Выращивание бройлеров
В зависимости от того, с какой целью вы выращиваете цыплят (для забоя на мясо или для прямо продажи), разведение кур бройлеров как бизнес будет иметь свои различия.
Выращивание на мясо
В этом случае следует закупать цыплят в месячном возрасте. Их помещают в курятник, в котором поддерживается температура 30⁰С, а система освещения работает по следующей схеме: два часа во включенном состоянии и два в выключенном.
Что до кормления, то лучше отдать предпочтение кормам со следующим составом: половина кукурузы, все остальное — сухое молоко, пшеницы, шрот, рыбная и травяная мука, минералы, дрожжи, кормовой жир.
Чтобы птицы быстрее набирали вес, следует ограничить их подвижность. Если соблюсти все условия правильно, то уже через 70 дней вы получите здоровую, набравшую массу птицу.
Выращивание для прямой продажи цыплят
Цыплят для прямой продажи выращивают либо естественным способом (под наседкой), либо при помощи инкубатора. Первый вариант хоть и более естественный, но и более сложный. Главная сложность — определить подходящий момент. Под курицу-наседку кладут 10-20 яиц, ограждают и регулярно кормят птицу. У такого способа есть один веский недостаток: наседка может попросту бросить яйца, и все усилия пойдут насмарку.
Выращивание в инкубаторе является более простым и перспективным. В небольшой аппарат можно поместить около сотни яиц, в большие промышленные — примерно 9-10 тысяч. Хотя у большинства аппаратов присутствует функция автоматического переворачивания, не стоит слишком надеяться в этом вопросе на технику. Также следует заранее озаботиться поиском резервного источника электричества или систему нагрева воды на тот случай, если центральное электричество будет по какой-то причине отключено.
Особенности бизнеса по разведению бройлеров
Разведение птицы значительно проще бизнеса по выращиванию и забою КРС. Несмотря на это, каждое направление имеет свои особенности. В случае с бройлерами это:
- место – при строительстве курятника стоит учитывать, что птице не требуется большая площадь. Приблизительное соотношение – 13-18 голов на квадратный метр. Ничего плохого не будет, если помещение кажется несколько больше, однако подобный подход негативно скажется на финансовой стороне;
- оборудование – для быстрого роста птицы требуются специальные условия. К этому относится определенная температура и световой режим;
- инфекции – куры больше всех животных подвержены заболеваниям, поэтому необходимо учитывать финансовые затраты на профилактические мероприятия, а также риски, связанные с вымиранием части выводка или всего потомства;
- реализация – учитывая, что бройлеры вырастают за короткие сроки (50-60 дней), следует вовремя найти каналы сбыта продукции.
Преимущества и недостатки
Плюсы:
- небольшие вложения на старте;
- размер бизнеса напрямую зависит от желания и финансовой стороны предпринимателя;
- быстрая окупаемость за счет короткого срока роста птицы;
- отсутствие специальных условий содержания бройлеров – достаточно стандартного курятника со сбалансированным светом и источником тепла;
- отсутствие необходимости в специальном корме – бройлеры едят обычные зерновые культуры.
Минусы:
- риски, связанные с птичьими инфекциями и вымиранием голов;
- высокая конкуренция;
- нестабильность финансового рынка, связанная с сезонностью реализации птицы (летом мясо дешевле, чем в зимний период).
Если найти надежные и выгодные каналы сбыта, то конкуренция и снижение цен на мясо не будет играть существенной роли. Особенно, если сделать упор на количество разводимой птицы. Самый главный риск – это болезнь и вымирание поголовья, влекущее за собой потерю вложенных средств.
Расчет доходов и расходов (+видео с отчетом от другого фермера)
Я приведу пример своих цифр, которые актуальны на сегодняшний день (конец января 2018 года). Зимой цену на мясо немного поднимаем, так как больше расходы на электричество (отопление).
Начинал я с 20 тысяч рублей, а потом реинвестировал с дохода. Цифры по ферме такие:
- Поголовье: 1000-1200 штук ежемесячно.
- Средняя реализация в день: по 35 тушек.
- Средний вес тушки: 1,9 кг.
- Ежедневно в среднем я продаю мяса на 7000 рублей.
- Расходы на корма и медикаменты: до 150 000 рублей.
- Электроэнергия зима/лето: 14 000/5000 рублей в месяц.
- Транспортные расходы и другие расходы: в среднем до 4000-5000 рублей.
- Заработная плата работнику: 7000 рублей + мясо.
Итого в месяц:
- Оборот – около 200-230 тысяч рублей.
- Расходы – около 170-180 тысяч рублей.
- Доход – 30-50 тысяч рублей.
Пока доход не такой большой, но еще есть куда расти и над чем работать. Самое главное: такие суммы вполне позволяют полностью переключиться на выращивание бройлеров, не занимаясь другой работой, и масштабировать бизнес. То есть самый сложный этап (выход на окупаемость) у меня уже позади, и теперь для повышения прибыли нужно просто наращивать масштабы.
Выгодно ли этим заниматься?
Однозначно выгодно, только если у вас более-менее большой объем (хотя бы несколько сотен тушек в месяц). Если объем будет небольшим, то это будет не только невыгодно, но и наоборот: даже вредно. Работы вы будете выполнять все равно много, тратя много времени и сил, а выгода не будет позволять заниматься только этим делом.
Поэтому если у вас цель именно создать прибыльный бизнес, то желательно сразу искать средства и возможности для более крупных объемов. Если вы имеете домашнее хозяйство, и бройлеров хотите выращивать как дополнительное занятие, то можно начинать и с небольшого поголовья.
Как вариант: можно изначально начинать с количества бройлеров, на которых у вас хватит денег, а всю работу над ними переложить на плечи наемного работника, если на это хватит свободных денег. В этом случае можно будет изначально обустроить ферму с небольшим оборотом и наладить производственный процесс, и постепенно наращивать масштаб. При этом своего времени и сил тратить не придется. Такая схема возможна в селах, где люди будут согласны работать за совсем маленькие суммы.
Сбыт определяет прибыль
Пока продукция не продана, невозможно предсказать финансовые результаты предприятия. Идеальный вариант, когда закупочные организации приобретают бройлеров непосредственно у птицевода. В противном случае нужно организовать хранение, транспортировку и передачу торговым сетям или общепиту. Варианты сбыта должны быть проработаны до забоя.
У предпринимателя есть несколько каналов реализации:
По мере развития производства появится сопутствующая продукция, реализация которой принесёт дополнительный доход.
- суточные и подрощенные цыплята;
- органические удобрения — птичий помёт и перепревший подстилочный материал;
- сырье для производства кормов — яичная скорлупа, отходы при разделке тушек;
- перо и пух.
Если производственные помещения и мощности позволяют, заводят кур-несушек и петухов-производителей, чтобы поставлять яйца на инкубацию и в обычную продажу. При закупках комбикормов по оптовым ценам часть скармливают на своей птицеферме, остальное продают в розницу мелкими партиями в личные хозяйства. Спрос на корма есть всегда.
Предполагаемая кадровая политика
В большинстве случаев на подворье трудятся члены семьи. Как минимум потребуется 2 человека: один будет заниматься налаживанием рынка сбыта, а второй – уходом за птицей. Ветеринара можно приглашать эпизодически, чтобы следить за состоянием здоровья. В этом случае его услуги оплачиваются в частном порядке, оформлять работника в штат не потребуется.
Если в фермерском хозяйстве будут трудиться только члены семьи, то оформление в качестве работодателя не потребуется. Платятся налоги и прочие взносы по требованиям для КФХ, которые достаточно лояльны. Такая схема работы подойдет только в том случае, если вы не планируете расширять свое хозяйство и будете держать до 200 голов бройлеров на мясо. В противном случае потребуется привлечение других родственников или наемной рабочей силы.
Что представляет собой выращивание бройлеров?
Если вы не спешите рисковать и вкладывать много средств в дело, то разведение бройлеров — шанс заработать за короткий промежуток времени.
Концепция
Главное отличие бройлеров от других цыплят — быстрый набор веса, поэтому чаще всего они выращиваются для продажи мяса. Однако бизнес в этой отрасли птицеводства многоаспектный и позволяет выбрать дело по душе:
- получение продуктивных гибридов бройлеров (селекция);
- реализация яиц для инкубации;
- выведение и продажа ранних цыплят;
- реализация вторичной продукции (пуха, перьев).
Некоторые хозяйства практикуют только выведение цыплят-бройлеров, так как на суточных птенцов спрос выше. Есть и предприниматели, занимающиеся ещё и сопутствующим бизнесом — производством кормов и оборудования для выращивания птиц. Всё зависит от готовности вкладывать деньги и силы в собственное дело.
Чтобы заниматься селекцией, нужны особые навыки и птицефабрика. Деятельность заключается в спаривании отдельных пород кур и петухов. Яйца затем либо продают, либо выводят из них молодняк. Высокопродуктивные экземпляры особенно высоко ценятся, поэтому прибыль гарантирована. Вопрос лишь в том, насколько быстро вы сможете наладить процесс получения яиц.
Одни выращивают бройлеров для реализации мяса, другие занимаются лишь разведением и продажей птенцов
Преимущества и риски
Среди плюсов бизнеса можно выделить следующие аспекты:
- возможность организации на частном подворье, что исключает затраты на аренду помещения, топливо и прочее, а также экономит время;
- относительно небольшие расходы, связанные с оформлением и началом дела;
- устойчивость бройлеров к заболеваниям;
- быстрая окупаемость и хорошая рентабельность (от 40%).
Риски обычно связаны с такими проблемами:
- инфицирование, которое может сильно снизить поголовье птиц;
- недобор веса у цыплят;
- непостоянство рыночных цен на мясо из-за подъёма или спада экономики в стране.
Расчёт расходов и рентабельности
Любой бизнес предполагает получение прибыли. Разведение бройлеров считается одним из быстро окупаемых занятий и позволяет заранее подсчитать ожидаемую рентабельность. При грамотном подходе все потери сведутся к минимуму.
Если с размещением птичника на частном подворье дело обстоит проще, то с открытием целой птицефабрики добавляются дополнительные вложения. Но и доход увеличивается во много раз.
При планировании собственного дела важно учесть все возможные расходы
Таблица: Единовременные затраты
| Наименование затрат | Сумма, руб. |
| Аренда помещения под птичник площадью 500 м² на 1 год | 54000 |
| Изготовление и установка самодельных клеток | 85000 |
| Монтаж систем отопления, освещения и вентиляции | 320000 |
| Покупка и установка оборудования для птиц (кормушек, поилок, подстилок) имонтаж загонов | 300000 |
| Корм | 350000 |
| Цыплята — 4400 шт. (полагается покупать бройлеров с запасом, чтобы в случае падежа осталось около 4000 шт.) | 176000 |
| Приобретение приспособлений для забоя птиц и оборудования для хранения тушек | 400000 |
| Всего | 1685000 |
Таблица: Текущие расходы (за цикл)
| Наименование затрат | Сумма, руб. |
| Электроэнергия | 80000 |
| Ветеринарные препараты | 44000 |
| Заработная плата 4 человек за 2 месяца | 115000 |
| Итого | 239000 |
Таблица: Доходы от реализации мяса (за цикл)
| Стоимость 1 кг мяса | 150 руб. |
| Средний вес тушки | 2 кг |
| Количество тушек | 4000 шт. |
| Общий вес | 8000 кг |
| Возможный доход | 1200000 руб. |
Как были получены гибриды
Бройлерные породы кур подвергались селекции в течении десятилетий и до сих пор продолжают преобразовываться. При этом межлинейные скрещивания позволяют получать особей наибольшей массы среди мясных и мясо-яичных. Такая птица достигает убойного веса тушки уже к полугодовалому возрасту и отличается повышенной жизнеспособностью и устойчивостью к распространенным заболеваниям кур. Практика селекции началась в начале двадцатого века и к его середине уже достигла своего пика. Так, первыми прародителями бройлеров были Белые Примутроки и Корниш. Затем проводилось скрещивание с Нью-Гемпширами, Джерсийскими курами и Лангшанами. Сегодня гибриды активно разводятся как в домашних хозяйствах, так и в условиях промышленного производства.
Основной целью селекционеров было и остается получение гибрида, который набирает мышечную массу за максимально короткий период времени. При этом должны быть затрачены наименьшие ресурсы.
Преимущества и недостатки
Для мясных бройлерных пород характерно массивное туловище горизонтального положения и короткие ноги. Большинство пород разновидности неприхотливы в содержании и кормлении, устойчивы к неблагоприятным условиям среды и холоду. Среди основных преимуществ бройлеров перед другими курами:
- большой вес (многие особи достигают массы в семь-восемь килограммов);
- быстрый рост, развитие и набор массы тела (забой можно осуществлять уже через полтора-два месяца после начала откорма);
- спокойный и миролюбивый нрав.
Сорта характеризуются скороспелостью, затраты корма при этом низкие. Существенным недостатком кур является низкая яйценоскость. Однако если цыплята уже в двухмесячном возрасте будут отправляться на забой, данный критерий будет несущественным.
Могут ли бройлеры нестись
Как и другие мясные разновидности домашней птицы, бройлеры несут яйца. Однако выращивать их для получения именно этого продукта не получится, поскольку в среднем они приносят около ста-ста двадцати яиц в год. Лучше использовать с этой целью яичные породы кур
Однако важно отметить, что некоторые породы кур могут откладывать до ста восьмидесяти-двухсот штук ежегодно. При этом яичная продуктивность бройлеров отличается стабильностью, в отличие от производительности несушек
Большую яйценоскость показывают яично-мясные породы. Именно их следует выбирать при важности данного критерия.
Чем и как кормить бройлеров?
Кормить птицу, разводимую в домашних условиях можно согласно трем схемам. Начнем с первой. Кормовые добавки можно готовить самостоятельно из пшеницы, мела, кукурузы, песка, соевого и макушного шрота и витаминного комплекса.
Несомненно, такая схема очень выгодна, но есть в ней и свои недостатки. У шротов должна быть определенная процентная составляющая жира и протеина, то же, можно сказать и о белках. Покупая готовые кормовые добавки, вы можете быть уверенными в том, что в них все качественное и сбалансированное. Покупая же компоненты по отдельности, вы можете приобрести какой-нибудь из них низкого качества, испортив при этом весь будущий корм.
Второй схемой является покупка уже готовых кормовых добавок. Такой способ очень простой. Вам будет нужно всего лишь давать определенное количество корма птице, и в итоге вы получите желаемый результат. Но есть у этой схемы и недостатки. К примеру, такие, как увеличение себестоимости на десять – двенадцать процентов и полное отсутствие влияние на качество мяса с вашей стороны.
Схема третья заключается в использовании бмвд для кормления бройлеров. Зачастую именно такой вариант и применяется на многих мини-фермах. Суть этой технологии заключается в самостоятельном приготовлении корма из пшеницы, бмвд и кукурузы. В отличие от готового корма, такой обойдётся на семь процентов дороже, но зато вы сможете самостоятельно формировать тушки своей птицы.
В том случае если в корм добавлять больше кукурузы, можно сделать мясо более желтым, а если увеличить пшеницу, мясо будет жирным. Таким образом, вы сможете самостоятельно добиться нужного вам качества мяса.
Описание будущего хозяйства
Прежде всего, определимся с организационно-правовой формой бизнеса. Лучшим вариантом для этого проекта считается:
- крестьянско-фермерское хозяйство (КФХ);
- специальное налогообложение ЕСХН;
- код ОКВЭД 01.47 «Разведение сельскохозяйственной птицы».
Идеальным вариантом для расположения бизнеса является личное подворье собственника, расположенное в сельской местности. Населенный пункт должен быть расположен на расстоянии 50 километров от регионального центра либо крупного города. Это позволит доставлять птицу охлажденной в торговые точки, не применять замораживание.
Земельный участок нужно оборудовать для содержания птицы, а ранее допустимо, чтобы он использовался для заготовки сена. Отдельное помещение следует оборудовать под склад для инвентаря, забойный цех, хранилище для кормов.
Для доставки птицы и транспортировки кормов необходим автомобиль. На первых этапах ведения бизнеса можно использовать личное ТС. Багажного отделения его будет достаточно для доставки небольших партий мяса. По мере роста оборотов можно предложить партнерам самовывоз или приобрести автомобиль с увеличенной грузоподъемностью.
КФХ будет заниматься:
- уходом за птицей и забоем;
- розничной реализацией обработанных тушек на рынках или через интернет-аукционы, в перспективе можно создать собственный сайт;
- реализация мяса жителям неподалеку расположенных населенных пунктов;
- налаживание контактов с фермерскими отделами, заключение договоров на регулярные поставки мяса для реализации.
Дом фермера должен располагаться на той же территории, что и подсобное хозяйство, либо неподалеку от него. Это позволит поддерживать ненормированный рабочий день, не привлекая персонал со стороны.
Участок и помещение
Условия содержания бройлеров на фермах регламентируются приказом Министерства сельского хозяйства РФ (03.04.2006). В нем указаны следующие требования относительно бизнес плана по разведению бройлеров:
- Помещение должно быть выполнено из материалов, которые легко очистить.
- На полу должна быть соломенная подстилка. Как вариант — из опилок или стружки.
- На ферме должна быть обеспечена хорошая вентиляция.
- Зоны для выгулов должны быть огорожены.
- На участке должны присутствовать стоки для воды.
- Кормушки должны быть в доступе для птицы 4-5 см в длину для молодых птиц и 6-8 см — для крупных.
- Длина поилок должна быть не менее 1-3 см из расчета на одну птицу.
Для экономии сил и времени, а также с точки зрения поддержания оптимальных условий, системы освещения и отопления должны быть автоматическими. Оптимальным покрытием для стен будет раствор извести. Это убережет бройлеров от инфекций.
Содержать бройлеров надо либо в клетках, либо непосредственно на полу. Если вы отдали предпочтение первому варианту, то следует делать расчет 12-16 птиц на 1 кв.м. Толщина подстилки из опилок или стружки должна составлять не менее 10 см. Для каждой новой партии бойлеров берется новая подстилка.
Процесс кормления и водоснабжения лучше автоматизировать. Для птенцов лучше закупить кормушки лоткового типа и вакуумные поилки. Для взрослых птиц подойдет автоматическое оборудование.
Если вы решили содержать бройлеров в клетках, то их можно либо заказать, либо сделать самим. Размеры должны быть следующими: 1 м в высоту, 0,4 м в ширину, должен присутствовать расположенный под наклоном поддон (0,2 м спереди и 0,1 — сзади). На 1 кв.м. клетки можно поместить 20-25 птиц.
Обязательно надо следить за концентрацией газа (норма — до 15 мг/куб.м для аммиака, 5 мг/куб.м для сероводорода) уровнем шума (норма — до 90 дБ) и скоростью движения воздуха (норма 0,3-0,4 м/с) в помещении!
Особенности бизнеса по разведению бройлеров
Разведение птицы значительно проще бизнеса по выращиванию и забою КРС. Несмотря на это, каждое направление имеет свои особенности. В случае с бройлерами это:
- место – при строительстве курятника стоит учитывать, что птице не требуется большая площадь. Приблизительное соотношение – 13-18 голов на квадратный метр. Ничего плохого не будет, если помещение кажется несколько больше, однако подобный подход негативно скажется на финансовой стороне;
- оборудование – для быстрого роста птицы требуются специальные условия. К этому относится определенная температура и световой режим;
- инфекции – куры больше всех животных подвержены заболеваниям, поэтому необходимо учитывать финансовые затраты на профилактические мероприятия, а также риски, связанные с вымиранием части выводка или всего потомства;
- реализация – учитывая, что бройлеры вырастают за короткие сроки (50-60 дней), следует вовремя найти каналы сбыта продукции.
Преимущества и недостатки
Плюсы:
- небольшие вложения на старте;
- размер бизнеса напрямую зависит от желания и финансовой стороны предпринимателя;
- быстрая окупаемость за счет короткого срока роста птицы;
- отсутствие специальных условий содержания бройлеров – достаточно стандартного курятника со сбалансированным светом и источником тепла;
- отсутствие необходимости в специальном корме – бройлеры едят обычные зерновые культуры.
Минусы:
- риски, связанные с птичьими инфекциями и вымиранием голов;
- высокая конкуренция;
- нестабильность финансового рынка, связанная с сезонностью реализации птицы (летом мясо дешевле, чем в зимний период).
Если найти надежные и выгодные каналы сбыта, то конкуренция и снижение цен на мясо не будет играть существенной роли. Особенно, если сделать упор на количество разводимой птицы. Самый главный риск – это болезнь и вымирание поголовья, влекущее за собой потерю вложенных средств.
Инвестиционное планирование
Несмотря на то что бизнес-план ориентирован на открытие птичника в домашних условиях, вложения на старте предполагаются не только в покупку цыплят бройлеров и кормов, но и в строительные материалы. Помещение для содержания птицы круглый год требует утепления, проведения света, обогрева, вентиляции, оснащения загонов для цыплят и птицы товарного возраста. Оборудование может быть минимальным, если хозяин максимально приложит к строительству и оснащению птичника свои руки. Перечень расходов и суммы инвестиций перечислим в таблице:
| Статья затрат | Средства, руб. |
| Регистрация КФХ, оформление документов | 3 тыс. |
| Строительные материалы для птичника | 30 тыс. |
| Проведение коммуникаций к птичнику (вода, свет). Лампы дневного света, поилки, шланг | 6 тыс. |
| Обустройство птичника поилками, кормушками, термометрами, вентиляцией, отсеками для цыплят до месячного возраста и старше | 30 тыс. |
| Перощипательная машина | 20 тыс. |
| Покупка птенцов (100 штук) | 10 тыс. |
| Покупка кормов, добавок, витаминов для бройлеров разного возраста | 50 тыс. |
| Непредвиденные расходы | 30 тыс. |
| Всего | 180 тыс. |
Сумма инвестиций может быть выше или ниже. Все зависит от конкретных условий, в которых фермер открывает бизнес. Стоимость цыплят тоже зависит от региона и возраста. При серьезном анализе предложений от заводчиков бройлеров можно найти выгодные предложения.
Вложения в строительные материалы, оборудование зависят от площади птичника. Преимущества выращивания бройлеров на мясо в том, что птице не нужны гнезда и насесты. В промышленных объемах многие хозяйства выбирают клеточный тип содержания кур. Для домашних условий можно выбрать напольное содержание птицы и следить за чистотой подложки. Отказ от клеток сокращает сумму первоначальных инвестиций в хозяйство.
Дополнительно потребуются средства на мощную морозильную камеру (35 тыс. рублей), если возникнут накладки с реализацией тушек в короткий срок после забоя. Бройлеров можно разделить по частям и продавать как субпродукт.
Выращивание бройлеров бизнес.
Прибыльность бизнеса на бройлерах очевидна, прибыль уже можно получить через 8 недель после закупки цыплят, но не всё так просто как кажется на первый взгляд. Высокая интенсивность роста и набора массы бройлеров сказывается на повышенной уязвимости птицы к различным заболеваниям. Бройлеры более подвержены заболеваниям, чем обычные куры, поэтому для них требуются особые условия содержания и обязательно вакцинация цыплят. Известны много случаев массового падежа поголовья при нарушении санитарных условий содержания и кормления, поэтому нужно чётко придерживаться технологии выращивания и содержать птичник в чистоте. При надлежащем правильном уходе выживаемость птицы составляет 95 – 97%.
В условиях бройлер фермы вложенные средства быстро окупаются, в одном помещении за год выращивается 4 партии птицы. При наличии кормоцеха собственное производство комбикорма позволит дополнительно экономить 20% по сравнению с покупкой готовых комбикормов.
Породы и кроссы кур
Кросс кобб
Основная задача,стоявшая перед селекционерами при выведении кросса кобб 500 – низкие затраты корма на один килограмм мяса. Птицы выгодны в содержании. Бройлеры кобб 500 имеют желтую кожу, поэтому лучше не давать им корм с избытком желтого пигмента. Куры данного кросса имеют белоснежное оперение. Цыплята растут быстро, за два первых месяца жизни они достигают массы в 3600 грамм, при убойном весе в 40 дней – 2500 грамм.
Кросс кобб 500 – цыпленок и петух
Кобб 500 отличается высокой приспособляемостью к условиям содержания. Заводчики хвалят кур, не отмечая видимых недостатков.
К достоинствам относят:
- высокую выживаемость молодняка;
- крупные размеры птиц;
- небольшую себестоимость мяса.
Кросс росс 708
Бройлеры росс 708 представляют собой улучшенный вариант популярного кросса рос 500. Куры данного кросса внешне схожи с породой кобб и порой сложно различимы не профессиональному заводчику. Цыплята росса 708 при полноценном питании в возрасте одного месяца могут весить три килограмма. Курочки отличаются высокой выживаемостью и легко адаптируются к новым условиям содержания и кормления.
Ярославский кросс
Порода ярославский бройлер была выведена в 1982 году в Ярославской области и выращивается на одноименной птицефабрике. Птицефабрика занимается полным производственным процессом-от получения яиц до выхода готовой мясной продукции. Ярославский бройлер неприхотлив к условиям содержания,отличается скороспелостью, быстро набирает массу и хорошо держит вес даже на скудных кормах. Ярославский бройлер разводится только на птицефабриках – чистопородных птиц на частном подворье получить практически не возможно. Ярославский бройлер отличается превосходными вкусовыми качествами мяса.
Ярославский кросс в 1 месяц
Саянский кросс
Саянский бройлер выращивается на Саянской птицефабрике в течении последних нескольких лет. Саянский бройлер выведен при использовании кур кросса арбор-эйкерз и хаббард ф-15. Саянский бройлер обладает отличным здоровьем, а цыплята дают хороший ежедневный прирост массы тела, который доходит до 60 грамм.Саянский бройлер не требует специфических условий содержания, является неприхотливой птицей, но разводится только в условиях птицефабрики.
Саянский кросс – приземистые куры
Кросс росс 308
Бройлеры росс 308 – уникальная порода. При правильной организации питания за сутки птенец прибавляет до 55 грамм массы. Убойный вес в 2,5 кг куры набирают к 6-9 неделям жизни. Годовая яйценоскость курочек составляет 180 яиц. Бройлеры росс 308 имеют хорошую мышечную массу, низкий рост, чистое белое оперение и светлую, нежную кожу.
Кроссы иза и хаббард
Кроссы хаббард флекс и хаббард ф-15 имеют и другое название: иза флекс. Бройлер хаббард относится к мясояичному типу. Куры легко адаптируются к самым разным условиям содержания, не прихотливы к кормам. Бройлер иза выведен для промышленного разведения. Куры некрупные, желтоватой кожей и белым оперением, грудь широкая, тело мускулистое. В два месяца вес курицы достигает 2,7 кг, петух весит около 3,2 кг. По отзывам птицеводов, мясо и яйца птицы обладает нежным насыщенным вкусом.
Бройлеры иза хаббард на свободном содержании
Кросс арбор
Куры породы арбор айкрес обладают диетическим мясом.
Костяк птиц крепкий, кожа желтоватого оттенка, перо и пух белое. Куры с развитой мускулатурой бедер и голеней, ноги и шея среднего размера. Куры выглядят компактными и мясистыми. Арборы быстро набирают вес, не требовательны к кормам и условиям содержания. Вес курицы в 6 недель достигает 3 кг.
Куры породы арбор айкрес
Персонал
Разведение бройлеров в домашних условиях как бизнес направлен, в первую очередь, на КФХ семейного типа. Самая тяжелая работа, естественно, будет лежать на взрослых. Так, для полноценного ухода за сотней птиц хватит и одного человека. Однако потребуется определенная помощь в закупке кормов, уборке курятника и других подсобных работах.
Однако если есть возможность справиться «семейным подрядом», то нет нужды нанимать кого-то на стороне. А, значит, не надо будет оформляться в качестве работодателя, платить лишние налоги. Услуги же ветеринаров и приглашенных специалистов можно оформить по договору как конкретную услугу, а не постоянную работу.