Посевные площади, валовые сборы и урожайность гороха в россии. итоги 2018 года

Как выращивать

Давайте рассмотрим нюансы процесса выращивания гороха.

Какая почва подходит

Горох хорошо растет на легких плодородных почвах.

Если земля глинистая (тяжелая), желательно ее разбавить песком и компостом в количестве по одному ведру (10-12 л) на 1 кв. м грядки.

Если земля песчаная (легкая, почти не задерживает воду) – вносят для питательности перегной (компост), а для утяжеления – глину. Все по одному ведру на 1 кв. м.

Предшественники

У каждой культуры есть свои лучшие предшественники. Горох будет хорошо расти и даст богатый урожай, если посадить его на грядку, где до него росли:

• картофель;
• капуста;
• томаты;
• сахарная свекла;
• тыква.

Посадка семян

Горох известен своей холодостойкостью. Его семена могут прорастать при 2-5 градусах тепла. Начинают сажать горошек в третьей декаде апреля. Это можно делать вплоть до наступления июля (позже не стоит, горох может не успеть вызреть).

При посадке на грядке делают бороздки и проливают их водой. Туда раскладывают семена гороха.

Глубина заделки семян – 3-5 см. Между горошинками выдерживают расстояние 5-10 см, между бороздками – от 15 до 40 см.

Посадку присыпают землей и утрамбовывают для лучшей сцепки с почвой.

Всходы

Молодые всходы переносят небольшие заморозки. Но лучше не подвергать их такому испытанию и при необходимости укутывать. Растения хоть и не погибнут от мороза, но на урожайность холод повлияет. Это может стоить огороднику 25-30 % урожая и 7-10 дней смещения сроков созревания.

Оптимальная температура для роста горошка – 15-24 градуса тепла.

Поливы

Горошек плохо переносит жару и нуждается в дополнительных поливах.  Частота и обильность зависят от погоды.

Перенасыщать водой грунт не стоит. У гороха хорошая корневая система, способная доставать влагу из глубины почвы.

Больше всего растения нуждаются в воде в период роста стебля и созревания бобов

Опоры

Когда всходы поднимутся над землей на 8-15 см, рекомендуется поставить между растениями опоры. Это нужно для того, чтобы горошек рос вертикально и не стелил стебель по земле.

Что можно использовать для опоры:

• длинные тонкие палки, металлические и пластиковые прутья (втыкают в землю рядом с корнем растения);
• ячеистую сетку (крепят вдоль рядов с посевами);
• шпагат, веревку, тесьму и т.п. (натягивают вдоль растений).

Внесение удобрений

Хорошо с осени удобрить грядку, где будет расти горох, древесной золой. Дозировка – стакан золы на 1 кв. м почвы.

При осенней вспашке земли целесообразно вносить калийные и фосфорные удобрения (по 20-25 г на 1 кв. м). Весной допускается единожды внести аммиачную селитру (по дозировке из инструкции) в период от всходов до появления цветков.

Сбор урожая

На растениях, посаженных в конце апреля, бобы начинают поспевать, начиная с июля. Сбор урожая можно регулировать и продлевать, если посадить горошек на нескольких грядках с промежутком в сроках сева в 2-3 недели. Это позволит лакомиться нежным горошком практически до сентября.

Сорта для открытого грунта

Горох — это культура, которая в принципе не предназначена для культивирования в теплицах. Но почва и климат влияют на рост и плодоношение. При посадке в открытый грунт предпочтение отдают непривередливым и высокоурожайным сортам.

Амброзия

Популярный среди огородников сахарный сорт, с длинными (10 см) и широкими стручками. К моменту технической спелости в бобах вызревает по 7-9 горошин.

Характеристика:

• Амброзия способна плодоносить на любой территории страны: от районов северной столицы до Дальневосточного федерального округа;
• высота средняя — в пределах 70 см;
• высокий и стабильный урожай — до 600 г горошка / кв. м;
• молочной спелости достигает на 50 день развития, полной — через 70 суток.

Фараон

Сорт обладает незаменимым свойством культуры в условиях открытого грунта — засухоустойчивостью. Относится к фуражным разновидностям гороха. В его плодах созревает мало семян, в среднем 5 штук, но стручков на кусте много.

Характеристика:

• допущен к посадке в европейской части России (кроме северных территорий), в Сибири, на Урале;
• в зависимости от климатических условий может остановить рост на 45 см или достичь почти 1 м;
• обычно урожай составляет 3,18 т / га, но в тёплых областях в благоприятные сезоны урожайность превышает 5,0 т / га;
• сорт среднего уровня созревания (65-85 дней).

Оскар

Лущильный сорт с дугообразными плодами. В длинных стручках вызревает до 12 штук семян. Горошины сильно сморщенные, средние или крупные.

Характеристика:

• привередлив к почвенному составу, растёт хорошо только в  Центральном Черноземье;
• куст средней высоты — 80 см;
• урожайность — 50 ц / га;
• супер ранний сорт (на достижение технической спелости отводится 42 дня).

Ангела

Сорт ценится за высококачественный продукт, как на стадии молочной спелости, так и полной зрелости. Листья редкие, маленькие. Большую часть зелёной массы составляют «усы».

Характеристика:

• теплолюбивое растение способно плодоносить только в регионе Северного Кавказа и Волго-Вятском районе;
• куст растёт до метровой высоты;
• сорт не отличается устойчивым урожаем, можно собрать от 30 до 55 ц с 1 га;
• средний уровень вегетации — от 60 до 85 дней.

Уход для высокой урожайности гороха

Горох – одна из самых нетребовательных и неприхотливых бобовых культур. Это растение нуждается в стандартных агротехнических мероприятиях – поливах, подкормках, рыхлениях грунта. Некоторым высокорослым сортам требуется подвязка к опоре.

Наиболее важен тщательный уход за горохом в фазе бутонизации и формирования плодов. Ошибки в уходе в этот период могут стать причиной снижения плодоношения и ухудшения вкусовых качеств бобов.

Правила полива

Горох относится к влаголюбивым растениям. Он нуждается в регулярных и обильных поливах, особенно в засушливые, жаркие дни. В фазе активного роста кустики нужно поливать каждые 3-6 дней, выливая не меньше 1 ведра воды на метр грядки.

После начала цветения бобовую культуру нужно поливать чаще, каждые 2 дня. Если горошку не обеспечить частое и обильное увлажнение, его плодоношение будет кратковременным, а урожай – скудным.

Подкормка

Горох остро нуждается в дополнительных подкормках в период активного наращивания зеленой массы, до начала цветения. Именно в это время можно впервые вносить удобрения. Для первой подкормки желательно использовать органику – настой коровяка или крапивы.

После завершения этапа цветения гороховые посевы можно дополнительно удобрить при помощи Нитроаммофоски. Для приготовления раствора используется 0,5 ст. л на 5 л воды. Этим удобрением следует поливать грядки с горохом под корень.

Рыхление почвы

У гороха стержневая корневая система, которая уходит глубоко в грунт. Именно поэтому она нуждается в достаточном поступлении кислорода. Для этого нужно не забывать о рыхлении грунт. Без этого этапа ухода на поверхности почвы появится твердая, плотная корка, ухудшающая поступление кислорода к корням растения.

Грядки желательно рыхлить после каждого полива. В первый раз горох можно взрыхлить через 8-10 дней после появления первых молодых всходов, после чего окучить ростки.

Подвязка

Высокорослые сорта гороха с полегающими стеблями нуждаются в дополнительной подвязке к опоре. Это обеспечит равномерное освещение растения и его полноценное развитие. Растение подвязывают после достижения стеблями длины 12-16 см.

Варианты опоры для гороха:

• дуги для теплиц;
• сетки для вьющихся культур;
• шпалеры из деревянных или металлических кольев.

Многие дачники изготавливают опору для растения из подручных материалов – например, так называемую «гороховую щетку». Это ветки, оставшиеся после обрезки плодовых деревьев и воткнутые в грунт по длине грядки. Высота таких веток должна быть такой же, как гороха или выше него.

Для подвязки гороха можно вбить по периметру грядок деревянные колышки, натянуть на них жесткую сетку, шпагат, веревку или же набить перекладины. К сетке или перекладинам подвяжите каждый стебель гороха.

Прищипка верхушки

Один из секретов богатого урожая гороха – прищипка его верхней части. Эту часть горохового стебля нужно прищипывать после того, как она достигнет 22-25 см. При правильном и своевременном проведении процедуры из точки роста прорастают молодые боковые побеги, которые сделают растение более пышным, ветвистым и урожайным.

Прищипку желательно проводить ранним утром, так как палящие солнечные лучи могут вызвать ожоги место надлома стебля. После появления боковых отростков их также можно прищипывать.

Болезни и вредители гороха

На протяжении всего вегетационного периода горох может поражаться следующими болезнями:

1. Антракноз. Проявляется на листьях и стеблях культуры в виде небольших бурых пятен, которые постепенно увеличиваются в размерах и приводят к деформации плодов растения. Заболевание возникает при высокой влажности воздуха и невысоких температурах. Предупредить развитие заболевания поможет опрыскивание насаждений бордосской смесью, а также соблюдение севооборота культур.
2. Мучнистая роса. Грибковое заболевание бобовых проявляется на поверхности листья бобовых в виде белого налёта. Позднее в очагах поражения образуются чёрные точки, споры. Победить болезнь поможет обработка растений химическими препаратами, в составе которых содержится сера.
3. Ржавчина. Такую болезнь можно безошибочно определить по появлению мелких бурых точек на поверхности листьев. Со временем эти пятнышки увеличиваются в размерах и заражают всю листовую пластинку. Победить болезнь поможет обработка насаждений бордосской смесью, но такие обработку следует проводить не позже, чем за 10 дней до предполагаемого срока уборки урожая.

Из вредителей горох поражают бахчевая тля, долгоносик, ростковая тля, а также клубеньковая муха.

Вкусный зелёный горошек может вырастить на своём участке любой дачник. Соблюдайте технологию выращивания овоща, и вы сможете получить дополнительный полезный продукт для домашних заготовок.

Подготовка почвы под горох

Для выращивания гороха пригодны практически любые почвы, вне зависимости от структуры и механического состава: песчаные, глинистые, суглинистые и др. Вместе с тем, для почв с повышенной кислотностью требуется предварительное известкование. Для этого при перекопке в них заносят по 400г/м2 извести.

Лучше под горох выделять солнечные места. Не рекомендуется выбор грядки с близким уровнем пролегания грунтовых вод, т.к. Имея в кармане современный гаджет, грех не пользоваться этим для приятных развлечений в любом месте своего пребывания. Корни гороха устремляются глубоко в почву.

Горох высевают по весне в почву, подготовленную еще с осени. В конце прошлого сезона грядка должна быть очищена от остатков ботвы предшествующей культуры и перекопана на штык лопаты. В процессе этого лучше пополнить запасы земли органикой и минеральными удобрениями. Для этого на каждый 1м2 вносят по 6кг компоста либо перегноя, 20г калия, 40г суперфосфата, а также золу. Если, помимо этого, грядка была хорошо удобрена при подготовке для культуры-предшественника, то можно рассчитывать на лучший результат урожайности гороха.

Стоит учесть, что под горох нужно вносить исключительно перепревший навоз. Удобрение свежим, не выстоянным навозом будет стимулировать излишнее развитие ботвы. За счет развития зеленой массы будут страдать цветки, что приведет к меньшей завязи плодов.

Благоприятными предшественника для гороха становятся: капуста, картофель, тыквенные культуры, помидоры и др. Сам же горох хорошо влияет на развитие своих последователей. Интервал севооборота гороха – не менее 4-х лет.

Подготовка семян гороха к посадке

Для весенней посадки рекомендуется провести обработку семян гороха для лучшей всхожести и прорастания. Горошинки необходимо замочить в горячей воде с температурой +45°…+47 °С на 2,5-3 часа. Чтобы снизить риск посадки некачественных семян, пораженных гороховой зерновкой, посадочный материал нужно опустить в раствор поваренной соли (30 гр/1 л) на 5-10 минут. Всплывшие семена (обычно в них имеются жучки) выбрасывают, опустившиеся на дно – извлекают, промывают в воде.

Горошины можно предварительно прорастить, чтобы всходы были более ранними. Возьмите кусочек бинтика либо марли, заверните семечки, увлажните хорошо водой, не заливайте, оставьте в теплом месте при комнатной температуре до проклевывания. Не рекомендуется дожидаться полного выхода семядоли из оболочки, чтобы при посеве не повредить зеленый зародыш. Чтобы обеззаразить посадочный материал, бобы промывают марганцовкой (слабым раствором), погрузив на 15 минут в жидкость.

Посев

Для получения высокого урожая используют отсортированные семена без признаков поражения гороховой зерновкой. Выбирают перспективные проверенные и районированные сорта.

К обязательным агроприемам относят протравливание семян для профилактики против распространения почвообитающих вредителей и развития таких опасных болезней, как фузариоз, аскохитоз, антракноз, разной природы корневые гнили и др. Применяют специальные препараты.

Непосредственно перед посевными мероприятиями проводят нитрагинизацию семян с целью увеличения клубеньков и стимулирования роста. Используют биоудобрения «Ризоторфин» или «Нитрагин».

Иногда основные агротехнические процедуры: протравливание; обработку молибденом; опрыскивание биологическими составами («Нитрагином» или «Ризоторфином») выполняют одновременно

Между подготовительными и посевными работами важно выдерживать минимальный интервал

При определении сроков ориентируются на время посева ранних яровых хлебных злаков. В такой ситуации быстрее происходит формирование развитой корневой системы, лучше наращивается надземная часть. Посевы реже подвергаются нападению тли, меньше повреждаются опасной мучнистой росой.

При посеве применяют узкорядный или стандартный рядовой способ. Норма — 150–350 кг/га. Это примерно 0,8–1,4 млн горошин. Широкорядные схемы для гороха почти не практикуют, так как в этом случае растения сильнее подвержены полеганию, что затрудняет уборку.

Для набухания достаточно крупных семян и их дальнейшего дружного прорастания необходима вода (100–120 %) от высаживаемой массы. Эта потребность выше по сравнению с зерновыми хлебами почти в 2 раза. Учитывая такую особенность, заделывают горошины на глубину не менее 6–8 см во влажный почвенный слой. На легких видах грунта этот показатель увеличивается, составляя 9–10 см. При мелкой заделке всхожесть снижается, что отрицательно отражается на урожайности. Учитывают, что у прорастающего гороха семядоли на поверхность не выносятся.

Посев выполняют с использованием зерновых сеялок. Это может быть СЗУ-3,6, СЗ-3,6А. Применяют СЗТ-3,6А и другие марки. Если обработка полей проводилась по плоскорезной технологии, подходят стерневые сеялки, например СЗС-2,1.

Способы посадки

При выращивании гороха применяют всего два способа посадки – используя пророщенные или сухие семена. Если на проращивание не хватило времени, не беда – первые всходы появятся на 1-2 недели позже (при условии, что грунт правильно подготовлен, хорошо увлажнен, а почва достаточно прогрета).

Если для посадки используются сухие семена, их рекомендуется на 2-3 часа замочить в воде комнатной температуры. Они должны хорошенько набухнуть – это ускорит прорастание.

Последовательность работ, независимо от того, какой именно способ посадки применяется, практически одинакова:

1. Разгладить поверхность грядки граблями, это одновременно отлично разрыхлит землю. Если есть крупные комки, лучше их разбить тыльной стороной граблей.
2. Провести глубокие бороздки (до 5 см), оптимальное расстояние между рядами – 30-40 см.
3. Обильно полить бороздки. Обязательно дождаться, пока влага полностью впитается. Если при перекапывании вносилось недостаточное количество удобрений, можно сделать это на этапе посадки. В каждую бороздку всыпать небольшое количество древесной золы и компоста. Можно использовать смесь суперфосфата и калийных удобрений.
4. Выложить в подготовленные бороздки замоченные или пророщенные семена гороха.
5. Засыпать землей, слегка утрамбовывая ладонью. Если грядка большая, можно использовать каток – это поможет сохранить влагу в земле.

Горох – растение, семена которого привлекают птиц. Пернатые «гости» могут причинить серьезный ущерб, поэтому лучше перестраховаться и накрыть грядку агроволокном. Это поможет не только защитить посевы, но и спасет горох в случае резкого похолодания или продолжительных заморозков. Есть и еще один плюс в применении агроволокна – горох прорастает значительно быстрее и дает дружные крепкие всходы. С этой же целью можно использовать и обычную полиэтиленовую пленку – она также ускорит появление молодых ростков.

Время разбрасывать горох

Следующий важный момент — сроки посадки гороха, которые диктуют холодостойкость и влаголюбивость растения. Ранний посев дает дружный урожай, молодые растения уходят от вредителей. Нужно не упустить пору, когда земля наполнена влагой. Тогда горошек хорошо всходит. Он предпочтет лунку с водой сухому грунту. Оправдывает горох поговорку про него: «Сей в грязь и будешь князь». Любит прохладную погоду — градусов 10-12 тепла. В жару всходы будут недружными. При этом почва должна прогреться. 

Приблизительные сроки посева гороха в средней полосе России: конец апреля — начало мая. В северных регионах сев проводят в мае, в последних числах — первых числах июня. На юге — в начале апреля (сеют и под зиму). Вначале засевают грядки лущильными сортами гороха, потом — сахарными. Мозговые сорта чувствительнее к температуре. Для сверхраннего урожая можно сажать горох в теплицу недели на две раньше.

Чтобы лакомиться молодым горошком подольше, берут сорта с различными сроками созревания. И сеют с десятидневным перерывом. Ранние сорта сеют до середины июля (с хорошим поливом).

Уход за горохом

Горох чрезмерно любит влагу. При недостаточном поливе у него начинают опадать цветки, отсыхают завязи. До начала периода цветения горох можно поливать раз в неделю. С появлением цветов количество влаги должно стать вдвое больше, нельзя допускать пересыхания почвы. Для предотвращения образования соляной корки на поверхностном слое земли требуется регулярное рыхление междурядий.

Для стимуляции повышенной урожайности гороха рекомендуется приподнимать его плети на шпалерах. В частности это относится к высокорослым сортам. Общую опору вдоль горохового ряда можно сделать в виде сетки. Для этого по краям грядки вбивают два высоких кола, на которые натягивают продольные нити проволоки. Затем они скрепляются поперечными плетениями. Хоть и растение не относится к декоративным, но оно вполне способно оживить стены террасы, беседки и прочее.

В холодную весну под гороховые грядки рекомендуется вносить азотные удобрения. В принципе бобовые культуры сами обогащают почву этим элементом. На их корнях формируются мелкие клубни с азотофиксирующими бактериями. Но этот процесс начинается лишь с момента достаточного прогрева почвы. А до этого растениям нужно немного помочь. Для этого используют настой коровяка, разбавленный 1:10, с дополнительными примесями нитрофоски (1ст.л.).

Сроки посева, нормы высева, глубина заделки

Посев гороха на зерно начинается ранней весной. Точный срок посадки зависит от климатических особенностей региона. Промедление с посевом ведет к потерям до 20% урожая.

Сорта гороха на зерно адаптированы под ранневесеннюю посадку, когда днем воздух прогревается до +1…+2 °С, а температура ночью не опускается ниже -7 °С. Посев в более поздние сроки снижает устойчивость растений к болезнетворным бактериям. Культура чаще поражается тлей, а участок успевают захватить сорняки, что в конечном итоге снижает урожайность.

Посадка производится одновременно с яровыми ранними хлебами рядовым и узкорядным способами. По действующей технологической карте возделывания гороха на зерно, именно показатели грунта диктуют глубину заделки. Глубина заделывания семян зависит от почвы: легкая и сухая — от 6 до 8 см (в редких случаях — 10 см), влажные и тяжелые — 5–6 см. Неправильно выбранная глубина заделки снижает количество всходов.

Норма высева зависит от региона выращивания, выбранного сорта, характеристик грунта и других факторов, влияющих на урожайность. В среднем для посадки на 1 га используют 1,1–1,4 млн семян. Для засушливых местностей норма высева увеличивается на 20–30%.

Технология выращивания

Наиболее распространенному гороху посевному для вызревания требуется плодородная почва и достаточная влажность.

Эта культура чувствительна к хорошему увлажнению, особенно до начала этапа цветения, продолжительность которого составляет 10–30 дней. При засухе этот интервал сокращается до 6–8 дней. Корневые клубеньки начинают формироваться с фазы образования 5–8 листьев.

Выбирают под горох высокоплодородный увлажненный чернозем средней связности, богатый известью. Подходит окультуренный дерново-подзолистый грунт, а также серая лесная почва. Оптимальный показатель реакции почвы составляет pH 6–7.

Плохо растет горох на тяжелом плотном глинистом или солонцеватом грунте. Не подходит для этой культуры легкая песчаная почва. Исключают выращивание гороха на заболоченных низинных местах с расположением водоносных слоев не глубже 60–80 см.

Засухоустойчивость гороха выше по сравнению с викой, кормовыми бобами, люпином, но он уступает по этому показателю чечевице и нуту. Транспирационный коэффициент, от которого зависит необходимое количество воды (г) для образования сухого вещества (1 г) растения, у гороха находится в диапазоне 400–600. Расход воды на гороховые посадки уменьшается до 10 % после внесения фосфорно-калийных удобрений.

Учитывают при размещении этой бобовой культуры особенности рельефа. В засушливых регионах выбирают под посев низинные места. На севере лучшие условия создаются на хорошо прогреваемых возвышенностях с легким грунтом.

Хорошими предшественниками для гороха считаются качественно удобряемые хлебные яровые и озимые злаки, картофель, сахарная свёкла. Можно выращивать культуру после льна, кукурузы и пр. Возвращают горох на прежнее поле спустя 5–6 лет, чтобы исключить возможное развитие корневой гнили.

Нежелательными предшественниками для гороха служат все бобовые, так как поражаются одинаковыми вредителями. Не рекомендуется выращивать культуру из-за падалицы после подсолнечника. В севообороте горох размещают на расстоянии не ближе 500 м от других бобовых разновидностей. Сам горох относится к хорошим предшественникам для многих растений, включая технические и злаковые культуры.

Обработка полей перед посевом гороха предполагает борьбу с сорняками, а также выравнивание поверхности.

Сначала выполняется лущение стерни, а затем вспашка. Если на поле находятся корнеотпрысковые сорняки, то после появления свежих листовых розеток (примерно через 2 недели) лущение глубиной 10–12 см повторяют. Затем следует вспашка, для которой применяют плуг с предплужниками.

Для очищения поля от корневищных сорняков практикуют дискование глубиной 10–12 см. Следует проходить участок тяжелыми дисковыми боронами, например марки БДТ-7,0, вдоль и поперек. Когда появляются молодые всходы пырея, проводят глубокую вспашку.

В степных областях при распространении выраженной дефляции (выдувании, эрозии) почвы выполняют послойную обработку, включающую пожнивные (1–2 раза) лущения глубиной 8–10 см с последующим глубоким (22–25 см) рыхлением, проводимым плоскорезами.

Положительный результат на засушливых степных территориях дают мероприятия по задержанию снега зимой и талых вод весной. Обработка полей перед посевом предполагает качественное рыхление и выравнивание. Это обусловливает равномерную заделку посевного материала, а также облегчает последующий уход и уборку. Включает обработка ранневесеннее боронование. Затем поверхность выравнивают, используя тяжелые зубовые бороны, например БЗТС-1,0. После этой операции поперек вспашки практикуют культивацию глубиной 8–10 см средними боронами.

Схема посадки гороха в открытый грунт

Схема посадки одиночными рядами

Правильная посадка гороха в открытый грунт семенами весной фото

После того, как грядка подготовлена (почва перекопана и выровнена), можно приступать к посеву. Какое расстояние при посадке гороха? Схема посадки зависит от разновидности растения: между рядами придерживаются дистанции около 20 см для лущильных и 30 см – для сахарных. Оптимально расстояние между отдельными растениями составляет 4-5 см

Для высокорослых сортов чаще всего используется посадка в две строчки

Посадка гороха в две строчки фото

Расстояние между рядами при посадке гороха по этой схеме:

• Между строчками придерживаются дистанции около 20-30 см, между рядами потребуется промежуток в 8-10 см.
• Оптимальное расстояние между отдельными растениями составляет 4-5 см.

На грядке необходимо установить опоры, дистанцию между отдельными растениями можно немного увеличить. В качестве опор используют деревянные колышки, между ними натягивают шнуры. Горох будет цепляться за них усиками и лучше расти.

Глубина заделки семян зависит от рыхлости грунта. Если почва легкая – высевайте на глубину 5-6 см, при посеве в плотный глинистый грунт углубляйте на 3-4 см. Заглублять менее, чем на 3 см не следует, поскольку семена могут выклевать птицы.

Для низкорослых (карликовых) сортов используется другая схема

Как сделать опору для выращивания гороха фото

Карликовый горох высевают в грядки по схеме 15х15 см. Оптимальная глубина заделки семян – 5-6 см. Ширина грядки 0,8-1,2 м, ширина междурядия 70 см.

Как сеять

В обоих случаях сам посев происходит аналогично. Сделайте бороздки глубиной 5-6 см. Полейте теплой водой, на дно заложите семена, сверху присыпьте почвой, слегка уплотните. Если почва обедненная, почву «заправьте» гранулами комплексного минерального удобрения.

Сразу после посадки желательно на несколько дней накрыть пленкой, чтобы дополнительно прогреть грунт.

Уборка урожая

Достаточно большое количество сортов гороха подвержено значительному полеганию. Встречаются разновидности с низким расположением бобов на стеблях. Есть сорта, характеризующиеся неравномерным созреванием семян и растянутостью этого периода по времени. Учитывают возможность растрескивания созревших бобов с последующей осыпаемостью горошин, высокой их повреждаемостью в процессе обмолота.

Эти факторы требуют грамотного определения сроков и выбора технологии проведения уборки.

Для сортов, отличающихся полеганием стеблей, подходит двухфазная уборка. Усатые разновидности гороха считаются универсальными, для них можно применять любой способ.

У гороха на каждом стебле образуется 2–5 или больше плодоносящих узлов. Начинается процесс созревания с бобов, которые располагаются в нижней части. Такая неравномерность, особенно у склонных к полеганию сортов, вызывает перезревание и растрескивание бобов. Это значительно снижает урожайность. Для снижения риска применяют для таких видов культуры двухфазную уборочную технологию.

Учитывают также, что при преждевременной уборке недостаточно вызревшие семена после высушивания сморщиваются. Запоздалое же проведение уборочных работ приводит к большим потерям из-за осыпания горошин из растрескавшихся бобов. Установлено, что уборочная фаза спелости наступает при влажности горошин 35–40 %, наблюдаемой в самом начале проведения уборочных мероприятий, и 20–25 % в их конце.

Если практикуют двухфазную уборку, рекомендуется начинать скашивание, когда большая (60–75 %) часть бобов приобрела желтый оттенок, а семена в них уже полностью сформировались. Горошины становятся твердыми, а их влажность составляет 30–35 %. Обычно на верхнем ярусе бобы еще не утрачивают бледно-зеленого тона, а листва и побеги на этом этапе уже желтые.

Выполняют скашивание на протяжении 4–5 дней в валки, применяя жатки. Оставляют при ясной погоде для досушивания на 3–4 дня. Следует затем начинать обмолот при достижении семенами показателя влажности 16–18 %. Эта деятельность в среднем продолжается 3–5 дней. Пересушивать валки опасно, так как бобы начинают растрескиваться, что приводит к потере семян. Учитывают, что высохшие горошины при обмолоте могут разрушаться. Чтобы снизить степень дробления семян, уменьшают частоту вращения барабана. В среднем этот показатель составляет 450–600 об./мин.

Для улучшения урожайности и уменьшения потери созревших семян селекционеры создают неосыпающиеся, а также усатые устойчивые к полеганию сорта. Для них практикуют однофазную уборку на этапе достижения горошинами полной спелости. Наибольшей результативности удается достичь в сухой степи при уборке сортов гороха, отличающихся дружным созреванием, на полях без сорняков. Семена после поступления на ток сразу очищают, а затем просушивают, достигая показателя влажности 13–14 %.

Если уборку гороха проводят на смешанных посевах (с ячменем, овсом), то может применяться двойной обмолот. На этапе скашивания обмолоту подлежат созревшие бобы. Выдерживают при этом сниженную до 400 –500 об./мин частоту вращения барабана. Недозрелые бобы оставляют для подсушивания в валках на 3–4 дня. По истечении этого времени их подбирают и подвергают повторному обмолоту.

Пошаговая инструкция запуска

Работа проводится по следующим этапам.

1. Оформление ИП на ЕСХН – едином сельскохозяйственном налоге, составляющем 6% от прибыли.  ОКВЭД для этого вида деятельности – 01.11.2
2. Поиск и подбор подходящего участка земли.
3. Договоренности с владельцами техники.
4. Приобретение семян и удобрений.
5. Проведение вспашки и посева.
6. Первый полив (поливы) – в зависимости от погоды.
7. Найм персонала.
8. Удобрение участка.
9. Поливы и прополка при необходимости.
10. Обработка от вредителей.
11. Договоренности с закупщиками гороха – консервными заводами.
12. Первоначальные сборы урожая и поставки его заводам.
13. Итоговый сбор урожая.
14. Договоренность с фермерскими хозяйствами об уборке ими зелени гороха на силос или компост.

Болезни и вредители гороха

Болезни и лечение

Основные болезни гороха — грибковые и бактериальные инфекции, главные методы профилактики — соблюдение севооборота.

Название болезни	Описание и лечение
Ложная мучнистая роса	Болезнь появляется при высокой влажности и низкой температуре. Может проявиться в начале вегетационного периода. На верхней части листьев появляются светлые пятна, а на нижней — образуются споры. При первых признаках нужно опудрить грядку известью-пушонкой или опрыскать настоем полевого осота (300 г листьев на ведро воды, настоять 7-9 часов) два раза с интервалом в 5-7 дней.
Аскохитоз	Грибковое заболевание, проявляющееся в виде коричнево-бурых пятен с каемкой. Внутри пятен видны черные точки — пикниды со спорами. После вызревания спор «грибница» лопается и происходит повторное заражение растения. Для прорастания спор нужны подходящие условия — сырая погода, ранка на растении. Заболев аскохитозом, растение погибает. Его плоды становятся непригодными в пищу.
Корневая гниль (черная ножка)	Появляется при чрезмерном поливе и переувлажнении почвы. Грибок поражает корешки растения или прикорневую часть стебля, они чернеют и гниют. Корни прекращают подачу питания растению, зеленая масса уменьшается, вид у куста безжизненный. На первый взгляд кажется, что растению не хватает влаги, но дополнительный полив только ухудшит ситуацию. Больные растения без труда выдергиваются из грядки. Избежать можно контролем за увлажнением почвы, рыхлением верхнего слоя земли.
Ржавчина	Серьезное заболевание гороха. Грибок попадает на горох с молочая. Проявляется в виде желтых пятен на верхней поверхности листа и оранжевой «подушки» с нижней стороны, из которых при растрескивании высыпается порошок оранжевого цвета — споры. Горох, заболевший ржавчиной, перестает расти. Справиться с заболеванием можно с помощью опрыскивания 1% бордосской жидкостью или препаратами с содержанием серы.

Вредители и обработка

Ниже перечислены не все болезни и вредители, но главная задача огородника — профилактика, применение домашних средств с минимальным использованием инсектицидов для получения хорошего урожая этого полезного и вкусного овоща.

Название вредителя	Описание и борьба
Гороховая плодожорка	Еще ее называют гороховая листовертка. Бабочка с серыми крыльями с размахом 10-12 мм. Вред наносят ее гусеницы. Они прогрызают стенки стручка, проникают внутрь и грызут горошины. Каждая гусеница за время развития повреждает 2-3 горошины, из стручка в стручок не мигрирует. Для борьбы используют опрыскивание растений настоем чеснока: 20 г чеснока пропустить через давилку; залить ведром воды и сутки настоять; процедить и опрыскивать. Помогает полив отваром из томатной ботвы — около 3 кг на ведро воды. А также замечено, что ранняя посадка и ранние сорта культуры менее подвержены нападению плодожорки.
Гороховая зерновка	Жук черного цвета длиной 4-5 мм. Питается зернами гороха. Осенью жуки попадают в хранилище и там зимуют. Зараженные зерновкой горошины можно определить по наличию отверстия диаметром 0,1-0,3 мм, темных пятен или полостей с жуком внутри. Для исключения зараженных семян перед посадкой нужно подержать их в растворе соли (30 г/л воды), поднявшиеся на поверхность семена выбросить, оставшиеся на дне — промыть от соли и высушить.
Акациевая огневка (бобовая)	Бабочка, размах крыльев 23-30 мм. Вред наносят гусеницы. Они вгрызаются в стручок, выедают семена. Позднее могут обгрызать семена снаружи, обматывают их шелковиной и загрязняют экскрементами. При нехватке питания могут переходить в другие стручки. Ко времени уборки урожая огородник может оказаться без него примерно на 50%. В качестве борьбы основные — это посадка гороха как можно дальше от белой и желтой акации и опрыскивание инсектицидами (например, Лепидоцид согласно инструкции).

Совет да уход

В уходе за горохом обязательны поливы, подкормки, рыхление и прополки. Поливают культуру не реже раза за неделю, особенно при засушливой погоде. Больше всего горох надо «поить», когда он цветет и завязывает горошины: дважды в неделю. Расход воды по ведру на квадратный метр.

Полив совмещают с рыхлением. Первый раз легко рыхлят и окучивают всходы спустя две недели после их появления на свет. За сезон рыхлят 2-3 раза. Чтобы обеспечить рост гороха, участок пропалывают от сорняков.

Полив и подкормку гороха можно объединить с помощью распылителя «Здравень АкваСтрим»

«Кормежки» также проводят во время поливов. Первый раз удобряют при высоте всходов 5-10 см. Лучшее удобрение — настой коровьего навоза из расчета 1 к 10. Из органики горох хорошо реагирует на перегной и компост. Подкармливают минеральными удобрениями: нитроаммофоской, содержащей фосфор, азот и калий. На ведро с водой берут столовую ложку удобрения. Раствора хватает на квадратный метр площади.

Существенный момент при выращивании гороха — прищипка. Прием способствует повышению урожая гороха. Как только горошек подрастет сантиметров до 20, верхушку обрывают. Молодой кустик начинает пускать боковые побеги.