Ткани растений: меристема, паренхима и покровные

Краткая таблица покровных тканей растения

Вид ткани	Хаpaктеристика	Функции
Эпидермис	Эпидермальный слой клеток, который снаружи укрыт кутикулой. На всей поверхности хаотично расположены устьица, состоящие из пары замыкающих клеток, которые регулируют поток воздуха. Трихомы – особые клетки эпидермы, могут находиться на всех наземных органах растения, состоят из одной клетки или нескольких, бывают живыми и мертвыми.	Эпидерма регулирует обменные процессы, обеспечивает связь с окружающей средой. Трихомы предотвращают чрезмерное испарение влаги (пустынные растения имеют обильное опушение для защиты от солнечной радиации).
Перидерма	В составе ткани выделяют три части: наружный шар – феллема, центральный – феллоген, клетки которого постоянно делятся и образуют другие два шара, внутренний — феллодерма. Перидерма имеет систему внутренних ходов, заполненных воздухом и чечевички, через которые идет газообмен.	Основная функция — защита от проникновения вредителей
Корка	В состав входят огрубевшие отмершие клетки. Со временем, когда диаметр дерева увеличивается, корка трескается, так как утрачивает эластические свойства.	Пpeдoxpaняет от травм, пожаров, грубых механических воздействий.

Запасающие ткани (запасающая паренхима)

Запасающие ткани высших растений бывают различными по происхождению, также различия заключаются в том, какие именно вещества и в какой части клетки запасаются.

Главное запасное вещество высших растений – это крахмал. Крахмал синтезируется и откладывается в виде зерен в специальных пластидах – амилопластах. Крахмальные зерна увеличиваются в размере и растягивают пластиду. В результате клетка такой запасающей ткани содержит множество крупных зерен крахмала – примером может служить запасающая ткань в клубне картофеля.

Если растение запасает питательные вещества не на очень долгий срок, то они могу откладываться в виде сахаров в вакуолях клеток. Например, в сочной ткани многих плодов. Сочный плод рассчитан на то, что его съест некое животное, а значит, он должен быть привлекательным для него – питательным и сладким.

В эндосперме некоторых семян запасание происходит за счет утолщения клеточной стенки, в которой откладывается гемицеллюлоза.

При прорастании семени клетки частично растворяют свои клеточные стенки и потребляют углеводы, из которых она состоит. В качестве запасного вещества может выступать белок. Он может откладываться в вакуолях (алейрон) или в лейкопластах. В цитоплазме запасаются жиры в виде сферосом.

Кроме питательных веществ, ткань может запасать воду. Клетки водоносной ткани бывают ослизнены и имеют крупные вакуоли, в которых сохраняется влага.

Рисунок: Запасающая паренхима клубня картофеля. 1 – крахмальные зерна.

Типы и виды покровной ткани

В зависимости от выполняемых функций, покровные ткани бывают:

1. Наружными с основной функцией контроля над газообменом, транспирацией и барьерными функциями. К таковым относят эпидерму, перидерму, экзодерму и ритидом.
2. Наружными, с основной функцией всасывания (веламен и ризодерма).
3. Внутренними пограничными тканями с основной функцией контроля над прохождением веществ (клетки проводящих пучков в тканях листьев и их черешков, а также эндодерма).

В зависимости от происхождения покровные ткани бывают первичными и вторичными. А у многолетних растений наблюдаются также третичная ткань.

Механические ткани

Механические ткани в растении образуют своего рода «внутренний скелет», поддерживающий все остальные ткани и препятствующий их излому или разрыву. Выделяют два вида механических тканей: колленхима и склеренхима. Колленхима представлена в органах молодого растения и придает им упругость. У взрослых растений она сохраняется только в черешках листьев и обеспечивает их ориентацию в пространстве по отношению к солнцу. Колленхима состоит из живых клеток с неравномерно утолщенными оболочками, содержащими пектиновые вещества, которые способны набухать за счет поглощения воды. Со временем колленхима заменяется склеренхимой.

Покровные ткани растений

На поверхности всех органов растения расположены покровные ткани. Они защищают растения от неблагоприятных внешних воздействий: высыхания, механических повреждений, проникновения к внутренним тканям болезнетворных микроорганизмов.

Рассмотрим строение покровных тканей на примере кожицы листа. Клетки кожицы живые. Большинство их крупные, плотно прилегают друг к другу, прозрачные. Прозрачность позволяет солнечному свету проникать внутрь листа. Другие клетки кожицы более мелкие, зеленые, так как содержат хлоропласты. Эти клетки располагаются парами и носят название замыкающих. Если они отодвигаются друг от друга, между ними появляется щель, если приближаются (замыкаются) — щель исчезает. Возникающую между замыкающими клетками щель называют устьичной, а все образование — замыкающие клетки с устьичной щелью — устьицем.

У растений, обитающих в засушливых местах, кожица покрыта воском и другими веществами, которые усиливают защиту растения от испарения воды. Клетки кожицы многих растений образуют волоски. Они могут долгое время оставаться живыми или быстро отмирать и заполняться воздухом, образуя на растении шерстистый или войлочный покров. Такой покров отражает часть солнечных лучей и уменьшает нагревание листьев.

Молодью побеги деревьев и кустарников покрыты кожицей. На более старых побегах кожица отсутствует. ее клетки отмирают и отшелушиваются. Но еще до того как это произойдет, под кожицей образуется многослойная покровная ткань пробка. Клетки пробки мертвые, заполнены воздухом, плотно прилегают друг к другу. С возрастом толщина пробкового слоя увеличивается.

В пробке есть чечевички. Они представляют собой рыхло соединенные между собой клетки. По межклетникам чечевичек свободно проходят газы, поэтому они, как и устьица в листьях, обеспечивают газообмен покровных тканей.

Пробка на стволах и ветвях деревьев служит своеобразным футляром, более надежно защищающим внутренние ткани растений от неблагоприятных воздействий внешней среды, чем однослойная кожица. У большинства деревьев пробка с возрастом сменяется коркой (корой), состоящей из многих слоев мертвых клеток. Толстая корка еще более надежно предохраняет стволы деревьев от механических повреждений (погрызов животных, лесных пожаров, резкой смены температур).

4.Опорная или механическая ткань

Опорная, или механическая, ткань выполняет у растений функцию каркаса, опоры Она находится в стеблях, листьях и плодах растений. Опорная ткань придает упругость и прочность всем органам растений.

Поэтому при сильном ветре не ломаются хрупкие стебли, не разрываются большие листовые пластинки и листья не срываются с деревьев.

Опорная (механическая) ткань

В мякоти плодов груши, айвы, рябины, в семенах пальмы, в косточках вишни, сливы, абрикоса, персика встречаются каменистые клетки. Они тоже являются опорной тканью.

В органах молодых растений опорная ткань развивается не сразу. Например, косточки незрелых фруктов — сливы, вишни, абрикоса — мягкие, беловатого цвета. По мере созревания плодов их оболочка темнеет и становится твердой.

Семена от повреждений защищает опорная ткань, состоящая сначала из живых клеток. Позже они теряют цитоплазму, стенки утолщаются и древеснеют.

В размещении механической ткани в растительных органах существует особая закономерность. Изучая ее, человек учится у растений создавать прочные, экономичные, радующие глаз здания, башни, мосты, которые к тому же будут естественно вписываться в окружающую среду.

Возрастные изменения

Первые слои перидермы, которые возникают во внешней наружной части первичной коры, называют поверхностной перидермой. У ряда видов древесных растений она остается основной покровной тканью долгие годы, растягиваясь пропорционально утолщению ствола. Тонкие наружные слои пробковой ткани при этом постоянно отшелушиваются и заменяются новыми за счет сохраняющего активность феллогена. Так, например, формируются гладкие стволы у бука, граба, осины, лещины, молодых деревьев рябины и черемухи. Подобные деревья иногда называют перидермальными.

У большинства видов древесных по мере роста происходит постоянное образование дополнительных слоев перидермы в более глубоких живых зонах первичной коры. Феллоген такой внутренней перидермы отмирает достаточно быстро, вместе с ним отмирают ограниченные слоями перидермальной пробки участки первичной коры и луба. На поверхности стволов возникает комплекс чередующихся омертвевших тканей, наружные слои которого растрескиваются при утолщении ствола под напором постоянно разрастающихся внутренних тканей, что в конечном итоге приводит к формированию корки (или ритидома), толщина которой может достигать нескольких сантиметров.

Подобные возрастные изменения однотипны, но не одинаковы. К примеру, если слои внутренних перидерм располагаются параллельно внешней поверхности, образуя замкнутые цилиндры (у молодых стволов можжевельника, кипариса), – возникает кольцевая (кольчатая) корка. При продольном растрескивании кольцевая корка может переходить в полосчатую (жимолость, виноград). Ее опадение сопровождается разрывами на длинные лентовидные куски, которые впоследствии сбрасываются.

Часто на поперечном срезе перидермальные слои образуют рисунок в виде коротких дуг, «опирающихся» друг на друга. В этом случае корка отслаивается в виде пластинок или чешуек, это – чешуйчатая корка (характерна для сосен, явора, платанов).

Покровные ткани

Покровные ткани возникли при выходе растений на сушу. У древесных растений с возрастом они изменяются в такой последовательности:

эпидермис (кожица) → перидерма → корка.

Эпидермис (кожица) — первичная покровная ткань, состоящая из одного слоя живых, не имеющих хлоропластов клеток. Эпидермис покрывает все органы проростков и травянистых растений. У многолетних древесных растений эпидермис покрывает листья, молодые побеги и корень, за исключением зоны проведения. Транспирация и газообмен через эпидермис происходят с помощью устьиц. Каждое устьице состоит из двух бобовидных клеток (замыкающие клетки), содержащих хлоропласты. Между клетками имеется устьичная щель, которая может открываться или закрываться в зависимости от обеспеченности растения влагой. На корнях в зоне всасывания наружные оболочки клеток эпидермиса образуют выросты — корневые волоски, обеспечивающие всасывание воды и минеральных веществ. Эпидермис с корневыми волосками называется ризодермой (эпиблемой).

К осени эпидермис на стеблях молодых побегов у голосеменных и древесных покрытосеменных заменяется вторичной покровной тканью — перидермой. Она формируется за счет пробкового камбия (феллогена), который закладывается под эпидермисом в виде одного слоя клеток. Клетки феллогена делятся в продольном направлении и кнаружи образуют многослойную мертвую ткань — пробку, а внутрь откладывают клетки, которые формируют феллодерму. Феллоген, феллодерма и пробка в совокупности составляют перидерму. Газообмен и транспирация через перидерму происходят с помощью чечевичек — разрывов в пробке, заполненных рыхло расположенными клетками паренхимы. На корнях древесных растений в зоне проведения эпидермис также заменяется перидермой.

Выполняемые функции

Познакомившись с особенностями строения покровной ткани, следует узнать, какие функции она выполняет. Каждый ее тип предназначен для решения определенных задач. При этом есть у них и общие функции. Среди них можно выделить:

• предотвращает высыхание растения;
• является барьером для патогенных микроорганизмов;
• защищает внутреннюю среду от проникновения радиации;
• регулирует обменные процессы;
• защищает от механических повреждений;
• реагирует на внешние раздражители.

Выполняемые функции каждым типом покровной ткани приведены в таблице:

Вид покрова	Функции
Эпидермис	Обеспечивает связь с внешней средой обитания и замедляет процесс испарения влаги.
Перидерма	Защищает растение от проникновения вредителей.
Корка	Предохраняет от механических повреждений.

У всех растительных организмов (кроме водорослей) имеются первичные ткани. Вторичные характерны лишь для тех, у которых стебель частично подвержен одеревенению. Третичные покровные ткани можно встретить только у древовидных форм.

Функции покровной ткани у животных

1. Защита от внешних факторов

Покровная ткань выполняет роль барьера, защищая организм животных от негативного воздействия окружающей среды. Она предотвращает проникновение бактерий, вирусов, грибков и других патогенных микроорганизмов на поверхность кожи или через нее внутрь организма.

2. Терморегуляция

Покровная ткань играет важную роль в поддержании оптимальной температуры тела животного. У некоторых видов животных на поверхности кожи находятся волосяные покровы, которые помогают сохранять тепло в холодную погоду и охлаждать организм в жаркую погоду.

3. Запас энергии

Подкожная жировая клетчатка, составляющая часть покровной ткани, может служить запасным источником энергии для животного в течение длительных периодов голода или недостатка питания. Жиры могут быть метаболизированы и использованы организмом для поддержания жизнедеятельности.

4. Восприятие окружающей среды

Покровная ткань, особенно в области органов чувств (например, головы), может содержать различные рецепторы и нервные окончания, которые позволяют животным чувствовать окружающую среду, например, через касание или прикосновение.

5. Коммуникация и защита

Покровная ткань также может использоваться для коммуникации с другими особями своего вида или для защиты от хищников. Некоторые животные могут менять окраску или отделять специальные химические вещества из своей покровной ткани, чтобы отправить сигналы другим особям или отпугнуть хищников.

Примеры покровной ткани у разных видов животных:
Вид животного
Покровная ткань

Млекопитающие
Кожа с волосами, перьями или чешуей

Рыбы
Чешуя или слизь

Птицы
Перья

Змеи
Чешуя

Трехлучеперые и многоклеточные водоросли
Клеточная оболочка или таллом

Основные ткани

Основные ткани (паренхима) в органах растения заполняют пространство между другими тканями и могут выполнять разные функции в зависимости от особенностей строения. Паренхима состоит из крупных, рыхло расположенных клеток. В связи с выполняемыми функциями выделяют следующие виды паренхимы: ассимиляционную (хлоренхиму), запасающую, воздухоносную (аэренхиму), водоносную.

Ассимиляционная паренхима содержит хлоропласты и выполняет функцию фотосинтеза. Она содержится во всех зеленых частях растений. Запасающая паренхима состоит из крупных тонкостенных живых клеток, в которых накапливаются питательные вещества: крахмальные (картофель) или белковые (пшеница) зерна, капли жира (подсолнечник). Она хорошо развита в плодах, семенах и запасающих органах. В воздухоносной паренхиме (аэренхиме) имеются большие межклетники (полости), в которых запасается воздух, участвующий в газообмене и обеспечивающий плавучесть растений. Аэренхима содержится во всех органах водных растений, в дыхательных корнях болотных растений. Водоносная паренхима накапливает в межклетниках запас воды и хорошо развита в листьях и стеблях растений засушливых мест. 

Разнообразие покровов у животных

Животные имеют разнообразные и адаптированные покровы, которые выполняют различные функции в их жизнедеятельности. Вот некоторые из самых распространенных видов покровов у животных:

• Шерсть: Шерсть является типичным покровным слоем у млекопитающих. Он обеспечивает теплоизоляцию и защищает от холода, а также служит для мимикрии и обеспечивает конечный вид. Животные с шерстяным покрытием включают овец, кошек и собак.

• Перья: Перья являются покровными структурами у птиц и выполняют различные функции, включая полет, терморегуляцию и мимикрию. Они состоят из жесткого основания и мягкого ворса.

• Хитин: Хитиновый покров распространен у насекомых, ракообразных и членистоногих. Хитин обеспечивает жесткость и защиту от внешних воздействий, таких как механическое воздействие и патогены.

• Кожа: Кожа является наиболее распространенным покровом у животных. Она выполняет несколько функций, включая защиту от травм, поддержку и механическую поддержку организма. Кожа имеет разную структуру у разных видов животных и может содержать различные дополнительные структуры, такие как чешуи у рептилий или стертение у рыб.

• Жесткий панцирь: Некоторые животные, такие как черепахи и ежи, имеют жесткую защитную оболочку или панцирь, который предназначен для защиты от хищников.

Это только некоторые из множества разнообразных покровов, которые могут встречаться у животных. Каждый покров выполняет уникальные функции и адаптирован к определенной среде и образу жизни животного.

Под защитой

Перидерма функционирует как покровная ткань. Благодаря плотному смыканию клеток пробки и присутствию в их оболочках суберинового слоя (практически непроницаемого для воды) перидермальные слои предохраняют внутренние ткани растений от излишней потери влаги за счет испарения

Пробка достаточно трудно воспламеняется и почти не горит, что немаловажно для древесных при возникновении низовых лесных пожаров

Срез ствола молодой яблони:1- перидерма, 2 — колленхима, 3 — паренхима (остатки первичной коры), 4 — участки лубяных волокон, 5 — вторичная флоэма, 6 — камбий, 7 — вторичная ксилема второго года жизни, 8 — вторичная ксилема первого года жизни, 9 — первичная ксилема, 10 – сердцевина.

Высокое содержание воздуха и различных пигментов в клетках пробковых слоев способствуют защите растительных органов от воздействия прямого солнечного света и перепадов температур (при перегреве или длительных морозах).

• К примеру, бук весьма чувствителен к солнечным ожогам, так как его ствол покрыт лишь тонким слоем поверхностной перидермы.
• Напротив, хорошо растут на открытых солнечных местах дубы, стволы которых покрыты толстой коркой с многочисленными пробковыми слоями.

На одревесневших стволах и ветвях в естественных условиях (например, в результате соударений в ветреную погоду) нередко образуются травмированные участки. Раны медленно заполняются раневым каллюсом (от лат. callus – «наплыв»), на поверхности которого постепенно формируется защитный слой перидермы, которую также называют раневой.

Содержащиеся в пробке дубильные вещества служат дополнительной защитой от проникновения патогенов и вредителей – болезнетворных микроорганизмов, грибов, насекомых (например, тли). Кроме того, пробка непитательна и неудобоварима для травоядных.

______________________________________________________________________

Строение дерева. От клеток до корней

В этой статьей мы решили напомнить, что из себя представляет дерево, и рассказать о каждой из его частей: клетках и тканях, древесине и коре, ветвях и ветках, листьях и корнях.

Примеры высших животных с различными типами покрова

У высших животных покров выполняет различные функции и может иметь различные типы. Вот несколько примеров высших животных с различными типами покрова:

• Хитиновый покров: насекомые, такие как жуки, пчелы и бабочки, имеют покров, состоящий из хитина, который образует твердую внешнюю оболочку, называемую экзоскелетом. Этот покров обеспечивает защиту и опору для насекомых.

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

• Мех: многие млекопитающие, включая кошек, собак и медведей, имеют покров из меха. Мех служит тепловой изоляцией и защитой от холода. Он также может иметь декоративную функцию для привлечения партнера или отпугивания хищников.

• Перья: у птиц покров состоит из перьев. Перья выполняют ряд функций, включая полет, изоляцию и защиту от воды. Они также могут использоваться для привлечения партнера и для коммуникации между птицами.

• Кожа: у многих млекопитающих, включая людей, покровом является кожа. Кожа выполняет функции защиты организма, регуляции температуры тела и осязания. Она может иметь различные структуры, такие как волосы, волоски, кожные железы и саломаски.

Важно отметить, что это лишь некоторые примеры высших животных с различными типами покрова. В природе существует множество других животных с уникальными адаптациями и структурами покровов, которые помогают им выживать и приспосабливаться к различным средам

Основные ткани (основная паренхима)

К системе тканей основной паренхимы традиционно относят все ткани, образованные из основной меристемы (не являющиеся покровными и проводящими) то есть запасающие, фотосинтезирующие и т.д. Однако эти ткани специализированы на выполнении конкретной функции и рассматриваются обычно отдельно. Основной паренхимой в узком смысле называют ткань, состоящую из рыхло расположенных более или менее шарообразных клеток.

Между клетками есть заметные межклетники.

Данная ткань не специализирована для выполнения какой-то определенной функции, это структурная ткань, заполняющая пространство того или иного органа. Поскольку клетки основной паренхимы живые, их клеточные стенки не лигнифицированы, а в цитоплазме есть полный набор клеточных органелл, при необходимости она может становиться запасающей, водоносной или фотосинтезирующей тканью.

Также основная паренхима может проявлять меристематическую активность – клетки могу начать делиться. Со временем клеточные стенки паренхимы могут одревесневать, тем самым начиная выполнять механическую функцию.

Таким образом, основная паренхима – это неспециализированная структурная ткань, которая может специализироваться при определенных условиях.

Рисунок: Основная паренхима.

Тест на тему: «Растительные ткани»

Лимит времени:

из 15 заданий окончено

Вопросы:

1. 1
2. 2
3. 3
4. 4
5. 5
6. 6
7. 7
8. 8
9. 9
10. 10
11. 11
12. 12
13. 13
14. 14
15. 15

Информация

Проверочное тестовое задание включает в себя вопросы с одним и несколькими правильными ответами

Вы уже проходили тест ранее. Вы не можете запустить его снова.

Тест загружается…

Вы должны войти или зарегистрироваться для того, чтобы начать тест.

Вы должны закончить следующие тесты, чтобы начать этот:

Результаты

Правильных ответов: из 15

Ваше время:

Время вышло

Вы набрали из баллов ()

Средний результат
Ваш результат

1. 1
2. 2
3. 3
4. 4
5. 5
6. 6
7. 7
8. 8
9. 9
10. 10
11. 11
12. 12
13. 13
14. 14
15. 15

1. С ответом

2. С отметкой о просмотре

1. Задание 1 из 15

   1.

   Группы клеток, сходные по строению, происхождению и выполняемым функциям

   • орган

   • ткань

   • организм

   • система органов

   Правильно

   Неправильно

2. Задание 2 из 15

   Разные органы растений вместе образуют

   • орган

   • клетку

   • организм

   • ткань

   Правильно

   Неправильно

3. Задание 3 из 15

   3.

   Ткань располагающаяся на верхушке побега и на верхушке корня

   • Образовательная

   • Покровная

   • Проводящая

   • Выделительная

   Правильно

   Неправильно

4. Задание 4 из 15

   4.

   Ткань формируемая на поверхности органов, представлена кожицей, пробкой и коркой

   • Проводящая

   • Покровная

   • Образовательная

   • Основная

   Правильно

   Неправильно

5. Задание 5 из 15

   5.

   Ткань, выполняющая у растений функцию каркаса, опоры

   • Образовательная

   • Выделительная

   • Основная

   • Механическая

   Правильно

   Неправильно

6. Задание 6 из 15

   6.

   Ткань, состоящая из живых клеток и образующая основу всех органов растения

   • Основная

   • Образовательная

   • Покровная

   • Проводящая

   Правильно

   Неправильно

7. Задание 7 из 15

   7.

   Смоляные и эфирно-масляные ходы, железы, железистые волоски, нектарники характерны для ткани

   • Выделительной

   • Образовательной

   • Покровной

   • Основной

   Правильно

   Неправильно

8. Задание 8 из 15

   8.

   Обеспечивает восходящий поток и доставляет воду и минеральные соли от корней в надземную часть растения

   • флоэма

   • ксилема

   • луб

   • эпидермис

   Правильно

   Неправильно

9. Задание 9 из 15

   9.

   Обеспечивает нисходящий поток, т. е. проведение образовавшихся в листьях органических веществ в подземные органы

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   • кора

   • древесина

   • ксилема

   • флоэма

   Правильно

   Неправильно

10. Задание 10 из 15

    10.

    Ткань, подразделяемая на фотосинтезирующую и запасающую

    • Выделительная

    • Образовательная

    • Основная

    • Покровная

    Правильно

    Неправильно

11. Задание 11 из 15

    11.

    Образовательная ткань обеспечивает

    • рост побега в длину

    • защищает растения от высыхания,

    • разрастание листьев

    • утолщение стеблей и корней

    • осуществляет фотосинтез

    • восходящий поток

    • восстановление поврежденных мест деревьев

    Правильно

    Неправильно

12. Задание 12 из 15

    Функции, характерные для покровной ткани

    • придает упругость и прочность всем органам растений

    • защищает растения от высыхания, солнечных ожогов, неблагоприятных условий внешней среды.

    • обеспечивает нисходящий поток

    • включает в себя слои, состоящие из мертвых клеток

    • выделяет ароматические и сахаристые вещества

    • состоит из сосудов и ситовидных трубок

    • хорошо развиты межклетники

    Правильно

    Неправильно

13. Задание 13 из 15

    13.

    Характерно для основной ткани

    • находится в плодах, семенах, стеблях, луковицах, листьях, корнеплодах, корневищах

    • привлекает насекомых-опылителей

    • подразделяется на фотосинтезирующую и запасающую

    • выполняет защитную функцию

    • часть клеток служит для запасания воды

    • состоит из сосудов и ситовидных трубок

    • хорошо развиты межклеточные пространства (межклетники)

    Правильно

    Неправильно

14. Задание 14 из 15

    14.

    Для опорной или механической ткани характерно

    • служит для запасания воды

    • придает упругость и прочность всем органам растений

    • образует каменистые клетки мякоти груши, айвы, рябины, пальмы и др.

    • в органах молодых растений развивается не сразу

    • состоит из ксилемы и флоэмы

    • выделяет эфирные масла, которые защищают растения от поедания травоядными животными

    • находится в стеблях, листьях и плодах растений

    • состоит из кожицы, пробки и корки

    Правильно

    Неправильно

15. Задание 15 из 15

    15.

    Особенности строения проводящей ткани

    • обеспечивает восходящий и нисходящий поток

    • защищает стволы и ветви от излишнего испарения

    • содержится в мякоти плодов груши, айвы, рябины, в семенах пальмы, в косточках вишни, сливы, абрикоса

    • защищает от перегрева, вымерзания, ожога солнечными лучами, объедания животными

    • обеспечивает газообмен, испарение, всасывание, предохраняет органы растений от высыхания

    • состоит из ксилемы и флоэмы

    • расположена в стебле, корне, жилках листьев

    Правильно

    Неправильно

Особенности строения

Так как покровные ткани призваны защитить внутреннюю среду растительного организма, то их строение имеет определенные нюансы. Чтобы создать надежный барьер, клетки плотно примыкают друг к другу. Кроме того, они лишены межклетников. К покровной ткани относится три типа — первичная, вторичная и третичная.

Эпидерма и ризодерма

Ризодерма и эпидерма являются первичными покровами растительных организмов. Первый тип ткани располагается на корнях. Его главной задачей является абсорбция воды с растворенными в ней минеральными веществами из почвы. Ризодерму составляют тонкостенные клеточки. При этом их внутриклеточное вещество довольно густое и содержит большое количество митохондрий.

Эпидерма покрывает побеги, которые еще не завершили свой рост. Этот покров формируется из верхушечных меристем. Первичная ткань появилась у растений после того, как они вышли из водной стихии на сушу. Это связано с необходимостью удерживать воду.

Строение эпидермы довольно сложное. В состав этой ткани входит несколько типов клеток. Среди них наибольший интерес представляют следующие:

• замыкающие клетки устьиц;
• эпидермальные;
• трихомы.

Первый тип клеток формирует устьичный аппарат. Замыкающие клетки обладают способностью изменять свой объем. Днем, когда в растении активно протекает процесс фотосинтеза, замыкающие клеточные структуры насыщаются продуктами этой реакции — крахмалом и сахарами. В результате клетки начинают притягивать воду из побочных клеточек и принимают бобовидную форму. Это приводит к открытию устьица. В ночное время вода уходит из замыкающих клеток, что приводит к уменьшению показателя напряженности их оболочек (тургора). В итоге устьичная щель смыкается.

Вторая группа клеток характеризуется минимальным количеством межклеточного вещества. Кроме этого, они расположены вплотную. Их основной задачей является предотвращение контакта внутренней среды организма с внешней. Чаще всего в них хлоропласты заменены лейкопластами.

Трихомы представляют собой различные по форме и размерам наросты клеточных структур эпидермы. Это могут быть щетинки, волоски или чешуйки. Трихомы в зависимости от выполняемых функций делятся на два типа:

• кроющие — предотвращают перегрев тканей листочка, а также замедляют процесс испарения влаги;
• железистые — в них скапливается особая жидкость — секрет, например, у крапивы.

Вторичный покров

Со временем вторичная ткань (перидерма) заменяет эпидермис. Она состоит из нескольких слоев. Основным среди них является камбий (феллоген). Во время деления часть молодых клеточек камбия выходит наружу, формируя тем самым феллему. Другие же перемещаются внутрь, создавая феллодерму. Сначала клетки феллемы имеют тонкую мембрану. Однако с течением времени их стенки начинают грубеть и наполняться воздухом.

Слой перидермы подвержен постоянным изменениям. В этой ткани появляются межклетники. Это пространства, которые возникают в результате гибели или деления соседних клеток. Объединяясь, межклетники формируют систему внутренних ходов, которые соединены с наружной средой чечевичками для газообмена. Перед началом зимы они закрываются тонкой пленочкой. После наступления теплых дней она разрушается, и растение начинает активно осуществлять процесс газообмена.

Третичная ткань

Третичный покров (корка или ритид) присутствует только у многолетних древесных представителей флоры. Она содержит чередующиеся участки перидермы и проводящих тканей. Толщина пробки ежегодно увеличивается. Это обусловлено сезонным образованием нового слоя перидермы. Постепенно новые клетки оттесняют старые на периферию. В результате они изолируются от других тканей и отмирают.

Мертвые клетки не способны растягиваться либо расти. Однако во внутренних слоях эти процессы продолжают активно протекать. Это приводит к увеличению диаметра столба. Корка постепенно огрубевает и трескается.

Механические ткани

Существует две специализированные механические ткани высших растений – склеренхима и колленхима.

Склеренхима, как правило, состоит из клеток вытянутой формы – волокнообразных. Их клеточные стенки утолщаются и лигнифицируются, то есть одревесневают. Живое содержимое клетки впоследствии отмирает. Таким образом, склеренхима – это мертвая ткань, механическую функцию в которой выполняют жесткие клеточные стенки. Склеренхима твердая жесткая ткань и в растении она выполняет армирующую функцию, располагаясь обычно тяжами или слоями. Однако иногда склеренхима может быть представлена в виде отдельных клеток с одревесневшими клеточными стенками, разбросанных в толще некой мягкой ткани (например, паренхимы). Такие клетки называются склереидами. По форме различают разные типы склереид: брахисклереиды, астросклереиды, остеосклереиды и волокнистые склереиды. Все склеренхимные элементы вместе составляют стереом – совокупность всех толстостенных одревесневших клеток растения. Следует также помнить, что отчасти механическую функцию, подобно склеренхиме, выполняет водопроводящая ткань ксилема (в особенности ядровая древесина – вторичная ксилема, прекратившая проводить воду).

Рисунок 1: Склеренхима.

Колленхима также является механической тканью, однако клетки ее остаются живыми. Их клеточные стенки утолщаются, но неравномерно и не одревесневают. Живые клетки упругие, так как находятся под тургорным давлением, а клеточные стенки эластичны, поскольку состоят из полисахаридов. Именно эти свойства и позволяют колленхиме выполнять свою механическую функцию. Таким образом, колленхима – это живая упругая эластичная механическая ткань. Обычно колленхима располагается в тех органах высших растений, которые подвержены изгибу и должны быть упругими. Например, это стебли травянистых растений, особенно если стебель граненый или ребристый, то вдоль граней под эпидермой, скорее всего, располагаются тяжи колленхимы. Также колленхима часто встречается в листьях в черешке и вдоль средней жилки, поскольку именно эти части должны быть эластичными и упругими. Выделяют три типа колленхимы: уголковую (клеточные стенки утолщены в местах контакта трех и более клеток – «в уголках»), пластинчатую (утолщены продольные клеточные стенки) и рыхлую (похожа на уголковую, но с крупными межклетниками).

Рисунок 2: Колленхима. А – рыхлая; Б – пластинчатая; В – уголковая. 1 – первичная; клеточная стенка; 2 – вторичная клеточная стенка; 3 – межклетник; 4 – протопласт.

Покровные ткани

Эпидерма – первичная покровная ткань высших растений. Она состоит из одного слоя клеток, расположенных на поверхности тела растения. Клетки эпидермы плотно сомкнуты друг с другом (без межклетников), а их клеточные стенки, обращенные к внешней среде утолщены. Снаружи эпидерма покрыта неклеточным слоем – кутикулой. Кутикула состоит из воскоподобных веществ и играет важную роль в защите растения от излишнего испарения. В составе эпидермы также можно встретить разнообразные волоски (трихомы). Трихомы могут быть одноклеточными или многоклеточными, простыми (в виде простого волоска) или сложной формы (разветвленные, звездчатые, Т-образные и т.д.)

Важной частью эпидермы также являются устьица. Устьице состоит из двух замыкающих клеток обычно бобовидной формы, между которыми находится устьичная щель, способная открываться и закрываться

Устьица выполняют две важные функции – регулируют интенсивность испарения, а также через устьичную щель осуществляется газообмен растения с внешней средой. Следует отметить, что эпидерма – это «прозрачная» ткань, в основных клетках эпидермы отсутствуют хлоропласты. Однако в замыкающих клетках устьиц хлоропласты есть, они необходимы для их работы по закрыванию и открыванию устьица. Клетки эпидермы, которые прилегают к замыкающим клеткам, называются побочными. По их числу, ориентации и взаимному расположению выделяют разные типы устьичного аппарата. Так, например, различают парацитный, диацитный, анизоцитный, антомоцитный и множество других типов устьичных аппаратов.

Рисунок 1: Эпидерма.

Рисунок 2: Основные типы устьичных аппаратов. 1 – диацитный; 2 –парацитный; 3 –анизоцитный; 4 — аномоцитный.

Вторичная покровная ткань высших растений – это пробка. Пробковый слой обычно образуется на вторично утолщенных стеблях и корнях высших растений. Пробка (она же феллема), образуется в результате работы так называемого пробкового камбия (или феллогена). В феллогене клетки делятся и откладываются наружу, их клеточные стенки утолщаются и суберинизируются (опрбковевают). Суберин – это вещество непроницаемое для воды и воздуха, следовательно, внутреннее содержимое клеток вскоре отмирает. В результате пробковый слой состоит из мертвых клеток и является газо- и водонепроницаемой покровной тканью.

Рисунок 3: Феллема, феллоген, феллодерма.