О сроках годности
Любой, кто сталкивался с закупками мешанок для откорма сельскохозяйственных животных, знает, что на таре всегда указан срок хранения продукта. Опытные животноводы говорят, что хороший (натуральный) корм не может храниться более одного месяца. Исключение из этого правила составляют лишь смеси, предназначенные для отправки в регионы Крайнего Севера — их разрешено хранить до полугода.
| Свиньи | не более 2 месяцев, гранулы — 3 месяца. |
| Лошади для сельхозработ | не более 1 месяца. |
| Кролики и нутрии | не дольше 2 месяцев. |
| Крупный рогатый скот | не более 1 месяца. |
| Птица | не более 1 месяца. |
Некоторые виды рассыпных смесей имеют свойство слеживаться, что приводит к потере качества питания молодняка. Единственный способ борьбы с проблемой — регулярное перемешивание основной массы концентрата.
Борьба с паразитами: грызунами и насекомыми
В любое время года корма, в особенности те, что хранятся длительное время, могут быть заражены различными паразитами. Грызуны и насекомые являются активными переносчиками болезней и плесени из одного помещения в другое. Если вовремя не предотвратить заражение кормов паразитами, они могут серьезный ущерб всем хранящимся на складе кормам.
Следующие ниже рекомендации по хранению кормов включают предложения по предотвращению заражения паразитами и грызунами.
Рекомендации по хранению кормов для рыб в мешках:
- Следует хранить корма в холодном, сухом и хорошо вентилируемом помещении.
- Следует проводить замену кормов в процессе хранения на складе. Корма, которые раньше поступили на склад, должны использоваться в первую очередь.
- Корма из повреждённых мешков должны быть использованы в первую очередь.
- Мешки с кормами должны быть аккуратно сложены штабелями на поддоны, чтобы предотвратить прямой контакт с полом и не допустить отсыревания кормов.
- Поддоны с мешками должны размещаться не менее чем в 0,5 метрах от стен или опор склада. Это позволит производить уборку и установку ловушек и внесение приманок для грызунов, а также предотвращает попадание конденсата со стен на мешки с кормами и позволяет воздуху беспрепятственно циркулировать вокруг мешков.
- Разные типы кормов и корма с различным размером гранул должны храниться отдельно друг от друга (в разных штабелях), причем таким образом, чтобы маркировка кормов была хорошо видна. Нельзя смешивать в одном штабеле мешки с обычным кормом и мешки с добавками в корм лекарственных препаратов.
- При получении кормов на паллетах, которые обтянуты полиэтиленовой пленкой, её следует удалить до того, как корма будут размещены на складе. Это улучшит циркуляцию воздуха вокруг мешков с кормами и позволит уменьшить развитие плесени.
- Изъятие мешков из штабеля следует производить аккуратно, чтобы не вызывать их случайного повреждения. Раз в месяц мешки с кормом рекомендуется перекладывать.
- Борьба с вредителями (грызуны и насекомые):
- Держите двери на склад закрытыми.
- Размещайте ловушки для грызунов вдоль внутренних и внешних стен склада.
- Пороги, смазанные клеем и автоматические ловушки с одной из сторон дверей на склад эффективно предохраняют проникновение грызунов.
- Просыпавшийся на складе корм следует немедленно убирать и дыры в мешках нужно сразу же заклеивать скотчем. Чистота склада, его постоянное и качественное обслуживание является одним из важнейших условий сохранения кормов от паразитов.
- Постоянно опрыскивайте территорию склада различными типами инсектицидов, особенно в теплое время года.
- Следует заделать все трещины в полу и стенах склада, которые являются возможными местами обитания складских вредителей. Эти места также нужно регулярно опрыскивать инсектицидами.
- Для борьбы с вредителями рекомендуется окуривание помещения склада.
- Не следует хранить на складе кормов одежду, лопаты, мётлы, а также щетки, сачки, садковую дель и другой рыбоводный инвентарь, т.к. все эти предметы могут быть местом обитания вредителей.
- Необходимо перестроить трапы с плохим дренажем в помещении, где хранятся корма, так как они являются источником размножения насекомых.
Нормы хранения
Высота укладки
Рассыпной корм, напольная форма хранения: 2,5 м при влажности смеси выше 13 % и до 4 м для остальных.
Фасованный концентрат, укладка штабелями: в теплый сезон не более 10–12 рядов, в холодное время года — не больше 13–14 рядов.
Температура внутри склада
Для большинства видов рассыпных и гранулированных комбикормов диапазон нагрева окружающей среды от 0 до 10 °С является оптимальным. При повышении температуры воздуха сроки хранения смесей сокращаются в 1,5–2 раза от указанных производителем на таре.
Влажность
Поддержание влажности на уровне 70–75 % также крайне важно для обеспечения оптимальных условий хранения кормов для животных, птиц и рыбы. Доказано, что при повышении влажности до 85 %, а t до 25 °С, концентраты сохраняют свою свежесть не более 15 суток, а если t доходит до отметки в 30 °С — не дольше 10 суток
Доказано, что при повышении влажности до 85 %, а t до 25 °С, концентраты сохраняют свою свежесть не более 15 суток, а если t доходит до отметки в 30 °С — не дольше 10 суток.
Снижение потерь питательных элементов
Во время хранения кормов наблюдается уменьшение концентрации отдельных питательных элементов, в частности витаминов (особенно, витамина С — аскорбиновой кислоты). Высокая температура и влажность существенно ускоряют этот процесс. Производители кормов решают эту проблему двумя путями:
- Включение в состав корма заведомо большего количества витаминов, чтобы в процессе производства и в течение 8 месяцев хранения корма концентрация витаминов была бы не ниже указанной в спецификации.
- Использование стабилизированных форм витаминов, которые сохраняются в кормах длительное время.
Компания “Аллер Аква” использует оба пути сокращения потерь витаминов. В кормовую смесь при производстве вносится завышенная доза витаминного премикса. В составе премикса в экструдированных кормах используется стабилизированная форма витамина С под фирменным названием Stay-C, который 80 раз более устойчив к распаду при комнатной температуре, чем обычный витамин С. Как показали исследования, включение в состав кормов Stay-C позволяет сохранить высокую биологическую эффективность кормов для рыб при хранении более одного года.
Для минимизации потерь питательных элементов в кормах следует также соблюдать технологию их хранения: помещение, где хранятся корма, должно быть сухим, прохладным и хорошо вентилируемым. Температура воздуха при хранении не должна превышать 20°С, относительная влажность — не более 70%. При более высокой температуре и влажности сроки хранения кормов сокращаются. Для того чтобы избежать порчи кормов в жаркий летний период, можно рекомендовать хранение кормов (особенно стартовых) в холодильнике.
Кроме того, при хранении и использовании кормов их необходимо защищать от попадания прямых солнечных лучей. Прямой солнечный свет активизирует окислительные процессы в кормах в десятки раз и быстро приводит корма в состояние полной непригодности для кормления рыбы.
4 Правила приемки
4.1 Продукцию комбикормовой промышленности принимают партиями в упакованном виде или насыпью. Партией считают определенное количество продукции одной даты изготовления или смежных дат изготовления (при круглосуточном периоде работы), выработанное одним изготовителем, по одному рецепту, одновременно предъявленное к приемке и отгрузке и/или хранению и оформленное одним товаросопроводительным документом, обеспечивающим прослеживаемость продукции и содержащим информацию о ее качестве и безопасности.
Товаросопроводительный документ должен иметь номер с указанием даты его выдачи, должен быть подписан уполномоченным лицом и заверен печатью и должен содержать следующую информацию:
— наименование и назначение продукции;
— обозначение документа, в соответствии с которым изготовлена продукция;
— наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну);
— наименование и местонахождение приобретателя (юридический адрес, включая страну);
— показатели кормовой ценности, характеризующие продукцию и указанные в документе, в соответствии с которым она изготовлена;
— перечень компонентов, входящих в рецепт, в порядке уменьшения их содержания;
— рекомендации по применению (при необходимости);
— дату изготовления и срок хранения или дату окончания срока хранения;
— условия хранения (при необходимости);
— массу нетто отдельной упаковочной единицы и партии;
— количество упаковочных единиц в партии (для упакованной продукции);
— надпись «Беречь от влаги» или манипуляционный знак и, при необходимости, другие соответствующие предупредительные надписи и знаки по ГОСТ 14192;
— информацию о подтверждении соответствия.
4.2 Для контроля качества и безопасности неупакованной продукции отбор проб проводят в соответствии с ГОСТ 13496.0 или ГОСТ ISO 6497.
4.3 Для контроля качества и безопасности упакованной продукции, соответствия маркировки и упаковки требованиям настоящего стандарта, фасовки — требованиям ГОСТ 8.579 и действующим нормативным правовым актам, действующим на территории государства, принявшего стандарт, отбор проб проводят в соответствии с ГОСТ 13496.0 или ГОСТ ISO 6497.
4.4 Массу нетто отдельной упаковочной единицы и массу нетто партии определяют взвешиванием на весах по ГОСТ 29329. Допускается применение других средств измерений массы с такими же метрологическими характеристиками.
Предел допускаемого отрицательного отклонения массы нетто от номинального количества для отдельной упаковочной единицы и требования к массе партии продукции, поставляемой в упакованном виде, должны соответствовать ГОСТ 8.579.
4.5 Качество упаковки, соответствие маркировки, массу нетто упаковочной единицы, органолептические и физико-химические показатели качества продукции (массовую долю влаги, крупность, зараженность вредителями хлебных запасов) проверяют на предприятии-изготовителе в каждой отпускаемой партии.
4.6 Показатели кормовой ценности и безопасности продукции проверяют с периодичностью, установленной программой производственного контроля, разработанной изготовителем, а также по требованию контролирующей организации или приобретателя (потребителя).
4.7 При неудовлетворительных результатах испытаний хотя бы по одному показателю качества и безопасности продукции по нему проводят повторные испытания на удвоенном количестве проб, взятых от той же партии. Результаты повторных испытаний распространяют на всю партию.
Требования к складам
Склад для хранения корма, кормовых добавок должен соответствовать определенным требованиям, устанавливаемым различными государственными нормами. В их перечень входит:
- Вне зависимости от размеров, площади должны располагаться так, чтобы были учтены рекомендации относительно направления ветров, близости грунтовых вод, рельефа местности, санитарно-защитных зон и прочего;
- Установка заборов, которые позволят исключить несанкционированное проникновение на территорию, где хранится кормовая продукция;
- Деление на зоны: административную, а также непосредственно складскую;
- Обустройство по всему периметру, включая оборудованность контейнерами, предназначенными для бытовых отходов;
- Обеспечение постоянным электро- и водоснабжением;
- Отсутствие рядом расположенных площадей, где хранятся грузы, способны навредить кормам;
- Наличие окон и источников света, которые постоянно дезинфицируются;
- Обустройство складов, их отделка в соответствии с санитарными нормами.
Преимущества
Аренда склада для кормов – это выгодно по многим причинам. Основное преимущество – возможность передать ответственность за сохранность продукции той или иной разновидности. Не нужно будет беспокоиться за создание условий, которые требуются для хранения определенного вида кормов.
Если обратиться в компанию, которая, помимо аренды склада нужного типа, может оказать различные логистические услуги, то вы можете получить больше выгод. Можно организовать:
- Транспортировку продукции в желаемом объеме в конкретное время;
- Получение/размещение кормов, которые были закуплены для дальнейшей перевозки;
- Выполнение работ, позволяющих отследить сроки годности, маркировку продукции на складе, проставление штрихкодов и т.д.;
- Получение отчетной документации с содержанием полной информации о деятельности;
- Погрузочные/разгрузочные работы с привлечением грузчиков.
Сроки и способы хранения комбикорма
Каждый вид продукции имеет свой срок годности. Качество напрямую зависит от условий сберегания. Специалисты рекомендуют для домашних животных в небольших хозяйствах приобретать гранулированный корм (грануляторы). Срок годности комбикорма в гранулах достигает до полугода. Рассыпная и брикетированная продукция хранится 1-3 месяца. Еще гранулы занимают меньше места и их проще транспортировать.
Производитель обязательно должен указать срок хранения и состав на упаковке. Если продукция отпускается россыпью, то потребуйте сертификат качества. Обычно рассыпной корм для свиней хранится не более 2-х месяцев, гранулированный 3 месяца. Питание для кроликов, нутрий и птицы годно к употреблению в течение 1-3 месяцев.
Если на складе не соблюдать режимы хранения комбикорма (влажность выше 75%, а температура выше 25⁰С), то срок годности резко сократится. В сухом, прохладном помещении высота насыпи может составлять от 2,5 до 4 метров, а высота штабелей до 2,5 метров.
Большие объемы комбикормов хранят в специальных силосах или бункерах. Продукцию в мешках сберегают в напольных складах. При этом желательно 15% пола оставлять свободным, чтобы комфортно перемещаться по складу и эффективно его проветривать.
Почему важно соблюдать режимы хранения комбикормов?
Корм хранить гораздо сложнее, чем муку или зерно. Это объясняется богатым разнообразием составляющих. Каждый компонент имеет свои химические, биологические и физические особенности. Отруби, жмых, шрот, травяная мука и другие добавки являются отличной средой для развития плесени и вредоносных микроорганизмов, которые несут реальную угрозу для здоровья и жизни животных. Комбикорма с разными рецептурами хранят отдельно.
Каждый фермер хочет, чтобы его бизнес был выгодный, поэтому покупает комбикорм, который легко усваивается, благоприятно влияет на работу ЖКТ, укрепляет иммунитет, повышает удой, яйценоскость, увеличивает мышечную массу. Но не соблюдение режимов хранения перевернет эту картину с ног на голову, и еда станет опасной для животных.
Главное соблюдать условия хранения и тогда домашние животные и птица всегда будут сыты, а хозяева довольны, получая хороший результат при меньших хлопотах и затратах.
Источник
Как правильно выбрать контейнер для корма?
- Отдавайте предпочтение хорошо себя зарекомендовавшим маркам: например, польской марке , или итальянской Stefanplast. Материалы, из которых изготовлены такие контейнеры, будут 100% безопасны для корма вашего питомца. Помните, не весь пластик безопасен, не весь пластик пищевой.
- Самым безопасным материалом для хранения корма является — стеклянная тара. Проблема лишь в том, что в продаже таких контейнеров почти нет. Для небольшого объема можно использовать стеклянную банку, но хранить ее нужно строго в темном месте.
- Жестяная тара тоже подходит для хранения сухого корма, но и такие контейнеры встречаются очень редко.
- Выбирайте тот объем контейнера, который вам действительно необходим. Если у вас одна небольшая собака, то не стоит закупаться пакетами по 25 кг. Исходите из той цифры, сколько кг корма съедает ваш питомец за 1 месяц, или какими упаковками вы обычно берете корм. Каким бы хорошим не был контейнер, всегда лучше давать свежий корм, а не тот, который стоит открытым уже несколько месяцев.
- Контейнеры на колесиках, или с внутренней шкалой в граммах, с удобным мерным стаканом или лопаткой. Все это выбирается, исходя из ваших потребностей.
От того, насколько хозяин соблюдает правила хранения корма, которым питается его домашний любимец, напрямую зависит состояние здоровья животного и его долголетие. Если корм хранится правильно, то поедая его, питомец будет получать все полезные вещества, заложенные в пищу производителем. Кроме того, правильное хранение обеспечивает сохранение вкусовых качеств и свежести продукта, а это, является немаловажным фактором для того, чтобы котик имел здоровый аппетит.
Правила хранения влажного корма
Не вскрытую упаковку необходимо хранить в сухом и прохладном месте, которое будет защищено от попадания прямых лучей солнца.
После того, как баночка или пакет корма был вскрыт, его можно хранить не больше суток
Важно, чтобы хранение осуществлялось в холодильнике. Не стоит забывать, что, не смотря на все заверения производителя о безопасности хранения остатков корма в банке, лучше его переложить
Для этой цели лучше всего использовать емкость из стекла или керамики и накрывать ее крышкой. В результате такого хранения, корм не потеряет своих полезных свойств, а риск того, что будет нанесен вред здоровью питомца, из-за окисления банки, будет исключен.
Даже при условии, что владелец кошки соблюдает все рекомендации по хранению корма (держит его в холодильнике и в стеклянной емкости с крышкой), по истечению суток, если животное его не доело, необходимо остатки корма выбросить. Не стоит рисковать здоровьем питомца. Подобная попытка сэкономить денежные средства сегодня, уже завтра может обернуться кругленькой суммой, потраченной на то, чтобы вылечить кошку от пищевого отравления. Посещение ветеринарного врача, покупка лекарств и витаминов обойдутся гораздо дороже лишнего пакетика с кормом. А в жаркое время года, для перестраховки, в холодильнике лучше хранить даже не вскрытые баночки и пакеты влажного корма.
Сегодня некоторые производители предлагают своим покупателям пакетики влажного корма, разделенные на порционные саше. Также встречаются марки, чей пакетик изначально рассчитан на только одну порцию. Но даже в таких случаях может возникнуть необходимость хранения остатков корма, из-за того, что кошка не была голодна и не доела все, что ей предложили или и вовсе отказалась от еды. В последнем случае хозяин должен насторожиться, .
О ветеринарно-санитарных требованиях к складам временного хранения и таможенным складам
(с изменениями на 19 октября 2010 года)
____________________________________________________________________ Документ с изменениями, внесенными: совместным приказом Минсельхоза России И ФТС России от 19 октября 2010 года N 358/1926 (Российская газета, N 271, 01.12.2010). ____________________________________________________________________
На основании Таможенного кодекса Российской Федерации (Собрание законодательства Российской Федерации, 2003, N 22, ст.2066; N 52 (ч.I), ст.5038; 2004, N 27, ст.2711; N 34, ст.3533; N 46 (ч.I), ст.4494; 2005, N 30 (ч.I), ст.3101; 2006, N 1, ст.15; N 3, ст.280; N 8, ст.854; N 52 (ч.II), ст.5504; 2007, N 1 (ч.I), ст.29; N 24, ст.2831; N 27, ст.3213; N 31, ст.3995, 4011; N 45, ст.5417; N 50, ст.6246; 2008, N 26, ст.3022; N 48, ст.5500; N 49, ст.5748; 2009, N 1, ст.17, 22), Закона Российской Федерации от 14 мая 1993 года N 4979-1 “О ветеринарии” (Ведомости Съезда народных депутатов Российской Федерации и Верховного Совета Российской Федерации, 1993, N 24, ст.857; Собрание законодательства Российской Федерации, 2002, N 1 (ч.I), ст.2; 2004, N 27, ст.2711; N 35, ст.3607; 2005, N 19, ст.1752; 2006, N 1, ст.10; N 52 (ч.I), ст.5498; 2007, N 1 (ч.I), ст.29; N 30, ст.3805; 2008, N 24, ст.2801; 2009, N 1, ст.17, 21), пункта 5.2.9 Положения о Министерстве сельского хозяйства Российской Федерации, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 12 июня 2008 года N 450 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2008, N 25, ст.2983; N 32, ст.3791; N 42, ст.4825; N 46, ст.5337; 2009, N 1, ст.150; N 3, ст.378; N 6, ст.738; N 9, ст.1119, 1121; N 27, ст.3364; N 33, ст.4088),
приказываем:
Утвердить прилагаемые Ветеринарно-санитарные требования к складам временного хранения и таможенным складам.____________________________________________________________________Внимание! Ветеринарно-санитарные требования к складам временного хранения и таможенным складам, утвержденные настоящим приказом, подлежат применению при регулировании соответствующих правоотношений в таможенном союзе, – см. статью 168 Таможенного кодекса таможенного союза.– Примечание изготовителя базы данных.____________________________________________________________________. Министрсельского хозяйстваРоссийской ФедерацииЕ.Скрынник
Министрсельского хозяйстваРоссийской ФедерацииЕ.Скрынник
Руководитель Федеральнойтаможенной службыА.Ю.Бельянинов
Зарегистрированов Министерстве юстицииРоссийской Федерации14 декабря 2009 года,регистрационный N 15579
Предисловие
Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения» и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены»
Сведения о стандарте
1 РАЗРАБОТАН Акционерным обществом «Всероссийский научно-исследовательский институт комбикормовой промышленности» (АО «ВНИИКП»)
2 ВНЕСЕН Межгосударственным техническим комитетом по стандартизации МТК 4 «Комбикорма, белково-витаминные добавки, премиксы»
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 30 июля 2019 г. N 120-П)
За принятие проголосовали:
|
Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97 |
Код страны по МК (ИСО 3166) 004-97 |
Сокращенное наименование национального органа по стандартизации |
|
Армения |
AM |
ЗАО » Национальный орган по стандартизации и метрологии» Республики Армения |
|
Беларусь |
BY |
Госстандарт Республики Беларусь |
|
Казахстан |
KZ |
Госстандарт Республики Казахстан |
|
Киргизия |
KG |
Кыргызстандарт |
|
Россия |
RU |
Росстандарт |
|
Узбекистан |
UZ |
Узстандарт |
(Поправка. ИУС N 10-2021), (Поправка. ИУС N 3-2022).
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 8 августа 2019 г. N 486-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 23462-2019 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 августа 2020 г.
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изменений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответствующих национальных органов по стандартизации.
В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая информация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»
ВНЕСЕНЫ: поправка, опубликованная в ИУС N 10, 2021 год; поправка, опубликованная в ИУС N 3, 2022 год, введенная в действие с 12.10.2021
Поправки внесены изготовителем базы данных