Какой сорт выбрать
Миндаль — теплолюбивое растение, которое выращивается в основном на юге. Однако благодаря работе селекционеров было получено множество морозостойких сортов, которые допустимо выращивать в других областях
При этом важно правильно подобрать разновидность культуры
Никитинский 62.
Этот сорт миндаля подойдет садоводам, которые хотят получить быстрый урожай, так как дерево начинает плодоносить на 2 год посадки. Несмотря на морозоустойчивость, в основном миндаль Никитинский высаживают в южных регионах.
Антик.
Этот сорт можно сажать в засушливых местах, где возникают проблемы с подачей воды. Благодаря высокой морозостойкостью приживается в таких климатических зонах, как Дальний восток и Средняя полоса.
Амаретто.
Миндаль имеет широкую раскидистую крону
Так как растение требует партнера опылителя, то важно понимать, что для посадки необходима большая территория. Имеет высокий урожай и крупные плоды
Выдерживает морозы до -35С. Подходит для посадки в Центральных районах.
Десертный.
Так как неустойчивая погода негативно воздействует на растение вплоть до гибели, высаживать этот сорт желательно в регионах с умеренным климатом. Отличается компактной густой кроной, поэтому растение займет небольшой участок на садовой территории.
Форос.
Очень плодоносный сорт миндаля. Но сложности могут возникнуть во время посадки, так как для опыления растения требуется не менее трёх сортов с одинаковым сроком цветения. Имеет высокий показатель выхода ядра.
Виктория.
Сорт устойчив к жаре, засухе, вредителям, клястероспориозу и цитоспорозу. За один сезон может принести до 40 кг плодов. Подойдет садоводам, которые высаживают растение для сбыта орехов. Стойкий к заболеваниям и вредителям.
Бумажный. Считается один из самых сладких сортов миндаля. Из-за тонкой скорлупы не подойдет для транспортировки. Несмотря на устойчивость к морозам, могут возникнуть проблемы при посадке в центральных широтах.
Виды миндаля
Культура заслуживает внимания, многие виды ореха миндаль, произрастающие в дикой природе, находятся на грани исчезновения и занесены в Красную книгу.
Миндаль черешковый
Исчезающее многолетнее растение, встречается в Сибири и Бурятии. Произрастает в виде декоративного кустарника высотой до 1, 8 метра. Предпочитает кальцинированные, известковые почвы. Растение засухоустойчивое, длительное время может обходиться без воды.
- листья узкие, продолговатой формы до 2,5 см, по краю резные;
- цветки простые, крупные, одиночные, ярко-розовые, цветение обильное;
- орехи средней величины широкие у основания, сужаются кверху (в виде капли) поверхность серого цвета, густо опушена коротким ворсом.
Миндаль карликовый
Разновидность имеет несколько названий: низкий, бобовник, степной. Многолетний, листопадный кустарник до 1,5 м. Из-за декоративности во время цветения сорт используется в ландшафтном дизайне. На фото представлен миндаль степной во время цветения. Крона густая, формируется в виде шара. Ветви пряморастущие, дают много побегов.
- листья ланцетные, продолговатые до 5 см, жесткие, глянцевые, с зубцами по краю;
- цветение обильное, бутоны ярко-малиновые, цветы темно-розовые до 3 см в диаметре с терпким ароматом, распускаются одновременно с появлением листьев;
- плод-костянка серого цвета, имеет форму вытянутого овала, сужающегося кверху, густоопушенный, длина – 2 см.
Зацветает в первых числах апреля, продолжительность цветения 14 дней, плоды созревают в июле. Встречается в Сибири и на Кавказе. Вид включает в себя два сорта: с белыми и розовыми цветками.
Миндаль Петунникова
Многолетний, листопадный кустарник, достигающий в высоту не более одного метра. Крона густая, шаровидная. Распространен в Средней Азии. Относится к теплолюбивым растениям, хорошо переносит засуху. Расти в умеренном климате не будет, склонен к подмерзанию молодых побегов и корневой системы.
- листья мелкие темно-зеленые, узкие, расположены на концах побегов;
- цветки светло-розовые, крупные, простые;
- плоды мелкие, оранжевого или темно-желтого цвета, густо опушены.
Продолжительность цветения 2 недели с конца апреля до середины мая. Цвести начинает в трехлетнем возрасте, плодоносит после пяти лет.
Миндаль Ледебура
Распространен на Алтае в предгорьях, степях и лугах. Предпочитает плодородные, умеренно увлажненные почвы. Относится к морозостойким сортам, растет на открытых участках, обильно цветет, является медоносом. В дикой природе образует труднопроходимые заросли низкорослого кустарника. В высоту миндаль растет до 1,5 м.
- крона густая, ветвистая, шарообразная;
- листья крупные, продолговатые, глянцевые, ребристые по краю, темно-зеленые;
- цветет обильно крупными розовыми или светло-бордовыми цветками, достигающими 3,5 см в диаметре.
Цветение длится 21 день, начинается в мае. Плоды созревают в конце августа. Плодоносить кустарник начинает после 10 лет вегетации.
Грузинский
Миндаль растет на горных склонах, опушках, лесных полянах Кавказа. Объединен в один вид с миндалем степным. Низкорослый (1,2 м), многолетний, листопадный кустарник. Предпочитает нейтральные почвы, хорошо переносит высокую температуру воздуха. Морозостойкий, комфортно себя чувствует в Средней полосе России.
- листья крупные до 8 см, жесткие, с гладкой поверхностью, зубчатые по краю;
- крона густая, интенсивно формирует молодые побеги и прикорневую поросль;
- цветки крупные до 5,5 см, ярко-розовые;
- костянки до 1,5 см, яйцевидной формы, серо-зеленого цвета, опушены.
Зацветает растение в апреле до появления листьев, плоды созревают в июле. Грузинский миндаль используют в селекции. Выращивают как живую изгородь на приусадебном участке.
Посадка миндаля
Когда сажать миндаль
Миндаль можно вырастить из семян, и об этом мы расскажем вам в разделе о размножении растений, но лучше всего миндаль вырастить из годовалого саженца. Рассаду высаживают в грунт ранней весной – в начале марта – или осенью, в последних числах ноября. Выбирайте для миндальных деревьев солнечный участок, хотя они хорошо растут и в полутени, но саженцы необходимо защищать от сквозняков и сильного ветра.
Лучшей почвой для миндаля является водо- и воздухопроницаемый чернозем, песчаный или глинистый грунт с высоким содержанием извести – оптимальный рН 7,7. Для выращивания миндаля непригодна кислая, хлоридная или засоленная почва, а также участки с высоким стоянием грунтовых вод.
Как посадить миндаль весной
Если по каким-то причинам вам пришлось отложить посадку миндаля весной, вам все равно придется копать для него ямы осенью. Поместите в них дренажный слой из песка и гравия, насыпьте слой плодородной почвы, смешанной с удобрением, и оставьте ямы до весны. В начале марта, до того, как в деревьях начнет бродить сок, миндаль сажают в том же порядке, что и осенью.
Осенняя посадка
Саженцы миндаля, посаженные осенью, приживаются намного лучше, чем посаженные весной. За две недели до посадки на участке, отведенном под миндаль, выкапывают ямы диаметром 50-70 см и глубиной до 60 см на расстоянии 3-4 м друг от друга в ряду и 5,5-6,5 м между ними ряды. В каждую яму для дренажа укладывают слой щебня или кирпичного щебня с песком и смешивают с плодородным грунтом, состоящим из песка, перегноя и листовой земли в соотношении 1:2:3, 5-6 кг перепревшего навоза и фунта добавляют суперфосфат. Если почва кислая, следует внести доломитовую муку или известь в количестве 200-300 г. Через две недели, когда почва в яме осядет, можно приступать к посадке миндаля.
Как посадить миндаль? Посадка миндального дерева мало чем отличается от посадки сливы или абрикоса. Вкопайте в центр ямы опору – столб такой высоты, чтобы он возвышался на полметра над уровнем площадки. Поместите насыпь земли в центр ямы. Обмакните корни саженца в глиняную болтушку густотой магазинной сметаны и поставьте деревце на холмик так, чтобы корневая шейка находилась чуть выше уровня поверхности. Засыпьте лунку плодородной землей, уплотните ее и полейте дерево 10-15 литрами воды. Когда вода впитается, подвяжите саженец к опоре и прикройте приствольный круг слоем торфа или сухой земли толщиной 3-5 см, чтобы мульча не соприкасалась с корневой шейкой дерева.
Выращивание миндаля в саду
Уход за миндалем
Посадка миндаля и уход за ним осуществляются в соответствии с агротехникой культуры. Вам придется выполнять такие процедуры, как полив, рыхление и прополка приствольного круга, обрезка и подкормка растения, а также профилактика против болезней и вредителей. И если вы все будете выполнять правильно, то вам предстоит собрать хороший урожай.
Как ухаживать за миндалем? В конце марта нужно сделать первое рыхление приствольного круга на глубину 10-12 см, а затем в течение вегетационного периода провести еще 3-4 рыхления на глубину 8-10 см. Поддерживай те чистоту приствольного круга, своевременно удаляйте сорную траву.
Убирают миндаль, когда его наружная зеленая оболочка потемнеет и начнет легко отделяться от ядра. Собранные плоды очищают от кожуры и раскладывают в один слой для просушки, после чего хранят в тканевых мешках.
Полив миндаля
Несмотря на то, что миндаль культура засухоустойчивая, лучше он растет и плодоносит в условиях своевременного и достаточного орошения. Миндаль, растущий в песчаном грунте, нуждается в более частых и обильных поливах, чем тот, что выращивается в глинистых и суглинистых грунтах. Когда вы обнаружите, что почва под миндалем просохла на глубину 1-1,5 см, вылейте в приствольный круг ведро воды. Переувлажнение может привести к загниванию корневой шейки растения.
Саженцы нуждаются в более частых поливах, чем взрослые деревья: поддерживающие поливы следует проводить один раз в 10-14 дней.
Как вырастить миндаль в условиях отсутствия воды? Если у вас нет возможности орошать миндаль в течение всего вегетационного периода, проведите хотя бы осенний и весенний влагозарядковые поливы растения.
Подкормка миндаля
Миндаль в саду испытывает потребность в азоте, поэтому в конце апреля или начале мая в приствольный круг каждого взрослого дерева вносят 20 г аммиачной селитры, разведенной в ведре воды. Под осеннюю перекопку участка в приствольный круг каждого дерева вносят по 1 кг навоза, и по 20 г сернистого калия и двойного суперфосфата. В междурядьях молодых растений первые 5-7 лет жизни желательно выращивать сидераты.
Обработка миндаля
Выращивание миндаля требует проведения профилактических обработок деревьев от вредителей и болезней. Для того чтобы уничтожить перезимовавших в почве приствольного круга и трещинах коры дерева возбудителей болезней и вредных насекомых, ранней весной, до начала распускания почек, проведите обработку миндальных деревьев однопроцентным раствором бордоской жидкости. А в конце периода вегетации, после окончания листопада, проведите осеннее опрыскивание миндаля бордоской жидкостью или ее аналогами, чтобы уничтожить устроившихся на зимовку вредителей и болезнетворные микроорганизмы.
Миндаль в Сибири
Несмотря на то, что миндаль без укрытия в условиях средней полосы не зимует, существуют морозостойкие виды и сорта растения, которые с успехом культивируют не только в Вологде и Санкт-Петербурге, но и в лесостепной и степной части Сибири. К морозостойким видам относится миндаль степной, или низкий, или русский, или бобовник, или миндальник. Это кустарник высотой до 1,5 м с коричневой или красновато-серой корой, ланцетными, кожистыми, блестящими, пильчатыми по краям темно-зелеными листьями длиной до 8 и шириной до 3 см. Миндаль степной неприхотлив, газо-дымо- и засухоустойчив, совершенно нетребователен к составу грунта и легко размножается.
Существуют две садовые формы миндаля степного: белоцветковая и Гесслера – с цветками яркого розового оттенка. По весне цветущие ветки миндаля степного поражают своей красотой. На основе бобовника селекционеры вывели такие высокодекоративные сорта, как Анюта, Розовый фламинго, Мечта, Белый парус, Розовый туман.
Ядра плодов миндаля степного съедобны и вкусны. Еще одно достоинство этого вида в том, что он быстро восстанавливается даже в тех случаях, когда подмерзает в суровую бесснежную зиму.
Миндаль в Москве и Подмосковье
В условиях Москвы и Московской области, кроме бобовника, хорошо растет миндаль трехлопастный, который нормально зимует без укрытия и быстро восстанавливается в случае незначительного подмерзания. Наиболее стойкими в условиях подмосковных зим оказались формы растения, привитые на подвой терна. И тем не менее даже деревья холодостойких сортов желательно защищать от морозов – укрывать их штамбы лутрасилом. А чтобы предотвратить подмерзание побеги, нужно в конце июля или начале августа удалить верхушечные почки – эта процедура стимулирует быстрое одревеснение побегов, после которого миндалю не будет страшен мороз.
Укрытие на зиму
Укрытие на период холодов необходимо всем растениям, независимо от возраста или места произрастания миндаля
Если сад находится в южной полосе, утепление для миндаля не так критично важно, но молодые саженцы лучше все-таки поберечь. Конечно, если дерево уже «вымахало» на 4-6 метров, укрыть или утеплить его ветки не получится, но можно попытаться предпринять соответствующие меры относительно ствола
Осталось натянуть утеплитель на каркас – кустик не замерзнет
Специалисты рекомендуют утеплять даже морозостойкие сорта, такие как Миндаль Степной, он же Низкий, Русский, Бобовник, или Миндальник. Некоторые сорта этого морозостойкого вида являются кустами, а не деревьями, но вкус и польза плодов от этого хуже не становятся.
Чтобы защитить растение от холода, можно предпринять следующие меры:
- В начале августа удалить верхушечные почки на побегах. Таким образом удастся ускорить одревеснение побегов и они лучше перенесут заморозки.
- Укрыть молодые (обязательно) и взрослые (крайне желательно) растения на 15 см и выше воздухопроницаемым материалом – пучками соломы или кучей сухих листьев. Только нужно следить, чтобы укрывной материал не был больным, так как влажность во время оттепели или ранней весной может способствовать заражению дерева патогенными микроорганизмами. С первым снегом можно начинать формировать вокруг стволов деревьев сугробы.
Если крона молодых деревьев состоит из относительно гнущихся побегов, их можно собрать «в охапку», обвязать бечевкой и укутать агроволокном. На более раскидистую и более упругую крону можно попытаться накинуть лутрасил.
Посадка и выращивание груши: описание, виды, полив, удобрение, обрезка и другие тонкости ухода за деревом (25 Фото & Видео) +Отзывы
Размножение и посадка кустарника
Размножение миндаля проходит разными способами:
- Если для посадки дерева берут косточку, то сохранить сортовые особенности очень трудно. Ранней весной готовят место для посадки, защищенное от ветров. Косточку за двадцать дней до посадки опускают в емкость с песком и ставят в помещение с температурой воздуха от одного до десяти градусов тепла. Пророщенные семена готовы к пересадке на постоянное место в саду. В плодородный слой заглубляют ростки, прищипнув корешки для стимуляции их роста.
- Удачно проходит прививка сортовых видов миндаля на подвои черемухи, сливы. Черенок для привоя выращивают из ореха или берут у взрослого дерева. На ветке привоя должны быть развитые глазки, полностью сформированные. Перед процедурой с черенка удаляют все листья. Размножение проводят в период активного сокодвижения – мае или августе. На подвое делает Т-образный надрез чуть выше корневой шейки. В отверстие вставляют щиток черенка, прижав корой и зафиксировав место прививки скотчем или пластырем.
- Для черенкования готовят материал в первую половину лета, срезав полуодревесневшие побеги с двумя узлами и длиной в двадцать сантиметров. Высаживают черенки в питательную почвосмесь, предварительно продержав в стимуляторе роста.
- После сильной обрезки миндаль дает много молодой поросли. На второй год жизни ее отделяют вместе с корневой системой и пересаживают на постоянное место.
- Подобно размножают отводками. Пригнув боковой отпрыск к земле и зафиксировав его шпилькой, пропалывают, рыхлят, поливают землю вокруг. Через год сформируется у отводка корень, и можно его отделять от материнского куста.
Посадку саженца миндаля производят в ямку глубиной в тридцать сантиметров. На дно ее укладывают дренаж, затем насыпают песок. Перед высадкой корень саженца опускают в глиняную болтушку. Опустив в лунку, стебель присыпают субстратом перегноя, песка. Смотрят, чтобы корневая шейка находилась на два сантиметра выше уровня земли.
Кустик поливают, подвязывают к опоре. Можно для сохранения влаги мульчировать околоствольный круг, не засыпая прикорневую шейку. Миндаль неприхотлив в уходе, не доставляет трудности его выращивание.
Разнообразие видов и сортов миндаля
Обыкновенный миндаль включает в себя две разновидности. Горький произрастает в дикой природе, дает орехи с высокой концентрацией синильной кислоты, плоды культуры непригодны в пищу. Выращивают дикую разновидность миндаля в фармацевтических целях. Миндаль сладкий культивируют для пищевой промышленности, ядра употребляют свежими или перерабатывают для кондитерских изделий.
Культура в зависимости от сорта растет в виде кустарника или дерева, достигающего до 6 м в высоту. Размножение происходит семенами, отводками, прививкой или методом черенкования. Дерево используют в качестве подвоя для персика.
При создании новых сортов приоритетом являлась адаптация растения к низким весенним температурам. Обыкновенный вид растения зацветает рано весной до формирования листьев. Основное цветение приходится на середину марта, некоторые разновидности, произрастающие в субтропической зоне, цвести начинают в конце февраля.
В России встречается только несколько видов дикорастущего миндаля, которому не страшны низкие температуры. Их используют в селекции. Большая часть созданных гибридов с поздним периодом цветения и длительным сроком покоя генеративных почек. Если существует угроза возвратных заморозков, таким сортам не грозит подмерзания цветков и завязей.
Выращивание кустарника бобовник: посадка, уход и обрезка (с видео)
Бобовник легко размножается корневыми отпрысками, которые откапывают, отделяют от материнского растения и отсаживают весной. Но его можно размножать и семенами. При размножении бобовника свежесобранные семена высевают сразу же в школку, а сухие семена высевают в почву весной, после предварительной трехмесячной стратификации во влажном грунте дома в холодильнике.
Для выращивания бобовника нужно подобрать место, находящееся под прямыми солнечными лучами или, в крайнем случае, там, где имеется легкая тень. Категорически нельзя сажать куст на сквозняке и в месте, где постоянно гуляет ветер.
Выбрав правильное место для посадки и ухода за бобовником, позаботьтесь о подготовке грунта. Уровень кислотности должен быть в районе цифры 7,5. Если вы хотите создать наиболее благоприятные условия для куста, то сделайте смесь из таких компонентов, как листовая земля (3 части), перегной (2 части) и песок (1 часть). Далее нужно добавить известь или доломитовую муку в расчете 300 грамм на один куст. При посадке нескольких кустов нужно оставлять расстояние около полутора метров для того, чтобы потом растения не мешали друг другу. В каждой ямке нужно создать хороший дренаж, чтобы не было застоя воды. Сделать это можно при помощи щебенки или кирпичных осколков, а также песка. Весь процесс происходит следующим образом:
Выкапывают ямку такого размера, чтобы в нее свободно помещались все корни. Сначала на дно помещают дренажный слой, который должен быть около двадцати сантиметров. На дренажный слой насыпают пять сантиметров песка. Засыпают подготовленный грунт и сажают туда куст так, чтобы шейка корня находилась над землей.
На этих фото показаны посадка и уход за бобовником на приусадебном участке:
Растение исключительно светолюбиво, зимостойкое, засухоустойчивое и малотребовательное к почве, положительно реагирует на стрижку и хорошо переносит задымление. Из-за своего раннего и красивого цветения используется для групповых и одиночных посадок.
Миндаль низкий не боится ни морозов, ни засухи, а потому не нуждается в укрытии на зиму и может все лето обходиться без полива. Растет очень быстро, образуя пышные шаровидные кустики на «ножках» с обильным цветением. Начиная с трехлетнего возраста дает много корневой поросли, которую можно использовать для размножения. Цветение начинается на 3–5-й год, а в полноценное плодоношение бобовник вступает на пятый год своего существования.
Большое количество корневой поросли препятствует образованию семян, поэтому ее надо регулярно удалять, оставляя только несколько самых сильных отпрысков для замещения стареющих побегов.
При формировании бобовника в первый год после посадки обрезка должна быть минимальной. Укорачивают при этом побеги всего лишь на 2,5 — 5 см. Удаляют также неправильно расположенные, засохшие и больные ветки. Делают это на второй год, весной. В марте или апреле сильно обрезают прошлогодние приросты. Обрезка бобовника делается на развивающиеся почки.
В дальнейшем ежегодно весной, после минования низких температур, обрезаются поврежденные морозами верхушки побегов. Одновременно удаляются слабые, нежизненные и неправильно расположенные приросты.
Посмотрите видео «Обрезка бобовника», чтобы лучше понять, как формировать кустарник:
Виды и сорта
Миндаль обыкновенный
Сорт, знакомый наибольшему количеству людей. Встречается во многих странах Средней Азии, на Кавказе, в Крыму. Достигает 8 метров в высоту.
Период цветения выпадает на конец зимы: деревья покрываются небольшими цветками белого и светло-розового цвета. Ниже вы можете увидеть фото цветущих деревьев.
Позже плоды миндаля собирают.
Весь собранный урожай очищают от скорлупы и сушат на солнце.
Бывают и исключения — например, вы можете задаться вопросом, почему киргизский и узбекский миндаль продаётся неочищенным. Всё потому, что миндаль в скорлупе жарят, и таким образом, плод не теряет свой насыщенный вкус и аромат.
У обыкновенного ореха миндаля выделяют 3 разновидности:
- Горький миндаль. Самый противоречивый вид, поскольку его не рекомендуется употреблять без предварительной термической обработки из-за острого пряного вкуса и большого содержания цианистого водорода, смертельного для человека. Его советуют не давать детям.
- Сладкий миндаль. Обладает менее резким вкусом и обычно подаётся вместе с блюдами из рыбы.
- Хрупкий миндаль. Его называют тонкостенным. Он получил своё название из-за легко ломающейся скорлупы, за которой скрываются сладкие семена.
Миндаль степной
Также его называют миндаль низкий или бобовник.
Один из самых крепких представителей своего вида: легко переносит низкие температуры и неблагоприятные погодные условия, способен удержаться даже на склонах скал, а в каждой его части содержатся токсичные вещества, из-за чего степной миндаль обычно не употребляют в пищу и разводят лишь в качестве декорации.
Он неприхотлив в уходе и добавит красок любому весеннему саду своими нежно-розовыми цветами. Хоть его плоды и не пригодны для употребления, но получаемое из семян миндальное масло используют в медицине и кулинарии.
Миндаль трёхлопастный
Встречается в северной части Китая, высоко в горах. Благодаря такому расположению хорошо переносит низкие температуры, однако является светолюбивым растением и может не выжить в тени.
Кустарник достигает в высоту от 2 до 5 м, а диаметр листвы может составлять до 1,5 м. Форма листьев и подарила ему такое название — «трёхлопастный». Во время цветения, что выпадает на позднюю весну, покрывается более тёмными, ярко-розовыми цветами.
Миндаль Никитинский
Распространён в регионах с умеренным климатом, так же является морозостойким. Представляет собой кустарник до 5 метров в высоту с раскидистой кроной и плодами с высоким содержанием масел.
Верхние листья тёмно-зелёного цвета, но нижние немного светлее. Цветки светло-розовые, а плоды удлинённые с рыхлой скорлупой. Отличается высокой урожайностью, скороплодностью, а также устойчивостью к болезням и вредителям.
Миндаль Форос
Представляет собой дерево средних размеров с овальной кроной. Сорт устойчив к засухе и легко переносит долгие периоды без воды. Он был специально выведен для получения большого количества урожая в условиях Кавказа. Листва у него тёмно-зелёная, а крупные ядра легко очищаются от мягкой скорлупы даже руками.
Созревает обычно осенью, ко второй половине сентября.
