Виды
Наблюдать за гигантскими кальмарами в дикой природе очень сложно, поэтому исследователи еще не придумали точной классификации. До сих пор неизвестно, сколько видов рода Archaeutis обитает на Земле. Некоторые ученые считают, что существует только один вид, в то время как другие утверждают, что их по меньшей мере восемь, включая:
- Атлантика
- Северная часть Тихого океана;
- Южный;
- Антарктика.
Последний вид, известный также как колосс, или мезонихотеутис, был обнаружен в начале прошлого века. Он обитает только в водах, достигающих Антарктиды, и знаменит своим весом. В 2007 году рыбаки, проплывавшие по морю Росса в поисках улова, вытащили на борт самого большого в мире кальмара. Его длина вместе с щупальцами составляла чуть менее 10 м, а вес — ошеломляющие 495 кг. Фотография трофея распространилась в СМИ.
Мясо антарктического гигантского кальмара вполне съедобно, так как хлорид аммония не распределяется в тканях, а собирается в специальном мешочке, который легко удаляется при нарезке.
Гигантские кальмары в природе
Археутисы — животные морских пучин. Молодые особи держатся под водой на глубине около ста метров, взрослые живут на глубине километра. Они живут в этом царстве тьмы благодаря своим огромным глазам, до 27 см в диаметре, которые могут обнаруживать свечение светящихся рыб и бактерий.
Тушку гигантского кальмара вымачивают в растворе хлорида аммония. Это придает ему устойчивый запах и делает мясо несъедобным для человека. Эта особенность обеспечивает самому двустворчатому моллюску нулевую плавучесть — он не тратит энергию на поддержание своего тела на определенной глубине. Это также вызывает вялость и гидратацию мышц, что исключает возможность быстрого движения и активной охоты.
Гигантские кальмары живут всего несколько лет. Их возраст определяется по своеобразному годовому кольцу, которое образуется на статолитах — микроскопических камешках в органе равновесия. Старые особи постепенно выплывают из бездны на поверхность моря, и у этих полумертвых существ уже нет сил нападать на людей.
Несмотря на свои колоссальные размеры, у археутисов достаточно врагов в дикой природе. Яйца и личинки становятся лакомством для любой проплывающей мимо рыбы. Молодые особи идут в пищу тунцу, зеленоперке и антарктическому клыкачу. Альбатросы клюют умирающих самок после нереста.
Огромные кальмары — любимая пища кашалотов. Археутиды не подходят для этого противника, поскольку не могут противостоять колоссальной мускулатуре кита. Единственные другие животные, которых стоит опасаться взрослому кашалоту, — это морские слоны и крупные акулы.
Чем питаются гигантские кальмары
Гигантские кальмары едят другие, более мелкие виды кальмаров и охотятся на рыбу, в том числе на новозеландского макруронуса (Macruronus novaezelandiae), глубоководную рыбу в форме торпеды. ()
Гигантские кальмары сами являются добычей кашалотов. Но головоногие моллюски не погибают без боя, а по данным Американского музея естественной истории, у кашалотов после охоты на гигантских кальмаров часто встречаются шрамы в виде присосок. ()
Цветная иллюстрация кракена, атакующего корабль, около 1890 года. (Изображение предоставлено: Фотоисследователи / Getty Images)
Говорят, что Кракен из скандинавской мифологии, вероятно, вдохновленный наблюдениями за гигантскими кальмарами, выглядел как небольшие острова на воде, чтобы обмануть моряков и заставить их думать, что это земля. Как гласит история, гигантское морское существо затем использовало свои щупальца, чтобы тянуть корабли и их команды под волны. Но люди не являются частью рациона настоящих гигантских кальмаров, и у гигантских кальмаров нет причин атаковать корабли.
Где обитают гигантские кальмары
Гигантских кальмаров можно встретить в океанах по всему миру на глубине не менее 900 метров, но точный географический ареал их обитания неизвестен. По данным Международного союза охраны природы (IUCN), гигантские кальмары чаще всего встречаются в Северной Атлантике и Северной части Тихого океана, а также вблизи Южной Африки и Новой Зеландии. (4)
Некоторые ученые считают, что гигантский кальмар должен быть разделен на несколько разных видов, включая отдельные виды для популяций в Северной Атлантике, Северной части Тихого океана и Южном океане. Однако исследование 2013 года, опубликованное в журнале Proceedings of the Royal Society B, проанализировало 43 образца гигантских кальмаров, собранных со всего ареала их обитания, и обнаружило незначительные генетические различия. Это позволяет предположить, что гигантские кальмары являются одним видом и смешиваются во время миграции. (5)
Описание
Средняя длина мантии большинства пойманных архитеутисов составляет 220 см, а длина щупалец около 500 см. Большую часть длины занимают два длинных тонких щупальца.
Верхняя часть тела окрашена в темно-пурпурный или красновато-коричневый цвет. Щупальца сверху и снизу светлее, чем по бокам. Животное может менять окрас с помощью сжимания или расслабления хроматофоров, находящихся в коже.
Тело состоит из головы длиной 80-100 см и туловища, имеющего узкую коническую форму. Оно заканчивается коротким хвостовидным выступом. Ближе к его концу расположен слабо мускулистый лопастовидный плавник.
Моллюск всасывает воду через полость в мантии и выбрасывает ее наружу в виде концентрированной струи через очень подвижную воронку. Это позволяет достигать значительной маневренности и высокой скорости передвижения в водной среде.
По бокам цилиндрической головы посажены большие округлые глаза диаметром до 25-40 см. Радужная оболочка темная.
Конечности расположены вокруг ротового отверстия, вытянуты вдоль продольной оси и покрыты с внутренней поверхности многочисленными присосками диаметром до 52 мм. Имеется 5 пар конечностей (рук). Базальная окружность коротких рук достигает 50 см, а длинных 25 см.
Рот вооружен твердым хитиновым клювом, напоминающим клюв попугая.
Продолжительность жизни гигантских кальмаров достигает 3-5 лет.
Морфология и анатомия
Тело гигантского кальмара доступно для изучения по фотографиям. Она покрыта широкой складкой кожи, называемой мантией. Обычно он окрашен в красновато-коричневый цвет. На нижней стороне края складки сходятся, образуя мантийную полость, вход в которую окружен воронкой. Закачивая морскую воду в полость и выталкивая ее обратно, моллюск обеспечивает реактивное движение.
Задняя часть тела кальмара снабжена широкими плавниками, которые придают ему сходство с наконечником копья. На голове заметны огромные выразительные глаза и десять щупалец. Восемь из них имеют шарниры и называются руками. Два щупальца необычны: они в несколько раз длиннее тела и имеют на концах расширение — щупальце. Это рыболовные щупальца, которые животное использует для охоты на рыбу.
На внутренней стороне каждого щупальца у него сотни присосок с острыми хитиновыми зубами. Когда моллюск касается своей добычи, он вонзает в нее зубы и образует тонкое углубление под присоской. Чтобы убежать, добыча должна обладать значительной физической силой. Однако даже крупным рыбам легче оторвать кусок щупальца, чем освободиться от присоски.
Щупальца ловушки покрыты чередующимися присосками и бугорками, которые могут входить друг в друга, как пуговицы-застежки на одежде. Гигантский кальмар использует их, чтобы скрепить свои щупальца вместе для мощного захвата.
У гигантского кальмара нет раковины. Вместо этого под кожей мантии находится тонкая, широкая пластина, которая придает телу необходимую гибкость. Как и осьминоги, археутисы способны выбрасывать облако чернил. Темная жидкость вырабатывается в специальной железе в задней кишке и выходит из организма через задний проход. Моллюск обычно использует чернила против кашалота, но ему редко удается перехитрить гиганта.
Гигантские кальмары дышат растворенным кислородом, который они захватывают с помощью жабр, расположенных в мантийной полости. Чтобы обеспечить более активный кровоток через жабры, два главных сосуда, ведущих к органам дыхания, имеют мышечные расширения. Они известны как жаберные сердца. Кровь кальмара интересна: вместо привычного нам гемоглобина она содержит насыщенный медью гемоцианин и на воздухе становится синей.
Чем питается гигантский кальмар?
Фото: Гигантский кальмар Археутис
О рационе питания архаров известно сравнительно мало: их трудно наблюдать в дикой природе, поэтому для выводов остается только содержимое их желудков и различные косвенные свидетельства.
Они питаются:
- Капелагическая рыба;
- глубоководная рыба;
- осьминог;
- каракатица;
- лучи;
- другие кальмары.
Слишком мелких рыб и другую живность он игнорирует, но рыбы размером 10 см и более представляют для него интерес. Поскольку они попадались только поодиночке, предполагается, что они живут и охотятся поодиночке. Они также были пойманы в основном у берегов Новой Зеландии траулерами, занимающимися ловлей макруруса. Однако самих рыб археутис не ест — поэтому можно сделать вывод, что их рацион схож.
Гигантский кальмар не может активно охотиться: у него почти нет мышц для быстрого передвижения. Поэтому он пытается выследить свою добычу и напасть на нее неожиданно. Для этого головоногий моллюск скрывается в темноте на большой глубине, а когда мимо проплывает другой кальмар или рыба, он вытягивает свои хватательные щупальца — только они имеют мощные мышцы.
Щупальцами он крепко захватывает добычу, затем подносит ее к своему острому клюву и с его помощью разрывает на куски, а затем измельчает в кашицу своим шершавым языком — это значительно облегчает дальнейшее переваривание пищи.
Образ жизни кальмаров
В течение своей жизни, которая длится около 1-3 лет, кальмары постоянно мигрируют в поисках мест, богатых пищей.
Моллюски могут жить в одиночестве, встречаясь с другими особями только в период спаривания. Однако они часто собираются в большие стаи для совместной охоты, окружая косяки рыб, как плотная рыболовная сеть.
Рацион питания
Все кальмары, независимо от размера, будут есть практически любое другое животное, которое им удастся поймать. Сюда могут входить мелкая рыба, ракообразные и моллюски. Иногда даже других более мелких кальмаров.
Огромные особи могут питаться более крупной рыбой, такой как марлин. Более мелкие особи выбирают для питания мальков и зоопланктон.
Период спаривания
Кальмары размножаются в течение всего года, поэтому у них нет определенного брачного периода. Скорость развития эмбрионов зависит от температуры воды. Если она достаточно высока, инкубация длится около 3-4 недель, при низкой — до 45 дней.
Естественные враги
У кальмара много врагов, для которых он является важным источником пищи. Несколько видов китов, в основном кашалоты и дельфины, охотятся на это морское животное. Здесь также обитают ластоногие и птицы.
Молодняк поедается медузами и морскими черепахами. Чтобы спрятаться, они меняют свою окраску, а когда к ним приближается противник, они выстреливают в него струей темного вещества, создавая «дымовую завесу».
Как размножаются
Кальмары, удивительные создания подводного мира, имеют уникальный способ размножения, который вызывает сильный интерес у ученых и любителей морской биологии. Генерация нового потомства у этих загадочных животных происходит при помощи спаривания.
Спаривание происходит между самцами и самками, которые специально выполняют набор определенных действий для успешной реализации этого процесса. Начинается он с поиска подходящего партнера для участия в спаривании.
Как только пары находят друг друга, начинается танец из грациозных движений, сопровождаемый особыми изменениями в их внешности
У самцов можно наблюдать особые сигналы, такие как изменение цвета кожи на насыщенные тона или появление зрительных ярлыков, которые привлекают внимание самок. Самки, в свою очередь, также демонстрируют специальные переливы цветов, чтобы отправить сигнал самцу о готовности спариваться
Потомство кальмаров
После поданных сигналов самцы и самки находят друг друга и начинают процесс с помощью специальных органов, расположенных на задних частях тела. Благодаря этим органам самец передает сперму самке для оплодотворения.
Популяция и статус вида
Поскольку гигантские кальмары предпочитают обитать на внушительной глубине, подсчитать их численность даже приблизительно не представляется возможным. Ориентируясь лишь на косвенные признаки, можно сложить какую-то картину. В последнее время все чаще попадаются они в рыбацкие сети, что связано с глубоководной ловлей. Из этого следует, что этих обитателей Мирового океана не так и мало.
На основе анализа их ДНК, когда они проводились в результате выловленных кальмаров в различных акваториях, было выяснено, что их генетическое разнообразие совсем небольшое. Это натолкнуло специалистов на мысль, что на нашей Планете обитает только одна популяция гигантского кальмара, несмотря на факт обширного распространения.
Вторая мысль заключается в том, что этот вид оказался на грани вымирания, так как генетическое разнообразие находится на слишком низком уровне. Они занимают второе место среди всех обитателей морей и океанов по однородности своего рода. Это случается только тогда, когда род постепенно, но вымирает. Пока специалисты не знают, в чем заключается данная проблема, и какие причины повлияли на этот процесс, так как активного промысла на кальмаров не ведется, а основной природный враг – кашалот в последнее время встречается не так часто.
Размножение
Сперматангий встроен в верхний слой мускулов самки гигантского кальмара. Никто не знает, как сперма попадает в яйцеклетки, чтобы оплодотворить их. (Изображение предоставлено: Miyazu Energy Aquarium)
Гигантские кальмары живут поодиночке, и ученые не знают, как самцы находят самок для размножения. Исследователи предположили, что, поскольку самцы и самки, вероятно, встречаются друг с другом только изредка, самки будут собирать и хранить сперму от нескольких самцов. Однако у самки, пойманной у берегов Японии в 2020 году, была сперма только от одного самца, что позволяет предположить, что гигантский кальмар на самом деле может быть моногамным.
Ученые не уверены, как вообще выглядит спаривание кальмаров. Эксперты предполагают, что самцы помещают свою сперму на руки самки кальмаров, и подозревают, что самки могут выпускать яйца и удерживать их, пока они оплодотворяются в воде. Затем, по данным Смитсоновского института, самка выпускает миллионы оплодотворенных яиц, слипшихся в яйцеклетку.
По данным Делавэрского музея естественной истории, детеныши кальмаров имеют длину всего от 1 до 4 миллиметров, когда они вылупляются из яиц своей матери, и кормятся в верхних слоях океана на глубине около 200 метров, прежде чем спуститься глубже в океан, когда они созреют. У кальмаров короткая продолжительность жизни, и большинство видов живут от одного до трех лет. Хотя ученые точно не знают, сколько живут гигантские кальмары, они считают, что их продолжительность жизни составляет не более пяти лет, поэтому, по данным Смитсоновского института, они должны расти очень быстро. ()
Употребление кальмара в пищу
Блюда из кальмаров готовят еще со времен Древней Греции и Рима. Этот моллюск по-прежнему остается одним из самых популярных морепродуктов — в основном из-за его полезных свойств и цены.
Калорийность и состав
Мясо обладает высокой питательной ценностью. В нем содержится большое количество витаминов B6, PP, E, C и микроэлементов, а также калий, который полезен для сердца.
Мясо содержит огромное количество белка, что делает его очень питательным. А при калорийности 92-100 ккал на 100 грамм блюда из кальмаров можно назвать диетическими. Но только в тех случаях, когда используется приготовленный продукт.
Калорийность жареного выше — до 175 ккал, сушеного — 263 ккал, копченого — 242 ккал. Поэтому их чрезмерное потребление может привести к ожирению.
Полезные свойства
Польза от их употребления заключается в нормализации уровня сахара в крови, выведении токсинов из организма, улучшении памяти, укреплении волос и сердечно-сосудистой системы.
Благодаря содержанию таурина он снижает уровень холестерина в крови. А высокое содержание лизина и аргинина делает его полезным для детей.
Вред и противопоказания
Кальмар может быть опасен для людей, страдающих аллергией на этих ракообразных. Также не рекомендуется употреблять слишком много этого продукта из-за высокого содержания холестерина и белка — это может привести к проблемам с почками.
Не рекомендуется употреблять большое количество маринованных, сушеных или копченых продуктов, которые содержат много соли и могут накапливать канцерогены в процессе производства.
Что можно готовить из кальмаров
Кальмар имеет широкий спектр применения на кухне, являясь ингредиентом салатов, суши и даже роллов, паштетов, фаршированной капусты или пельменей. Продукт можно варить, жарить, сушить, запекать или мариновать. В большинстве стран используется только тушка и щупальца.
В Китае и Японии едят почти все, включая присоски и глаза.
Как правильно чистить кальмаров
Прежде чем приступить к их очистке, разморозьте их и погрузите в кипяток, а затем в холодную воду
Удалите пленку, подцепив ее ножом и осторожно потянув с поверхности продукта
Также следует избавиться от внутренностей кальмара, прикоснувшись к ним рукой и потянув их на себя, или просто вывернув их наизнанку. После очистки продукт готов к приготовлению.
Описание кальмара
Calamares у них восемь рук и два мускулистых щупальца, полных присосок, похожих на щупальца осьминогов, у них также есть две жабры, как у рыб, кровеносная система, состоящая из системного сердца и двух жаберных сердец. У них есть покрытие из хроматофоров на коже, поэтому они могут менять цвет, таким образом маскируя себя и спасаясь от хищников или приспосабливаясь к окружающей среде.
Тело этого животного имеет нежную и плоскую оболочку, у них также есть орган, называемый гипономом, который помогает им легко двигаться, когда он вытесняет воду под давлением. Как правило, размер Calamares в зависимости от вида, наиболее распространенный размер обычно составляет от 5 сантиметров до 14 метров в длину, а самые крупные прототипы — это Calamar колоссальный и гигантский.
Calamares у них не очень развит слух, однако у них очень развито зрение и в отличном состоянии, в каждом из их глаз есть своего рода линза, которая меняет их положение, чтобы иметь возможность фокусировать изображения, это что-то похожее на камеру.
уста Calamares у них есть острый клюв, которым они убивают и разрывают пищу на порции, которые они могут легко съесть, у него также есть язык, что очень часто встречается у моллюсков. Эти животные очень быстро передвигаются, их рост очень быстрый и в некоторых океанах они, как правило, очень многочисленны, живут всего один год и умирают после нереста, хотя у гигантских видов некоторые живут два года и даже больше.
Поведение
Архитеутис является хищником. Свою жертву он хватает длинными щупальцами с присосками. Взрослые особи ведут оседлый образ жизни, селясь на континентальных склонах на глубине 300-600 м.
Подростки склонны к миграциям и могут питаться более разнообразной пищей в сравнении со своими старшими товарищами.
Рацион состоит преимущественно из небольших глубоководных рыб, в частности из атлантических большеголовов (Hoplostethus atlanticus) и новозеландских макруронусов (Macruronus novaezelandiae).
В желудках гигантских кальмаров находили остатки ракообразных, различных моллюсков и плоских червей, а также представителей собственного вида. Это свидетельствует о том, что среди них распространен каннибализм.
Статическая плавучесть в соленой воде поддерживается за счет извлечения из нее катионов натрия в обмен на аммоний, содержащийся в мышечных тканях. Вследствие этого моллюск выделяет сильный запах хлорида аммония. Жесткое и дурно пахнущее его мясо несъедобно для человека.
Главными природными врагами являются кашалоты (Physeter macrocephalus) и полярные акулы (Somniosus).
Гастрономические приложения
Calamares Это животные с восхитительным вкусом, поэтому многие люди испытали себя на кухне, чтобы приготовить такие изысканные блюда, где это животное является основным ингредиентом. Прежде всего, чтобы правильно их приготовить, их нужно варить недолго, так как длительное оставление на огне может сделать их твердыми.
Среди самых известных блюд, приготовленных из Calamar есть фаршированные и нарезанные кольцами или полосками, а также приготовленные во фритюре. Однако на планете существует множество различных способов их приготовления.
В первую очередь имеются Calamares В кляре, когда мясо животного нарезают кольцами или полосками, заворачивают в яйцо и пшеничную муку, чтобы затем их можно было обжарить при высокой температуре, эта форма приготовления широко используется в Греции, Испании и других регионах.
С другой стороны, в случае Средиземноморья чернила креветок используются для приготовления черного риса, ризотто из Calamares, и спагетти с черной каракатицей, в дополнение к тому, что этот вид используется в тушеных блюдах, таких как буйабес и другие. В кухнях Китая и Юго-Восточной Азии Calamar Это очень известный ингредиент, который используется в самых разных соусах, где есть блюда из риса и пасты, которые едят очень приправленными.
Теперь в мексиканской кухне Calamar для большого разнообразия блюд, которые готовятся в сочетании с рисом и кукурузой, хотя в Оахаке он также используется для приготовления кукурузных тамале. В перуанской кухне он используется для приготовления очень известных блюд, нарезанных кольцами, в кляре и обжаренных в сопровождении продуктов Sierra, таких как юкка и кукуруза.
В Таиланде и Японии его используют для приготовления на гриле, в то время как в других регионах Азии его сушат на солнце, затем нарезают полосками и упаковывают в вакуум, чтобы их можно было употреблять в качестве закуски. . Это животное широко используется для приготовления суши и сашими.
Еще одно мероприятие, которое необходимо провести, заключается в том, что в японской кухне Calamar он ферментируется с его внутренностями примерно в течение одного месяца и продается в небольших контейнерах, затем его едят вместе с рисом, и это блюдо называется сиокара.
Размеры и вес гиганта
На протяжении веков загадочный гигантский кальмар существовал только в легендах, поскольку никому не удавалось его поймать. Аристотель описал гиганта в своих трудах, основываясь на впечатлениях моряков, которые якобы видели в воде колоссальное тело, превышающее длину их сорокаметровых трирем.
В конце XIX века в Новой Зеландии было найдено мертвое животное, выброшенное волнами на берег. Размеры этого существа ошеломили ученых и дали ему название Archautis, что означает «гигантский кальмар». Только в 2004 году японские исследователи наткнулись на живого гиганта в океане и сделали первые фотографии.
На сегодняшний день ученые получили достоверные описания и фотографии 130 представителей вида. На основании этих данных было установлено, что максимальные размеры кальмара были следующими:
- длина мантии, т.е. тела без щупалец — 2,25 м;
- длина с руками-щупальцами — 5 м;
- общая длина с щупальцами — 8,62 м.
Последний рисунок требует пояснения — он размером с живого кальмара. После смерти все его мышцы полностью расслабляются, а щупальца сильно удлиняются. Индийский ученый Рита Рават утверждает, что зафиксировала мертвый экземпляр длиной 16,5 м.
Гигантский кальмар быстро растет и достигает внушительного веса. На рыболовных судах, которые обычно тралят головоногих моллюсков, всегда есть специальные чешуйки для добычи. Они определили, что самец весит до 150 кг, а самка почти в два раза больше — до 275 кг.
Archaeuthys — самый крупный моллюск в природе и второе по величине беспозвоночное после морского червя Nemertina. Ученые считают, что это одно из проявлений глубоководного гигантизма, объясняемого давлением воды, низкими температурами и недостатком пищевых ресурсов.
Социальная структура и размножение
Фото: Глаза гигантского кальмара
О том, как размножается гигантский кальмар, известно немного. У самца есть пенис, выступающий из мантии, через который выбрасываются сперматозоиды, но поскольку у этих головоногих моллюсков нет гектотилей (щупалец, переносящих сперму), механизм доставки остается неизвестным. Оплодотворенные самки производят очень большое количество яиц, исчисляемое десятками миллионов. Каждая из них очень маленькая, размером около миллиметра. Кажется невероятным, что из него могло вырасти такое крупное животное.
Из-за большого количества яиц их общий вес может достигать 10-15 кг, но до сих пор неизвестно, как именно самка откладывает их и что происходит с ними сразу после этого. Есть две возможности, одна из которых заключается в том, что яйца заключены в кладку, которая защищает их от внешних воздействий. В нем икринки плавают у дна, пока не вылупятся мальки, которые затем уплывают — точно неизвестно, сколько времени это занимает. Такие запасы личинок еще не попадались ученым, да и вообще находки мальков гигантского кальмара крайне редки.
В связи с этим, а также с тем, что взрослые кальмары встречаются по всему миру, и что генетически они все тесно связаны между собой, другие ученые отстаивают мнение, что икринки не хранятся в одной кладке, а просто остаются в воде, и течения разносят их на большие расстояния до появления мальков.
Если это так, то подавляющее большинство яиц должно погибнуть из-за превратностей судьбы и течений. Из немногих выживших личинок — они маленькие и беззащитные — появляются такие личинки, что в первые несколько месяцев жизни будущему огромному хищнику может угрожать даже мелкая рыба. После нереста их родители становятся истощенными и просто умирают, после чего их часто выбрасывает на берег. По пока еще не установленным причинам это почти всегда самки, но считается, что самцы тоже погибают, просто тонут и оседают на дно.
Размножение
Достоверных сведений о размножении гигантских кальмаров нет. Было обнаружено несколько самок с имплантированными сперматофорами. Считается, что их имплантируют самцы под кожу партнерши во время спаривания. Как они в конечном итоге оплодотворяют яйца, пока неизвестно.
Половая зрелость предположительно наступает в трехлетнем возрасте. Считается, что самцы становятся половозрелыми раньше самок и по достижению меньших размеров.
В организме самки производятся много яиц общим весом от 3 до 6 кг. Их длина составляет 0,6-1,4 мм, а ширина 0,4-0,7 мм. У самок имеется один средний яичник в задней части полости мантии и парные извилистые яйцеводы.
В них зрелые яйца проходят через яйцевидные железы, а потом через нидаметальные железы, где образуется желатиновая субстанция. Она используется для удержания яиц после откладывания.
У самцов сперма образуется в семеннике, откуда перемещается в систему желез, производящих сперматофоры. Они сохраняются в удлиненном мешке, который оканчивается в половом члене. Пенис цепкий, длиной более 80 см, и выходит изнутри мантии.
Гектокотиль (видоизмененное щупальце для переноса сперматофоров из мантийной полости самца в мантийную полость самки) у представителей этого вида отсутствует.
Угрозы для кальмара
Их естественной угрозой являются дельфины, моржи, пингвины, акулы и морские черепахи, а также другие разновидности видов, которые им угрожают. То Calamar Он очень любим и ловится человеком, обычно для использования в гастрономических разновидностях разных стран, так как он является частью Морские виды в Мексике, Японии и Италии.
Этот моллюск имеет большое значение в маркетинге, который предназначен для различных мест продажи и распределения, где неблагоприятное воздействие заключается в том, что тысячи и тысячи килограммов, добытых каждый год, влияют на непосредственную пищу многих животных, которые составляют жизнь в морях. . Именно поэтому мы должны подчеркнуть, что Calamares они являются частью режима питания разнообразных морских видов.
Виды кальмара
Начнем с Тихоокеанского кальмара. Именно его привычно видеть на прилавках отечественных магазинов. Правда, россияне привыкли именовать моллюска Дальневосточным, по месту улова.
Размеры особей начинаются от четверти и заканчиваются половиной метра. Это вместе со щупальцами. Единичные кальмары достигают 80-ти сантиметров. Живет вид на глубинах до 200-от метров. Желаемая температура воды – 0,4-28 градусов Цельсия.
Второй из основных видов кальмаров – Командорский. Он тоже реализуется в России, порой, опережая по массе продаж Тихоокеанского. Командорский вид меньше, вырастает максимум до 43-ех сантиметров.
Стандартный размер 25-30 сантиметров. Представители вида отличаются способностью заплывать на глубины до 1 200-от метров. У поверхности держится молодняк. Он-то, в основном, и попадает на прилавки. Истребление вида стало поводом основания Командорского государственного заповедника. Там вылов кальмара запрещен.
Остается упомянуть европейского кальмара
. Мясо
одной особи весит до 1,5 кило. Длина тела животного, при этом, составляет 50 сантиметров. Вид заплывает на глубины до 500-от метров, обычно, держится на 100-та. У особей короткие щупальца, светлое тело. У Тихоокеанского вида оно, к примеру, серое, а у Командорского красноватое.
Еще существуют Гигантские, Перуанские и Аргентинские кальмары. Их можно увидеть лишь за пределами России. О большом виде говорилось. Перуанский малосъедобен. Вред кальмара
заключается в аммиачном привкусе и, собственно, содержании в мясе самого аммиака. Аргентинский вид нежен на вкус, но теряет его после заморозки. Иногда, Аргентинские моллюски встречаются в консервах.
Гигантский кальмар и Антарктический гигантский кальмар
Гигантские кальмары огромны, но у них все еще есть конкуренция за звание самых больших головоногих океанических моллюсков. По данным Национального музея Те-Папа-Тонгарева в Новой Зеландии, антарктические гигантские кальмары (Mesonychoteuthis hamiltoni) обитают в Южном океане на глубине не менее 1000 метров и имеют более крупное и тяжелое тело, чем у гигантского кальмара. Один из немногих известных экземпляров антарктического гигантского кальмара, хранящийся в Национальном музее Те-Папа-Тонгарева, весит 450 килограммов, в то время как гигантский кальмар, как полагают, весит всего около 275 кг. По данным Смитсоновского института, антарктический гигантский кальмар может достигать длины 14 метров, но гигантский кальмар может вырасти еще длиннее из-за своих двух удлиненных щупалец и может достигать 20 метров. ()
Внешний вид и особенности
Фото: Как выглядит гигантский кальмар
Название отражает самую необычную особенность гигантского кальмара — он вырастает очень большим. Его длина может достигать 8 метров, если считать вместе с щупальцами. Ранее поступали сообщения о гораздо более крупных особях, но они не были окончательно подтверждены. Если считать без щупалец, то этот головоногий моллюск достигает 5 метров и имеет поистине впечатляющий и даже пугающий вид. Однако его вес не так уж велик: 130-180 кг у мужчин и 240-290 кг у женщин. Хотя по длине он лидирует среди головоногих моллюсков, по весу он уступает только гигантскому кальмару.
У него есть мантия, а также два хватательных и восемь обычных щупалец. Щупальца очень длинные, что позволяет ему схватить добычу. Щупальца имеют присоски, а внутри кальмара находится клюв, похожий на птичий. Чтобы двигаться, кальмар втягивает воду в свою мантию с одной стороны и выталкивает ее с другой — другими словами, он использует реактивную тягу. Поэтому он может плавать довольно быстро, и у него есть плавники на мантии, чтобы он мог регулировать направление движения.
Но для развития большой скорости ему требуется много энергии, поэтому он может делать это только в течение короткого времени. Но для обычного плавания она почти ничего не тратит: у нее нулевая плавучесть из-за хлорида аммония в тканях. Поскольку он легче воды, он может свободно плавать в ней и не нуждается в плавательном пузыре. Однако из-за этого вещества его мясо невкусное для человека — но это только плюс для самого гигантского кальмара.
Животное также отличается сложным мозгом и нервной системой. Их изучение в целом стало одной из важнейших областей исследований биологов в последние годы. То, как эволюционировал мозг археотиса, чрезвычайно интересно, поскольку его организация во многом превосходит человеческую. В результате кальмар, например, обладает памятью выше среднего уровня. Глаза этого животного очень большие, способные улавливать даже очень слабый источник света — а многие обитатели глубин флуоресцируют. Они не различают цвета, но их глаза способны различать оттенки серого гораздо лучше, чем человеческие, что гораздо полезнее в морских глубинах.