Секреты выращивания гороха в открытом грунте. как собрать богатый урожай

Уборка и хранение урожая гороха

Когда собирать урожай:

1. Первый урожай горошка собирают через 20-25 дней после основного цветения с интервалом 1-2 дня.
2. В большинстве регионов мозговые сорта собирают через 23-25 дней, остальные через 18-22 дня.
3. На «лопатку» (стручок используют в целом виде) — спустя 10-12 дней. Первыми спеют нижние стручки.
4. За период плодоношения при хорошем уходе и подходящих условиях с 1 квадратного метра можно собрать до 4 кг.
5. Скороспелые сорта дадут 3-4 сбора, у поздних собирать урожай можно до 8 раз.
6. Постоянный сбор урожая стимулирует плодообразование.

После уборки урожая ботву гороха убирают на компостную кучу. Но лучше порубить ее на месте и вместе с корнями запахать (перекопать) в почву. Такое зеленное удобрение улучшает структуру почвы, на площади в 1 сотку может заменить внесение тонны навоза.

Горох станет прекрасным предшественником для любых огородных культур.

Особенно хорошо будут расти после горошка:

• пасленовые (картофель, томаты, баклажаны);
• все виды капусты;
• огурцы;
• кабачки;
• тыква;
• корнеплоды (морковь, свекла).

Сохранить урожай гороха можно разными способами:

• заморозка и консервация сахарных сортов;
• сушка лущильных сортов;
• из сушеного гороха можно сделать гороховую муку.

Сбор урожая гороха

У горошка съедобные и молодые побеги, и молодые листья. И главный «зеленый» урожай — сладкие стручки сахарных сортов на начальной стадии развития, до формирования в середине семян. У ранних сортов стручки начинают собирать примерно через 45 дней после посева, повторяя сбор ежедневно или через день. Свежие, отварные, припущенные, они по вкусу напоминают молодые зерна и являются источником витаминов, минералов и сверхценной клетчатки.

Что касается вожделенных горошин, то первый урожай молодого гороха собирают примерно за месяц после пика цветения, продолжая выборочный сбор каждые 2-3 дня в течение 1-1,5 месяцев.

Для семян и на хранение горох собирают однократно, давая всем стручкам полностью вызреть. Кусты срезают, подвешивают или раскладывают на коврике для созревания на 10-15 дней, а затем очищают.

Выбор места для посадки гороха на огороде

На большинстве приусадебных хозяйств овощу отводится совсем не большой участок, потому что сажают его с целью съесть тут же, не отходя от куста.

Но даже если это всего несколько кустов, место для них выбирают солнечное, чуть возвышенное или подальше от близкого залегания грунтовых вод (развитая корневая система гороха уходит глубоко в почву, поэтому подмывание грунта может привести к загниванию корней).

Максимум солнца – обязательное условие хорошего урожая.

Предшественники гороха в севообороте

Очень удачным будет посев гороха после корнеплодов (свёкла), пасленовых (картофель, баклажаны), тыквенных (кабачки), после кукурузы.

Нельзя сажать после родственных зернобобовых, так как в почве могло произойти накопление вредителей или болезнетворных патогенов, поражающих это семейство.

Лучшие соседи гороха

Благоприятным соседством будет близкая посадка пряных трав.

Для защиты от вредителей горох даже сажают вперемешку с горчицей.

Благотворно на сладкую культуру повлияет картофель: его отношения с бобовыми взаимовыгодно, ведь при посадке картофеля рекомендуют в лунку бросать боб.

Рядом с белокочанной капустой горох себя чувствует довольно комфортно.

А вот лук, чеснок и помидоры будут угнетать гороховые кусты.

Температура почвы и воздуха

Многие агротехнические рекомендации подчеркивают устойчивость гороха к холодам.

Растение не погибнет, но развитие притормозится, нужно будет время для восстановления.

Поэтому высаживают горох весной после установления стабильных положительных температур, когда земля прогреется так, что лопата свободно войдет на полный штык.

Обычно такие погодные условия складываются в конце апреля – к майским праздникам в Подмосковье.

За Уралом и в Сибири начало посевных работ сдвигается к середине – концу мая.

Сорта гороха

С детства мы привыкаем к гороху в супах и кашах, консервированный горошек – обязательный ингредиент классических салатов, а летом на даче с удовольствием грызем его прямо со створками – сочными, сладкими.

Но редко кто задумывался о том, что все это разные виды культуры.

Только оказавшись перед витриной с несколькими десятками сортов, садовод понимает, что горох гороху – рознь.

Все разнообразие сортов делят на две большие группы:

1. Лущильные сорта – молодые горошины сладкие, но створки не едят из-за плотного пергаментного слоя.

Именно этот горох используется для приготовления горячих блюд – как и супов.

Вызревшие сухие плоды долго хранятся и продаются в магазинах в упаковках или на вес.

Горошины требуют предварительного замачивания, иначе могут не развариться.

Популярные сорта – «Атлант», «Восход», «Ранний Грибовский», «Премиум».

2. Сахарные сорта– тот самый горох, что срывается с куста и поедается вместе со створками.

Если планируется посадка гороха с целью вырастить зеленое сладкое лакомство или приготовление блюд из цельных стручков, то выбирать надо именно сахарные сорта – «Амброзия», «Конфета», «Сахарный Орегон», «Оскар», «Детский сахарный», «Московский деликатес».

Иногда выделяют третью группу сортов – мозговые. На самом деле это недозрелые плоды лущильного гороха – горошек мозговой степени зрелости.

Собранный до полного созревания, это тот самый консервированный сладкий зеленый горошек, вкус которого всем знаком с детства.

Удобрение гороха перед посевом

Любая зерновая культура нуждается в подкормке. В почву вносят смеси минеральных и органических удобрений, которые способствуют быстрому появлению всходов и активизируют рост молодых растений. Кислые почвы перед посадкой гороха нуждаются в известковании. Также в землю перед посевом стоит внести серу, сульфат аммония и карбамид кальция.

О подкормке азотом стоит поговорить отдельно. Особенностью данной культуры является то, что ее урожайность напрямую зависит от естественного плодородия почвы.Так, если грунт на участке, выбранном под посадку гороха на зерно, плодородный, насыщен питательными веществами, имеет нейтральный водородный показатель и нормальную аэрацию, то как минимум треть необходимого гороху азота будет поступать из почвы. Дополнительно азотные удобрения вносят только для повышения урожайности (чтобы получать более 30 ц/га). При этом стоит учитывать, что, когда растения получают полезные вещества из подкормки, биологический азот перестает усваиваться. Лучше всего вносить азотосодержащие удобрения в период цветения гороха.

Подготовка семян гороха к посеву

Семена гороха сохраняют всхожесть до 6 лет, но уже с третьего года лучше проверять показатели прорастания перед посевом.

Сортировка обычно актуальна лишь с самостоятельно собранными семенами. Вместо ручного отбора поврежденных или деформированных горошинок лучше замочить семена в воде: все непригодные семена всплывают на поверхность.

Обработка посевного гороха — вопрос спорный. Горох никогда не проращивают, да и предварительное замачивание ускоряет всходы всего на несколько дней и оправдано лишь тогда, когда сеять приходится поздно — для повторных, особенно летних волн посева, когда не хватает влаги и стоит жара. В таком случае подготовить семена можно несколькими способами:

• замочить на 12-24 часов с заменой воды;
• выдержать полчаса в горячей (около +40 °С) воде;
• несколько часов подержать семена на батарее.

Если в предыдущие годы горох на участке был заражен вредителями, семена можно протравить в растворе борной кислоты (2 г на 1 л) или слабой марганцовки в течение 5-15 мин.

Читайте нашу статью: Как вырастить фасоль на даче, в домашних условиях

Требования горошка к освещению и месту

Горох — настолько солнцелюбивая культура, что урожая даже в малейшей тени не принесет. Для гороха нужно выбрать открытую, залитую солнышком, теплую грядку. Хотя именно отдельную грядку — не обязательно. Горох посевной можно использовать как плодоносящее альтернативу сидератам для пустых участков и приствольных кругов молодых деревьев или как альтернативу бордюра возле дорожек (особенно там, где им могут лакомиться дети). А вьющиеся мощные сорта способны стать временным вертикальным маскировщиком. Горох можно использовать и в смешанных посадках.

Горох хорошо плодоносит только на плодородной, гумусной, рыхлой земле-невыраженно щелочных и нейтральных суглинках и песчаниках. Он не любит избытка азота, тем более в легкодоступной форме, но еще больше — истощенности, кислой реакции, застоя влаги.

Выбирая место, стоит избегать сильных сквозняков.

Севооборот для гороха один из самых простых. Он хорошо комбинируется со всеми растениями, кроме бобовых, с которыми нужно выдерживать паузу в 3-5 лет при посеве на одном месте. Горох посевной может расти на участке после любых овощей и зелени, в том числе картофеля и капусты.

Особенности выращивания

Перед посадкой надо решить, для какой цели будете выращивать горох. Если «на покушать» свеженьким — выбирать следует сладкие сахарные сорта: Амброзия, Альфа, Жегалова 112.

Горох нетребовательное растение, про него часто говорят — растет себе и растет, только и собирай урожай. Выращивают повсеместно. Урожай можно собирать все лето. Даже зимой можно дома вырастить полезную и витаминную микрозелень гороха. И все-таки некоторые условия соблюсти стоит.

Место на участке

Место, где будет расти горох, обязательно должно быть солнечное, безветренное, с глубоким залеганием грунтовых вод.

Горох можно посадить рядом с культурами:

• картофель и другие пасленовые;
• капуста;
• кукуруза.

Для экономии места и уплотнения посадок между рядов гороха сажают редис и петрушку.

Хорошо горох растет около яблонь, в приствольных кругах, если туда попадает много солнца. Перед посадкой нужно будет насыпать слой плодородной земли, смешанной с перегноем, на высоту 10-15 см

Требования и подготовка почвы

Правильные предшественники для гороха:

• картофель;
• томаты;
• капуста;
• тыквенные культуры.

Разберемся, в какую земли сажать горох:

1. Как и многие другие растения, горох предпочитает легкую почву. Чтобы сделать почву легкой и структурированной, в глинистую и суглинистую почвы нужно добавить по 1 ведру речного песка и перегноя.
2. В песчаной почве вода и удобрения не задерживаются, поэтому в нее следует внести ведро глины для лучшей влагоемкости.
3. Кислую почву заранее раскислить — при перекопке добавить 300-400 г известки на 1 м2.
4. Грядку для гороха лучше готовить под зиму. При перекопке на 1 м2 грядки внести 5-6 кг перегноя, 20-25 г калийной соли, суперфосфата — 30-40 г. Весной внести золу и прорыхлить.
5. Для соблюдения севооборота сажать горох на первоначальном месте можно не ранее, чем через 3-4 года.

Как сажать горох правильно

Выбор срока посева культуры на огородные грядки имеет важное значение, но это лишь один из этапов на пути получения ожидаемого урожая культуры

Подготовка семян

В принципе семена можно посадить без всякой предварительной подготовки, но тогда они будут долго набухать и прорастать и не факт, что все взойдут. Подготовка семенного материала поможет повысить всхожесть семян. Эта работа проходит по следующему алгоритму:

Калибровка. Из всей массы семенного материала отбирают для посева самые крупные и выполненные экземпляры, не имеющие следов повреждений, пятен, механических вмятин и других изъянов. Подозрительные семянки следует безжалостно отбраковывать, поскольку они не дадут здоровых и крепких ростков.

Замачивание. Сразу стоит отметить, что не все овощеводы применяют этот агроприём, поскольку посев можно вести сухими семенами. Если вы всё же решили провести посев замоченными семенами, то эту операцию нужно провести по такой схеме:

• поместить откалиброванные семена на 8 минут в раствор борной кислоты (1 г препарата на 5 л тёплой вода);
• по окончании процедуры подсушить семена.

При применении сухого способа посева, посадочные бороздки следует хорошо пролить водой и после посева накрыть грядки синтетической плёнкой. Эти действия способствуют более быстрому набуханию и прорастанию семян.

Гороховые семена можно подготовить старым проверенным способом. Суть его состоит в том, что семенной материал на двое суток погружают в ёмкость с подогретой водой. А потом извлекают их оттуда, оборачивают во влажную ткань, держат их в таком состоянии при температуре +23 градуса. Через пару дней семена проклюнутся и будут готовы к высадке.

Подготовка грядки под горох

Первым делом надо правильно выбрать место для расположения грядки. Лучше, если она окажется на лёгкой возвышенности и будет хорошо освещена. Гороховые корни глубоко уходят в почву и могут загнивать, если грунтовые воды залегают близко от поверхности земли. Поэтому места, где после дождя долго стоит вода, не годятся для гороха.

Лучшими предшественниками для гороха являются следующие культуры:

кукуруза картофель кукуруза свёкла баклажаны кабачки

Сам горох является отличным предшественником для любых культур. Он насыщает почву азотом, который потом используется другими огородными растениями, посаженными следом за горохом.

Сажайте горох на хорошо освещенных солнечных участках.

Предпочтительны легкие, не слишком сухие и хорошо обработанные почвы. Не походят сильно известковые и очень кислые почвы.

Огородники с опытом советуют, при подготовке гряд для гороха, применять удобрения. Ещё осенью, под основную обработку, вносят перегной или компост. А в весеннее время на квадратный метр грядки вносят:

• 30 г сульфата калия;
• 25 г суперфосфата.

Перекопку почвы ведут на глубину 25-30 сантиметров. Работу желательно провести в период заморозков, чтобы извлечённые на поверхность личинки вредных насекомых, погибли от воздействия низкой температурой.

Схема посева гороха

Выбирая схему посадки отдельных видов гороха, надо ориентироваться на морфологию растения.

• 3-5 смГлубина посева
• 7-10 днейПоявление всходов
• 5-10 смРасстояние

Для низкорослых и среднерослых сортов принимается следующая схема посадки:

• расстояние между рядами – 15-20 см;
• шаг посадки в ряду – 5-6 см.

Для высокорослых сортов и гибридов принимается двухстрочечная схема посадки:

• ширина больших междурядий – 50 см;
• расстояние между строчками – 30 см;

Высев семян ведут в заранее подготовленные и увлажнённые бороздки с последующим присыпанием грунтом. После посева, грядки дополнительно проливают водой, поскольку для набухания семян требуется много влаги.

Как посадить горох в открытый грунт весной: подготовка и схема посадки

Условно посадку гороха в открытый грунт можно разделить на несколько этапов, каждый из которых важен для успешного посева культуры и прорастания крепких всходов. Как подготовиться к процедуре, что требуется сделать и как правильно посадить горошины? Давайте разбираться.

Как подготовить семена гороха

Предпосевную обработку можно разбить на два этапа: сначала проводится замачивание, а потом проращивание. Такая комплексная подготовка значительно улучшает и ускоряет появление всходов, помогает сразу выявить нежизнеспособные горошинки, которые нужно отбраковать и не тратить на них свое время при посеве.

1-й этап: замачивание горошин. Замочить их можно несколькими методами:

• Залейте семена в тарелке теплой водой, она должна покрывать на один сантиметр. Замачивать их нужно в течение 10-12 часов.
• Также можно выполнить обработку по быстрому методу. Сделайте раствор борной кислоты (1 грамм вещества на 5 литров горячей воды температурой 40 градусов). Налейте в емкость и опустите семена на 5 минут. Такое прогревание поможет снизить риск поражения опасным вредителем — клубеньковым долгоносиком.

2-й этап подготовки: проращивание семян гороха. Прорастить горошинки можно по следующей схеме:

• Заверните посевной материал в хлопчатобумажную ткань.
• Увлажните чистой, теплой водой.
• Заверните в пакет.
• Положите в теплое место (с температурой около 24-26 градусов тепла).
• Каждый день проверяйте семена и влажность! Нельзя допускать пересыхания ткани, при необходимо увлажняйте материал. Если на семенах или ткани появилась плесень, необходимо сразу промыть их в чистой воде и поместить в новую ткань и пакет. Вообще для профилактики рекомендуется каждый день промывать их.
• Сразу как только появятся ростки, нужно сеять их в открытый грунт. Не стоит дожидаться появления корешков. Однако если они проросли, но нет возможности их высадить в почву (или погодные условия не позволяют), то можно положить их также в пакете в холодильник, однако не стоит злоупотреблять таким хранением, при первой возможности посейте их.

Какое выбрать место и почву  

Место должно быть солнечным, защищенным от ветра и сквозняков (особенно с северной стороны). Горох предпочитает исключительно питательную, легкую почву. Крайне не рекомендуется сажать культуру на бедных почвах или земле с обилием легкодоступного азота.

При выборе места рекомендуется соблюдать правила севооборота. Хорошие предшественники для гороха на грядке: огурец, капуста, тыква, картофель. И любые другие культуры, под которые вносились калийные и фосфорные удобрения (благодаря этому урожай будет более вкусным и нежным).

Плохими предшественниками для культуры являются бобовые. Сажать горох на том же место, на котором он уже выращивался, можно только спустя минимум 4 года.

Как подготовить место и грядку

Подготовка грядки перед посадкой гороха в открытый грунт проводится в несколько этапов:

• перекопайте землю;
• удалите корневища всех сорняков;
• внесите удобрения (по необходимости);
• разрыхлите и разровняйте почву.

Важная особенность подготовки: нельзя перед посадкой вносить много удобрений. В противном случае растение будет наращивать зеленую массу, в ущерб урожаю (стручков образуется мало).

Если земля достаточно плодородная и на грядку ранее вносились удобрения, то можно сразу сеять горох. Стоит отметить, что он данная культура в почве сама может вырабатывать азот и накапливать его на корешках.

Как правильно посеять горох на грядку

Итак, чтобы посадка прошла успешно, необходимо дождаться наиболее оптимальных сроков, подготовить семена (или ничего не делать, их также можно сеять и сухими), выбрать участок, подготовить грядку и выполнить посев.

Правильно посадить семена гороха в открытый грунт поможет следующая схеме:

• Шаг 1: Обильно полейте грядку. Подождите, когда вода полностью впитается.
• Шаг 2: Сделайте бороздки для посева. Расстояние между бороздами — 50-60 сантиметров (если размеры грядки не позволяют, то минимум 30 см). Глубина рядков зависит от почвы, если грунт тяжелый, глинистый, то около 3 см, если легкий, песчаный, то — 5 см.
• Шаг 3: Если на грядке бедная почва, то насыпьте в бороздки тонкий слой компоста или перегноя (около 1 см). Но в таком случае, бороздки должны быть немного глубже (на один см).
• Шаг 4: Произведите посадку гороха в бороздки. Как уже было отмечено выше, глубина заделки зависит от типа почвы. Расстояние между горошинками — 5 см.
• Шаг 5: Засыпьте рядки почвой и уплотните грунт рукой.
• Шаг 6: Накройте грядки укрывным материалом (спанбондом или полиэтиленовой пленкой). Укрытие не только создаст благоприятные парниковые условия для появления всходов, но защитит горошинки от птиц.

Удобрение

Горох отзывается хорошим развитием на органику, которая вносилась в грунт при выращивании предшественников.

Минеральные же виды удобрений следует вносить непосредственно в сезон возделывания гороха. Это обеспечивает высокую урожайность (до 3–4 т/га).

Известно, что для формирования 1 т семян горох поглощает из грунта большое количество питательных основных соединений: азота — 45–60 кг; калия — 35–40 кг; фосфора — 17–20 кг; кальция — 25–30 кг. Требуется культуре бор и молибден.

Азота из расчетной потребности в среднем вносят в виде удобрений не более 30 %. Оставшуюся часть эта культура получает за счет деятельности азотфиксирующих бактерий. Фосфора следует использовать больше почти в 1,5 раза по сравнению с определяемым выносимым количеством.

С целью нейтрализации повышенной кислотности почвы обязательно проводят известкование. Это способствует активизации азотфиксирующих бактерий.

Если посевы гороха размещают на удобренных полях (концентрация калия фосфора — не ниже 15 мг из расчета на 100 г грунта), где культивировались подходящие предшественники, урожайность без дополнительных подкормок может составлять 3 т/га.

При низком содержании в грунте гумуса (2 %), а также при дефиците калия и фосфора (до 5–10 мг на каждые 100 г почвы) для внесения используют минеральный комплекс (NPK). Концентрацию калия и фосфора в нем определяют по прогнозируемой урожайности, а азота рассчитывают, ориентируясь на дополнительное получение его за счет симбиотической связи с азотфиксирующими бактериями.

Рекомендуется использовать фосфорно-калийные удобрения, внося под основную обработку поля. Азотные разновидности применяют под предпосевную культивацию.

Одним из обязательных приемов считается при производственном возделывании гороха внесение в посевные рядки удобрений с массовой долей фосфора P_10–20. В Нечерноземье применяют гранулированный комплекс с такой же концентрацией фосфора.

С целью стимулирования более активной симбиотической азотфиксации применяют дополнительно бор и молибден в ситуации, если этих элементов из расчета на 100 г почвы содержится менее 0,3 мг. Используют преимущественно молибденизированный суперфосфат в виде гранул (P₁₀), вносимый в посевные рядки или используемый в процессе обработки семян.

Борным удобрениям отдают предпочтение после известкования серых лесных или кислых дерново-подзолистых почв. Если используют оба микроэлемента, то одним обрабатывают посевной материал, а второй вносят в процессе посева в грунт.

Внесение удобрений

Опираясь на то, что все культуры имеют разное отношение к почве, в севообороте необходимо учитывать и момент внесения основного удобрения.

Так, под капусту (это самая требовательная в данном отношении культура), картофель, огурцы целесообразно вносить навоз, они очень требовательны к питанию. А вот томаты, морковь, лук, свекла лучше реагируют на данное удобрение, внесенное под их предшественник. Горох, зеленные и земляника обходятся органикой заделанной в почву под предшественник предшественника.

Кроме того, полная норма основного удобрения вносится под самую требовательную из культур, под остальные же овощи удобрения применяются с учетом последействия основного удобрения. (Для справки: в первый год растения выносят из навоза до 30% азота, 30% фосфора и 50% калия, следовательно, вносить навоз каждый год нецелесообразно).

Пример. В севообороте капуста – огурцы – томаты – морковь наиболее выгодным моментом внесения полной нормы навоза выступает осень перед посадкой капусты.

Когда собирать урожай

Лопатки и зерно убирают по мере формирования. Первый урожай созревает в нижней части куста.

В благоприятных условиях с квадратного метра гороховой грядки можно снять до 4 кг зеленого горошка. Используя разные сорта можно обеспечить себя свежей продукцией в течении 25-40 дней.

Лопатки  снимают каждый день или через день, начиная уборку уже в середине июня. Если не дать лопаткам завязывать семена, в августе горох может дать повторный урожай.

Сорта, выращиваемые ради зеленого горошка, нужно убирать, пока поверхность стручков еще гладкая и окрашена однородно. Как только сформируется сеточка, семена станут непригодными для консервации. Зеленый горошек нужно сразу законсервировать или заморозить, пока не начался распад сахара.

Рекомендации по уходу

Горох предпочитает рыхлый грунт, поэтому примерно через 16 дней, после возникновения всходов, сеянцы нужно прорыхлить и окучивать.

Во время вегетации горох в какой-то момент достигнет такой высоты, что не сможет находиться в вертикальном состоянии и будет падать на сырую почву

Это совершенно недопустимо, поэтому на грядках ставят колышки, натягивают на них верёвку, чтобы поддерживать растения в нужном положении.
В сухое и жаркое лето из мероприятий по уходу за культурой, особую важность приобретает режим орошения. Нельзя допускать, чтобы верхний слой почвы пересыхал на грядке

Культуру поливают довольно часто и обильно. На каждый квадратный метр выливают ведро воды.

Культура скороспелая, стручки гороха начинают собирать уже через 14 дней после наступления фазы цветения. Сбор стручков желательно проводить ежедневно, по мере их созревания. Срывают стручки с растений аккуратно, чтобы не травмировать стебель.

Сразу после высева, надо соорудить конструкцию для подвязки растений. Для этого вбивают колья и натягивают проволоку или сетку. Не подвязанные растения упадут на землю, где будут произрастать в неприемлемых условиях.

Когда сажать горох

Горох способен дать всходы в почве, прогретой до +3 градусов. Однако для оптимального развития корневой системы гороха лучше будет, если температура почвы будет на уровне 8-12 градусов.

В зависимости от сорта

Горох представлен ранними и более поздними сортами. От посева до уборки урожая может проходить от 45 до 75 дней. Посевы ранних сортов можно провести, когда почва слегка просохнет после схода снега. На территории большей части страны это обычно бывает с 5 до 15 апреля, а в северных местностях – в конце того же месяца.

Если обратить внимание на сортовые особенности, то следует отметить:

Гладкозёрные сорта отличаются большей холодостойкостью и способны прорастать, когда установится температура почвы +1 градус. Посадить их в грядки под открытым небом можно сразу после схода снега.

Мозговым сортам для прорастания потребуется температура не ниже +4 градуса. Благоприятные сроки посева возникают на 1-2 недели позже.

Бывает, что тёплая погода устанавливается уже в марте. Разумно будет посеять немного гороховых семян именно в это время и таким образом получить супераннюю продукцию.

Крайним сроком высева культуры считается первая декада июля. Но в летнее время семена плохо всходят, поэтому засеянные грядки хорошо поливают и обязательно мульчируют.

По лунному календарю 2023

Для приверженцев Лунного календаря, сообщаем, что в 2023 году благоприятными для высадки гороха на постоянное место в огороде станут следующие дни:

	Благоприятные дни
март	11-13
апрель	7-10, 14, 15, 17, 21, 22
май	1, 2, 7-10, 12-20, 24-25
июнь	1-6

В 2023 году неблагоприятные дни выпадают на такие даты:

• январь – 21, 22
• февраль – 18, 19, 22, 23
• март – 17, 18, 21, 22
• апрель – 13, 14, 15
• май – 11, 12
• июнь – 7, 8, 21, 22
• июль – 5, 6, 18, 19, 20
• август – 1, 2, 14-16, 29, 30
• сентябрь: 11, 12, 25, 26, 29, 30
• октябрь: 8, 9, 22, 23, 26, 27
• ноябрь: 4 – 8, 18, 19, 23, 24
• декабрь: 2, 3, 16, 17, 29 – 31

camerazn, Flickr

В зависимости от региона

Как мы уже отмечали, для определения срока, когда сажать горох весной, определяющее значение имеет регион выращивания.

Регион	Сроки посадки
Подмосковье	Работы, связанные с посадкой гороха, проводятся на стыке апреля и мая. В этот момент почва на должной глубине успевает прогреться до 10-12 градусов и сохраняет большую часть влаги от таяния снега.
Урал и Сибирь	Условия, подходящие для посева гороха, возникают на 1,5 – 2 недели позже, чем в столичном регионе. Посев ведут в последней декаде мая. Длина дня в это время заметно увеличивается, что положительно сказывается на развитии и урожайности гороха.
Юг России	В Краснодарском крае, Крыму, Ставрополье и Ростовской области весна наступает намного быстрее, чем в других местностях страны. Сев гороха там начинают после 20 марта и заканчивают до 10 апреля.
Средняя полоса России	Сроки посева гороха в этой группе регионов во многом совпадают с теми, что применимы для Подмосковья.
Ленинградская область	В этом регионе и других северных областях приход весны часто запаздывает, а вместе с ним и приход тепла. К посеву гороха лучше приступать в первой декаде мая. В этот период ещё возможны возвратные ночные заморозки до минус 3-4 градусов, но для гороха они проходят без последствий.
Украина	В северной половине страны к посевным работам можно приступать с 20 апреля, а на юге страны эту работу можно провести на 3 недели раньше.
Беларусь	Страна расположена севернее Украины, климат там не такой мягкий, как на Украине. К посеву этого овоща в Беларуси приступают после 25 апреля и заканчивают в первой декаде мая.

Виды и разновидности

Самый распространенный среди семи видов — это горох культурный посевной (лат. Pisum sativum L.).

Выделяют несколько его подвидов. Наибольшим значением среди них обладает горох обыкновенный посевной (ssp. sativum) и горох полевой, или пелюшка (ssp. arvense).

Цветки у гороха посевного белые. Созревшие семена обладают шаровидной формой. У них гладкая поверхность и однотонная (зеленая, белая, розовая) окраска с заметными светлыми рубчиками. Средняя масса 1000 горошин равняется 150–300 г. Этот подвид чаще культивируется в производственных целях.

Лепестки гороха полевого отличаются красно-фиолетовым оттенком. На прилистниках расположены фиолетовые пятна. Кожура округло-угловатых с миниатюрными вмятинами семян окрашена в бурый, серо-зеленый или почти черный тон с темным рубчиком. Встречается на их поверхности крапчатый рисунок. Этот подвид гороха хорошо растет на торфянистых и обедненных песчаных почвах. Выращивают его чаще в роли зеленого удобрения, а также в качестве кормовой культуры в северных и западных российских регионах.

В 2006 г. в Госреестр было занесено 92, а в 2022 г. — 200 сортов гороха. Среди них до 1997 г. выделяли всего 8 пластичных сортов, рекомендуемых для выращивания в четырех и более регионах (таблица 1).

Таблица 1.

Пластичные сорта гороха, занесенные в Госреестр (по состоянию на 1997 г.)

№ п/п	Название сорта	Регионы допуска	Год внесения в Госреестр
1	Мелкосемянный 3	2, 4, 9, 12	1978
2	Неосыпающийся 1	2, 4, 7, 8, 9, 10, 17	1978
3	Норд	3, 4, 5, 6, 10	1992
4	Орловчанин	3, 4, 5, 6, 7, 8	1991
5	Орловчанин 2	3, 5, 6, 8	1995
6	Самарец	2, 4, 7, 11	1992
7	Спрут	2, 4, 7, 8, 9, 11	1993
8	Труженик	3, 4, 5, 6, 7, 9	1984

В Госреестре 2022 насчитывается 30 районированных сортов, допущенных для выращивания в четырех или более регионах (https://gossortrf.ru/wp-content/uploads/2022/06/Реестр%20на%20допуск%202022.pdf).

Таблица 2.

Пластичные сорта гороха, занесенные в Госреестр (по состоянию на 2022 г.)

№ п/п	Название сорта	Регионы допуска	Год внесения в Госреестр
Горох полевой
1	Зарянка	2, 3, 5, 8, 10, 12	1997
2	Флора	1, 2, 3, 4, 5	2004
3	Флора 2	1, 2, 3, 4, 5	2008
Горох посевной
4	Агроинтел	4, 5, 9, 10, 11	2005
5	Аксайский усатый	2, 5, 6, 8	1999
6	Аксайский усатый 55	4, 6, 8, 9, 10, 11, 12	2003
7	Альбумен	1, 2, 3, 4, 11	1998
8	Астронавт	3, 4, 5, 6, 7, 9, 10	2015
9	Батрак	3, 5, 6, 10	1999
10	Варис	3, 4, 7, 12	2009
11	Вельвет	4, 5, 6, 7, 10	2013
12	Донец	3, 4, 5, 6, 10	2022
13	Дударь	3, 4, 5, 7	2002
14	Кулон	4, 5, 7, 9	2019
15	Мадонна	2, 3, 5, 6, 7, 10, 11	2003
16	Нарат	3, 5, 7, 9, 10	2022
17	Рокет	2, 3, 4, 5, 6, 7, 9, 10	2010
18	Рыжик	4, 9, 10, 11	2022
19	Саламанка	2, 5, 6, 7, 10, 11	2013
20	Спартак	3, 4, 5, 6, 7, 9, 12	2009
21	Таловец 70	2, 3, 4, 5	1997
22	Томас	4, 9, 10, 11	2016
23	Труженик	3, 4, 5, 6	1984
24	Тус	3, 4, 5, 7	2021
25	Ульяновец	3, 4, 6, 7	2011
26	Фараон	3, 5, 6, 7, 8, 9	2008
27	ФОКОР	5, 6, 7, 10	2005
28	Шрек	4, 9, 10, 11	2016
29	Ягуар	4, 5, 6, 8, 10	2020
30	Ямальский	4, 7, 10, 11	2004