Заготовка, использование, полезные свойства и противопоказания клевера красного (лугового)

Интересные факты о цветке

В европейских странах клевер, благодаря особенностям строения цветка и жилкованию листьев, признан символом Святой Троицы. Его изображение также нередко является частью орнаментов и архитектурных композиций, популярно в ювелирных изделиях. Лист клевера — часть гербов многих городов по всему миру.

С древности считается, что носить в кармане цветочек клевера — хорошая примета. Он привлекает удачу и везение, помогает в принятии важных решений и налаживании отношений. Сторонники магии и экстрасенсы считают, что листья клевера — это необычный символ, обладающий теплой аурой и находящийся под воздействием Меркурия. Поэтому он является неотъемлемым элементом колдовских ритуалов и магических обрядов, а приснившееся ночью растение предвещает удачу и богатство.

Применение красного клевера

Рецепты народной медицины:

Отвар и настой

Это универсальные лекарственные формы, показанные при всех, указанных выше, заболеваниях. Помимо внутреннего приема, показаны для наружного лечения в виде компрессов, примочек, припарок и добавок в лечебные ванны. Крутой отвар хорошо помогают при гнойных нарывах и ускоряет заживление тканей.

Отвар: 1 ст. л. сухих соцветий залить кипятком (1 стакан) и прокипятить на малом огне 1 минуту, затем настоять еще час. Процедить и пить по половине стакана 3 раза в сутки, до еды.

Крутой отвар для наружного применения: по вышеуказанному принципу, только взять 3 ст.л. сырья.

Настой: 2 ст. л. сухих соцветий залить кипятком (1 стакан) и выдержать 60 минут, настоять, процедить. Принимать по половине стакана 3 раза в сутки или по ¼ стакана 4 раза в сутки, до еды. Особенно показан как вяжущее и отхаркивающее средство.

Отвар из корней растения

Показан для лечения бронхолегочных патологий и онкологических заболеваний.

Измельчить 20 гр. высушенных корней, залить их 1 стаканом кипящей воды, поставить средство на водяную баню томиться на слабом огне около получаса. Полученный отвар остудить, процедить и добавить кипяченой воды до первоначального объема. Принимать по 1 ст. л. отвара до 6 раз за день, перед едой.

Настойка красного клевера

Показана при головных болях, шуме в ушах и от повышенного холестерина при атеросклерозе. Принимают для профилактики гриппа и ОРВИ, при малокровии, переутомлении, онкологических болезнях. Наружно применяется для обработки горла и полости рта (наполовину разбавив водой). Нельзя использовать для лечения ожогов, открытых ран и при сухости кожи

С осторожностью принимают при повышенном давлении

Взять 4 ст.л. сухого сырья и залить 500 мл водки или спиртом, разведенным до 40 %. Настоять 10 дней в теплоте. Принимать по 1 ч.л. перед едой 3 раза сутки и еще 1 раз на ночь.

Настойка из семян

Рекомендована для лечения мужского полового бессилия, слабой эрекции.

Взять 1 ст. л. семян клевера и залить 1 стаканом красного вина, пропарить средство на водяной бане в течение получаса. Принимать длительно, не менее 1 месяца, по 1 ст. л. 3 раза в день.

Чай

Принимают в качестве средства, укрепляющего иммунитет в сезон простуд и ОРВИ, для улучшения аппетита у детей.

1 ч.л. сухого сырья залить 200 мл кипятка, настоять 5 минут и принимать в течение дня небольшими глотками.

Сок

Свежий сок оказывает такой же эффект, как настой и отвар, но считается более эффективным. Очень хорошо укрепляет иммунитет. Особенно рекомендован после длительной болезни, для восстановления сил после операций. Сок применяют и наружно, при нагноении пальца и ногтевого ложа, кожном туберкулезе.

Взять свежие листья, соцветия и стебли, пропустить через мясорубку и выжать сок через марлю. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в сутки.

Масляная вытяжка

Применяется для обработки кожи при язвах и ранах, используют для скорейшего заживления ожогов и смягчения кожных покровов.

Взять 1 часть сухих соцветий и залить 2 частями оливкового масла, настоять 2 недели. Применять только наружно, для обработки кожи и компрессов на ночь.

Свежие толченые листья

Применяются наружно для заживления ран, остановки незначительных кровотечений, при абсцессах, ожогах и ревматических болях.

Взять свежие листья, промыть водой и измельчить их в ступке либо пропустить через мясорубку, переложить кашицу в стерильный бинт и приложить к коже на 15-20 минут.

Фармакологические препараты

В аптеке можно купить следующие препараты красного клевера: капли, капсулы, экстракт и сухое сырье.

• Капли, 50 мл. Рекомендованы для укрепления и очищения сосудов, снижения уровня холестерина крови, профилактики атеросклероза и гипертонии. Цена – 110 р.
• Капсулы, 60 шт. Применяются при респираторных заболеваниях, анемии, полиартрите, гормональных расстройствах у женщин, при комплексном лечении атеросклероза, а также для терапии кожных заболеваний: экземы, псориаза, фурункулеза, ожогов и трофических язв. Цена – 900 р.
• Экстракт красного клевера в таблетках по 500 мг, 50 шт. Рекомендован как пищевая добавка для поддержания женского здоровья, укрепления сердечно-сосудистой и опорно-двигательной системы во время менопаузы. Цена – 2200 р.
• Экстракт на воске, 100 гр. Показан для наружного применения при ожогах, нарывах, экземе, аллергических высыпаниях, отеках и воспалениях лимфоузлов. Цена – 500 р.
• Сухое сырье (трава и цветки), 50 гр. Рекомендуется при простудных заболеваниях, бронхиальной астме, коклюше, кашле, болях в груди, туберкулезе легких, малокровии. Применяется при головных болях и головокружениях, бессоннице, стенокардии, гипертонии, отеках различного происхождения, при воспалительных заболеваниях прямой кишки и влагалища. Наружно используется при ранах, нарывах, ожогах, золотухе, гноящихся язвах, воспалении глаз. Цена – 20-80 р.

Красный клевер препараты. Рейтинг топ-10 недорогих и эффективных препаратов с фитоэстрогенами для женщин после 40, 45, 50 лет по версии КП

Вместе с нашим экспертом акушером-гинекологом Алзу Гилязовой мы подобрали лучшие препараты с фитоэстрогенами для женщин в возрасте 40–50 лет и старше. При подготовке рейтинга учитывалось мнение врачей и пациенток, а также потребительские характеристики препарата: удобство применения, цена и доступность в аптеках. При этом мы напоминаем, что лучшие препараты с фитоэстрогенами – те, что подобрал врач с учетом вашего возраста и состояния.

1. Индинол

Активное вещество в составе капсул — индол-3-карбинол подавляет активность генов, которые зависят от уровня эстрогена в организме. Благодаря этому замедляется патологический рост клеток и тканях в органах женской репродуктивной системы, в первую очередь — матке и молочных железах. Индинол назначают для профилактики и лечения миомы, эндометриоза, фиброзно-кистозной мастопатии, гиперплазии эндометрия без появления атипичных клеток. Препарат также используется в лечении гинекологический заболеваний, вызванных вирусом папилломы человека.

Индинол принимают 3 раза в день по 1 капсуле. Курс лечения обычно составляет 3–4 недели.

Описание

Клевер луговой известен также под именем «клевер красный». Это самая обычная трава, встречающаяся практически повсеместно. Тем не менее, мне пришлось помучиться, чтобы сделать определение по формальным признакам. Об этом я расскажу подробно ниже, там где это нужно. Клевер луговой — уже седьмой вид клевера, который я нашёл в окресностях Пензы. Отличие других видов клевера в следующем: клевер ползучий и клевер горный с белыми цветками, они отличаются легко. Далее клевер гибридный, он похож на клевер ползучий, но цветы у него бело-розовые, а формальное отличие — наличие прицветников. Потом у нас будет клевер пашенный — это такой «пушистый мизинчик», формальное отличие — венчик короче чашечки. Клевер золотистый, как понятно по названию, красуется жёлтыми цветками. А вот остальные клеверы лучше всего различаются по их формальным признакам: у клевера лугового мохнатая чашечка и 10 жилок на ней, у клевера среднего голая чашечка и 10 жилок на ней, а у клевера альпийского чашечка мохнатая и на ней 20 жилок. Лучше всего сравнивать держа эту картинку перед глазами:

Луговой Средний Альпийский

Посмотреть сразу все виды клевера можно в

Цветки

Цветки собраны в головчатые соцветия, одиночные или двойные, шаровидные, многоцветковые, розового цвета (вплоть до пурпурного). Цветки имеют классическую мотыльковую форму: «флаг», «лодочка»» и «вёсла». Цветёт с мая до поздней осени.

Флаг значительно длиннее крыльев и лодочки (флаг — это самый верхний лепесток). У клевера лугового это заметно без особых проблем.

Венчик длиннее чашечки.

Все лепестки срастаются между собой и с тычиночной трубкой. На левой фотографии видно, что лепестки переходят в трубку, а на правой — тычинки переходят в трубку, то если аккуратно отсоединить венчик, тычиночная трубка останется с венчиком. Такая конструкция цветка характерна для всех клеверов.

Андроцей двубратственный: 9 + 1 свободная тычинка. Пыльники жёлтые. Пестик вроде бы лопатчатый.

Цветки без прицветников (у клевера они выглядят как шилообразные отростки, растущие у основания цветоножки).

Трубка чашечки снаружи волосистая.

Чашечка с 10 жилками. Вот тут давайте разберёмся поподробнее, так как это важный признак для определения. У чашечки 5 зубчиков и, соответственно, 5 впадин между зубчиками. Посмотрите на фотографию: жилки проходят строго по зубчикам и по впадинам, следовательно, их будет 5+5=10. Такая вот арифметика.

Зёв чашечки волосистый. Лучше всего это видно на разрезанной вдоль чашечке. Как раз по краю зёва, между зубчикми чашечки идут волоски — это всё, что нам нужно.

Чашечка щелевидно замкнутая. Вот этот признак, честно говоря, вызывает недоумение, во всяком случае у меня. Чисто случайно я оставил в руках чашечку без венчика на несколько минут. Именно через несколько минут чашечка немного схлопывается, но и в этом случае назвать её «щелевидной» у меня язык не поворачивается. Но другого варианта у меня нет, поэтому будем считать щелевидной.

Снизу соцветие окружено обёрткой из 1-2 верхушечных листьев.

Диаметр соцветия 2,5-3 см.

Листья

Все листья сложные, тройчатые, на листочках часто находится беловатое V-образное пятно.

Листья продолговатые и более крупные по сравнению с похожими листьями клевера ползучего, у которого листья обратнояйцевидные, овальные или округлые и меньше по размерам.

Все листочки с короткими черешками или сидячие.

Верхняя сторона листочков покрыта редкими белыми прижатыми волосками.

Нижняя сторона опушена более густыми прижатыми волосками.

Длина листочков 3,5-4 см, ширина 2 см.

Прилистники мельче и отличаются по форме от листочков.

Стебель

Стебель тонкий, жёсткий, ребристый, краснеющий, опушён прижатыми белыми волосками, направленными вверх. Листья на стебле очередные.

Стебли восходящие.

Многолетник со стержневым разветвлённым корнем, который у меня оторвался.

Растёт на лугах, в светлых лесах, на опушках и полянах, среди кустарников.

Применение

Ценное кормовое растение, устойчивое к вытаптыванию и сенокошению. Улучшает плодородие земли, закрепляет почву и предотвращает её эрозию.

Место проведения полевых опытов

Территория опытного участка относится к зоне неустойчивого увлажнения Центрального Предкавказья. Преобладающими почвами являются черноземы. В северо-западной части зоны почвенный покров представлен черноземами обыкновенными малогумусными, в центральной — мощными и сверхмощными, в южной — комплексными (Куприченков, Петров, 1984).

Черноземы зоны имеют оптимальную для большинства сельскохозяйственных культур плотность сложения (1,09 — 1,17 г/см ), высокую пористость сверху (55 — 57%), хорошо выраженную структуру, благоприятные водно-физические свойства. Почвы имеют высокую емкость поглощения — в пределах 39,5-42,6 мг-экв. на 100 г почвы. Величина объемной массы колеблется от 1,07 до 1,20 г/см3. С глубиной она возрастает, достигая в метровом слое 1,45 г/см». Влажность устойчивого завядания в верхних слоях 10,6%, а в глубоких — ниже (8,2%), что связано с увеличением емкости поглощения (Антыков, Стомарев 1970; Куприченков и др.,2002).

Почвенный покров опытного участка представлен черноземом обыкновенным мощным тяжелосуглинистым. Мощность горизонтов А+В — 88 см (таблица 1). Вскипание от соляной кислоты начинается с 78 см, прожилки карбонатов отмечаются с 89 см.

По механическому составу чернозем опытного участка относится к тяжелосуглинистой разновидности. Преобладает илистая фракция, доля кото рой среди других фракций достигает 25%. Содержание гумуса в пахотном горизонте 3,82% с постепенным уменьшением на глубине 121-160 см до 0,68%. Содержание общего азота в пахотном слое почвы составляет 0,27%о от сухой массы. Содержание нитратного азота может колебаться от 3-5 до 30-40 мг/кг почвы.

Валового фосфора в пахотном слое содержится 0,16% или 4,0 т/га. По мере углубления его содержание снижается до 0,14% на глубине 50-70 см и до 0,12% на глубине 140-150 см. Содержание валового калия по почвенному профилю довольно однородно и составляет 3,26-3,30%. Но подвижный фосфор и калий и их водорастворимые формы составляют всего 0,01-0,005% от общего содержания. Содержание подвижных форм фосфора и калия в пахотном слое почвы характеризуется, как низкое, а по нитратному азоту — как очень низкое. По мере углубления содержание подвижных форм питательных элементов также снижается. По нитратному азоту с 6,2 до 1,5, по фосфору с 15,4 до 3,1 и по калию со 174 до 127 мг/кг почвы на глубине 1 м.

Таким образом, почвенный покров опытного участка является типичным для зоны неустойчивого увлажнения Центрального Предкавказья.

Опытный участок расположен на северо-восточных склонах Ставропольской возвышенности. Климат зоны континентальный с неустойчивым увлажнением в течение года (ГТК — 0,9-1,1). Годовое количество осадков составляет 450-550 мм. В течение года они распределены неравномерно. В основном осадки выпадают весной и летом. Сумма среднесуточных температур воздуха выше 5 «С колеблется от 3200 до 3400 С.

Зима умеренно мягкая. Самый холодный месяц зимы — январь, средняя температура которого составляет минус 4-5 С, а минимальная минус 32-34С. Высота снежного покрова колеблется от 5 до 15 см. Зима обычно начинается в первых числах декабря и заканчивается в конце первой декады марта. Весна умеренно теплая или холодная. Весенние заморозки прекращаются к двадцатому апреля. Возобновление вегетации отмечается в конце марта -начале апреля. Лето довольно жаркое, наступает во второй половине мая и кончается в середине сентября. Среднемесячная температура июля, самого жаркого месяца года, составляет 21-22 С. Максимальная температура воздуха достигает 40 С, Период со среднесуточной температурой воздуха выше ЮТ составляет 170-180 дней. Число дней с суховеями колеблется в пределах 60-70. Осень продолжается с середины сентября до конца ноября. Осенние заморозки начинаются в середине октября. Продолжительность безморозного периода 180-190 дней (Русеева, 1974).

Клевер луговой плод сухой. Как выглядит и где растет

Клевер луговой – это целая группа растений. Большинство видов являются многолетними, хотя встречаются и двулетники. В высоту это растение достигает 15–55 см. Оно отличается достаточно мощным ветвистым стеблем и характерными тройчатыми листьями. Последние состоят из пластинок эллиптической формы, цельных по краям, причем на их верхней стороне чаще всего имеется белый рисунок. У многих видов листочки на ночь складываются. Интересно выглядит стержневой корень растения. Он чаще всего сильно ветвится, и на его ответвлениях видны клубеньки – это азотоусваивающие бактериальные культуры.

Соцветия представляют собой шаровидные рыхлые головки, которые снизу окружены верхушечными листочками. Цветки мотыльковые, чаще всего имеют бледно-розовый или темно-красный оттенок. Цветет это растение с мая по сентябрь, а осенью созревают плоды, которые с ботанической точки зрения представляют собой яйцевидные бобы с мелкими сплюснутыми семенами, обладающие желтоватым или бурым оттенком.

Клевер луговой распространен на всей территории Европы. Встречается он и в Северной Африке (на территории Туниса, Марокко, Алжира), а также в Азии. В России клевер распространен практически повсеместно, исключение составляет только Крайний Север. Найти его можно на лугах (как умеренно влажных, так и суходольных), лесных полянах, а также по окраинам полей. Это касается дикой природы, поскольку во многих районах луговой клевер выращивается целенаправленно – в качестве кормовой культуры или для повышения плодородия почв.

Виды

В старину различали всего два вида лугового клевера – с белыми и красными цветками. Сегодня известно, что с ботанической точки зрения можно выделить намного больше его видов – например, клевер американский (он же опушенный), альпийский и т.д. Все они обладают примерно одинаковыми свойствами и несущественными внешними отличиями.

Часто с клевером луговым путают клевер гибридный. Он также представляет собой травянистый многолетник с ветвистым стеблем, шаровидными соцветиями и тройчатыми листочками, но на самом деле является промежуточным вариантом между клевером белым и красным (это еще одно название лугового). Его отличительной чертой является то, что в течение периода цветения его венчики меняют свой оттенок от бело-розового до насыщенного красного, а потом становятся бурыми. С точки зрения лечебных свойств он близок к клеверу луговому – противовоспалительные свойства позволяют использовать его при лечении ангины и бронхита.

Сбор и хранение

И в официальной, и в народной медицине в качестве сырья используются только сами цветки клевера и его верхушечные листья. Сбор сырья рекомендуется проводить непосредственно в период активного цветения. В зависимости от климатических особенностей местности это время может наступить еще в мае и продолжаться аж до сентября. В это время нужно срывать руками или срезать острым ножом целые соцветия, но только без цветоносов.

После этого сырье перекладывают в ивовые корзины так, чтобы оно лежало рыхло и не спрессовывалось бы. Эти корзины сушат в тени – можно держать их под навесом. Второй вариант – можно ускорить процесс, воспользовавшись сушилкой для овощей и фруктов (но при условии, что температура будет не выше 60–70 градусов)

Очень важно соблюдать эти рекомендации, поскольку если сырье пересохнет, оно утратит свои лечебные свойства. У правильно высушенного клевера головки соцветий не опадают и не рассыпаются

Что касается хранения, то лучше всего держать лекарственное сырье в тканевых мешках. Хранить их лучше в темном и сухом месте. При этом траву можно держать только 1 год. А вот соцветия могут храниться 2 года. Если все сделано правильно, то трава будет пахнуть так, как высушенное сено. Наличие постороннего запаха, как и появление горьковатого вкуса, говорит о том, что сырье испортилось.

Некоторые народные целители рекомендуют использовать корни клевера лугового. Их также можно собирать во время активного цветения или сразу после. Сушить их следует в естественных условиях.

Значение и применение

Кормовое значение

Даёт нежное питательное сено, которое является прекрасным кормом для всех видов сельскохозяйственных животных. Употребляется в корм как концентрат в виде муки. Клеверная мякина состоит из самых ценных частей растения и является весьма питательным кормом. Клеверная солома используется как сырьё для силоса.

По питательной ценности превосходит многие полевые культуры. 2 кг сена равны 11 кормовым единицам или 1 кг овса. В одной кормовой единице содержится 160—175 грамм переваримого белка. По содержанию незаменимых аминокислот превосходит зерно кукурузы и овса. Отличается высоким содержанием провитамина А, витаминов С, Д, Е, К, B₁, В₂, В₃ и микроэлементами — медью, марганцем, молибденом, бором, кобальтом.

На пастбище прекрасно поедается всеми видами скота и в виде зелёной подкормки. Отмечено отличное поедание северным оленем (Rangifer tarandus) на Крайнем Севере и хорошее алтайским маралом (Cervus elaphus sibiricus) на Алтае. Скармливание в большом количестве скоту в зелёном виде и особенно после дождя или сильной росы может вызвать тимпанит.

В пчеловодстве

Bombus rupestris на соцветии

Ценный медонос, но нектар доступен только пчёлам с длинным хоботком, поэтому мёдопродуктивность составляет всего 6 кг мёда с гектара посевов. Мёд относится к лучшим сортам, долго не засахаривается.

Проведённые исследования в черте Кирова в летние периоды 2008—2010 гг. показали, что температура оказывает существенное влияние на формирование длины трубочки венчика клевера, и соответственно, на доступность нектара, на лётно-опылительную активность насекомых. Максимум насекомых — 3500 шт/га достигало при диапазоне температур 25—34 °С. При понижении температуры ниже 21 °С пчёлы прекращали посещать клевер. Зафиксировано положительное влияние температуры на нектаропродуктивность. Максимальное содержание сахаров в нектаре зарегистрировано при температуре не менее 25 °С и в данный период составила 111,6 кг/га. Содержание сахара в разные годы изменялась с 4,9 до 7,8 мг/цветок, что на 40 % больше по сравнению с фазами начала и окончания цветения. При сильном ветре зафиксировано не одной медоносной пчелы. Искусственно привлекать насекомых для дополнительного опыления необходимо в период, когда распустится более 30 % цветков, так как насекомые активно посещают клевер в периоды массового и окончания цветения.

Прочее

Благодаря развитию на корнях клубеньковых бактерий способен обогащать почву азотом. При среднем урожае способен накапливать в почве до 100—150 кг азота на 1 га. Глубоко проникающие корни клевера способны переводить труднодоступные соединения фосфора и кальция в легкоусвояемые для растений. В чистом виде и в смеси со злаковыми травами способствует созданию прочной комковатой структуры почвы. Считается хорошим предшественником для многих сельскохозяйственных культур.

Из листьев получают витаминные концентраты. Эфирное масло применяют в ароматических композициях.

Из листьев готовят салаты, ими заправляют зелёные щи, ботвинью. Сухие растёртые листья в прошлом добавляли к муке при выпечке ржаного хлеба, а также использовали для приготовления соусов и при производстве сыров. На Кавказе молодые нераспустившиеся цветочные головки квасят как капусту и добавляют в зелёные салаты.

Ботаническое описание

Клевер – растение, относящееся к семейству Бобовых, представляет собой небольшой травянистый многолетник или однолетник. Высота кустиков редко превышает 30 см. Культура имеет необычные листья и соцветия. Растение не только является представителем дикорастущих культур, оно часто встречается в качестве декоративного озеленения садовых насаждений. В народе клевер имеет другое название – трилистник.

Корневище, в зависимости от разновидности, может быть ветвистыми или одиночными. Корни уходят глубоко в землю. Корневище светлое, состоит из центрального корня и прикрепленных к нему придаточных корней. Корни мочковатой формы.

От корневой шейки отходит небольшие стебли. Стебли прямостоячие, тонкие, ветвистые. Побеги светлого оттенка зеленого. На концах веточек образуются небольшие тройчатые листы. Листья располагаются на верхушках стеблей. Редко встречаются лапчатые формы листвы или листья, состоящие из 4 лепестков. Листовая пластина, входящая в состав тройчатой структуры, ровная, округлая, с ровными краями. Листья скрепляются друг с другом при помощи небольших прилистников, пленчатой структуры.

В начале лета клевер зацветает. Цветки различной структуры, округлой формы. Растения, в зависимости от вида, могут цвести белыми, красными, розовыми, или двухцветными соцветиями. Головки цветков прикрыты небольшими прицветниками, находящимися снизу цветка. Соцветия одиночные, реже располагаются по 2-3 штуки. Длинные цветоносы достаточно тонкие, поэтому цветки часто опущены вниз. Головки состоят из 10-11 тычинок, большая часть которых срастаются между собой.

После цветения, на месте головки остается только венчик, который растет и укрывает собой небольшое семечко. Семена бобовые, крупные, в диаметре достигают около 7 мм. Бобы созревают и становятся темными. Внутри плод белый, состоит из нескольких семян.

Особенность культуры заключается в том, что опылить растение могут только некоторые виды пчел и шмели.

Сбор и заготовка

Лекарственную ценность представляют головки красного клевера, которые собирают в период цветения, пока они свежие и сочные. Подвявшие и подсыхающие соцветия для заготовки не годятся. Лучше всего срезать соцветия с верхними листочками, которые также богаты полезными веществами.

Сушат сырье в естественных условиях — под навесами либо на чердаках

Важно не пересушить траву, поскольку в этом случае красный клевер теряет лечебные свойства. Готовые сухие головки не должны распадаться и осыпаться

Их аккуратно складывают в тканевые мешочки и хранят в сухом месте 12 мес. Запаха сырье не имеет, но является горьковатым на вкус.

Клевер красный листья. Клевер луговой (красный)

Клевер луговой или красный (лат. Trifolium pratense ) является довольно известным многолетним растением семейства Бобовые. Он чаще всего встречается на лесных опушках, суходольных лугах, у обочин дорог и на берегах пресноводных водоемов.

Среди многочисленных названий лугового клевера наиболее популярны такие, как: красноголовник, красная кашка, дятельник, медовый цвет, трилистник, троица, золотушная или лихорадочная трава, жеребец, троян, пчелиный хлеб и другие. В Украине его чаще всего называют конюшиной.

Листья, корни и особенно цветы клевера лугового издавна применяются в народной медицине, поскольку содержат массу полезных веществ.

На Руси молодые девушки использовали это растение, чтобы как можно дольше сохранить молодость и красоту. С этой целью они собирали в посуду утреннюю росу, а затем клали в нее несколько только что сорванных веточек клевера. Полученным настоем девицы омывали лицо перед сном.

В Украине до сей поры существует поверье, что человеку, нашедшему листочек клевера с четырьмя лепестками, в самое ближайшее время улыбнется удача.

Описание растения

Луговой клевер вырастает от 25 до 90 сантиметров в высоту и цветет нарядными сиреневыми, пурпурными или лиловыми соцветиями шарообразной формы (по этому признаку растение можно легко отличить от клевера ползучего , соцветия которого окрашены исключительно в белый цвет).

Корень у клевера стержневой, стебли прямостоящие, восходящие.

Листья сложные, тройчатые, эллиптической формы.

Зацветает клевер обычно во второй половине мая и цветет до самой осени. Цветки мелкие, мотыльковые, собраны в шаровидные головки с обертками.

В августе на растении появляются плоды, представляющие собой яйцевидный односемянный боб, внутри которого находится семя красновато-фиолетового оттенка.

Примечания

1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. .
2. ↑ , с. 312.
3. ↑ , с. 639.
4. ↑ , с. 117.
5. ↑ , с. 180.
6. Клевер, растения // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
7. , с. 142.
8. ↑ , с. 313.
9. , с. 640.
10. ↑ , с. 182.
11. ↑ , с. 641.
12. ↑ , с. 118.
13. ↑ , с. 184.
14. , с. 185.
15. ↑ , с. 119.
16. , с. 118—119.
17. , с. 642.
18. ↑ , с. 183.
19. , с. 643.
20. , с. 190.
21. , с. 651.
22. , с. 645.
23. , с. 191.
24. , с. 14.
25. .
26. Томмэ М. Ф., Ксанфопуло О. И., Семеновская Н. М. Минеральный состав кормов СССР. — М.: СЕЛЬХОЗГИЗ, 1948. — С. 103. — 256 с.
27. ↑ , с. 649.
28. , с. 121.
29. Александрова В. Д. Кормовая характеристика растений Крайнего Севера / В. Н. Андреев. — Л.—М.: Изд-во Главсевморпути, 1940. — С. 72. — 96 с. — (Труды Научно-исследовательского института полярного земледелия, животноводства и промыслового хозяйства. Серия «Оленеводство»). — 600 экз.
30. , с. 25.
31.  (недоступная ссылка). Дата обращения: 14 сентября 2011.
32. , с. 19—21.
33. , с. 142—143.

Сбор и хранение клевера

На сено клевер скашивают в период бутонизации и цветения, в сухую солнечную погоду. Более поздние укосы приведут к осыпанию нижних листьев, потере части массы растения и снижению его питательности.

Оптимальной высотой растения на укос считается 9-10 см. После укоса клевера на сено, следует внимательно следить, чтобы трава не пересохла, скошенную массу сгребают в валки, а после сушки, собирают в копны и скирдуют.

Семенной материал клевера обирают на второй год, со второго укоса, уборку осуществляют специальными комбайнами, когда семенная коробка побуреет. Средняя урожайность семян клевера составляет около 2,5 центнера с гектара. После обмолота, семена подлежат просеиванию, сушке и сортировке.

Лекарственными частями клевера считаются соцветия и верхняя макушечная часть. Сбор осуществляется вручную, в фазе цветения.

После уборки, клевер сушат и хранят в тканевых мешочках, а после, заваривают по надобности.

Когда сеять клевер

Дикорастущие кусты растут самостоятельно и не требуют никаких правил ухода. Однако сегодня производят и выращивают гибридные сорта, которые широко применяются для декорации парковых участков, газонов и других мест. Гибридные сорта клевера достаточно прихотливы, обладают способностью перерождаться. Поэтому, чтобы создать нормальные условия произрастания кустарника и ровные газоны, необходимо создать для трилистника оптимальные условия.

Чтобы получить культуру, необходимо вовремя осуществить посев. Семена помещают в открытый грунт, поскольку культура легко переживает любые морозы. В зависимости от условий и времени, правила посева немного изменяются. Семена мелкие, для того чтобы облагородить участок около 1 м2, необходимо использовать более трех сотен семян.

Посадка осенью

Посев осенью проводят до начала активных заморозков. Перед посадкой тщательно проводят подготовку грунта. Поскольку семена, посаженные в начале осени, всходят приблизительно месяц, посев осуществляют сразу с наступлением осенних холодов – в конце сентября или начале октября. Семена помещают во влажный, хорошо рыхленный грунт с достаточным содержанием питательных веществ.

После появления небольших ростков, растения укрывают пленкой, чтобы предотвратить обморожение слабых листочков. До начала сильных заморозков, кустики должны успеть набрать достаточное количество постоянных листьев и нарастить корневище. К зиме такие кустики не требуют укрытия.

Посадка под зиму

Для использования клевера, в качестве источника азота, растения высаживают в грунт под зиму. Посев осуществляют в заранее подготовленный рыхлый грунт. Место посева укрывают при помощи пленки, чтобы ускорить всхожесть саженцев. Посеянные таким образом семена достаточно быстро дают небольшие всходы. Первое время растение практически не набирает в росте, поскольку вся сила клевер уходит на наращивание достаточно длинного корневища, уходящего глубоко в грунт. Зимой саженцы не требуют особых условий пребывания.

Весной

Наиболее оптимальным условием для посева декоративных культур считается весеннее время. Посев в открытый грунт производят, когда почва достаточно прогревается. Сеять семена необходимо в землю, температура которой составляет около 10 градусов. Посев проводят в увлажненный субстрат, равномерно распределяя семена по поверхности. Если посадить клевер в холодный грунт, растение не взойдет, поскольку семена быстро гниют. После появления саженцев, им обеспечивают регулярный полив и рыхление грунта.

Морфологическое описание

Корень стержневой, имеет небольшую длину и дает множество побегов. На корне формируются вздутия с азотоусваивающими бактериями (усваивают азот и воздуха из аккумулируют), поэтому клевером засевают поля для естественного удобрения почвы.

Ветвистые стебли достигают высоты 20-60 см, являются восходящими или прямостоячими. Листья тройчатые, имеют яйцевидную или эллиптическую форму, длинный черешок, окрашены в ярко-зеленый цвет со светлым пятнышком в центре. Нижние листики имеют зубчатые края.

Цветение выпадает на июнь-июль месяцы, может продолжаться и до августа. Цветки красного клевера зигоморфные, сидячие, неправильной формы, длиной 11-14 мм, расположены в головчатых соцветиях, обрамленных двумя листочками. Соцветие представляет собой удлиненную яйцевидную либо цилиндрическую головку шириной 1.5—3.5 см и длиной 2-3 см. Плодоносит в июле-августе: бобы пленчатые, яйцевидно-шаровидные, с одной семянкой бурого цвета.

Ботанические и биологические особенности клевера красного. Виды клевера. Значение, кормовая ценность. Морфологические и биологические особенности клевера

Существует около 300 видов клевера. В нашей стране самый популярный и наиболее часто встречающийся — клевер луговой, он живет у нас уже порядка 200 лет и с его помощью получено много новых сортов. Именно этот вид используют повсеместно для корма скотине. Он населяет не только луга и поля, но также горные районы. Клевер белый, он же ползучий. Отличный медонос. Многолетнее растение около 40 см высоты с низким ползучим стеблем, листья тройчатые, округлой формы. Растет на пастбищах и лугах в диком виде, при посадке на садовом участке или полях часто используется в смеси с разными видами клевера и пшеницы. Очень живучий, выносит все: вытаптывание, заморозки. Благодаря долговечности и способности быстро разрастаться растение можно использовать в качестве почвопокровной и газонной культуры. Минусом этого вида является быстрое разрастание и забивание некоторых растений в цветнике. Клевер розовый, или гибридный — многолетний вид, естественный ареал обитания которого — Европа и прилегающая к ней часть Азии. Культивируется повсеместно с XVIII века, благодаря чему натурализовался в природе на обширных территориях в Азии, Северной Америке, северной части Африки. Имеет восходящие или прямые стебли высотой 30-80 см, черешковые тройчатые листья и шаровидные розово-белые соцветия, распускающиеся с начала лета до ранней осени. Используется как кормовое растение, хотя в последнее время вытесняется более урожайным красным клевером. Имеет преимущества перед последним при выращивании на влажных и кислых почвах, где даёт более высокие урожаи. Высокопродуктивный медонос, из-за коротких, до 3 мм, трубок венчиков цветков их нектар доступен для опыления всем видам пчёл. В отличие от красного клевера, листья у этого вида довольно крепко держатся на черешках и не опадают при заготовке, что делает сено более мягким, однако из-за горьковатого вкуса оно хуже поедается скотом и обычно используется в смеси со злаками.