения ETR важны для измерения стресса при сравнении одного растения с другим, если сравниваемые растения имеют схожие характеристики светопоглощения. Характеристики поглощения листьев могут варьироваться в зависимости от содержания воды, возраста и других факторов. Если различия в поглощении вызывают беспокойство, поглощение можно измерить с помощью интегрирующей сферы . Для более точных значений ETR в уравнение можно включить значение абсорбции листьев и отношение реакционных центров PSII к реакционным центрам PSI. Если разные коэффициенты поглощения листьев представляют собой проблему или они являются нежелательной переменной, то использование Y (II) вместо ETR может быть лучшим выбором. Четыре электрона должны переноситься на каждую ассимилированную молекулу CO ₂ или образовавшуюся молекулу O ₂ , отличия от измерений газообмена, особенно у растений C ₃ , могут возникать в условиях, которые способствуют фотодыханию, циклическому переносу электронов и восстановлению нитратов. Для получения более подробной информации о взаимосвязи между измерениями флуоресценции и газообмена снова обратитесь к примечанию по применению Opti-Sciences № 0509 по измерениям урожайности.