Как сажать горох: посадка и уход в открытом грунте семенами, как растет овощ на даче, глубина посадки - наша дача - 6 июля - 43454895565

Технология выращивания гороха, особенности ухода за растением

Правильный уход за горохом не менее важен, чем правильная посадка. Полив, рыхление почвы, подкормка, подвязка кустов — все это несомненно влияет на урожайность культуры.

Первые действия после посева

На какой день появится первый стебелек у гороха, прежде всего,зависит от регулярности внесения в почву жидкости. Правильный и обильный полив — это и есть основной уход за растением. После посева, нужно внимательно следить, чтобы гороху хватало влаги. Если же ее будет недостаточно, то растение погибнет, не успев показать первые ростки. В то время как в нижней части созревают плоды, в средней — горох цветет, а верхушка все еще растет и формирует бутоны, для нормального развития растения полив особенно актуален.

Важно! Слишком обильный полив — также не очень хорошо, особенно когда образовываются бобы. Это может привести к распространению заболеваний.

Уход за почвой

В период активного роста гороха, необходимо обратить особое внимание на рыхление почвы между рядами. Только так корни и клубеньковые бактерии смогут получать такой нужный кислород

При первых всходах, достигнув в высоту до 6 см. и сформировав 4-5 листка, грядки нужно будет боронить, однако делать это нужно в то время, когда земля сухая. Это нужно для того чтобы не повредить корневую систему. Несмотря на то, каким будет уплотнение почвы и отрастание сорняков за время вегетации, рыхление между рядами нужно проводить до 3 раз (на глубину до 7 см).

Особенности подкормки гороха

Удобрение необходимо вносить под горох для повышения урожая, стимуляции цветения растения и для завязывания бобов. При первых появлениях всходов, горох следует подкормить настоем сорняков.Это нужно, когда работа клубеньковых бактерий еще слишком слаба и растение испытывает недостаток азота.
Очень полезными будут подкормки минеральными удобрениями в период завязывания плодов и перед цветением. В первом случае, рекомендуется поливать растения раствором комплексного удобрения (3 г на 1 литр воды). Поливать нужно между рядами, не попадая при этом на листья растения. Перед цветением, горох лучше подкармливать сухим удобрением, в расчете 25 г на 1 м².

Подвязка кустов

Поскольку стебли гороха довольно слабые, и при первых появлениях плодов, растение падает от тяжести, то он нуждается в подвязке кустов к опоре. В роли опоры используют металлические прутья или деревянные колышки, которые нужно воткнуть вдоль рядка, на расстоянии друг от друга в 1,5 метров. На колышки или прутья, нужно натянуть веревку или проволоку в горизонтальном направлении. На веревку опирают побеги с усиками. Это нужно для того, чтобы горох проветривался и прогревался.

Посадка гороха на солнце

Горох любит не только свет, но и тепло. Именно поэтому посадка на солнечной стороне дает хорошие результаты. Если посадить семена на открытом месте, растения будут ускоренно расти, полноценно развиваться.

К составу почвы культура нетребовательна, стоит обратить внимание лишь на кислотность. Кислые почвы нужно заранее известковать

Главное правило в вопросе как посадить горох, чтобы он уродился — соблюдение севооборота. Идеальные предшественники для бобовых:

томаты;
огурцы;
картошка;
капуста;
тыква;
злаковые культуры.

После этих растений зеленый горошек растет хорошо, получает все необходимые элементы, меньше подвергается атакам вредителей.

В солнечном месте горох вырастет быстрее, а урожай удастся получить в большем количестве, чем при теневом выращивании. В жарких регионах на солнцепеке могут выгорать нижние листья, но на плоды это не оказывает влияния. В уходе культура неприхотлива, но требует редкой посадки – бобовым растениям нужен простор.

Сроки посадки в различных регионах

В различных регионах благоприятные климатические условия для посадки гороха в незащищенный грунт складываются в разное время. Как правило, требуемая температура воздуха и почвы устанавливается:

в южной части России (Краснодарский край, Северный Кавказ, Ростовская область и пр.) – в конце марта или в первой декаде апреля;
в северо-западных регионах (Ленинградская область) – в начале или середине мая;
в средней полосе (Подмосковье) – в третьей декаде апреля или в первых числах последнего весеннего месяца;
в Сибири, на Урале – в середине или конце мая.

На большей части Беларуси и Украины благоприятный температурный режим для посева гороха в открытый грунт устанавливается в последних числах апреля. Однако в южных регионах этих стран огородники производят посев этой культуры значительно раньше – в третьей декаде марта. Указанные сроки являются ориентировочными и могут сдвигаться при изменении погодных условий (например, при затяжной весне или слишком раннем приходе тепла).

Болезни и вредители гороха

Болезни и лечение

Основные болезни гороха — грибковые и бактериальные инфекции, главные методы профилактики — соблюдение севооборота.

Название болезни	Описание и лечение
Ложная мучнистая роса	Болезнь появляется при высокой влажности и низкой температуре. Может проявиться в начале вегетационного периода. На верхней части листьев появляются светлые пятна, а на нижней — образуются споры. При первых признаках нужно опудрить грядку известью-пушонкой или опрыскать настоем полевого осота (300 г листьев на ведро воды, настоять 7-9 часов) два раза с интервалом в 5-7 дней.
Аскохитоз	Грибковое заболевание, проявляющееся в виде коричнево-бурых пятен с каемкой. Внутри пятен видны черные точки — пикниды со спорами. После вызревания спор «грибница» лопается и происходит повторное заражение растения. Для прорастания спор нужны подходящие условия — сырая погода, ранка на растении. Заболев аскохитозом, растение погибает. Его плоды становятся непригодными в пищу.
Корневая гниль (черная ножка)	Появляется при чрезмерном поливе и переувлажнении почвы. Грибок поражает корешки растения или прикорневую часть стебля, они чернеют и гниют. Корни прекращают подачу питания растению, зеленая масса уменьшается, вид у куста безжизненный. На первый взгляд кажется, что растению не хватает влаги, но дополнительный полив только ухудшит ситуацию. Больные растения без труда выдергиваются из грядки. Избежать можно контролем за увлажнением почвы, рыхлением верхнего слоя земли.
Ржавчина	Серьезное заболевание гороха. Грибок попадает на горох с молочая. Проявляется в виде желтых пятен на верхней поверхности листа и оранжевой «подушки» с нижней стороны, из которых при растрескивании высыпается порошок оранжевого цвета — споры. Горох, заболевший ржавчиной, перестает расти. Справиться с заболеванием можно с помощью опрыскивания 1% бордосской жидкостью или препаратами с содержанием серы.

Вредители и обработка

Ниже перечислены не все болезни и вредители, но главная задача огородника — профилактика, применение домашних средств с минимальным использованием инсектицидов для получения хорошего урожая этого полезного и вкусного овоща.

Название вредителя	Описание и борьба
Гороховая плодожорка	Еще ее называют гороховая листовертка. Бабочка с серыми крыльями с размахом 10-12 мм. Вред наносят ее гусеницы. Они прогрызают стенки стручка, проникают внутрь и грызут горошины. Каждая гусеница за время развития повреждает 2-3 горошины, из стручка в стручок не мигрирует. Для борьбы используют опрыскивание растений настоем чеснока: 20 г чеснока пропустить через давилку; залить ведром воды и сутки настоять; процедить и опрыскивать. Помогает полив отваром из томатной ботвы — около 3 кг на ведро воды. А также замечено, что ранняя посадка и ранние сорта культуры менее подвержены нападению плодожорки.
Гороховая зерновка	Жук черного цвета длиной 4-5 мм. Питается зернами гороха. Осенью жуки попадают в хранилище и там зимуют. Зараженные зерновкой горошины можно определить по наличию отверстия диаметром 0,1-0,3 мм, темных пятен или полостей с жуком внутри. Для исключения зараженных семян перед посадкой нужно подержать их в растворе соли (30 г/л воды), поднявшиеся на поверхность семена выбросить, оставшиеся на дне — промыть от соли и высушить.
Акациевая огневка (бобовая)	Бабочка, размах крыльев 23-30 мм. Вред наносят гусеницы. Они вгрызаются в стручок, выедают семена. Позднее могут обгрызать семена снаружи, обматывают их шелковиной и загрязняют экскрементами. При нехватке питания могут переходить в другие стручки. Ко времени уборки урожая огородник может оказаться без него примерно на 50%. В качестве борьбы основные — это посадка гороха как можно дальше от белой и желтой акации и опрыскивание инсектицидами (например, Лепидоцид согласно инструкции).

Как посадить горох в открытый грунт весной: подготовка и схема посадки

Условно посадку гороха в открытый грунт можно разделить на несколько этапов, каждый из которых важен для успешного посева культуры и прорастания крепких всходов. Как подготовиться к процедуре, что требуется сделать и как правильно посадить горошины? Давайте разбираться.

Как подготовить семена гороха

Предпосевную обработку можно разбить на два этапа: сначала проводится замачивание, а потом проращивание. Такая комплексная подготовка значительно улучшает и ускоряет появление всходов, помогает сразу выявить нежизнеспособные горошинки, которые нужно отбраковать и не тратить на них свое время при посеве.

1-й этап: замачивание горошин. Замочить их можно несколькими методами:

Залейте семена в тарелке теплой водой, она должна покрывать на один сантиметр. Замачивать их нужно в течение 10-12 часов.
Также можно выполнить обработку по быстрому методу. Сделайте раствор борной кислоты (1 грамм вещества на 5 литров горячей воды температурой 40 градусов). Налейте в емкость и опустите семена на 5 минут. Такое прогревание поможет снизить риск поражения опасным вредителем — клубеньковым долгоносиком.

2-й этап подготовки: проращивание семян гороха. Прорастить горошинки можно по следующей схеме:

Заверните посевной материал в хлопчатобумажную ткань.
Увлажните чистой, теплой водой.
Заверните в пакет.
Положите в теплое место (с температурой около 24-26 градусов тепла).
Каждый день проверяйте семена и влажность! Нельзя допускать пересыхания ткани, при необходимо увлажняйте материал. Если на семенах или ткани появилась плесень, необходимо сразу промыть их в чистой воде и поместить в новую ткань и пакет. Вообще для профилактики рекомендуется каждый день промывать их.
Сразу как только появятся ростки, нужно сеять их в открытый грунт. Не стоит дожидаться появления корешков. Однако если они проросли, но нет возможности их высадить в почву (или погодные условия не позволяют), то можно положить их также в пакете в холодильник, однако не стоит злоупотреблять таким хранением, при первой возможности посейте их.

Какое выбрать место и почву

Место должно быть солнечным, защищенным от ветра и сквозняков (особенно с северной стороны). Горох предпочитает исключительно питательную, легкую почву. Крайне не рекомендуется сажать культуру на бедных почвах или земле с обилием легкодоступного азота.

При выборе места рекомендуется соблюдать правила севооборота. Хорошие предшественники для гороха на грядке: огурец, капуста, тыква, картофель. И любые другие культуры, под которые вносились калийные и фосфорные удобрения (благодаря этому урожай будет более вкусным и нежным).

Плохими предшественниками для культуры являются бобовые. Сажать горох на том же место, на котором он уже выращивался, можно только спустя минимум 4 года.

Как подготовить место и грядку

Подготовка грядки перед посадкой гороха в открытый грунт проводится в несколько этапов:

перекопайте землю;
удалите корневища всех сорняков;
внесите удобрения (по необходимости);
разрыхлите и разровняйте почву.

Важная особенность подготовки: нельзя перед посадкой вносить много удобрений. В противном случае растение будет наращивать зеленую массу, в ущерб урожаю (стручков образуется мало).

Если земля достаточно плодородная и на грядку ранее вносились удобрения, то можно сразу сеять горох. Стоит отметить, что он данная культура в почве сама может вырабатывать азот и накапливать его на корешках.

Как правильно посеять горох на грядку

Итак, чтобы посадка прошла успешно, необходимо дождаться наиболее оптимальных сроков, подготовить семена (или ничего не делать, их также можно сеять и сухими), выбрать участок, подготовить грядку и выполнить посев.

Правильно посадить семена гороха в открытый грунт поможет следующая схеме:

Шаг 1: Обильно полейте грядку. Подождите, когда вода полностью впитается.
Шаг 2: Сделайте бороздки для посева. Расстояние между бороздами — 50-60 сантиметров (если размеры грядки не позволяют, то минимум 30 см). Глубина рядков зависит от почвы, если грунт тяжелый, глинистый, то около 3 см, если легкий, песчаный, то — 5 см.
Шаг 3: Если на грядке бедная почва, то насыпьте в бороздки тонкий слой компоста или перегноя (около 1 см). Но в таком случае, бороздки должны быть немного глубже (на один см).
Шаг 4: Произведите посадку гороха в бороздки. Как уже было отмечено выше, глубина заделки зависит от типа почвы. Расстояние между горошинками — 5 см.
Шаг 5: Засыпьте рядки почвой и уплотните грунт рукой.
Шаг 6: Накройте грядки укрывным материалом (спанбондом или полиэтиленовой пленкой). Укрытие не только создаст благоприятные парниковые условия для появления всходов, но защитит горошинки от птиц.

Способы посадки

Грядки. Горох на огороде сажают 2 способами: посадку проводят строчными лентами. При рядовом способе в 1 грядке формируют 3 борозды на дистанции 30 см. При узкорядном варианте дистанция равняется 7-8 см. Горошины раскладывают на расстоянии 6-8 см. Заранее подготавливают опору для фиксации. Ширина дорожек 60-70 см. Бороздки проливают водой и насыпают рыхлой смеси толщиной не менее 3 см;
Лунки. Используют при совмещенных посевах с кукурузой. Выкапывают углубления по 9-10 см. Добавляют в каждую лунку по щепотке фосфорно-калийной смеси. В ямку кладут по 2-3 проросших горошины и 1-2 семечки сухой кукурузы. Наливают по 300-500 мл воды. Присыпают распущенными почвенным субстратом. При угрозе заморозков землю прикрывают пленкой.

Справка! Всходы прорастают через 1-1,5 недели.

Влияние света на развитие гороха

Свет необходим для развития гороха. Именно под влиянием световых лучей в тканях проходят процессы фотосинтеза, листья преобразуют углекислый газ и воду в органические вещества, одновременно выделяя кислород. Этот механизм называют воздушным питанием растения.

При недостаточной освещенности обязательно будет происходить задержка роста и плодоношения культуры.

Из-за нехватки света фотосинтез замедляется, из-за чего снижается скорость образования органических веществ. Растение начинает голодать, в результате происходит отставание в росте.

Горох считается культурой длинного светового дня. При продолжительном суточном освещении (14–16 часов) растения развиваются лучше. Серьезное сокращение длины светового дня и интенсивности освещения угнетающе действует на горох. Тем не менее, культура входит в группу малотребовательных к свету растений, если сравнивать ее с другими.

Химический состав и калорийность

Горох содержит большое количество растительного белка, сходного по составу с животным, имея в своём составе незаменимые аминокислоты и другие необходимые для организма вещества. По содержанию растительного белка горох занимает второе место и уступает только чечевице, которая лидирует в данном списке.

На каждые 100 граммов съедобного содержимого гороха приходится:

Нутриент	Количество	Норма
Калорийность	299 ккал	1684 ккал
Белки	23 г	76 г
Жиры	1,6 г	60 г
Углеводы	48,1 г	211 г
Пищевые волокна	10,7 г	20 г
Вода	14 г	2400 г
Зола	2,6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2 мкг	900 мкг
бета Каротин	0,01 мг	5 мг
Витамин В1, тиамин	0,9 мг	1,5 мг
Витамин В2, рибофлавин	0,18 мг	1,8 мг
Витамин В5, пантотеновая	2,3 мг	5 мг
Витамин В6, пиридоксин	0,3 мг	2 мг
Витамин В9, фолаты	16 мкг	400 мкг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0,5 мг	15 мг
Витамин Н, биотин	19,5 мкг	50 мкг
Витамин РР, НЭ	7,2 мг	20 мг
Ниацин	2,4 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	731 мг	2500 мг
Кальций, Ca	89 мг	1000 мг
Магний, Mg	88 мг	400 мг
Натрий, Na	27 мг	1300 мг
Сера, S	170 мг	1000 мг
Фосфор, Ph	226 мг	800 мг
Хлор, Cl	57 мг	2300 мг
Микроэлементы
Железо, Fe	7 мг	18 мг
Кобальт, Co	8.6 мкг	10 мкг
Марганец, Mn	0.7 мг	2 мг
Медь, Cu	590 мкг	1000 мкг
Цинк, Zn	2,44 мг	12 мг
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	44,7 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3,4 г	max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	0,2 г	max 18,7 г

Важно! Крахмал, который содержится в горохе, используется в производстве биопластмассы, способной к разложению в окружающей среде

Особенности употребления гороха

Горох употребляют в пищу с наидревнейших времён и по наше время, поскольку это несомненно полезный овощ, к тому же весьма недорогой и подлежащий длительному необременительному хранению. Однако бездумное его употребление может в отдельных случаях принести вред человеческому организму.

Польза

Польза состоит в том, что это растение:

более других даров природы богато некоторыми витаминами и минеральными веществами, необходимыми для профилактики различных заболеваний;
может заменить мясо или другие белковые продукты, к примеру, в период поста;
содержит естественные антиоксиданты флавоноиды, уменьшающие уровень кислотности в тканях и угнетающие злокачественные процессы;
содержит тиамин, замедляющий возрастные процессы старения в организме, защищающий его клетки от вреда, наносимого вредными факторами вроде никотина или алкоголя, стимулирующий работу головного мозга и выработку энергии в организме;
стимулирует метаболизм, избавляя от запоров, выводит лишнюю жидкость;
борется с лишним весом поскольку в своём составе имеет очень мало жиров, а в некоторых сортах их и вовсе нет;
разрешён людям с диабетом, поскольку содержащиеся в нём углеводы — глюкоза и фруктоза — попадают в кровь без помощи инсулина;
способствует укреплению сердечно-сосудистой системы, что, в свою очередь, очень важно для предупреждения гипертонии и инфаркта;
используется в домашней косметологии для изготовления масок, улучшающих цвет лица, снимающих отёчность и предупреждающих возникновение угревой сыпи.

Важно! Высушенный горох допустимо хранить до 12 лет, если соблюдены условия. Своих полезных свойств он при этом не теряет

Вред и противопоказания

Имеется также ряд болезней, при которых овощ необходимо полностью исключить из рациона или значительно ограничить его применение:
подагра и/или пожилой возраст: из-за наличия большого количества пуринов, способствующих повышению в организме уровня мочевой кислоты и скоплению её солей — уратов, — в сухожилиях, суставах и прочих тканях;
лактация: из-за повышенного газообразования и вероятности появления коликов у младенца;
болезни органов желудочно-кишечного тракта: в зависимости от того, какой орган и в какой степени поражён и от стадии заболевания врач может рекомендовать исключить или ограничить пожизненно или временно употребление данного продукта.

Горох — ценный дар природы, который люди издревле оценили по достоинству и по сей день воздают ему должное. Он употребляется в пищу во множестве видов и вариантов. В наши дни хранение данного продукта возможно не только в сухом виде, но и в консервированном и замороженном, что позволяет разнообразить меню круглый год, а не только в быстротечный период его созревания.

Фидуциарный договор в римском праве кратко
История создания игры майнкрафт кратко
Природа и занятия населения аравии кратко
Текст самопрезентации о себе кратко и красиво на конкурс
Северцев вклад в биологию кратко

При какой температуре можно сажать горох

Сажать горох можно почти сразу, как сошел снег и температура воздуха в ночное время суток перестала опускаться ниже -6 градусов. При этом желательно соблюсти еще одно условие – на глубине, где будут находиться семена гороха, почва должна успеть прогреться до плюсовой температуры (оптимально – для +5 градусов).

Среднесуточная температура большого значения для определения сроков посадки гороха не имеет

Важно лишь знать крайние точки, до которых поднимается или опускается столбик термометра

Иногда нужно знать не только минимальную, но и максимальную температуру, при какой можно сажать горох. В этом случае целесообразно обратиться к прогнозам погоды и узнать, когда в вашем регионе наступит жара. Нужно от этой даты отсчитать такое количество дней, сколько длится вегетационный период вашего сорта культуры. Обычно отсчитывают 6-8 недель. Получается, что в большинстве регионов нашей страны посадку гороха нужно успеть закончить до лета, а иногда и до середины мая.

Если вы хотите вырастить горох осенью, то посадить его нужно за 6-8 недель до того, как начнутся первые заморозки.

Через рассаду горох выращивают редко, но это возможно. В таком случае семена на рассаду нужно посадить примерно за месяц до ее планируемого перемещения в открытый грунт.

Сроки посева, нормы высева, глубина заделки

Посев гороха на зерно начинается ранней весной. Точный срок посадки зависит от климатических особенностей региона. Промедление с посевом ведет к потерям до 20% урожая.

Сорта гороха на зерно адаптированы под ранневесеннюю посадку, когда днем воздух прогревается до +1…+2 °С, а температура ночью не опускается ниже -7 °С. Посев в более поздние сроки снижает устойчивость растений к болезнетворным бактериям. Культура чаще поражается тлей, а участок успевают захватить сорняки, что в конечном итоге снижает урожайность.

Посадка производится одновременно с яровыми ранними хлебами рядовым и узкорядным способами. По действующей технологической карте возделывания гороха на зерно, именно показатели грунта диктуют глубину заделки. Глубина заделывания семян зависит от почвы: легкая и сухая — от 6 до 8 см (в редких случаях — 10 см), влажные и тяжелые — 5–6 см. Неправильно выбранная глубина заделки снижает количество всходов.

Норма высева зависит от региона выращивания, выбранного сорта, характеристик грунта и других факторов, влияющих на урожайность. В среднем для посадки на 1 га используют 1,1–1,4 млн семян. Для засушливых местностей норма высева увеличивается на 20–30%.

Сроки посадки гороха по регионам

Обычно подходящие для посадки гороха климатические условия в конкретном регионе наступают примерно в одно и то же время.

В Подмосковье горох лучше всего посадить в конце апреля или начале мая.
Жителям Урала и Сибири целесообразно запланировать посевную кампанию на середину мая.
На Юге России (в Ростовской области, Ставрополье, Краснодарском крае, Крыму) посев гороха в открытый грунт можно начинать уже в третьей декаде марта. Посевная может продолжаться примерно до 10-15 апреля.
В Центральной России сроки посевной кампании по выращиванию гороха совпадает со сроками посадки этой культуры в Подмосковье.
В Ленинградкой области удачным временем для посадки гороха в открытый грунт считаются первые две декады мая.

В Белоруссии и Украине горох сеют обычно в последней декаде апреля или в самом начале мая, но в наиболее южных регионах благоприятные для этого климатические условия наступают еще раньше.

Совмещение посадок

Комбинированные посевы позволяют уменьшить заражение грибковыми инфекциями — гнилью, мучнистой росой. Горох удобно высаживать в ямки вместе с кукурузой, которая служит естественной опорой. Хорошее сочетание −1 рядок гороха и 15-20 кустов картошки.

Между грядками с горохом можно оставлять широкие междурядья и высевать:

салат;
редис;
базилик;
шпинат.

Агротехники советуют высаживать горошины в приствольные круги деревьев, для этого подходят яблони, вишни, груши, сливы. Единственное условие — гороху должно хватать света. Перед посадкой вокруг деревьев насыпают рыхлого почвенного удобренного субстрата.

Хорошими соседями гороха по грядке будет:

тыква;
огурец;
помидор;
капуста.

Удобрение гороха перед посевом

Любая зерновая культура нуждается в подкормке. В почву вносят смеси минеральных и органических удобрений, которые способствуют быстрому появлению всходов и активизируют рост молодых растений. Кислые почвы перед посадкой гороха нуждаются в известковании. Также в землю перед посевом стоит внести серу, сульфат аммония и карбамид кальция.

О подкормке азотом стоит поговорить отдельно. Особенностью данной культуры является то, что ее урожайность напрямую зависит от естественного плодородия почвы.Так, если грунт на участке, выбранном под посадку гороха на зерно, плодородный, насыщен питательными веществами, имеет нейтральный водородный показатель и нормальную аэрацию, то как минимум треть необходимого гороху азота будет поступать из почвы. Дополнительно азотные удобрения вносят только для повышения урожайности (чтобы получать более 30 ц/га). При этом стоит учитывать, что, когда растения получают полезные вещества из подкормки, биологический азот перестает усваиваться. Лучше всего вносить азотосодержащие удобрения в период цветения гороха.

Горох: характеристика культуры

Многие до сих пор задаются вопросом: горох — это бобовые или нет? Он и вправду относится к семейству бобовых, иная информация является ошибочной. Ветвящиеся стебли растения достигают 250 см. Стебель — полый, а листья непарноперистые, сложные. Черешки, на которых имеются усики, цепляются за опору, и таким образом удерживают культуру в вертикальном положении. Корень гороха имеет глубокое строение. Цветки, обычно, белого цвета, но встречаются и фиолетовые. Благодаря способности к самоопылению, они цветут через 45-55 дней после посева. У ранних сортов гороха, при первом цветении можно увидеть 7-8 листов из пазухи, и до 24 листа — у поздних сортов.

Каждые два дня появляются новые цветоносы.
Характеристика гороха не может обойтись без описания плодов. Они являются бобами, и в зависимости от сорта растения, имеют разную форму и цвет. Бобы содержат до 10 морщинистых или гладких семян, а цвет у них такой же, как и кожура стручка. Во время роста растения, на его корнях развиваются полезные бактерии, а также появляется азот, который горох усваивает из атмосферы (этим он питает почву).

Температура, оптимальная для роста гороха

Горох – культура довольно холодостойкая. Гладкозерные его сорта способны прорасти уже при минимальной плюсовой температуре (при +1 градусе). Мозговые сорта чуть более теплолюбивы, но и они прорастают уже при +4 градусах. Это позволяет сеять горох в ранние сроки.

Семена гороха выдерживают температуру до -6 градусов, а кратковременно – и более низкую. Однако нельзя допускать, чтобы они находились в холодной почве длительное время, регулярно подвергаясь заморозкам.

Оптимальной для развития и плодоношения гороха считается температура от 12 до 22 градусов. При температуре свыше 27 градусов он прекращает плодоношение, перестает расти, поэтому выращивают его преимущественно весной и осенью, а не в середине лета.

С учетом этих особенностей культуры и выбирают время для его посадки в открытый грунт.

Уход за горохом

Умеренный полив.
Прополка сорняков.
Подкормка удобрениями.
Уход за горохом.

Умеренный полив

У гороха хорошая корневая система, и поэтому влагу он может брать из глубины. Значит, горох должен легко переносить кратковременные засухи. А вот, переизбыток влаги, для него будет более болезненным. В любом случае, и то, и другое, негативно влияет на развитие растения. Поэтому, умеренность и еще раз умеренность.

Рыхление

Выращивание гороха, и не только, невозможно без рыхления почвы. Этот процесс обычно совмещается с поливами, подкормками, прополкой

Помните, это очень важно. И еще, мульчирование почвы, так же помогает быть всегда рыхлой

При этом, и испарения влаги наблюдаются намного меньше. Мульчируем сухой травой, торфом, рубленной соломой или еще чем нибудь.

Подвязка растений

Горошек имеет длинные стебли, которые необходимо подвязывать. А вот, как это сделать, зависит от условий выращивания и предпочтений огородника.

Как подкормить горох

Рассчитывать только на плодородие почвы, при выращивании гороха не стоит. И, это относится ко всем овощам выращиваемых на огороде. Подкормка растений во время всего вегетативного периода, можно сказать, жизненно необходимая процедура

И для получения хорошего урожая, на этот момент нужно обратить особое внимание

Защита от болезней

Прополка, предпосевная подготовка семян и грунта — это и есть профилактические работы против болезней и вредителей. Но, горох может заболеть, и тогда для лечения может понадобится лечение фунгицидами (препараты от болезней). Читайте про фунгициды в этой статье.

Удачи Вам!

Морфологическое строение

Горох относится к семейству бобовых (Fabaceae). Наиболее распространенный вид – горох посевной (Pisum sativum). Рассмотрим его строение.

Корневая система

Корень имеет стержневой вид, проникает в почву на глубину около 1 метра. На корнях расположены клубеньковые бактерии, которые усваивают азот из воздуха и преобразовывают его в доступные для растения соединения.

Строение корня проростка гороха очень простое. Сначала образуется один стерженек без каких-либо дополнительных ответвлений. С течением времени на корне вырастают дополнительные образования.

Стебель и листья

Стебель растения травянистый, округлый, полый внутри. В большинстве случаев полегающий. Для гороха устанавливают специальные опоры, за которые он цепляется усиками и растет вверх. Длина стебля может достигать двух метров.

Листья парноперистые – два напротив друг друга. Заканчивается лист усиком. Листики имеют яйцевидную форму. В зависимости от сорта, кончик листа может быть скругленный или заостренный. Листовое жилкование гороха сетчатое. В основании каждого листа находится два прицветника полусердцевидной формы. Роль у них такая же, как и у листьев – фотосинтез. Листорасположение очередное.

Цветки

Цветки мотылькового типа. Соцветие гороха — кисть, состоящая из одного или двух цветков. Цветки обоеполые, самоопыляющиеся. Окраска цветков гороха обычно белая, светло-желтая или светло-розовая. Реже – красноватая или лиловая. Цветки имеют 10 тычинок и 1 пестик. 9 тычинок срастаются и окружают пестик, в то время как 1 тычинка остается отдельно стоящей.

Плоды гороха обычно называют стручками. Стручки бывают разной формы: прямые, изогнутые, мечевидные, серповидные и т.д. Длина бобов также бывает разной и составляет от 4 до 12 см. В одном бобе находится от 4 до 10 горошин.

В пищу употребляются именно семена – круглые или немного угловатые образования зеленого цвета. Как ни странно, самые сладкие сорта имеют морщинистые семена. Строение семени гороха можно увидеть на изображении.