Ботаническое описание
Горох – одна из самых скороспелых бобовых культур. Период вегетации составляет от 65 до 140 дней. Обычно происходит самоопыление в фазе закрытого цветка. Но в годы с сухим жарким летом бывает открытое цветение, и опыление происходит перекрестное. Цветение длится 10-40 дней.
Жизнь растения разделяется на четыре этапа: всходы, бутонизация, цветение и созревание. Последние два этапа имеют четкую ярусность. То есть, цветение и появление плодов начинается с низа стебля, постепенно переходя к верхушке. Также в этот период отмечается максимальное количество зеленой массы.
Фазы роста и этапы органогенеза
У гороха выделяют восемь фаз роста.
| Фазы | Этапы органогенеза и ведущие процессы | Формирование элементов продуктивности |
| Прорастание семян | I — конус роста не выделен | Число растений на площади |
| Всходы | II — различение конуса роста, закладка листьев и боковых пазушных почек | Габитус растений — высота, ветвистость |
| Стеблевание | III — увеличение размера конуса роста, формирование листьев на побеге |
IV — образование прилистников и цветковых бугорков
V— дифференциация органов цветка
VI — формирование материнских клеток пыльцы
Требования к свету и теплу
Горох – очень светолюбивая культура, при недостатке солнечного света испытывает угнетение. Поэтому растение следует выращивать на открытой местности без затенения от каких-либо построек или других растений. При этом грядка должна быть хорошо защищена от ветра.
Прорастать горох начинает при температуре 1-2 градуса. Вегетативные органы лучше формируются при 12-16 градусах. Наиболее благоприятный температурный диапазон – 5-19 градусов. Но горошек способен выносить и заморозки до минус 8.
Требования к влаге
К влаге горох также очень требователен. По мере роста растения возрастает и потребность в воде. Ее недостаток снижает урожайность, а переизбыток продлевает период вегетации. Должное количество воды делает стебель сильным, а многочисленные плоды — сочными.
Наилучшая влажность почвы для гороха – 70-80%. Самый чувствительный к количеству увлажнения период – цветение и плодообразование.
Лучше всего поливать горох один-два раза в неделю. Полив должен быть обильным – 10 л на один квадратный метр. При жаркой и сухой погоде количество воды можно увеличить до 15 л. Поливать следует из лейки с ситечком, чтобы происходило равномерное распределение воды на поверхности. После полива желательно разрыхлить землю между рядов.
Требования к почве
Гороху необходимы сбалансированные почвы – без переизбытка азота, но с умеренным количеством минеральных веществ. Для гороха подходит плодородная почва с нейтральной кислотно-щелочной реакцией. Близкое соседство с грунтовыми водами или закисленными почвами не принесет растению пользы.
Ботаническое описание
Горох – одна из самых скороспелых бобовых культур. Период вегетации составляет от 65 до 140 дней. Обычно происходит самоопыление в фазе закрытого цветка. Но в годы с сухим жарким летом бывает открытое цветение, и опыление происходит перекрестное. Цветение длится 10-40 дней.
Жизнь растения разделяется на четыре этапа: всходы, бутонизация, цветение и созревание. Последние два этапа имеют четкую ярусность. То есть, цветение и появление плодов начинается с низа стебля, постепенно переходя к верхушке. Также в этот период отмечается максимальное количество зеленой массы.
Фазы роста и этапы органогенеза
У гороха выделяют восемь фаз роста.
| Фазы | Этапы органогенеза и ведущие процессы | Формирование элементов продуктивности |
| Прорастание семян | I — конус роста не выделен | Число растений на площади |
| Всходы | II — различение конуса роста, закладка листьев и боковых пазушных почек | Габитус растений — высота, ветвистость |
| Стеблевание | III — увеличение размера конуса роста, формирование листьев на побеге |
IV — образование прилистников и цветковых бугорков
V— дифференциация органов цветка
VI — формирование материнских клеток пыльцы
Требования к свету и теплу
Горох – очень светолюбивая культура, при недостатке солнечного света испытывает угнетение. Поэтому растение следует выращивать на открытой местности без затенения от каких-либо построек или других растений. При этом грядка должна быть хорошо защищена от ветра.
Прорастать горох начинает при температуре 1-2 градуса. Вегетативные органы лучше формируются при 12-16 градусах. Наиболее благоприятный температурный диапазон – 5-19 градусов. Но горошек способен выносить и заморозки до минус 8.
Требования к влаге
К влаге горох также очень требователен. По мере роста растения возрастает и потребность в воде. Ее недостаток снижает урожайность, а переизбыток продлевает период вегетации. Должное количество воды делает стебель сильным, а многочисленные плоды — сочными.
Наилучшая влажность почвы для гороха – 70-80%. Самый чувствительный к количеству увлажнения период – цветение и плодообразование.
Лучше всего поливать горох один-два раза в неделю. Полив должен быть обильным – 10 л на один квадратный метр. При жаркой и сухой погоде количество воды можно увеличить до 15 л. Поливать следует из лейки с ситечком, чтобы происходило равномерное распределение воды на поверхности. После полива желательно разрыхлить землю между рядов.
Требования к почве
Гороху необходимы сбалансированные почвы – без переизбытка азота, но с умеренным количеством минеральных веществ. Для гороха подходит плодородная почва с нейтральной кислотно-щелочной реакцией. Близкое соседство с грунтовыми водами или закисленными почвами не принесет растению пользы.
Характеристика семейства Бобовые
Представители данной систематической единицы имеют ряд сходных черт. Прежде всего это плод, который называется боб. Он сухой и многосемянный. Раскрывается боб по швам от верхушки к основанию, а семена прикрепляются к обеим створкам.
Второе название данного семейства — Мотыльковые — определяет строение цветка. Дело в том, что все лепестки имеют разную форму. Верхний наиболее крупный, два боковых мельче, а нижние срастаются. Визуально такая структура напоминает мотылька. Единственный пестик окружен десятью тычинками. Девять из них сросшиеся, а одна — свободная.
Листья большинства бобовых имеют сетчатое жилкование. На побеге они заканчиваются усиками, с помощью которых могут прикрепляться к опоре.
Какая корневая система у гороха
Растения имеют три вида корней: главный, боковой и дополнительный. Их совокупность образует корневую систему. У некоторых видов главный корень отсутствует или развит слабо. Он практически не заметен среди многочисленных дополнительных корней. В этом случае формируется мочковатая корневая система.
У гороха подземная часть имеет иное строение. Главный корень хорошо развит, от него отходят многочисленные боковые. Таким образом, тип корневой системы гороха — стержневой. У бобовых она хорошо разветвлена. Главный корень может проникать на глубину до 1,5 метров, а боковые развиваются в пахотном слое.
Корневая система гороха достигает максимума развития в период цветения. Она очень восприимчива к влажности почвы. Оптимальным является показатель 60-80%. При высоком стоянии грунтовых вод корень отмирает, а побег желтеет. А вот к кратковременным засухам горох достаточно устойчив. Это обусловлено способностью корневой системы впитывать влагу из глубоких горизонтов.
Выбор почвы
Чтобы получить хороший урожай гороха, нужно «готовить сани летом». Это значит, что семена этой культуры сеют весной, а почву предварительно обрабатывают осенью. Лучше выбрать участок, на котором росли пасленовые или крестоцветные. К примеру, помидоры, картофель или капуста. На предыдущее место горох рекомендуется высаживать только спустя четыре года.
Далее почву необходимо вскопать на глубину до 30 см и внести удобрения. Из органических соединений подойдет перепревший навоз, из минеральных — суперфосфат и калийная соль.
Если почва слишком кислотная, рекомендуется предварительное известкование. Поскольку корневая система гороха проникает достаточно глубоко, нужно избегать близкого залегания грунтовых вод.
Перед посевом семена замачивают на срок до 18 часов, меняя воду каждые три часа. Оптимальная глубина посадки — 3 см. Первые всходы появятся уже через полторы недели.
Ее строение
Горох представляет собой однолетнее растение, которое относится к роду травянистых культур и семейству Бобовых. На латыни его называют «Pisum». Наземная часть культуры покрыта восковым налетом. Однако у некоторых разновидностей он отсутствует.
Корни
Это растение отличается стержневой корневой системой, которая может проникать на 1,5 метра в глубину. При этом она широко ветвится. Если в грунте, в котором растет культура, уже имеются клубеньковые бактерии, на участках корневой системы могут формироваться клубеньки. Это благоприятно влияет на накопление азота в почве. Данное вещество хорошо отражается на развитии всех культур. После гороха отлично растут любые огородные растения – прежде всего, капуста, корнеплоды, пасленовые и тыквенные культуры.
Стебель
Горох отличается травянистым, слабо лазящим стеблем округлой формы. Его длина варьируется от 25 сантиметров до 3 метров – все зависит от сорта и условий выращивания. По этому признаку горох делят на такие категории:
- карликовый или низкий – не превышает по высоте 50 сантиметров;
- полукарликовый – его высота составляет 51-80 сантиметров;
- средний – достигает 81-150 сантиметров;
- высокий – вырастает до 1,5-3 метров.
Помимо этого, стебель делится на такие разновидности:
- простой или полегающий – достигает по размеру 0,5-1 метра;
- фасцированный – также называется кустовым или штамбовым и включает от 7 до 21 узла.
Листорасположение
Для гороха характерно супротивное расположение. Это означает, что в узле находится по 2 листика друг напротив друга. Растение имеет крупный прилистник, который по форме напоминает половинку сердца. На нем и листьях присутствует сероватый рисунок, который отливает серебром. По внешнему виду он похож на мозаику. Размеры и расположение этого элемента бывают разными и представляют собой сортовые признаки растения.
Для гороха характерны сложные листья, которые располагаются по 2-3 пары на черешке. Они могут быть перистыми и заканчиваются усиками. При помощи этих элементов растение крепится на опоре. Подобно остальным однодольным культурам, гороховые листья характеризуются сетчатым жилкованием.
Также встречаются другие виды гороховых листьев:
- акациевидный – этот лист лишен усиков и находится на верхней части куста;
- усатый – представляет собой непарноперистые усы, которые формируются вместо листьев;
- многократно непарноперистый – представляет собой сильно разветвленную жилку, которая заканчивается 3-5 микроскопическими листьями.
Важным признаком сортности культуры считается окрас его листьев. Однако он в значительной степени зависит от условий роста и ухода. В зависимости от формы листья могут быть продолговатыми, округлыми, яйцевидными и обратнояйцевидными. Цвет тоже бывает разным – светло-зеленым, темно-зеленым, желто-зеленым, сизоватым.
Плоды
Для гороха характерны цветки мотылькового типа. При этом соцветие культуры представляет собой кисть, которая включает 1-2 цветка. Они являются обоеполыми и самоопыляющимися. Что касается окраса, то цветки обычно бывают белыми, нежно-розовыми или светло-желтыми. Также встречаются лиловые или красноватые оттенки. Цветки включают 10 тычинок и 1 пестик. При этом 9 тычинок соединяются и окружают пестик, тогда как 1 тычинка располагается отдельно.
После цветения на гороховых кустах появляются плоды, которые называются стручками. Они отличаются по форме и бывают прямыми, изогнутыми, серповидными. Длина бобов тоже бывает разной. Она варьируется от 4 до 12 сантиметров. В 1 стручке присутствует 4-10 горошин.
Горох представляет собой популярную огородную культуру, выращиванием которой занимаются многие люди. Чтобы этот процесс был успешным, требуется ознакомиться со строением растения и основными особенностями ее агротехники.
Химический состав и калорийность
Горох содержит большое количество растительного белка, сходного по составу с животным, имея в своём составе незаменимые аминокислоты и другие необходимые для организма вещества. По содержанию растительного белка горох занимает второе место и уступает только чечевице, которая лидирует в данном списке.
На каждые 100 граммов съедобного содержимого гороха приходится:
| Нутриент | Количество | Норма |
| Калорийность | 299 ккал | 1684 ккал |
| Белки | 23 г | 76 г |
| Жиры | 1,6 г | 60 г |
| Углеводы | 48,1 г | 211 г |
| Пищевые волокна | 10,7 г | 20 г |
| Вода | 14 г | 2400 г |
| Зола | 2,6 г | ~ |
| Витамины | ||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг |
| бета Каротин | 0,01 мг | 5 мг |
| Витамин В1, тиамин | 0,9 мг | 1,5 мг |
| Витамин В2, рибофлавин | 0,18 мг | 1,8 мг |
| Витамин В5, пантотеновая | 2,3 мг | 5 мг |
| Витамин В6, пиридоксин | 0,3 мг | 2 мг |
| Витамин В9, фолаты | 16 мкг | 400 мкг |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0,5 мг | 15 мг |
| Витамин Н, биотин | 19,5 мкг | 50 мкг |
| Витамин РР, НЭ | 7,2 мг | 20 мг |
| Ниацин | 2,4 мг | ~ |
| Макроэлементы | ||
| Калий, K | 731 мг | 2500 мг |
| Кальций, Ca | 89 мг | 1000 мг |
| Магний, Mg | 88 мг | 400 мг |
| Натрий, Na | 27 мг | 1300 мг |
| Сера, S | 170 мг | 1000 мг |
| Фосфор, Ph | 226 мг | 800 мг |
| Хлор, Cl | 57 мг | 2300 мг |
| Микроэлементы | ||
| Железо, Fe | 7 мг | 18 мг |
| Кобальт, Co | 8.6 мкг | 10 мкг |
| Марганец, Mn | 0.7 мг | 2 мг |
| Медь, Cu | 590 мкг | 1000 мкг |
| Цинк, Zn | 2,44 мг | 12 мг |
| Усвояемые углеводы | ||
| Крахмал и декстрины | 44,7 г | ~ |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3,4 г | max 100 г |
| Насыщенные жирные кислоты | ||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,2 г | max 18,7 г |
Важно! Крахмал, который содержится в горохе, используется в производстве биопластмассы, способной к разложению в окружающей среде
Происхождение культуры
Считается, что горохом человечество обязано Юго-Западной Азии, точнее современным Афганским, Индийским, Эфиопским, Закавказским территориям. Благодаря археологическим исследованиям стало возможным проследить, каким путём эта культура распространялась по миру. Так, более 20 тыс. лет тому назад, в неолитические времена, на территории современных Сербии, Хорватии, Франции, Италии, Германии, Австрии и других европейских государств данный овощ возделывался наравне со злаками: просом, ячменём, пшеницей.
Знаете ли вы? В настоящее время Индия и Китай производят 70% мирового объёма гороха. Канада засевает им самые большие, почти 1,5 млн га, площади в мире, а Франция демонстрирует наибольшую урожайность, собирая больше 20 ц с каждого засеянного гектара.
Исследования археологов сообщают о широком использовании гороха представителями крито-микенской цивилизации, завершившей своё существование за полторы тысячи лет до наступления новой эры. Причем они его не только ели сами, но и кормили домашних животных. В I веке до н. э. этот овощ добрался через Индию до Китая, а после и до Японии. Известно, что жители средневековой Европы весьма охотно включали горох в свой рацион, ведь его в сухом виде можно хранить длительное время, он дёшев и питателен.
Благодаря данным качествам, овощ был весьма востребован небогатыми слоями населения Англии, Франции, Скандинавии и других стран. Его часто готовили со свиным салом, и такое блюдо могло снабдить человека необходимой в умеренных условиях европейской зимы энергией. В Новый Свет горох проник лишь к концу XV века, когда Христофор Колумб посеял его в 1493 г. на острове Изабелла. На наших землях культура возделывалась местными племенами ещё в III–II тыс. до н. э. В XVIII веке она становится очень распространённой, популярной и востребованной.
Выращивание гороха посевного
Характерной особенностью бобовых, в том числе и гороха, является симбиоз с микроорганизмами, способными усваивать атмосферный азот. Они живут внутри особых клубеньков, вырастающих на корнях. Микроорганизмы получают от бобовых воду с минеральными солями. Такой симбиоз полезен тем, что растения в течение жизни используют для своего минерального питания часть азотных соединений, образовавшихся в корневом клубеньке за счёт связывания азота воздуха. Это позволяет им нормально расти на участках с бедной почвой. Горох — одно из немногих растений, которое не истощает почвенное плодородие, а наоборот, приумножает его, обогащает почву азотными соединениями. Именно поэтому в полевых севооборотах посевы гороха и прочих бобовых всегда считаются хорошими предшественниками для последующих культур.
Горох — достаточно холодостойкая культура, переносит заморозки до −4 °C. Семена начинают прорастать при 1–2 °C. Это позволяет выращивать его в самых северных районах, где вообще возможно земледелие (до 68 ° северной широты). К тому же у него сравнительно короткий вегетационный период. От посева до созревания семян разные сорта укладываются в срок от 65 до 140 суток.
Горох — светолюбивая культура, плохо переносящая засуху.
Ботаническое описание
Горох – одна из самых скороспелых бобовых культур. Период вегетации составляет от 65 до 140 дней. Обычно происходит самоопыление в фазе закрытого цветка. Но в годы с сухим жарким летом бывает открытое цветение, и опыление происходит перекрестное. Цветение длится 10-40 дней.
Жизнь растения разделяется на четыре этапа: всходы, бутонизация, цветение и созревание. Последние два этапа имеют четкую ярусность. То есть, цветение и появление плодов начинается с низа стебля, постепенно переходя к верхушке. Также в этот период отмечается максимальное количество зеленой массы.
Фазы роста и этапы органогенеза
У гороха выделяют восемь фаз роста.
| Фазы | Этапы органогенеза и ведущие процессы | Формирование элементов продуктивности |
| Прорастание семян | I — конус роста не выделен | Число растений на площади |
| Всходы | II — различение конуса роста, закладка листьев и боковых пазушных почек | Габитус растений — высота, ветвистость |
| Стеблевание | III — увеличение размера конуса роста, формирование листьев на побеге |
IV — образование прилистников и цветковых бугорков
V— дифференциация органов цветка
VI — формирование материнских клеток пыльцы
VII — интенсивный рост стебля и всех элементов цветка.
Количество бобов
Бутонизация
VIII — продолжение роста элементов цветка, начало оплодотворения
Количество семян в бобе
Цветение
IX — завершение оплодотворения, начало роста плода
Количество семян в бобе
Образование лопатки
X — формирование и продолжение роста плода
Размер семян
Налив семян
XI — рост семян, накопление ассимилятов
Размер семян
Созревание семян
XII — превращение питательных веществ в запасные
Крупность семян
Требования к свету и теплу
Горох – очень светолюбивая культура, при недостатке солнечного света испытывает угнетение. Поэтому растение следует выращивать на открытой местности без затенения от каких-либо построек или других растений. При этом грядка должна быть хорошо защищена от ветра.
Прорастать горох начинает при температуре 1-2 градуса. Вегетативные органы лучше формируются при 12-16 градусах. Наиболее благоприятный температурный диапазон – 5-19 градусов. Но горошек способен выносить и заморозки до минус 8.
Требования к влаге
К влаге горох также очень требователен. По мере роста растения возрастает и потребность в воде. Ее недостаток снижает урожайность, а переизбыток продлевает период вегетации. Должное количество воды делает стебель сильным, а многочисленные плоды — сочными.
Наилучшая влажность почвы для гороха – 70-80%. Самый чувствительный к количеству увлажнения период – цветение и плодообразование.
Лучше всего поливать горох один-два раза в неделю. Полив должен быть обильным – 10 л на один квадратный метр. При жаркой и сухой погоде количество воды можно увеличить до 15 л. Поливать следует из лейки с ситечком, чтобы происходило равномерное распределение воды на поверхности. После полива желательно разрыхлить землю между рядов.
Требования к почве
Гороху необходимы сбалансированные почвы – без переизбытка азота, но с умеренным количеством минеральных веществ. Для гороха подходит плодородная почва с нейтральной кислотно-щелочной реакцией. Близкое соседство с грунтовыми водами или закисленными почвами не принесет растению пользы.
Морфологическое строение
Горох относится к семейству бобовых (Fabaceae). Наиболее распространенный вид – горох посевной (Pisum sativum). Рассмотрим его строение.
Корневая система
Корень имеет стержневой вид, проникает в почву на глубину около 1 метра. На корнях расположены клубеньковые бактерии, которые усваивают азот из воздуха и преобразовывают его в доступные для растения соединения.
Строение корня проростка гороха очень простое. Сначала образуется один стерженек без каких-либо дополнительных ответвлений. С течением времени на корне вырастают дополнительные образования.
Стебель и листья
Стебель растения травянистый, округлый, полый внутри. В большинстве случаев полегающий. Для гороха устанавливают специальные опоры, за которые он цепляется усиками и растет вверх. Длина стебля может достигать двух метров.
Листья парноперистые – два напротив друг друга. Заканчивается лист усиком. Листики имеют яйцевидную форму. В зависимости от сорта, кончик листа может быть скругленный или заостренный. Листовое жилкование гороха сетчатое. В основании каждого листа находится два прицветника полусердцевидной формы. Роль у них такая же, как и у листьев – фотосинтез. Листорасположение очередное.
Цветки
Цветки мотылькового типа. Соцветие гороха — кисть, состоящая из одного или двух цветков. Цветки обоеполые, самоопыляющиеся. Окраска цветков гороха обычно белая, светло-желтая или светло-розовая. Реже – красноватая или лиловая. Цветки имеют 10 тычинок и 1 пестик. 9 тычинок срастаются и окружают пестик, в то время как 1 тычинка остается отдельно стоящей.
Плоды гороха обычно называют стручками. Стручки бывают разной формы: прямые, изогнутые, мечевидные, серповидные и т.д. Длина бобов также бывает разной и составляет от 4 до 12 см. В одном бобе находится от 4 до 10 горошин.
В пищу употребляются именно семена – круглые или немного угловатые образования зеленого цвета. Как ни странно, самые сладкие сорта имеют морщинистые семена. Строение семени гороха можно увидеть на изображении.
Ботаническое описание
Горох – одна из самых скороспелых бобовых культур. Период вегетации составляет от 65 до 140 дней. Обычно происходит самоопыление в фазе закрытого цветка. Но в годы с сухим жарким летом бывает открытое цветение, и опыление происходит перекрестное. Цветение длится 10-40 дней.
Жизнь растения разделяется на четыре этапа: всходы, бутонизация, цветение и созревание. Последние два этапа имеют четкую ярусность. То есть, цветение и появление плодов начинается с низа стебля, постепенно переходя к верхушке. Также в этот период отмечается максимальное количество зеленой массы.
Фазы роста и этапы органогенеза
У гороха выделяют восемь фаз роста.
| Фазы | Этапы органогенеза и ведущие процессы | Формирование элементов продуктивности |
| Прорастание семян | I — конус роста не выделен | Число растений на площади |
| Всходы | II — различение конуса роста, закладка листьев и боковых пазушных почек | Габитус растений — высота, ветвистость |
| Стеблевание | III — увеличение размера конуса роста, формирование листьев на побеге |
IV — образование прилистников и цветковых бугорков
V— дифференциация органов цветка
VI — формирование материнских клеток пыльцы
VII — интенсивный рост стебля и всех элементов цветка.
Количество бобов
Бутонизация
VIII — продолжение роста элементов цветка, начало оплодотворения
Количество семян в бобе
Цветение
IX — завершение оплодотворения, начало роста плода
Количество семян в бобе
Образование лопатки
X — формирование и продолжение роста плода
Размер семян
Налив семян
XI — рост семян, накопление ассимилятов
Размер семян
Созревание семян
XII — превращение питательных веществ в запасные
Крупность семян
Требования к свету и теплу
Горох – очень светолюбивая культура, при недостатке солнечного света испытывает угнетение. Поэтому растение следует выращивать на открытой местности без затенения от каких-либо построек или других растений. При этом грядка должна быть хорошо защищена от ветра.
Прорастать горох начинает при температуре 1-2 градуса. Вегетативные органы лучше формируются при 12-16 градусах. Наиболее благоприятный температурный диапазон – 5-19 градусов. Но горошек способен выносить и заморозки до минус 8.
Требования к влаге
К влаге горох также очень требователен. По мере роста растения возрастает и потребность в воде. Ее недостаток снижает урожайность, а переизбыток продлевает период вегетации. Должное количество воды делает стебель сильным, а многочисленные плоды — сочными.
Наилучшая влажность почвы для гороха – 70-80%. Самый чувствительный к количеству увлажнения период – цветение и плодообразование.
Лучше всего поливать горох один-два раза в неделю. Полив должен быть обильным – 10 л на один квадратный метр. При жаркой и сухой погоде количество воды можно увеличить до 15 л. Поливать следует из лейки с ситечком, чтобы происходило равномерное распределение воды на поверхности. После полива желательно разрыхлить землю между рядов.
Требования к почве
Гороху необходимы сбалансированные почвы – без переизбытка азота, но с умеренным количеством минеральных веществ. Для гороха подходит плодородная почва с нейтральной кислотно-щелочной реакцией. Близкое соседство с грунтовыми водами или закисленными почвами не принесет растению пользы.