История микологии, какие исследования и отрасли

Наука о грибах – загадочных и вечных

ОГЛАВЛЕНИЕ

Раздел 1. Общая характеристика грибов

1.1. Фундаментальные особенности грибов

1.2. Организация тела грибов

1.3. Споры

1.4. Экология грибов

Раздел 2. Микозы и их возбудители

2.1. Разнообразие и классификация микозов

2.2. Дерматомикозы

2.3. Поверхностные (суперфициальные) микозы

2.4. Подкожные микозы

2.5. Глубокие микозы

2.6. Оппортунистические микозы

Раздел 3. Противогрибковые препараты

3.1. Механизмы действия

3.2. Полиены

3.3. Аллиламины

3.4. Азолы: имидазолы

3.5. Азолы: триазолы

3.6. Морфолины

3.7. Пиримидины

3.8. Гризеофульвин

3.9. Полиоксины

3.10. Зхинокандины

3.11. Выбор препаратов для лечения микозов

Список литературы

– &nbsp– &nbsp–

ISBN

Pages:     | 1 |   …   | 2 | 3 | 4 |
 

20 и 21 века

Микология достигла больших успехов, когда новые технологии позволили более точно определять грибы. Физиологические и биохимические методы, в том числе тесты на рост и использование питательных веществ, начали использоваться в начале 20 века.

Вторичные метаболиты, продуцируемые грибами, также начали идентифицироваться, и была доказана их полезность в пищевой и фармацевтической промышленности.

Позднее, в 90-х годах 20 века, произошла разработка молекулярных методов, которые позволили изучать филогенетические взаимоотношения внутри грибов и изучать их генетический состав.

Наконец, уже в XXI веке область геномики (исследования генетического содержания) получила развитие. Эти методы позволили секвенировать весь геном различных видов грибов.

Благодаря исследованиям в области геномики была достигнута точная идентификация различных групп, которые нельзя было дифференцировать с помощью классических методов. Точно так же возможности использования этих организмов в различных областях, таких как производство биотоплива и медицина, были расширены.

Что такое микология?

Микология, специализированная отрасль биологии, занимается сложным изучением грибы. Это домен включает в себя исследование генетических и биохимических свойств грибов, их систематическую классификацию (систематики ), и их многогранное взаимодействие с людьми и окружающей средой. Грибы, отдельные эукариотические организмы, обитают в своем собственном царстве, отдельном от растений и животных.

Исторически грибы ошибочно относили к царству растений. Однако достижения в области технологии ДНК пролили свет на различную линию грибов как отдельных эукариотических образований. Отличительной особенностью грибов является их ячейка состав стенки, преимущественно состоящий из хитина и глюканов, часто инкапсулирующий многоядерные клетки.
Значение микологии в биологии подчеркивается своеобразием грибов как из флоры, так и из фауны. Эти организмы использовались людьми по-разному: от традиционной медицины и еды до их роли в ритуалах в качестве энтеогенов. И наоборот, некоторые грибы представляют угрозу в виде токсичности или инфекций.

Профессионалов, занимающихся изучением грибов, называют микологи. Микология также пересекается с фитопатологией — наукой, посвященной болезням растений. Такое совпадение объясняется тем фактом, что значительное количество патогенов растений являются грибами.
Исторические записи показывают, что микология, которая когда-то была частью ботаники, получила свой независимый статус после открытия в 1969 году эволюционной близости грибов к животным. Известные микологи, такие как Элиас Магнус Фрис, Кристиан Хендрик Персун и Антон де Бари, внесли монументальный вклад в эту область. Примечательно, что Пьер Андреа Саккардо впервые разработал систему классификации грибов, основанную на характеристиках спор, что является предшественником современной классификации, основанной на ДНК.
Грибы играют ключевую роль в экологическом балансе. Они образуют симбиотические отношения, такие как микоризы, лишайники и симбионты насекомых. Их способность разлагать сложные органические соединения, включая лигнин и различные загрязнители, делает их ключевыми игроками в глобальном углеродном цикле.

Некоторые грибы патогенны для животных и человека, другие играют важную роль в борьбе с болезнями растений. Например, нитчатый гриб род Триходерма известна своим потенциалом биологической борьбы с болезнями сельскохозяйственных культур.
Полевые исследования, называемые «набегами», организуются для обнаружения и изучения различных видов грибов. Однако необходимо отметить, что некоторые грибы могут нанести вред здоровью человека, что привело к появлению медицинской микологии — исследования, посвященного грибковым заболеваниям у животных.
В заключение, микология предлагает глубокое понимание грибов, организмов, которые являются неотъемлемой частью экологического баланса и человеческого существования

Их двойная роль, как благотворителей, так и потенциальных угроз, подчеркивает важность продолжения исследований в этой области.

Растущие повсюду

Наука о грибах – это непрерывно развивающаяся, еще со времен античности, сумма человеческих познаний об этих, весьма загадочных, творениях природы

Титаническое, великолепное, и, до сих пор изученное лишь в малой своей толике, Царство Грибов всегда привлекало внимание человека

Одни из самых древних из известных нам человеческих рисунков изображают шамана, из тела которого растут грибы. Уже в доисторические времена люди употребляли грибы в пищу, использовали их как лекарство или яд, и не переставали удивляться невиданному многообразию видов, форм и размеров этих диковинных творений природы.

Сейчас изучением Царства Грибов занимается наука микология – «грибоведение» по гречески. Очень долгое время эта наука считалась разрядом ботаники, пока ученые не поняли, что грибы – это особые существа, не относящиеся к Царству Растений. В современной микологии сохраняются многие традиционные элементы, свойственные для ботаники.

Научное определение микологии звучит так: «Микология занимается изучением эукариотные гетеротрофные организмы, отличающиеся слабо дифференцированными тканями, клеточными стенками, на определенной стадии развития, и спорами, как покоящимися и служащими для распространения структурами. Организмы с такими признаками – это, так называемые, настоящие грибы и грибоподобные организмы, объединяемые современной классификацией в царство Fungi или Mycota».

Каким образом размножаются грибы?

Отвечает: Казбек Стародубов, дата: 08.06.2021

Размножение Большинство грибов способно к вегетативному, собственно бесполому и половому размножению. В отличие от довольно однообразного вегетативного строения грибов, формы их размножения очень разнообразны (на них основана классификация царства).

Грибы размножаются спорами, которые образуются под шляпкой и потом разлетаются по лесу. Точнее говоря, размножаются не грибы в обыденном понимании слова, а грибницы: гриб – это плодовое тело грибницы, на одной грибнице может вырасти много грибов, они не являются самостоятельными организмами и субъектами размножения.

Спрашивает: Инесса Веденеева, дата: 07.02.2021

Какие заболевания лечит миколог

Специалист занимается терапией микозов, а также негрибковых заболеваний ногтевых пластин.

В компетенции врача находятся:

Онихомикоз, который заключается в поражении ногтевой пластины грибком-дерматофитом (его различными видами) или иными грибками. Требует длительного лечения (не менее 3 месяцев), иногда терапия может достигать года.

Актиномикоз, который развивается в результате попадания в организм человека лучистых грибков. Поражению могут быть подвержены любые органы, однако чаще всего страдает лицо, челюсть, шея. Лечение проводится в стационаре, заключается в хирургической обработке очага поражения и дальнейшей консервативной терапии.

Панникулит, заболевание невыяcненной этиологии, характеризующееся поражением подкожно-жировой клетчатки и острым воспалением. Роль грибков в развитии заболевания не выяснена, однако, лечением этой проблемы может заниматься миколог, так как имеет специальность дерматолога.

Аспергиллез, вызывается грибками, относящимися к роду Aspergillus. Эти микотические организмы чаще всего поражают легкие и бронхи, хотя могут проникать во внутренние органы гематогенным путем, вызывая тяжелые осложнения.

Мукормикоз, который провоцируется плесневыми грибами, поражает нос и головной мозг, часто заканчивается летальным исходом.

Грибковая пневмония является глубоким микотическим поражением легочной ткани. Заболевание способны вызывать различные грибки – плесневые, дрожжеподобные, пневмоцисты, эндемичные диморфные.

Паронихия, которая характеризуется поражением ногтевых валиков и иных тканей, окружающих ноготь. Чаще всего вызывается дрожжеподобными грибами.

Кандидоз или поражение органов, или систем органов дрожжеподобными грибами. Кандидозы возникают на слизистых оболочках рта, на ногтях, в кишечнике, в женских и мужских половых органах и пр.

Отрубевидный лишай, который является результатом поражения кожи дрожжеподобными грибками.

Дераматозы и кожный зуд.

Это наиболее часто встречающиеся в практике миколога заболевания. Кроме них, любые микозы входят в компетенцию этого специалиста, поэтому они должны быть правильно интерпретированы и вылечены.

Доисторические цивилизации

Со времен палеолита существуют археологические ссылки на использование грибов. Считается, что некоторые съедобные грибы собирали для употребления в пищу. Также были обнаружены рисунки, на которых изображены грибы.

В Африке были обнаружены свидетельства использования галлюциногенных грибов цивилизациями, населявшими пустыню Сахара. Также в Европе есть записи об использовании вида Fomes fomento как часть трута используется для разжигания огня.

Есть записи об использовании грибов в культурах майя Мексики и Гватемалы. Различные грибы с галлюциногенными свойствами использовались в магико-религиозных ритуалах этих культур.

Варианты карьеры в микологии

Микология, изучение грибов, предлагает множество возможностей карьерного роста благодаря разнообразной роли, которую грибы играют в нашей окружающей среде, здравоохранении и промышленности. Вот несколько вариантов карьеры в области микологии:

  1. Научный сотрудник: Проводить исследования в области биологии, генетики и биохимии грибов, чтобы понять их жизненные циклы, размножение и взаимодействие с другими организмами.
  2. Медицинский миколог: Специализируется на грибах, вызывающих заболевания у человека. Они работают в клинических условиях, диагностируя грибковые инфекции и исследуя методы лечения.
  3. Сельскохозяйственный миколог: Сосредоточьтесь на грибах, поражающих сельскохозяйственные культуры. Они изучают взаимодействие растений и грибов, разрабатывают методы борьбы с грибковыми заболеваниями и повышают урожайность сельскохозяйственных культур.
  4. Промышленный миколог: Работа в отраслях, где в производстве используются грибы, например, в пивоварении, выпечке и процессах ферментации.
  5. Эколог-миколог: Изучите роль грибов в экосистемах, включая их вклад в круговорот питательных веществ и их взаимодействие с другими организмами.
  6. Биотехнологический миколог: Заниматься разработкой продуктов, полученных из грибов, включая ферменты, биотопливо и фармацевтические препараты.
  7. Специалист по микотоксинам: Изучите токсичные соединения, вырабатываемые некоторыми грибами, поймите их воздействие и разработайте методы обнаружения и уменьшения их присутствия в продуктах питания и кормах.
  8. Грибной культиватор: Специализируется на выращивании съедобных и лекарственных грибов, управлении грибными фермами и совершенствовании методов выращивания.
  9. Микологический систематик: Классифицируйте и идентифицируйте грибы, способствуя пониманию биоразнообразия и эволюции грибов.
  10. Ученый по микоризе: Сосредоточьтесь на симбиотических отношениях между грибами и корнями растений, понимая их экологическое значение и потенциальное применение в устойчивом сельском хозяйстве.
  11. лихенолог: Специализируется на изучении лишайников, симбиотических организмов, состоящих из грибов и водорослей или цианобактерий.
  12. Эксперт по грибковой биоремедиации: Используйте грибы для очистки загрязненной среды, используя их способность расщеплять загрязняющие вещества.
  13. Микологический педагог: преподавать курсы микологии в университетах, колледжах и школах или проводить мастер-классы и семинары для общественности.
  14. Научный коммуникатор: Пишите статьи, книги или создавайте мультимедийный контент о грибах, делая микологические знания доступными для более широкой аудитории.
  15. Микологический консультант: Предлагайте экспертные знания промышленным предприятиям, фермерам или экологическим агентствам по вопросам, связанным с грибками.
  16. Грибной генетик: Изучите генетику грибов, изучая такие темы, как эволюция грибов, генетическое разнообразие и потенциальное применение в биотехнологии.

Эти карьерные пути можно реализовать в различных условиях, включая академические учреждения, исследовательские лаборатории, фармацевтические компании, сельскохозяйственные агентства, экологические организации и частные предприятия. Разнообразная природа грибов гарантирует, что микологи смогут найти себе применение в широком спектре секторов, способствуя прогрессу в науке, здравоохранении и устойчивому развитию.

Когда следует обращаться к микологу за консультацией

Консультация миколога – это осмотр диагностического плана на предмет выявления грибковых поражений ногтей, кожи и волос. Чаще всего к микологу рекомендует обратиться дерматолог, как к более узкоспециализированному врачу.

Симптомы, которые должны насторожить человека:

Зуд кожи головы и тела;
Язвы на коже, сопровождающиеся зудом;
Растрескивания дермы, ее шелушение;
Необычный цвет ногтей, изменение их структуры;
Отслаивание кожи с ее разрывом в последующем.

Не обратить внимание на грибковое поражение кожи или ногтей достаточно сложно. Начинаясь с незначительного зуда и покраснения, микроорганизмы постепенно будут захватывать все новые участки тела и ногтей

Нелеченная инфекция становится причиной развития серьезных осложнений со здоровьем, а также ухудшения внешнего вида больного и снижения качества его жизни.

Как называется наука которая изучает бактерии?

Отвечает: Петр Толстов, дата: 31.10.2021

Бактериоло́гия — наука о бактериях; раздел микробиологии, изучающий бактерии. Подразделяется на ряд подразделов: Общая бактериология изучает морфологию, физиологию и биохимию бактерий, их изменчивость и наследственность, эволюцию, распространение в природе и др.

Бактериоло́гия — наука о бактериях; раздел микробиологии, изучающий бактерии. Подразделяется на ряд подразделов: Общая бактериология изучает морфологию, физиологию и биохимию бактерий, их изменчивость и наследственность, эволюцию, распространение в природе и др.

Спрашивает: Александра Бурдина, дата: 03.09.2021

Направления исследований микологии

Систематика

Основная статья : Систематика грибов

Поскольку описана лишь небольшая часть (около 5%) всех предполагаемых видов грибов, систематика грибов является одной из самых серьезных проблем для гильдии микологов. Как и в других областях биологии , в систематике грибов используется все больше и больше методов молекулярной биологии , например, полимеразная цепная реакция или анализ последовательности ДНК .

Экология, фитопатология и микориза

Одним из направлений микологии является роль грибов как патогенов растений, поскольку это находится на переднем плане с экономической точки зрения. Монокультуры культурных растений в частности , могут быть серьезно повреждены от фитопатогенных грибов , таких как головневых и ржавчины грибов . Здесь микологи изучают механизмы заражения и исследуют способы борьбы с ним. Затем следует разработка мер против грибков, которые могут повредить и уничтожить продукты, полученные после сбора урожая .

С точки зрения человека, грибы играют положительную роль, поскольку способны создавать различные формы микоризы, способствующие процветанию растений и сельскохозяйственных культур. Большое значение имеют грибы арбускулярной микоризы, которые только недавно были изучены более подробно . Существует также множество других типов микоризы, значение которых для экологии или экономики еще не полностью изучено.

Помимо бактерий, грибки являются типичными разрушителями экологического цикла . Без грибов гора лигнина, который иначе трудно разлагается из остатков древесины, серьезно ограничила бы возможности жизни на суше.

Физиологические особенности грибов еще недостаточно изучены. Так, например, в науке все еще остается загадка, как у макрогрибов функционирует гравитационное восприятие и реакция на раздражители. Эксперименты в условиях микрогравитации , вроде тех, что были проведены с бархатной стопой , пока не принесли ясности.

Медицинская микология

Медицинская микология ( в том числе клинической микологии ) является частью медицинской микробиологии в качестве грибковых патогенов в организме человека под категорией микроорганизмы попадают. Он касается взаимодействия между грибами и людьми. Важную роль играют исследования методов диагностики и профилактики заболеваний, а также лечения грибковых инфекций (микозов) и отравлений грибковыми ядами и микотоксинами .

Грибки вызывают такие заболевания, как аспергиллез , кандидоз , микоз, а плесень — аллергию .

Микология в животноводстве

Грибы действуют как патогены или продуценты токсинов. С другой стороны, грибы также являются поставщиками антибиотиков против бактериальных заболеваний животных. Также проводятся исследования по превращению низкокачественных органических веществ, например соломы, в источники более качественного корма с помощью грибов.

В дикой природе хитридовый гриб теперь становится угрозой для лягушачьего мира, особенно в Южной Америке и Австралии.

Техническая микология

Техническая микология экономически важна. Как и в технической микробиологии, исследуется метаболизм грибов (макро- и микромицетов). Также разрабатываются и применяются генетические и другие методы разведения, чтобы иметь возможность генерировать и извлекать метаболические вещества. Примерами являются крупномасштабное производство антибиотиков (например, через виды Penicillium ), витамина С и лимонной кислоты (через виды Aspergillus ), витаминов группы B через дрожжи . Кроме того, грибы производят другие лекарства и продукты.

Еще один аспект технической микологии — это способность некоторых грибов расщеплять токсичные или экологически вредные вещества.

История микологии

  • Микология, научное исследование грибов, с момента своего возникновения претерпела значительные изменения. Исторически грибы воспринимались как разновидность растений. Такое представление сохранялось до 19 века, когда технологические достижения, в частности изобретение микроскопа, способствовали более глубокому исследованию грибковых структур. Эти исследования выявили отличительные характеристики, которые отличают грибы как от растительных, так и от животных клеток.
  • Термин «микология» был введен в 1836 году М. Дж. Беркли, что ознаменовало поворотный момент, когда грибы стали признаваться уникальным царством. Однако истинное отличие грибов от растений и животных было полностью признано только с появлением современной биохимии и анализа ДНК. Этот анализ выявил своеобразие клеточных стенок грибов, состоящих из глюканов и хитина, а также их часто многоядерную структуру со специализированными порами. Такие открытия подчеркнули более тесную эволюционную связь грибов с животными, чем с растениями.
  • Жизненный цикл грибов еще больше заинтриговал ученых. Грибы, существующие преимущественно в виде плесени или слизи, играют первостепенную роль в редуценты, расщепляя органический материал и облегчая такие важные процессы, как брожение. Их значение распространяется и на возникновение болезней сельскохозяйственных культур, что привело к появлению сельскохозяйственной микологии для использования и управления грибковыми взаимодействиями с сельскохозяйственными культурами.
  • Исторические записи прослеживают взаимодействие человека с грибами еще с доисторических времен, главным образом в кулинарных и лечебных целях. Классические греческие философы, в том числе Еврипид и Теофраст Эресский, рано упоминали грибы, хотя и ошибочно представляли их растительное происхождение. Термин «микология» происходит от древнегреческих слов «mukēs», что означает «гриб», и «-logia», что означает «исследование».
  • Средние века были свидетелями ограниченного прогресса в знаниях о грибах. Однако появление печатного станка в эпоху Возрождения развеяло многие давние мифы и заблуждения о грибах. Современная эра микологии была ознаменована работой Пьера Антонио Микели 1737 года «Nova plantarum роды», которая заложила основополагающие принципы систематической классификации различных организмов, включая грибы.
  • Карл Линней, пионер номенклатуры, включил грибы в свою биномиальную систему наименований в 1753 году. Несмотря на преобладающее мнение о принадлежности грибов к царству растений, Линней добился значительных успехов в таксономии грибов. Однако его классификации были широкими и часто объединяли различные виды грибов в общие категории. Со временем эти классификации подверглись уточнениям, что привело к созданию более конкретных и точных таксонов грибов.
  • В заключение отметим, что история микологии является свидетельством развивающегося понимания человечеством грибов. От древних заблуждений до современных научных открытий — путь микологии отражает неустанное стремление к знаниям и постоянно развивающуюся природу научных открытий.

Справочная информация

ДокументыЗаконыИзвещенияУтверждения документовДоговораЗапросы предложенийТехнические заданияПланы развитияДокументоведениеАналитикаМероприятияКонкурсыИтогиАдминистрации городовПриказыКонтрактыВыполнение работПротоколы рассмотрения заявокАукционыПроектыПротоколыБюджетные организацииМуниципалитетыРайоныОбразованияПрограммыОтчетыпо упоминаниямДокументная базаЦенные бумагиПоложенияФинансовые документыПостановленияРубрикатор по темамФинансыгорода Российской Федерациирегионыпо точным датамРегламентыТерминыНаучная терминологияФинансоваяЭкономическаяВремяДаты2015 год2016 годДокументы в финансовой сферев инвестиционной

XIX век

В течение этого столетия микология была полностью признана дисциплиной, независимой от ботаники, в основном благодаря применению принципов, установленных Микели для изучения грибов.

Один из самых известных микологов того времени — Кристиан Персун. Его работа была основана на анализе репродуктивных структур, его основная работа: «Синопсис Methodica Fungorum” (1801).

Этот автор разделил грибы на классы »ангиокарпус»(Споры, созревающие внутри плодового тела) и« гимнокарпус »(споры, созревающие вне плодового тела). Он описал более двух тысяч видов в этих двух больших группах.

Элиас Фрис (шведский) считается еще одним из великих микологов в истории. Этим автором опубликовано более 26 научных работ, считающихся основой современной микологии.

Его основная работа «Systema mycologicum»(1821 г.), где он предлагает классификацию, основанную на концепции филогении. Названия, предложенные этим автором, были приняты за основу микологической номенклатуры на Международном ботаническом конгрессе в Брюсселе (1910 г.).

литература

  • Эмиль Мюллер, Вольфганг Лёффлер: Микология — Очерк для естествоиспытателей и врачей. (1-е издание 1968 г.) 5-е издание. Thieme, Stuttgart et al., 1992, ISBN 3-13-436805-6 .
  • Герберт Вебер (ред.): Общая микология. Fischer, Jena 1993, ISBN 3-334-60391-1 .
  • Генрих Дёрфельт (ред.): Лексикон микологии . Густав Фишер Верлаг, Штутгарт, Нью-Йорк, 1989, ISBN 3-437-20413-0 .
  • Генрих Дёрфельт, Хайке Хеклау: История микологии. Швебиш-Гмюнд 1989.
  • Ханс Крайзель , Фридер Шауэр: Методы микологической лаборатории , Густав Фишер, 1987, ISBN 3-437-20382-7 .
  • Мерлин Шелдрейк: Переплетенная жизнь: как грибы формируют наш мир и влияют на наше будущее. Ульштейн , 2020. ISBN 978-3550201103.
  • Фредерик Броке: губка из трута и подберезовик . Ян Торбеке Верлаг 2006, Остфильдерн, ISBN 978-3-7995-3527-4 .
  • Кристиан Волбрахт: MykoLibri. Библиотека грибных книг . Самостоятельно опубликовано. Гамбург 2006. www.mykolibri.de

Сфера применения науки

Наука микология способна оказать специализированную диагностическую и лечебно-профилактическую помощь больным аллергическими заболеваниями, микозами, пациентам с иммунодефицитами. Проводится подготовка и переподготовка врачебных кадров всевозможных специальностей по клинической аллергологии, микологии, иммунологии. Выполняются прикладные и фундаментальные исследования по медицинской микологии (ветеринарной, клинической, санитарной и т.д.). Исследуются различные препараты на противогрибковую активность, проводится апробация диагностических средств. Испытываются на грибостойкость стройматериалы, ткани, краски и т.д.

Предметом изучения этой разновидности микологии является положение грибов в общей системе живых организмов, представление о грибах как об обособленном царстве органического мира, строение клетки грибов и их размножение, основы физиологии грибов и др.

Век XVIII

Джон Рей, английский ботаник, разделил грибы на три группы в соответствии с их особенностями роста (надземные и подземные) и морфологическими характеристиками. Со своей стороны, Жозеф Турнефор (француз) разделил их на семь групп в зависимости от их морфологии.

Основоположником современной микологии считается итальянец Пьер Антонио Микели. Он является автором нескольких открытий, которые считаются фундаментальными в изучении грибов.

Он был первым, кто показал, что размножение происходит за счет спор, а не за счет спонтанного зарождения, как считалось ранее.

Система классификации грибов, предложенная Микели, устанавливает четыре класса на основе репродуктивных структур. Это считается искусственной классификацией, поскольку в ней используются различные символы в пределах одной группы, например цвет.

Когда швейцарец Карол Линней предлагает биномиальную номенклатуру в своей работе «Systema Naturae»(1735 г.) изменили способ наименования видов. Линней не внес большой вклад в микологию, но его система заложила основу для других исследователей.

Микология и фитопатология

Фитопатология — раздел биологии и сельского хозяйства, изучает развитие, размножение фитопатогенов на растениях, методы защиты от поражения. Тесно связана с микологией, так как среди микологических объектов выделяют большое количество фитопатогенов.

В связи с техническим прогрессом и развитием в последние годы микробиологической промышленности микологическим исследованиям отводится особая роль: некоторые виды грибов используют для получения:

  • ферментных препаратов;
  • антибиотиков;
  • лимонной кислоты;
  • витаминов и пр.

Наряду с наиболее освоенными процессами, в рамках которых грибы применяются для брожения крахмалосодержащего сырья (в сыроварении, хлебопечении, пивоварении и другие), грибы активно используют и в других сферах народного хозяйства. С давних пор шляпочные грибы являются ценным продуктом питания человека. Грибы — ценный источник белка, существует даже специфическая самостоятельная сфера хозяйства – грибоводство (с промышленным выращиванием съедобных грибов).

В сфере ведения этой науки находятся:

  • проблемы происхождения и эволюции грибов;
  • флористическое изучения грибов в разнообразных эколого-географических районах;
  • изучение цитологии, морфологии, ультраструктуры грибов, систем размножения;
  • исследование физиолого-биохимических, генетических, молекулярно-биологических механизмов, которые регулируют внутри- и межклеточные процессы, протекающие в грибных организмах и др.

ссылки

  1. Gow N and MG Netea (2016) Медицинская микология и грибковая иммунология: новые перспективы исследований, направленные на решение основных проблем здравоохранения в мире. Фил. Сделка R. Soc.371: 1-10.
  2. Григорьев И., Д. Каллен, С.Б. Гудвин, Д.Хиббетт, Т.В. Джеффрис, CP. Кубичек, К. Куске, Дж. К. Магнусон, Ф. Мартин, Дж. У. Спатафора, А. Цанг и С. Э. Бейкер (2011) Воспитание будущего с помощью грибной геномики. Микология 2: 192-209
  3. Herrera, T (1994) Перспективы исследований в области микологии. Бол. Соц. Бот. Мексика 55: 39-44.
  4. Синискалько С., Ф. Довери, Г. Беллато, Л. Белл, Ф. Флоччиа, К. Якомини, С. Люпери, С. Марциазини и Г. Висентин (2013) История микологии в Италии и первый вклад в правильную номенклатуру грибов. ISPRA (Институт охраны окружающей среды и исследований) Рим, Италия. 101 стр..
  5. Чжан Н., Дж. Луо и Д. Бхаттачарья (2017) Достижения в области филогеномики грибов и их влияние на систематическое развитие грибов В: Таунсенд Дж. И З. Ванг (ред.) Филогенетика грибов и филогеномика 309-328.

Наука микология: что изучает

Некоторые виды грибов применяют в сыроварении, виноделии и пивоварении, изготовлении лекарственных препаратов, таких как пенициллин.

Микологические исследования проводятся и в сфере оказываемого грибами вреда:

  • Отрицательные действия на пищевые продукты;
  • Реакция на токсины грибов;
  • Разрушительное влияние на деревья, текстиль, отделку помещений;
  • Грибы вызывают болезни растений;
  • Провокация заболеваний: микозы и микогенные заболевания.

Одним из разделов микологии является клиническая. Этот раздел отвечает за исследования в сфере эпидемиологии, патогенезе, диагностике микозов, а также дает классификацию грибковым заболеваниям. Результат данных исследований является ответами на вопросы таких заболеваний, как кандидоз, аллергические заболевания, дерматомикоз.

Чем занимается миколог?

Миколог выявляет тип возбудителя, подбирает лекарственные препараты для его иррадиации, контролирует ход терапии и занимается профилактикой болезни. К микологу следует прийти на консультацию, если поражению подверглась также кожа головы или ногтевые пластины.

Миколог должен уметь отличать микотическое поражение от сходных по клиническим проявлениям болезней. Многие заболевания негрибкового происхождения хотя и дают одинаковую симптоматику, но спровоцированы они совсем не микотическими организмами, а, например, курением, хроническими ЛОР-патологиями, неправильным питанием, аллергиями и пр.

Народная микология

В нашей стране сбор и употребление грибов – одно из традиционных национальных развлечений. Русский человек собирает и употребляет в пищу даже те виды, которые в соседней Европе считаются совершенно ядовитыми и непригодными в пищу.

Поэтому в России с давнишних времен существует и постоянно пополняется весомый пласт народных, пусть не совсем научных, но основанных на долгом опыте и наблюдениях, знаний о грибах, который существенно дополняет официальную научную микологию и является уникальным добавлением к ней.

Наука микология имеет уже солидную историю, но у неё еще многое впереди, ведь даже сейчас из огромного количества существующих в мире видов грибов подробно изучена и описана лишь малая часть. Поэтому впереди у нас еще много увлекательных поисков и чудесных открытий.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Лесные поляны
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: