Вкусовые ощущения и обоняние у рыб
За вкусовые ощущения и обоняние у рыб отвечают два отверстия на лобной части головы — ноздри. Как у человека нос, так у рыб эти дырочки служат для определения запахов и вкусов разных предметов. Обонятельный орган у рыб позволяет им безошибочно определять путь к нерестилищу или находить растительную и животную пищу в воде.
Лучше всего обоняние развито у тех рыб, которые любят вести активный образ жизни в ночное время и в местах со слабой освещенностью. К таким рыбам относят налима, сома, леща, угря и в какой-то степени сазана. Они очень хорошо различают соленые, сладкие, кислые и горькие запахи.
Вкусовые рецепторы находятся внутри рта, в районе челюстей и на усах рыб. Если посмотреть, как развит ротовой орган у лещей, сазанов, как они легко находят пищу, то многое становится понятным. К примеру, некоторые виды рыб откладывают игру вдали от основных мест обитания. К таковым относятся, в первую очередь, угри, лососи, плотва, вобла и караси в какой-то мере.
Что интересно, мальки, вылупляясь из икринок не могут знать, где их естественная среда обитания. Но они быстро находят дорогу за многие сотни километров и оказываются в кругу своих родственников. Ярким примером являются лососи, которые рождаются в море, а потом с большой скоростью направляются домой. Причем находят именно ту реку, где живут лососи. Определяют свою родную стихию по составу воду, по ее вкусу. За это и отвечают органы обоняния. С их помощью рыбы безошибочно определяют для себя ту воду, в которой они с наибольшим комфортом могли бы жить.
То же самое можно сказать и об угрях. Эти рыбы плывут за тысячу километров, чтобы отложить икру. И они без труда находят родную речку. Не удивительно, что ночью эти рыбы легко находят червей и другую пищу. Зрение по большому счету им необходимо по стольку-поскольку.
Функция органов вкуса и обоняния заключается в определении кислотности среды и количества кислорода в воде. Именно поэтому тот же лещ или густера не будут жить в илистых участках водоема. Такой состав воды им не подходит в отличие от карася или карпа. Грубо говоря, если искусственно поместить рыб в неестественную для них среду, то они там не приживутся. Ноздри у рыб не соединены с носоглоткой. Поэтому вкусовые рецепторы разбросаны по всему телу: на усиках, плавниках и жабрах, а также на коже.
Красноречивыми являются примеры сома и налима, которые очень любят охотиться в ночное время. У этих рыб очень хорошо развиты органы, отвечающие за вкусы и запахи: усы, плавники и ноздри. Налим при помощи усов и плавников без труда находит пищу в холодное и темное время. Сом делает точно также, только в теплое время года.
Большинство мирных и хищных рыб улавливают электропроводимость воды. За эту способность отвечают ямки, расположенные на теле.
Рыбакам следует четко понимать, что рассмотренные выше органы чувств влияют на клев рыб. Поэтому часто можно встретить советы о том, что не следует перебарщивать с ароматизаторами. У человека и у рыб есть определенный порог чувствительности по запахам. При его переходе уже не ощущается ни вкуса, ни запаха. Чтобы понять, как это может быть, достаточно вдохнуть аромат сильного жидкого концентратора с ярко-выраженным запахом. По началу ощущается запах, но потом происходит адаптация. Если вдохнуть жидкость с более сильным запахом, то вы ничего не определите. То же самое происходит и с рыбами. Если забросить прикормку с через чур сильным запахом, то рыба по запаху не отличит ее от грунта на дне.
Заметки [ править ]
- ^ Budelmann, Bernd U .; Блекманн, Хорст (1988). «Аналог боковой линии у головоногих моллюсков: водные волны генерируют микрофонные потенциалы в эпидермических линиях головы у Sepia и Lolliguncula ». Журнал сравнительной физиологии А . 164 (1): 1–5. DOI : 10.1007 / BF00612711 . PMID 3236259 . S2CID 8834051 .
- Перейти ↑ Larsson, M (2012). “Почему косяк рыбы?” . Современная зоология . 58 (1): 116–128. DOI10.1093 / czoolo / 58.1.116 .
- ^ Ziemer, Тим (2020). «Биология слуховой системы». Синтез звукового поля психоакустической музыки . Текущие исследования в систематическом музыкознании. 7 . Чам: Спрингер. С. 45–64. DOI10.1007 / 978-3-030-23033-3_3 . ISBN 978-3-030-23033-3.
- ^ Блекманн, Хорст; Зелик, Рэнди (2009-03-01). «Боковая система рыб». Интегративная зоология . 4 (1): 13–25. DOI10.1111 / j.1749-4877.2008.00131.x . ISSN 1749-4877 . PMID 21392273 .
- ^ Ларссон М. (2009) Возможные функции октаволатеральной системы при обучении рыб. Рыба и рыба 10: 344-355
- ^ a b Coombs S1, Braun CB, Донован Б. (2001). «Ориентирующая реакция пятнистого бычка из озера Мичиган опосредуется невромастами канала». J Exp Biol . 204 (Pt 2): 337–48. PMID 11136619 .
- ^ Карлсен, HE; Санд, О. (1987). «Избирательное и обратимое блокирование боковой линии у пресноводных рыб». Журнал экспериментальной биологии . 133 (1): 249–262.
- ^ Кувшин, Т .; Куропатка, B .; Уордл, К. (1976). «Слепая рыба может косить». Наука . 194 (4268): 963–965. Bibcode1976Sci … 194..963P . DOI10.1126 / science.982056 . PMID 982056 .
- ^ Йошизава М, Джеффри WR, ван Netten С.М., Макэнри МДж (2014). «Чувствительность рецепторов боковой линии и их роль в поведении мексиканской слепой пещерной рыбы Astyanax mexicanus . J Exp Biol . 217 (6): 886–95. DOI10,1242 / jeb.094599 . PMC 3951362 . PMID 24265419 .
- ^ Буффанаис, Роланд; Weymouth, Gabriel D .; Юэ, Дик КП (2 июня 2010 г.). «Распознавание гидродинамических объектов по давлению» . Труды Королевского общества A: математические, физические и инженерные науки . 467 (2125): 19–38. DOI10,1098 / rspa.2010.0095 .
- ^ Лаккам, Шритей; Баламурали, БТ; Буффане, Роланд (2 августа 2019 г.). «Идентификация гидродинамических объектов с помощью искусственных нейронных моделей» . Научные отчеты . 9 (1): 11242. arXiv1903.00828 . Bibcode2019NatSR … 911242L . DOI10.1038 / s41598-019-47747-8 . PMC 6677828 . PMID 31375742 .
- ^ Рассел, IJ (1971). «Фармакология эфферентных синапсов в системе боковой линии Xenopus Laevis». Журнал экспериментальной биологии . 54 (3): 643–659. PMID 4326222 .
- ^ ФЛОК, A. (1967). Ультраструктура и функции органов боковой линии. Детекторы боковой линии. Под редакцией П. Кана. Издательство Индианского университета.
- ^ a b Персик, МБ; Роуз, GW (2000). «Морфология ямочных органов и нейромастов боковых каналов Mustelus Antarcticus (Chondrichthyes: Triakidae)». Журнал Морской биологической ассоциации Соединенного Королевства . 80 (1): 155–162. DOI10.1017 / s0025315499001678 .
- ^ а б ФЛОК, А. (1967).
- Перейти ↑ Kuiper, J. (1967). Частотные характеристики и функциональное значение органа боковой линии. Детекторы боковой линии. Издательство Индианского университета.
- ^ Flock, A .; ЛАМ, ДМК (1974). «Синтез нейротрансмиттеров во внутреннем ухе и органах чувств боковой линии». Природа . 249 (5453): 142–144. Bibcode1974Natur.249..142F . DOI10.1038 / 249142a0 . PMID 4151611 . S2CID 275004 .
- ^ а б Weeg, MS; Бас, AH (2002). “Амплитудно-частотные характеристики поверхностных нейромастов боковой линии у голосовых рыб с доказательствами акустической чувствительности”. Журнал нейрофизиологии . 88 (3): 1252–1262. DOI10,1152 / jn.2002.88.3.1252 . PMID 12205146 .
- ^ Монтгомери, JC; Бодзник, Д. (1994). «Адаптивный фильтр, устраняющий самоиндуцированный шум в электросенсорной системе и механосенсорной системе боковой линии рыб». Письма неврологии . 174 (2): 145–148. DOI10.1016 / 0304-3940 (94) 90007-8 . PMID 7970170 . S2CID 15709516 .
- ^ а б Маруська КП; Трикас, TC (2009). «Центральные проекции октаволатеральных нервов в головном мозге звуковой стрекозы (Abudefduf abdominalis)». Журнал сравнительной неврологии . 512 (5): 628–650. DOI10.1002 / cne.21923 . PMID 19048640 .
- ^ Новый, JG; Coombs, S .; Маккормик, Калифорния; Ошел, ЧП (1996). «Цитоархитектура медиального ядра octavolateralis у золотой рыбки Carassius auratus». Журнал сравнительной неврологии . 366 (3): 534–546. DOI10.1002 / (SICI) 1096-9861 (19960311) 366: 3 <534 :: AID-CNE11> 3.0.CO; 2-П . PMID 8907363 .
Электрофизиология
Механорецептивные волосковые клетки структуры боковой линии интегрируются в более сложные цепи через свои афферентные и эфферентные связи. Синапсы, которые непосредственно участвуют в передаче механической информации, представляют собой возбуждающие афферентные связи, использующие глутамат . Однако возможно множество различных нейромастов и афферентных связей, что приводит к изменению механорецептивных свойств. Например, серия экспериментов на поверхностных невромастах Porichthys notatus показала, что невромасты могут проявлять рецептивную специфичность для определенных частот стимуляции. Используя обездвиженную рыбу для предотвращения посторонней стимуляции, металлический шар вибрировал с разной частотой. Используя измерения отдельных клеток с помощью микроэлектрода, ответы были записаны и использованы для построения кривых настройки, которые выявили частотные предпочтения и два основных типа афферентных нервов. Одна разновидность приспособлена для сбора механорецептивной информации об ускорении, реагируя на частоты стимуляции от 30 до 200 Гц. Другой тип чувствителен к информации о скорости и наиболее восприимчив к стимуляции ниже <30 Гц. Это предполагает более сложную модель приема, чем считалось ранее.
Эфферентные синапсы к волосковым клеткам тормозят и используют ацетилхолин в качестве передатчика. Они являются важными участниками системы разряда следствий, предназначенной для ограничения самогенерируемых помех. Когда рыба движется, она создает волнения в воде, которые могут быть обнаружены системой боковой линии, потенциально препятствуя обнаружению других биологически значимых сигналов. Чтобы предотвратить это, при двигательном действии волосковой клетке посылается эфферентный сигнал, что приводит к торможению, которое противодействует возбуждению, возникающему в результате приема самогенерируемой стимуляции. Это позволяет рыбе сохранять восприятие стимулов движения без помех, создаваемых ее собственными движениями.
После того, как сигналы, передаваемые волосковыми клетками, передаются по боковым нейронам, они в конечном итоге достигают мозга. Методы визуализации показали, что область, где эти сигналы чаще всего заканчиваются, – это медиальное октаволатеральное ядро (MON). Вероятно, что MON играет важную роль в обработке и интеграции механорецептивной информации. Это было подтверждено другими экспериментами, такими как использование окрашивания по Гольджи и микроскопия New & Coombs, чтобы продемонстрировать присутствие отдельных слоев клеток в MON. Отчетливые слои базилярных и небазилярных клеток гребня были идентифицированы внутри глубокого MON. Проведя сравнение с аналогичными клетками в близкородственной электросенсорной доле боковой линии электрических рыб, можно предположить возможные вычислительные пути МОН. MON, вероятно, участвует в интеграции сложных возбуждающих и тормозных параллельных цепей для интерпретации механорецептивной информации.
Вкусовая сенсорика животных и рыб
Вкусовая рецепция обеспечивается системой специальных хеморецепторов, организованных в специфические структуры, называемые вкусовыми почками.
Эти структуры в различном количестве имеются у всех без исключения видов животных — водных и наземных.
Причем, если у наземных позвоночных вкусовые почки сосредоточены в ротовой полости, то у рыб ротовая полость — не единственное место их локализации. У рыб, помимо слизистой оболочки ротовой полости и глотки, вкусовые рецепторы в большом количестве располагаются на жабрах и на наружной поверхности тела.
У видов, имеющих усики (сомы, тресковые), отмечается достаточно плотная концентрация вкусовых почек и на этих органах. У рыб, использующих грудные плавники для копания и осязания (хек, морской петух), обнаружены вкусовые анализаторы на плавниках.
Причем наружных вкусовых почек больше всего у костистых рыб. Например, у карповых и сомовых их количество приближается к миллиону. У карповых рыб выделяют так называемый «нёбный орган» — значительное скопление вкусовых почек в ротовой полости.
Структурные единицы периферической части вкусовой сенсорной системы у высших позвоночных принято называть вкусовыми почками. Они сосредоточены на верхней стороне языка. Вкусовая почка имеет овальную форму.
Из слизистого слоя языка выступает сосочек луковицы, который представляет собой несколько выростов (ресничек) чувствительных клеток, входящих в состав луковицы (вкусовой почки у рыб). Снаружи ее покрывает слой слизи, под которым располагаются несколько десятков вытянутых рецепторных клеток.
Рецепторные клетки плотно окружены опорными клетками. Кроме того, в клеточном слое присутствуют секреторные клетки, обеспечивающие почку слизью. Апикальная мембрана чувствительных клеток имеет несколько ресничек, выступающих из слизистого слоя. Реснички (волоски) обладают высокой чувствительностью к химическим веществам по принципу стереохимического сродства. Для того чтобы произошло раздражение чувствительной клетки, необходимо, чтобы вкусовое вещество вошло в контакт с сосочком вкусовой луковицы (почки) в составе водного раствора. У рыб в качестве растворителя выступает окружающая рыбу водная среда. У наземных животных функцию растворителя выполняет паротидная слюна — серозный секрет околоушных слюнных желез.
Со стороны базальной мембраны к хемочувствительным клеткам вкусовой почки подходят волокна 7, 9 и 10 пар черепномозговых нервов, оканчивающиеся во вкусовых долях (первичных вкусовых центрах) продолговатого мозга. Интересно, что у карповых и сомовых рыб вкусовая афферентация поступает по лицевому нерву, который в продолговатом мозге имеет хорошо выраженные вкусовые доли.
От вагусных и вкусовых долей в продолговатый мозг отходят вторичные вкусовые тракты. От продолговатого мозга идут восходящие пути к крыше среднего мозга, переднему ядру таламуса и к ядрам гипоталамуса.
В составе блуждающего, языкоглоточного и лицевого нервов обнаружены не только вкусовые волокна, но и волокна механорецепторов головы и ротовой полости, что обеспечивает корреляцию вкусовой и механической афферентации.
Вкусовая привлекательность пищевых средств определяется многими причинами и в случае человека и животных имеет существенные различия. Более того, пищевые предпочтения этологически схожих животных (например, кошек и собак) не всегда совпадают. Так, собаки частенько отдают предпочтения несвежим продуктам, в то время как кошки таких продуктов избегают, а в случае их поедания страдают от отравления. Кошки в большей мере представляют группу плотоядных животных. Псовые же, будучи изначально охотниками, в тяжелых обстоятельствах превращаются во всеядных животных и демонстрируют склонность к капрофагии, включая автокапрофагию.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Особенности органов чувств у костистых и хрящевых
Косные рыбы имеют плавательный пузырь, который воспринимает более широкий диапазон звуков, у хрящевых он отсутствует, также у них идет не полное разделение внутреннего уха на овальный и круглый мешочки.
Цветное зрение свойственно костистым, поскольку в их сетчатке находятся и палочки, и колбочки. Зрительный орган чувств хрящевых включает лишь палочки, которые не способны различать цвета.
У акул очень острый нюх, намного больше развита передняя часть мозга (обеспечивает обоняние), чем у других представителей.
Электрические органы – особые органы хрящевых рыб (скатов). Используются для защиты, нападения на жертву, при этом генерируются разряды мощностью до 600В. Могут выступать в качестве органа чувств – образуя электрическое поле, скаты улавливают изменения при попадании в него посторонних тел.
Внешнее строение
Тело рыбы бывает следующих форм:
- Торпедовидная;
- Стреловидная;
- Сплющенная сбоку;
- Змеевидная;
- Лентовидная;
- Шаровидная;
- Плоская.
Торпедовидные рыбы самые лучшие пловцы. К ним относятся акулы, лососи, тунцы и другие. Стреловидную форму имеют щуки и барракуды. Сплющенные с боков рыбы представлены камбаловидными, лещевидными и рыбой-луной. Угри, миноги и мурены относятся к змеевидным рыбам. Лентовидная форма характерна для вьюнов. Плоской формой тела могут похвастаться скаты и удильщики.
Также, как и форма тела, голова имеет множество форм. Например, рыба-меч, акула-молот, рыба-игла и многие другие. Решающим влиянием, оказываемым на форму тела и головы, обладает среда обитания и глубина, на которой передвигаются рыбы. На голове у рыб располагаются рот, глаза, отверстия носа и жабр.
Рот рыб тоже имеет несколько вариаций, что определяет тип питания:
- Верхний с выступающей нижней челюстью;
- Полуверхний с немного выступающей вперед нижней челюстью;
- Конечный с одинаковыми размерами челюстей;
- Полунижний с незначительно выступающей верхней челюстью;
- Нижний с сильно выступающей верхней челюстью.
Вариабельно и расположение глаз у рыб. Иногда глаза смещены далеко наверх, а у других рыб находятся на одной стороне туловища (камбала). Носовые отверстия, за исключением круглоротых рыб, парные. Большинство рыб имеет усики на голове, которые служат для осязания и вкуса. Для защиты могут приобретать в процессе эволюции иголки.
Отличительной особенностью рыб является боковая линия. В большинстве случаев их две, по одной на каждой стороне, но встречаются и исключения. Корюшки и наваги – обладатели прерванной боковой линии, рыба чехонь красуется изогнутой боковой линией, а терпуги несут на своем туловище аж 5 боковых линий.
Еще одной отличительной и характерной особенностью рыб является присутствие плавников вместо конечностей. Их функция заключается в поддержании равновесия тела, участии в движении. Выделяют парные грудные и брюшные плавники, и непарные – спинной плавник, анальный и хвостовой.
Особенности строения рыб
Таким, образом к особенностям строения рыб можно отнести множество признаков внешнего и внутреннего строения:
- Наличие боковой линии, как органа чувств;
- Наличие плавников вместо конечностей;
- В большинстве своем рыбы имеют двухкамерное сердце и один круг кровообращения;
- Дыхание осуществляется с помощью жабр;
- В своем строении рыбы имеют плавательный пузырь;
- У некоторых рыб три почки;
- Чаще всего оплодотворение происходит наружно.
Признаки, отличающие строение рыб и земноводных
В строении рыб и земноводных присутствуют как сходства, так и отличия. У земноводных в процессе эволюции сформировались конечности, а у рыб вместо них – парные плавники. Органы дыхания рыб, в отличие от земноводных, представлены жабрами, что и определяет среду их обитания – водную. Для земноводных характерно легочное и кожное дыхание. Сердце рыб в большинстве случаев имеет одно предсердие и один желудочек (кроме костных), а земноводные обладают сердцем, состоящим из трех камер. Для рыб характерен один круг кровообращения, а для земноводных – два. К органам чувств у рыб относят еще боковую линию. Череп земноводных соединен с позвоночником, чего нельзя сказать о рыбах.
Пример строения земноводных
Теперь мы знаем насколько многообразен и уникален мир рыб. В их строении много как схожих вещей с земноводными представителями, так и в корне разнящихся. Несмотря на наличие сходств в строении, каждый вид рыб уникален и приспособлен к окружающей их среде, к определенным условиям проживания и к типу питания. Природа наделила рыб уникальными механизмами, позволяющими им обитать как в пресной, так и в соленой воде, обитать в экстремальных глубинах и даже кратковременно выплывать на поверхность. Многие представители данного вида приспособились к зимовке под ледяным покровом. Совокупность особенностей рыб позволяет по праву считать их властелинами водной стихии.
Внутреннее строение рыб
Костно-мышечная система рыб, как и у наземных животных, состоит из мышц и скелета. В основе скелета лежит состоящий из отдельных позвонков позвоночник и череп. У каждого позвонка имеется утолщенная часть, которая называется телом позвонка, а также нижние и верхние дуги. Вместе, верхние дуги образуют канал, в котором и находится спинной мозг, который защищается от травм дугами. В верхнем направлении от дуг отходят длинные остистые отростки. В туловищной части нижние дуги разомкнуты. В хвостовой части позвоночника нижние дуги образуют канал, внутри которого проходят кровеносные сосуды. Ребра примыкают к боковым отросткам позвонков и выполняют целый ряд функций, в первую очередь защиту внутренних органов, и создание необходимой опоры для мускулатуры туловища. Наиболее мощная мускулатура у рыб находится в области хвоста и спины.
Строение скелета рыбы.
Скелет рыбы включает в себя кости и костные лучи как парных, так и непарных плавников. У непарных плавников скелет состоит из множества крепленных в толще мускулатуры удлиненных косточек. В брюшном поясе находится единая кость. У свободного брюшного плавника скелет состоит из множества длинных косточек.
В скелет головы входит и небольшая черепная коробка. Кости черепа служат защитой для головного мозга, но большую часть скелета головы занимают кости верхних и нижних челюстей, кости жаберного аппарата и глазниц. Говоря о жаберном аппарате, можно отметить в первую очередь жаберные крышки крупного размера. Если жаберные крышки немного приподнять, то под ними можно будет увидеть парные жаберные дуги: левые и правые. На этих дугах размещены жабры.
Что касается мышц, то в головной части их немного они расположены по большей части в районе жаберных крышек, на затылке и челюстях.
Мышцы рыбы.
К скелетным костям прикрепляются обеспечивающие своей работой движение мышцы. Основная часть мышц равномерно расположена в спинной части тела животного. Наиболее развитыми являются мышцы двигающие хвост.
Функции костно-мышечной системы в организме рыб самые различные. Скелет служит защитой для внутренних органов, костные плавниковые лучи защищают рыбу от соперников и хищников, а весь скелет в сочетании с мышцами позволяет этому обитателю вод двигаться и защищаться от столкновений и ударов.
Внешнее строение рыбы
Внешнее строение водных жителей напрямую связано со средой обитания, и кардинально отличается от других классов животных.
Анатомия рыбы:
- Тело. Обтекаемое, приплюснуто с боков, что позволяет преодолеть сопротивление водных потоков. Состоит из головы, туловища и хвоста.
- Голова. В верхней части расположены глаза, средней – ноздри, а нижней – рот.
- Покров. Тонкий, пронизан кожными железами, выделяющими слизь. Такая смазка необходима для лучшего скольжения в воде. Защищен чешуйчатым покрытием.
- Жаберные крышки. Прикрывают жаберные щели.
- Плавники. Парные – грудные и брюшные, расположены симметрично по бокам. Непарные – спинные, анальный хвостовой. Локализированы в верхней и задней части туловища.
Боковая линия – чешуя и нервные окончания
Боковая линия предназначена для определения направления потоков воды, силы течения. Является значимым органом чувств. Состоит из выходящих на поверхность каналов, на дне которых залегают нервные окончания. Позволяет рыбе ориентироваться в водной среде, ловить добычу, совершать плавательные маневры.
Разновидности чешуи:
- Костная. Встречается у окуневых, сельдевых и карповых, состоит исключительно из костной ткани.
Боковая линия помогает определить направление потоков воды
- Ганоидная. Ромбовидная, частички плотно прилегают друг к другу, образуя панцирь. Содержит ганоин в верхней части и костные структуры внизу. Покрывает тело кистеперых рыб и хвост осетровых.
- Плакоидная. Чешуйки в форме ромба, имеют выступ похожий на шип. В составе дентин и витродентин на выростах. Обладают полостью, которая заполняется соединительным веществом, сосудами или нервными волокнами. Характерна для скатов, акул и хрящевых представителей.
Пищеварительная система.
На переднем конце головы расположен рот. Как правило, верхний рот бывает у рыб, держащихся у поверхности воды; нижний рот характерен для донных рыб; конечный рот — для рыб средних слоев воды. У многих рыб в ротовой полости имеются зубы из дентина, покрытого эмалью. У некоторых видов рыб имеются глоточные зубы. Язык представляет собой мускулистый вырост дна ротовой полости. Ротовая полость переходит в глотку, по бокам которой находятся жаберные щели, далее следует короткий и широкий пищевод, переходящий в желудок.
Объемистый, часто изогнутый в виде колена, желудок переходит в тонкую кишку (карповые рыбы желудка не имеют). У многих рыб на границе желудка и кишки расположены слепые пальцевидные (пилорические) отростки, служащие для увеличения пищеварительной поверхности. Кишка образует петли и открывается наружу анальным отверстием.
Из пищеварительных желез хорошо выражена объемистая печень. Вырабатываемая печенью желчь собирается в желчном пузыре, откуда она поступает в тонкую кишку.
В петле кишки расположена селезенка — кроветворный орган. У большинства рыб между кишкой и позвоночником (на спинной стороне полости тела) расположен плавательный пузырь, наполненный смесью газов и играющий роль гидростатического органа. При увеличении объема плавательного пузыря удельный вес тела рыбы уменьшается рыба поднимается к поверхности; при уменьшении объема — удельный вес увеличивается, рыба опускается.
Размножение
У самцов хрящевых рыб (акул и скатов), а также некоторых живородящих лучеперых рыб, развиты модифицированные плавники, выполняющие роль мужского полового органа, репродуктивных придатков, с помощью которых эти рыбы осуществляют внутреннее оплодотворение. У лучеперых рыб эти органы называются гоноподий и андроподий, у хрящевых рыб — класперами.
Видоизмененный анальный плавник у самца гуппи — гоноподий
Гоноподий можно обнаружить у некоторых самцов из семействчетырехглазковые и пецилиевые. Это анальные плавники, которые в результате мутаций стали функционировать как подвижные половые органы и используются для оплодотворения самок с помощью молок во время спаривания. Третий, четвертый и пятый лучи анального плавника у самца формируют желобок, по которому движутся сперматозоиды рыбы. Когда наступает момент спаривания, гоноподий выпрямляется и указывает прямо на самку. Вскоре половой орган самца, оснащенный похожим на крюк отростком, входит в половые органы самки. Этот отросток необходим самцу, чтобы удержаться рядом с самкой во время оплодотворения. Если самка сохраняет неподвижность во время этого процесса, оплодотворение проходит успешно. Сперма сохраняется в яйцеводе самки. Это позволяет самке оплодотворить себя в любой момент без дополнительной помощи самца. У некоторых видов длина гоноподия может соответствовать половине общей длины тела. Иногда длина плавника такова, что рыба не способна использовать орган, как это бывает у «лирохвостых» пород зеленых меченосцев. Развитие гоноподия возможно и у самок после приема гормональных препаратов. Однако такие рыбы бесполезны для селекции.
Аналогичные органы с похожими характеристиками встречаются и у других рыбы, например, андроподий у Хемирхамфодона или Гудиевых.
Класперы встречаются у самцов хрящевых рыб. Они расположены на задней части брюшных плавников и тоже в результате изменений стали выполнять функции репродуктивных органов — поставлять сперму в клоаку самки во время спаривания. В процессе спаривания акул один из класторов обычно поднимается, чтобы вода могла проникнуть в сифон через специальное отверстие. Затем кластер входит в клоаку, где он раскрывается наподобие зонтика и закрепляется в определенной позиции. Затем в сифон начинают поступать вытесняемые вода и сперма.
Роль окраски у рыб
У пелагических рыб зачастую имеется темная спинка и брюшко светлого оттенка, например, как у представительницы семейства тресковых рыбы абадехо. У многих рыб обитающих в средних и верхних слоях воды окраска верхней части тела значительно темнее, чем нижней части. Если посмотреть на таких рыб снизу, то ее светлое брюшко не будет выделяться на просвечивающем сквозь толщу воды светлом фоне неба, что маскирует рыбу от подстерегающих ее морских хищников. Точно так же, при взгляде сверху, ее темная спинка сливается с темным фоном морского дна, что защищает не только от хищных морских животных, но и от различных птиц-рыболовов.
Некоторые виды рыб умело используют свою расцветку, чтобы прятаться от хищников.
Если проанализировать окраску рыб, то можно будет заметить, как с ее помощью происходят подражание и маскировка прочим организмам. Благодаря этому рыба демонстрирует опасность или несъедобность, а также подает сигналы другим рыбам. В брачный период, многие виды рыб склонны приобретать очень яркую окраску, тогда как в остальное время они стараются слиться с окружающей средой или имитировать совершенно другое животное. Нередко такую цветовую маскировку дополняет и форма рыбы.
Пищеварительная система у рыб
Начинается пищеварительная система крупным ртом, который расположен в передней части головы и вооружен челюстями. Имеются крупные мелкие зубы. Позади ротовой полости находится полость глотки, в которой можно увидеть жаберные щели, которые разделены межжаберными перегородками, на которых расположены жабры. Снаружи жабры прикрываются жаберными крышками. Далее находится пищевод, за которым следует достаточно объемистый желудок. За ним расположена кишка.
Строение пищеварительной системы рыб.
Желудок и кишка, используя действие пищеварительных соков, переваривают пищу, причем в желудке действует желудочный сок, а в кишечнике сразу несколько соков, которые выделяют железы стенок кишечника, а также стенки поджелудочной железы. Также участвует в этом процессе и поступающая из печени и желчного пузыря желчь. Переваренная в кишечнике вода и пища всасываются в кровь, а непереваренные остатки через анальное отверстие выбрасываются наружу.
Особым органом, который имеется только у костных рыб, являются плавательный пузырь, который находится под позвоночником в полости тела. Плавательный пузырь возникает в ходе эмбрионального развития в качестве спинного выроста кишечной трубки. Чтобы пузырь был заполнен воздухом, только что появившиеся на свет малек всплывает на поверхность воды и заглатывает воздух в свой пищевод. Спустя некоторое время связь между пищеводом и плавательным пузырем прерывается.
В природе существуют даже прозрачные рыбы.
Представляет интерес, то, что некоторые рыбы используют плавательный пузырь в качестве средства, с помощью которого они усиливают издаваемые ими звуки. Правда у некоторых рыб, плавательный пузырь отсутствует. Обычно это те рыбы, которые обитают на дне, а также те, для которых характерны вертикальные быстрые перемещения.
Благодаря плавательному пузырю, рыба не тонет под своей тяжестью. Состоит этот орган из одной или из двух камер и заполняется смесью газов, которая по своему составу близка к воздуху. Объем содержащихся в плавательном пузыре газов может изменяться при поглощении выделении оных через кровеносные сосуды стенок плавательного пузыря, а также при заглатывании воздуха. Таким образом, удельный вес рыбы и объем ее тела и может изменяться в ту или иную сторону. Плавательный пузырь обеспечивает рыбе равновесие между массой ее тела и действующей на нее на определенной глубине выталкивающей силой.
Покровы тела у рыб
С наружной стороны кожа рыб покрыта тонкими полупрозрачными пластинами – чешуей. Концы чешуи налегают друг на друга, располагаясь подобно черепице. С одной стороны это обеспечивает животному прочную защиту, а с другой – не мешает свободному движению в воде. Образована чешуя специальными клетками кожи. Размер чешуи может быть разным: у угрей она практически микроскопическая, тогда как у индийского усача она составляет несколько сантиметров в диаметре. Чешуя отличается большим разнообразием, как по своей прочности, так и по количеству, составу и ряду других характеристик.
Чешуя рыб образована специфическими клетками кожи и покрыта слизью.
Пожалуй, все слышали выражение «скользкий, словно рыба». Одной изособенностью кожи рыб и в самом деле является наличие слизи. Благодаря ей облегчается скольжение в воде и не только. Слизь также выделяет специфический для данного вида запах, которые необходим для того, чтобы особи данного вида могли безошибочно узнавать друг друга. Также ею регулируется проникновение солей и воды, облегчается выведение различных веществ из организма, ускоряется заживление ранений, и ставится преграда для попадания в организм бактерий и паразитов.
В коже у рыб залегают хроматофоры (пигментные клетки), при расширении которых, пигментные зерна растекаются на значительное пространство, делая окраску тела ярче. Если же хроматофоры сократятся, то пигментные зерна скопятся в центре и большая часть клетки останется неокрашенной, благодаря чему тело рыбы станет бледнее. Когда внутри хроматофоров равномерно распределены пигментные зерна всех цветов, рыба обладает яркой раскраской, а если они собраны в центрах клеток, рыба будет настолько бесцветной, что может даже казаться прозрачной.
Если же по хроматофорам распределены только желтые пигментные зерна, рыба изменит свою окраску на светло-желтую. Все разнообразие окраски рыб, определяется хроматофорами. Особенно это типично для тропических вод. Кроме этого в коже рыб располагаются органы, которые воспринимают химический состав и температуру воды.
Пигментные клетки в коже, именуемые хроматофорами, определяют видовую расцветку рыбы.
Из всего вышесказанного становится ясно, что кожа у рыб выполняет сразу множество функций, среди которых и наружная защита, и защита от механических повреждений, и связь с внешней средой, и коммуникация с сородичами, и облегчение скольжения.